jeudi 26 mai 2022
Chroniqueurs - SamyRabbat.com

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Ma ceinture change d’un cran…ou deux!

Depuis une semaine, j’ai le grand plaisir de profiter des joies de la table : De bons plats, des vins…

Un vignoble en or : l’Orpailleur

J’ai rencontré Charles-Henri de Coussergues qui est le propriétaire d’un domaine vinicole qui porte un bien joli nom, l’Orpailleur. RH.…

Les jeux sont faits, rien ne va plus! (Une soirée de rêve au Casino)

Avec fébrilité et une bonne dose d’excitation, je me retrouve en cette fin d’après-midi à cirer mes chaussures de cuir,…

Les Mazzei, marquis et vignerons

Castello di Fonterutoli Les Marquis de Mazzei sont depuis 1435 les seigneurs du Castel Fonterutoli au cœur du Chianti Classico…

La cuisine marieuse de cultures avec Meryem Cherkaoui

La cuisine rapproche les gens, mais avant tout elle marie les cultures. C’est vraiment le sentiment que j’ai eu en…

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Le Malbec français est formidable

J’ai rencontré à Montréal l’œnologue Domingo Esteban qui est le directeur commercial de la maison Georges Vigouroux, un domaine bien…

Le Portus Calle au Festival Montréal en lumière

Le restaurant Portus Calle, de la rue Saint-Laurent est noté aujourd’hui tant par les chroniqueurs gastronomiques que par les gourmets…

Des truffes noires du Périgord pour le Festival Montréal en Lumière.

Le restaurant Julien, de la rue Union, est un des hauts lieux de la gastronomie montréalaise. C’est l’endroit où les…

Un banquet des Mille et une nuits pour le festival Montréal en lumière.

Le festival Montréal en Lumière qui aura lieu du 17 au 27 février prochain, va nous apporter une foule de…

Le Brunello de Montalcino de Silvio Nardi

Vers 1870 un vigneron du nom de Ferruccio Biondi-Santi se met à planter du Brunello dans ses vignobles de Montalcino,…

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