Chroniqueurs - SamyRabbat.com
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Les Fidèles de Bacchus se taille une place au Québec
J’ai reçu le dernier numéro de Les fidèles de Bacchus qui a atteint maintenant le statut de magazine. Il est…
Les vins fins de Wakefield en Australie
J’ai rencontré récemment Justin Taylor directeur du Domaine vinicole Wakefield créé par sa famille à Clare Valley dans le sud…
Les Samedis Gourmets du 9 mars 2013 avec Laetitia Huet et Maurice Dufour
Nos invités nous parlent de leur art. Laetitia Huet est Maître de chai au Vignoble Rivière du Chêne et Maurice…
Les Samedis gourmets du 2 mars 2013 de Roger Huet
Nos invités de cette semaine sont : Marie-Ève Gilla et Gilles Nicault, porte-paroles des vins de l’État de Washington au…
Château Bertinerie, un petit bijou de Bordeaux
Le Domaine Bertinerie, s’étend sur 60 hectares à Cubnezais dans l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Il se compose de trois…
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Depuis un demi siècle environ, le tirebouchon à cran d'appui…
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RH – Dix ans déjà, Samy Rabbat? SAMY RABBAT –…
Les archéologues sont convaincus que le fait d’entourer de paille…
Les Samedis gourmets du 23 février 2013 de Roger Huet
Nos invités de cette semaine sont : Pascal Desjardins qui nous parle du Château Belle-Brise, à Pomerol, Bordeaux, France, et…
Geneviève Boisvert qui nous parle des vins du domaine d'Arboleda au Chili et Martin Falardeau, Maître boulanger à Le Pain dans les Voile en entrevue avec Roger Huet
SAMEDIS GOURMETS du 16 février 2013 Nos invités de cette semaine sont: Geneviève Boisvert qui nous parle des vins du…
Les délicieux vins d’Arboleda
Je me suis entretenu avec Geneviève Boisvert, Directrice régionale du très beau domaine vinicole Arboleda, du Chili. Geneviève Boisvert; Directrice…
L'Actualité Alimentaire
J’ai rencontré Patrick Lesort, Rédacteur en Chef du magazine L’Actualité Alimentaire, voici l’entrevue qu’il m’a accordée : RH. – Votre…
Le Guide Debeur fête 28 ans!
Le célèbre Debeur, Guide Gourmand des Québécois fête cette année 28 ans. Je me suis entretenu avec son concepteur et…
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