jeudi 13 juin 2024

Le Carrelot des Amants

Ces vins pleins de glamour sont accompagnés d’une légende :

Marguerite de France, la Reine Margot, fille d’Henri II et de Catherine de Medicis avait été mariée à 19 ans, pour des raisons politiques au Roi Henri de Navarre qui deviendra, bien des années plus tard, roi de France sous le nom d’Henri IV.

La Reine Margot était une femme cultivée, fine poétesse, esthète jusqu’au bout des ongles, et avec une forte personnalité. Deux ans après ce mariage, elle rencontre Charles de Balzac, le « Bel Entraguel », seigneur de la Bastide de Dunes dont elle tombe follement amoureuse. Il s’ensuit une relation passionnée. Dans une de ses rencontres dans une petite ruelle, qu’on appelait alors un carrelot car il ne pouvait passer qu’une seule charrette, on les aurait surpris à déguster une coupe de vin du Brulhois.

Les Vignerons du Brulhois ont immortalisé cette rencontre, symbole de l’amour interdit et passionné, en déposant une plaque dans la Maison de Charles de Balzac à Dunes et ont créé trois vins mythiques en rouge en blanc et en rosé sous le nom de Carrelot des Amants.

carrelot des amants sr

Le Québec a découvert le Carrelot des Amants rouge en 1998. C’est un vin d’assemblage de Merlot, de Tannat et de Cabernet, avec une belle robe rouge rubis soutenu. Des arômes de petits fruits rouges : framboise, myrtille, quelques épices, du tabac et du chocolat. Rond en bouche et charnu, avec un goût de fruits murs confits et de pruneaux; charmant jusqu’à la dernière goute. Un vin idéal pour les viandes grillées, pour les fromages à pâte dure, ou le bon jambon de Bayonne bien curé.

Le Carrelot des Amants rosé est arrivé en 2002. C’est un vin d’assemblage de trois cépages : Malbec, Merlot et Cabernet. Une très belle robe violine limpide. Des arômes de fraise et de framboise. Vif en bouche, mais charmant, avec une belle fraicheur. Un vin qu’on apprécie en apéritif sur une terrasse et qui accompagne bien les poissons et que les mets épicés. Il faut le servir frais entre 7 et 10 degrés.

Le Carrelot des Amants blanc, le troisième volet de la gamme Carrelot, est arrivé au Québec en juin 2012. Un mariage réussi de deux cépages : le Sauvignon blanc à 80% et le Gros Manseng à 20%. Belle robe jaune pâle avec quelques reflets verts. Des notes d’agrumes : citron jaune et de pamplemousse, mais aussi un peu de mangue. En bouche c’est un vin rond, gourmand, qui coule bien, avec une belle acidité et qui a une longue finale. Idéal pour accompagner les huitres, les homards, les viandes blanches et les fromages moelleux. À servir frais, entre 8 et 10 degrés.

Liste de Prix :

Carrelot des Amants Côtes du Brulhois rouge 2009 Code SAQ : 00508879 11,90 $
Carrelot des Amants Côtes du Brulhois rosé 2011 Code SAQ 00620682, 11,90 $
Carrelot des Amants Côtes du Brulhois blanc 2011 Code SAQ : 11675871, 13,60 $
Liens

Les Vignerons du Brulhois
Michel Delpech, président
Isabelle Mignot, Responsable export
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Charline Turo, Responsable de communication
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www.vigneronsdubrulhois.com

Représentés au Québec par
La Fontaine Vins et Liqueurs
Carol Lafontaine président
Souby Godin, chargée de marque
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Tél. : 514-253-1848 Téléc. : 514-253-9854
www.la-fontaine.ca

Roger Huet
Chroniqueur gourmand.
Animateur de l’émission Littérature et gourmandise
Président du Club des Joyeux

À propos de l' auteur

Roger Huet - Chroniqueur vins et Président du Club des Joyeux
Québécois d’origine sud-américaine, Roger Huet apporte au monde du vin sa grande curiosité et son esprit de fête. Ancien avocat, diplômé en sciences politiques et en sociologie, amoureux d’histoire, auteur de nombreux ouvrages, diplomate, éditeur. Il considère la vie comme un voyage, de la naissance à la mort. Un voyage où chaque jour heureux est un gain, chaque jour malheureux un gâchis. Lire la suite...