vendredi 19 décembre 2025
Chroniqueurs - SamyRabbat.com

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61e vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges : les prix ne montent plus, ils flambent

La 61e vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges, petite sœur des célèbres enchères des Hospices de Beaune, a établi…

La solution pour résoudre les problèmes de l’humanité

Tant que les hommes feront passer leurs intérêts personnels avant ceux de la collectivité, il n’y aura pas de solution…

Les 3 Maîtres Gourmands dans la mouvance des repas prêts à manger, que le SIAL met en évidence en 2022

Lors de mes études à l’ITHQ en Techniques de gestion hôtelière de 1973 à 1976, j’ai eu le privilège d’étudier…

Eurodib, au service de ses clients depuis 1996, sera présente au SIAL cette année, avec Carrousel et Doyon Després

En janvier 2020, on me demandait ces questions sur la tenue du SIAL : « Samy qu’est-ce que cela donne…

Le Touristica de mars 2022

Georges Kahy, éditeur de Touristica.ca, nous présente l'édition de mars 2022 : Sur la couverture: Reportage photo : Mexico City -…

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Il est nous* est agréable de partager avec vous certains…

La Beauté du Vin Télévision Québec #17 – Barbara Jimenez Herrero

Barbara Jimenez Herrero est agronome, œnologue et jury de plusieurs concours de vins. Je vous présente LA BEAUTÉ DU VIN…

Cheers! Une brève et savoureuse exploration de whiskeys américains

La prochaine vague de spiritueux du Québec qui s'élancera à la conquête de nos gosiers assoiffés sera fort probablement composée…

Quand le photovoltaïque inquiète le vignoble de Pessac-Léognan

Suite au constat du réchauffement climatique, la planète connait sans doute l’une de ses plus grandes révolution industrielle, voir «écoloindustrielle»…

L'œnologue Barbara Jimenez Herrero retourne en Argentine, pour reprendre le domaine vinicole familial

On a connu Barbara Jimenez Herrero à titre de présidente de l'Association Canadienne des Œnologues et membre du conseil de l’Union Internationale…

Fou de fromage, le livre de recettes 100 % fromagées et décadentes de Max l’Affamé

Je ne sais pas si cela se passe encore aujourd’hui, mais il y a bien des années, lorsqu’il n’existait que…