Chroniques de Roger Huet - SamyRabbat.com
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Le Carrelot des Amants
Ces vins pleins de glamour sont accompagnés d’une légende : Marguerite de France, la Reine Margot, fille d’Henri II et…
Notes de dégustation d'un vin mystérieux
Une devinette: Mon éditeur Samy Rabbat m’a apporté une bouteille non identifiée et m’a demandé de la goûter et de…
Minichroniques gourmandes 6
LE VIN LE GUIDE GASTRONOMIQUE LE VIN Les Australiens sont forts dans les monocépages, et parfois moins dans les vins…
Minichroniques gourmandes 5
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La Cuvée Boréale aux vrais fruits
J’ai rencontré dernièrement Sandra Fortin coordonnatrice aux communications des bières Boréale, une micro-brasserie 100% québécoise. Voici ce qu’elle m’a confié…
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Le Chili dans l’excellence
Fernando Pavón de la Maison Emiliana du Chili était de passage à Montréal. Nous nous sommes rencontrés au Restaurant Apolo,…
Minichroniques gourmandes 4
Minichroniques gourmandes 4 Aujourd’hui je vais vous parler de terroir, parce qu’il s’est tenu à l’Institut des sciences de Montréal…
Ogier, l’excellence qui devient un art!
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Les délicieuses fêtes des vins sur les terrasses du printemps
La promotion des vins se termine à Montréal avec l’arrivée de l’été. Cette année 2012, le printemps montréalais s’est terminé…
Le 19e Festival de la Bière à Montréal
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