lundi 7 octobre 2024
Samy Rabbat

Samy Rabbat

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie. Lire la suite...

Nous sommes LA RÉFÉRENCE de l'emploi au Québec auprès des industries des vins, bières, cidres & spiritueux depuis 12 ans, tant par ma présence sur le terrain que par mes collègues correspondants & chroniqueurs.
 
Nous sommes en contact permanent avec les décideurs de toutes les agences promotionnelles de vins et les professionnels des industries couvertes par notre site Web.
 
De plus, vous pouvez nous joindre 7 jours sur 7 et pratiquement 24/24h par courriel, Messenger, texto et téléphone. Nous offrons un service de suivi exceptionnel et recommandé par nos propres clients.
 
Sans omettre le fait que nous aidons les personnes en quête d'un emploi à se positionner sur SamyRabbat.com, afin de les aider à se faire embaucher par les employeurs.
 
Voici ce en quoi consiste notre forfait EMPLOI - 775$ + taxes (tarif inchangé depuis 3 ans) 
  • Votre offre d’emploi est envoyée en exclusivité à plus de 5300 professionnel(le)s des industries que nous couvrons.
  • Votre offre d’emploi est affichée avec la mention "NOUVEAU!" dans notre première infolettre hebdomadaire pour une plus grande visibilité, puis en rappel dans les 4 infolettres hebdomadaires suivantes.
  • Votre offre d’emploi reste sur le site entre 4 à 8 semaines.
  • Votre offre d’emploi sera postée sur nos sites sociaux, où nous touchons plus de 14 000 personnes.
  • Grâce à nos alliances stratégiques, cela permet également la diffusion de votre offre d'emploi sur le site TourismExpress, ainsi que dans le bulletin RFAQ Express du Réseau des Femmes d’affaires du Québec. C’est donc plus de 20 000 professionnels et amateurs de vin avertis que nous rejoignons. 
Notre meilleure référence est le fait que vous puissiez contacter les clients qui ont déjà annoncé chez nous.
 

Samy Rabbat

Déclencheur d'opportunités

(Agroalimentaire, les Alcools et le domaine de l'accueil HRI)

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+1-514 991-4402

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Une pizza hawaïenne réinventée offerte pour un temps limité dans ce resto de Montréal
Il s’agit du Bàcaro Pizzeria qui possède quelques succursales à son actif dans le Grand Montréal.
Source: Lou White, via Silo57 du 3 février 2020

«Soif pour un cocktail de bébé Yoda, tu as»
Le bistro-bar L’Atelier fait un sympathique clin d’œil à la série télé «Le Mandalorien» (version française de The Mandalorian, liée à La Guerre des étoiles) et à sa petite vedette surprise verte et aux oreilles pointues.
Source: Lou White, via Le Soleil du 3 février 2020

À Londres, le restaurant français The Square tombe en redressement judiciaire – le chef Clément Leroy s’exprime pour F&S
L’information vient de tomber : le restaurant étoilé The Square, situé dans le très chic quartier de Mayfair à Londres, a fermé ce vendredi – en plein service du déjeuner, devant les clients attablés...
Source: Lou White, via F&S du 2 février 2020

Des chocolats chauds à 1 $ dans un café «wow» de la Rive-Sud
Bonne nouvelle pour les habitants de Longueuil, le Halte Café + Apéro propose des chocolats chauds à seulement 1 $!
Source: Lou White, via Silo57 du 2 février 2020

Les huîtres à 1$, tous les week-ends, dans ce resto adoré des Montréalais
Le restaurant Pastaga de Martin Juneau a décidé de prolonger son offre des huîtres à 1$, actuellement en vigueur le jeudi.
Source: Lou White, via Silo57 du 1 février 2020

Je suis finalement allée chez Roch le Coq
Je peux toujours compter sur mon amie Nathalie Petrowski pour me rappeler que je suis souvent un peu dans le champ, sur une autre planète, pas au courant de rien.
Source: Lou White, via La Presse du 1 février 2020

Frites, fromage, sauce et surprises
La huitième Semaine de la poutine s’amorce ce samedi et bat son plein jusqu’au 7 février à travers le pays.
Source: Lou White, via La Presse du 1 février 2020

Guillaume Mundviller, nouveau chef à L’intimiste
Le nouveau chef, formé à Québec au centre Fierbourg, a notamment œuvré durant trois ans à titre de chef exécutif du Storm Mountain Lodge de Banff, en Alberta.
Source: Lou White, via Le Soleil du 1 février 2020

