Chroniqueurs - SamyRabbat.com
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L'Amorini, larme de rubis des Abruzzes
"Podere Castorani" est une jeune entreprise vinicole fondée en 2000 par un groupe de quatre associés passionnés de vin et…
Le Carrelot des Amants
Ces vins pleins de glamour sont accompagnés d’une légende : Marguerite de France, la Reine Margot, fille d’Henri II et…
Notes de dégustation d'un vin mystérieux
Une devinette: Mon éditeur Samy Rabbat m’a apporté une bouteille non identifiée et m’a demandé de la goûter et de…
Minichroniques gourmandes 6
LE VIN LE GUIDE GASTRONOMIQUE LE VIN Les Australiens sont forts dans les monocépages, et parfois moins dans les vins…
Minichroniques gourmandes 5
Dans cette chronique No 5, voici les sujets abordés: Le vinLes magazinesLe must de l'étéSpaingourmetour LE VIN Le Jacob’s Creek…
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La Cuvée Boréale aux vrais fruits
J’ai rencontré dernièrement Sandra Fortin coordonnatrice aux communications des bières Boréale, une micro-brasserie 100% québécoise. Voici ce qu’elle m’a confié…
Le Chili dans l’excellence
Fernando Pavón de la Maison Emiliana du Chili était de passage à Montréal. Nous nous sommes rencontrés au Restaurant Apolo,…
Minichroniques gourmandes 4
Minichroniques gourmandes 4 Aujourd’hui je vais vous parler de terroir, parce qu’il s’est tenu à l’Institut des sciences de Montréal…
Ogier, l’excellence qui devient un art!
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Les délicieuses fêtes des vins sur les terrasses du printemps
La promotion des vins se termine à Montréal avec l’arrivée de l’été. Cette année 2012, le printemps montréalais s’est terminé…
