Domaine de l'accueil HRI - SamyRabbat.com
Grande finale du Bocuse d'Or: 11e place pour l'équipe canadienne 100% ITHQ
L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est fier de souligner la brillante performance de l’équipe canadienne qui s’est…
Portrait du directeur général de l'Auberge Saint-Antoine à Québec, Alex Kassatly
L'amour de l'hospitalité était ancré en Alex Kassatly dès son plus jeune âge. «Faisant partie d'une famille du Moyen-Orient, j'ai…
La restauration et l'hôtellerie au 23 janvier 2023
Chez Lévêque, marchands de bonheur depuis 50 ansSource: La Presse du 23 janvier 2023 5 restaurants où vivre une expérience…
Dernières nouvelles
Samy Benabed, de Auberge St-Mathieu du Lac, à la compétition culinaire San Pellegrino Young Chef Academy en Italie
Son père immigrant a été contraint de livrer du poulet de rôtisserie presque toute sa vie. L’étoile montante Samy Benabed…
Le sentiment de communauté, la clé de la rétention de personnel de l’Étape, dans les Laurentides
Presque tous les automobilistes qui traversent la réserve faunique des Laurentides les ont déjà rencontrés, peut-être sans les remarquer. Travaillant…
Nathalie Fréchette est à la recherche d'un emploi comme représentante ou chargée de comptes
Madame, Monsieur, Je désire vous offrir mes services à titre de représentante ou de chargée de comptes. Comme vous le…
Une nouvelle formation en cuisine offerte en alternance travail-études 100% rémunérée!
Nous sommes heureux de vous annoncer que Fierbourg, école hôtelière, proposera dès le 13 février 2023, une formation rémunérée en…
Les 140 membres syndiqués de l'ITHQ en grève dès ce lundi
NOTE DE L'ÉDITEURIl n'y a pas que les enseignants qui attendent longtemps la reconnaissance officielle. Les diplômés de l'ITHQ et…
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Vous recevez pour le repas de Noël? Vous cherchez un…
Le Lab: après les cocktails, la bière! Fabien Maillard, Gabrielle…
Chers passionnés des saveurs, Un tout nouveau festival qui a…
Le Foodcamp se veut un rendez-vous culinaire où chefs de…
La restauration et l'hôtellerie au 16 janvier 2023
16 endroits où aller manger pour pas cher près des universités à MontréalSource: Silo 57 du 16 janvier 2023 Un…
Le drame quotidien des villages au Québec, avec la fermeture des commerces de proximité
Triste nouvelle pour la communauté de Sainte-Anne-de-Bellevue, sur l'île de Montréal, alors que le seul épicier du village ferme ses…
La restauration et l'hôtellerie au 9 janvier 2023
Le restaurant noma va fermer ses portes fin 2024Source: La Presse du 9 janvier 2023 On connait ENFIN la date…
Les McDo français utilisent maintenant des contenants réutilisables
Depuis le 1er janvier, les contenants réutilisables sont obligatoires dans la restauration rapide en France. En décembre, certains restaurants McDonald’s…
La restauration et l'hôtellerie au 2 janvier 2023
Best Smoked Meat in Montreal: Best of MTLSource: Cult MTL du 2 janvier 2023 Best Spas in Montreal: Best of…