Chef From NYC’s Famed Gramercy Tavern Will Plate up Classics in Montreal Next Month
Plus, Montreal’s Time Out Market dives into the brunch game, and more news to know
Source: Lou White, via Eater Montreal du 31 janvier 2020

L'un des meilleurs restaurants chinois en ville renait!
Si vous n’avez jamais eu la chance de vivre l’expérience «Orchidée de Chine», sachez que vous pouvez dorénavant la vivre au tout nouveau 31˙ Latitude...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 31 janvier 2020

Ce resto de la Rive-Sud propose des huîtres à 1$ et des plateaux de fruits de mer décadents
Le restaurant Le Catch, situé sur la Rive-Sud de Montréal, est certainement l’endroit parfait où s’offrir un tête-à-tête entre amis.
Source: Lou White, via Silo57 du 31 janvier 2020

T.O.M.: Le premier hôtel Atari va ouvrir ses portes cette année en Arizona
L’établissement puisera son inspiration dans l’univers des jeux vidéo sous la direction artistique de Shelly Murphy, PDG du groupe GSD...
Source: TourismExpress du 31 janvier 2020

Réouverture de l'Hôtel Le Germain Montréal - investissement de 30 M$
Les invités peuvent vivre une expérience de séjour en parfait accord avec leurs besoins, tout en profitant des dernières tendances en matière de design et commodités.
Source: TourismExpress du 31 janvier 2020

WorldHotels Crafted Collection, la nouvelle marque indépendante du groupe Best Western
La marque WorldHotels, achetée par le groupe hôtelier américain en 2018, lance sa quatrième enseigne d’hôtels indépendants haut-de-gamme et luxe...
Source: TourismExpress du 30 janvier 2020

T.O.M.: Comment Sabre et Accor comptent révolutionner l'hôtellerie grâce à une nouvelle plateforme
Les deux groupes nouent un partenariat avec objectif commun : celui de développer une nouvelle suite complète de gestions d’actifs hôteliers et enrichir ses outils actuels de réservation centrale et de gestion d’actifs.
Source: TourismExpress du 30 janvier 2020

Nos restaurants coups de cœur du mois
Voici donc, notre liste de nos restaurants coups de cœur du mois de janvier. Et sur ce, bon appétit !
Source: Lou White, via Tastet du 30 janvier 2020

Nos cafés coups de cœur du mois
Tout ça, sans oublier le froid de l’hiver qui est toujours bien trop présent pour plusieurs.
Source: Lou White, via Tastet du 30 janvier 2020

5 bars et restaurants avec un jardin intérieur où faire le plein de vitamine D
Siroter un verre sur une terrasse au soleil vous manque?
Source: Lou White, via Silo57 du 30 janvier 2020

Un chaleureux café bistro d’Hochelaga a fermé ses portes subitement
C’est sans crier gare que le café bistro Chez Bouffe, dans Hochelaga, a fermé ses portes.
Source: Lou White, via Silo57 du 30 janvier 2020

Ce «Grand Lounge» est parfait pour vos fins de soirées fancy, vous allez comprendre pourquoi!
Aujourd’hui, on s’adresse au petit côté fancy qui se cache en vous et on vous présente un endroit des plus prestigieux: Le Grand Lounge.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 30 janvier 2020

Bazarette : Le bar à vin qui veut embellir le quartier
Bazarette, un fort joli bar à vin de quartier, a ouvert ses portes en plein cœur du centre-ville de Montréal où ce type d’espace se fait habituellement assez rare.
Source: Lou White, via HRImag du 30 janvier 2020

A New Counter Focused on Baja-Style Fish Tacos Lands in Downtown Montreal
It’s frying up crispy fish tacos in Shaughnessy Village
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 janvier 2020

This Forthcoming Little Italy Resto Will Dish Up Herbacious Georgian and Persian Plates
Restaurant Joon will take on the food of the Caucasus and Iran, with hearty stews and char-grilled kebabs.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 janvier 2020

Where to Eat Right in Rosemont
Fried chicken, Tunisian briks, and more
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 janvier 2020

Bánh mì Bánh Yiu : sandwicherie/dépanneur moderne du Mile-End
Au plus grand bonheur des gens du quartier, cette petite adresse originale et abordable propose un des meilleurs bánh mì en ville.
Source: Lou White, via Tastet du 29 janvier 2020

