lundi 24 juin 2024
Chroniqueurs - SamyRabbat.com

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Notes de dégustation d'un vin mystérieux

Une devinette: Mon éditeur Samy Rabbat m’a apporté une bouteille non identifiée et m’a demandé de la goûter et de…

Minichroniques gourmandes 6

LE VIN LE GUIDE GASTRONOMIQUE LE VIN Les Australiens sont forts dans les monocépages, et parfois moins dans les vins…

Minichroniques gourmandes 5

Dans cette chronique No 5, voici les sujets abordés: Le vinLes magazinesLe must de l'étéSpaingourmetour LE VIN Le Jacob’s Creek…

La Cuvée Boréale aux vrais fruits

J’ai rencontré dernièrement Sandra Fortin coordonnatrice aux communications des bières Boréale, une micro-brasserie 100% québécoise. Voici ce qu’elle m’a confié…

Le Chili dans l’excellence

Fernando Pavón de la Maison Emiliana du Chili était de passage à Montréal. Nous nous sommes rencontrés au Restaurant Apolo,…

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Il y a 2000 ans, Jésus Christ avait 12 apôtres…

Minichroniques gourmandes 4

Minichroniques gourmandes 4 Aujourd’hui je vais vous parler de terroir, parce qu’il s’est tenu à l’Institut des sciences de Montréal…

Ogier, l’excellence qui devient un art!

J’ai rencontré Didier Couturier, œnologue en chef de la Maison Ogier, un des plus prestigieux négociants en vins de la…

Les délicieuses fêtes des vins sur les terrasses du printemps

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Le 19e Festival de la Bière à Montréal

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Le champagne officiel du Grand Prix de la Formule 1

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