lundi 20 mai 2024

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La production mondiale de vin atteint son plus bas niveau depuis 1961

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L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a communiqué, fin avril 2024, les chiffres définitifs de la production mondiale de vin en 2023&nb...

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Des institutions culinaires qui défient le tempsSource: Le Devoir du 18 mai 2024 Un nouveau labo de charcuteries pour l’apéro à QuébecSource: Le Soleil du 16 mai 202...

Revues de presse

Samy Rabbat

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ABC Emballuxe, LE spécialiste de l'emballage alimentaire au Québec à la rencontre des mixologues

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Cette entreprise québécoise existe depuis 1988, et son siège social est situé à Saint-Laurent (Montréal). ABC compte, parmi ses clients, toutes les pâtisseries d'importance, les traiteurs, les hôtelie...

Olivier de Maisonneuve

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2024 : À la conquête de l'acerum

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Dans le cadre de la Semaine de l'acerum, j'ai assisté à une dégustation animée par Corinne Cluis, de la Distillerie Fove, où on nous présentait six acerums, et où on pouvait comparer les trois catégor...

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Affiché le : 29 février 2024 Lieu : Montréal & télétravail Statut : Temps plein Expérience requise : Oui Véhicule requis : Oui      Coordonnateur aux ventes Qui sommes-nous? ...