Kei Kobayashi imperturbable face à la frénésie Michelin
Son restaurant de 30 couverts à Paris près du Louvre a reçu un millier de demandes de réservation en quelques heures...
Source: Lou White, via La Presse du 29 janvier 2020

Marc Veyrat inaugure un restaurant à Paris
Le célèbre « chef au chapeau noir » Marc Veyrat s’installe à Paris en reprenant l’ancien restaurant du tonitruant comédien Gérard Depardieu...
Source: Lou White, via La Presse du 29 janvier 2020

La Thaïlande authentique chez Kwai
Il y a du nouveau dans le local adjacent au Restaurant Park, à Westmount.
Source: Lou White, via La Presse du 29 janvier 2020

Hobbit Bistro: briller dans la durée
Avec David Forbes à la barre de ses fourneaux depuis novembre dernier, le quadragénaire Hobbit nous invite à une fort agréable redécouverte.
Source: Lou White, via Le Soleil du 29 janvier 2020

Tim Hortons retire les produits Beyond Meat de ses menus
Tim Hortons a retiré de ses menus les produits à base de protéines végétales de Beyond Meat en Ontario et en Colombie-Britannique...
Source: Lou White, via Le Soleil du 29 janvier 2020

5 restos romantiques où sortir en «date» pour la Saint-Valentin
La Saint-Valentin approche à grands pas, il est donc temps de prévoir ce que vous comptez faire de votre 14 février.
Source: Lou White, via Silo57 du 29 janvier 2020

4 restaurants où manger au rabais avant une sortie au théâtre
Vous souhaitez consommer plus de culture en 2020? Commencez par organiser une sortie au théâtre entre amis.
Source: Lou White, via Silo57 du 29 janvier 2020

Ce café-boulangerie de Piedmont est le secret le mieux gardé des Laurentides
Piedmont, qui se trouve à quelques minutes en voiture de Saint-Sauveur, cache l’un des plus beaux cafés-boulangeries du Québec.
Source: Lou White, via Silo57 du 29 janvier 2020

T.O.M.: En 2020, Airbnb veut montrer patte blanche aux collectivités
Airbnb met principalement l’accent sur la lutte des perturbations aux voisinages et le rapprochement avec les collectivités.
Source: TourismExpress du 29 janvier 2020

Flower Campings étoffe son offre en 2020
Cette croissance du parc répond ainsi à la croissance de la demande que l’acteur a enregistré sur son réseau...
Source: TourismExpress du 28 janvier 2020

Est-ce possible de concilier hôtellerie durable et confort client?
D’ici à la fin de l’année 2022, tous les objets en plastique à usage unique intégrés à l’expérience client seront retirés de ses hôtels.
Source: TourismExpress du 28 janvier 2020


L’artiste TAVA ouvre un café et centre de boxe dans le Vieux-Montréal
Ceux et celles qui aimeraient se mettre à la boxe seront heureux d’apprendre qu’un tout nouveau centre de boxe prépare son ouverture à Montréal.
Source: Lou White, via Silo57 du 28 janvier 2020

Ratafia : le premier bar à vin et à dessert au Québec qu'il faut visiter en 2020!
Grosse mission pour le Ratafia en 2020! Il est grand temps de faire comprendre notre offre aux Montréalais!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 janvier 2020

Hilton enregistre une croissance record pour son 100e anniversaire
La croissance et les performances de Hilton témoignent de la solidité de notre modèle d’entreprise, mentionne dans un communiqué Kevin Jacobs, directeur financier.
Source: Lou White, via HRImag du 28 janvier 2020

L’unanimité chez les juges du Michelin pour le triple étoilé Christopher Coutanceau
Ils nous ont dit que c’était une première, que ça a pris juste dix minutes et tout le monde était d’accord
Source: Lou White, via La Presse du 28 janvier 2020

A Look Into Le Roseline, the Vintage Café-Bar-A-Vin That Opened on St-Laurent Boulevard Last Week
The restaurant honours owner Jean-Marc Renaud’s roots in the Plateau-Mile End
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 janvier 2020

The Owners of L’Orchidée de Chine Have a New Restaurant on the Plateau
31° Latitude’s opening comes with the official Lesley Chesterman stamp of approval
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 janvier 2020

