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La restauration et l'hôtellerie au 31 janvier 2022
Souper sous les étoiles à l’Auberge Saint-AntoineSource: Lou White, via La Presse du 31 janvier 2022 15 restos à découvrir…
Un nouveau café Brûlerie Rousseau par Nourcy verra le jour à YQB
Nourcy s'est associé avec Brûlerie Rousseau pour créer un concept exclusif pour l'Aéroport international Jean-Lesage de Québec (YQB), Brûlerie Rousseau…
Plan de déconfinement : les premiers détails
Voici les assouplissements annoncés ce jour par le gouvernement : Restaurants (dès le 31 janvier) Réouverture en accueillant les occupants de…
Dernières nouvelles
La restauration et l'hôtellerie au 24 janvier 2022
«Ni amertume, ni acrimonie. Juste le bonheur de se plonger dans de nouvelles aventures» - Alain DucasseSource: Lou White, via…
Les restaurateurs veulent une date de réouverture de leurs salles à manger
NOTE DE L'ÉDITEURIl est plus que temps que les restaurants, les bars et les salles de spectacles ouvrent leurs portes.…
Pizza Salvatoré versera 50% des recettes d’une journée à des organismes communautaires
Les ménages à faible revenu impactés par l’inflation galopante auront droit à une aide inattendue le mois prochain avec une…
La pâtissière Stéphanie Hariot défie les règles sanitaires et ouvre sa salle à manger
Une pâtissière exaspérée par l’impact des mesures sanitaires sur les finances de son commerce de Saguenay a décidé de défier…
Les restaurants de l'Ontario se préparent à leur réouverture prochaine
Doug Ford doit annoncer jeudi que les restaurants pourront à nouveau servir des clients à l'intérieur, mais seront limités à…
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Le Lab: après les cocktails, la bière! Fabien Maillard, Gabrielle…
Le Foodcamp se veut un rendez-vous culinaire où chefs de…
NOUS VOUS ATTENDONS... Vos hôtes : Conférencier, animateur, écrivain et……
Inquiétude et manque de liquidité pour l’industrie hôtelière
Les hôteliers du Québec lancent un cri du cœur. Près de la moitié d’entre eux éprouvent des problèmes de liquidité…
La restauration et l'hôtellerie au 17 janvier 2022
Voici 13 endroits incontournables pour les fans de matcha à Montréal!Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 janvier 2022 Ce…
Les restaurateurs n’en peuvent plus du yo-yo
Encore grandement affectés par la fermeture à la dernière minute de leurs restaurants la veille du jour de l’An, les…
Lettre ouverte de Gaëtan Tessier, enseignant en cuisine à l’École hôtelière de l’Outaouais
« Je viens de lire votre article sur la difficulté de recrutement dans les programmes. J’aimerais vous donner ma vision…
Le Hampton Inn & Homewood Suites par Hilton, un nouvel hôtel aux portes du Quartier chinois
Hilton a récemment ouvert, aux portes du Quartier chinois, sa toute première propriété à double enseigne au Québec, avec deux…