The Owners of Joe Beef Are Opening a Seafood Spot Behind Liverpool House
Vinette is slated to open mid-February
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 janvier 2020

Nine Places to Eat and Drink in Vermont’s Mad River Valley
Head 45 minutes south from Burlington and indulge in local beer, cheese, smoked meat tacos, and more
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 janvier 2020

Boca Iberica : tapas portugaises sur la rue Rachel
On y déguste de petits plats à partager traditionnels dans une ambiance calme.
Source: Lou White, via Tastet du 27 janvier 2020

Sata Sushi devient 100 % végane
Propriétaire des établissements Sata Sushi, dans Homa, et du Mimi&Jones, dans le Mile End, MJ Guertin est une végétalienne convaincue depuis 10 ans maintenant.
Source: Lou White, via La Presse du 27 janvier 2020

Revinate : Une plateforme au service du client de l’industrie hôtelière
Les gestionnaires d’établissements hôteliers peuvent facilement comprendre les types de données dont ils disposent...
Source: Lou White, via HRImag du 27 janvier 2020

Beermania : les Vilains Brasseurs annoncent la première édition de leur festival de bière!
Est-ce que vous avez une microbrasserie favorite dont vous rêvez de tester les nouvelles boissons en avant-première?
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 janvier 2020

Nouveauté - Dormir avec les loups au parc Oméga
Le concept « Dormir avec les loups » prend de l’ampleur au parc Oméga avec l’ajout de nouveaux hébergements permettant aux visiteurs de vivre cette expérience recherchée.
Source: TourismExpress du 27 janvier 2020

Les meilleurs restaurants du Quartier chinois : nos suggestions d’adresses
À l’occasion du nouvel an chinois 2020, on vous a donc préparé une suggestion d’adresses dans le Quartier chinois...
Source: Lou White, via Tastet du 25 janvier 2020

Two Delicious Ways to Break Up a Drive Between Boston and Montreal
A five-hour drive away, the Canadian city makes for a perfect multi-day road trip from Boston. Here’s where to eat on the way.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 janvier 2020

Voici quelques questions qu’on me pose, par les temps qui courent :

  • « Samy qu’est-ce que cela donne de visiter le SIAL? »
  • « Le SIAL, pis? »
  • « Le SIAL, qu’est-ce que c’est? »
  • « Le SIAL, est-ce réservé seulement aux professionnels? »
  • « Combien coûte l’accès à ce SIAL? »

Le SIAL, dont l'acronyme signifie Salon international de l'agroalimentaire, est considéré comme « Le plus grand salon de l'innovation agroalimentaire au monde ».

C’est très simple, le SIAL est le plus grand salon de l’agroalimentaire et de l’équipement de la restauration au Canada et au Québec. Il est également le seul salon, car les associations professionnelles qui organisaient des salons dans le passé ont disparu avec l’évolution de la société.

La question ne se pose même pas à savoir si on doit y aller ou non, car le simple fait de se promener dans les allées de ce salon nous permet de faire une immersion complète, ici à Montréal, parmi toutes les nouveautés, les innovations, et surtout les rencontres personnelles avec les exposants et les autres visiteurs.

Sans oublier les séminaires et les conférences des experts de chaque industrie.

Le SIAL est destiné aux professionnels et aux étudiants de ces industries, et pour vous donner une idée, voici une sélection de tarifs :

samy sial forfaits

Pour ma part, j’avise tous mes clients que la seule façon de me joindre du 15 au 17 avril 2020 sera au Palais des congrès de Montréal, car j’y serai du matin au soir, en tant que visiteur média.

À bientôt pour les prochaines informations sur le SIAL, car nous sommes partenaire média de cette organisation.

Samy Rabbat

SIAL Canada 2020 - Montréal

Le guide Michelin se met au vert et distingue des chefs durables
Cette nouvelle distinction peut aussi bien concerner les restaurants étoilés que les Bib gourmands.
Source: Lou White, via La Presse du 27 janvier 2020

Une deuxième adresse pour La Belle Tonkinoise!
Le populaire restaurant d’inspiration vietnamienne et de cuisine style «comfort food» La Belle Tonkinoise, situé sur Jean-Talon Est, ouvre les portes d’un deuxième établissement...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 janvier 2020

Gourmet et responsable, le client est roi
En plus de miser sur l’achat local, le mouvement slowcal encourage à ralentir son rythme de vie et à prendre le temps de savourer son repas.
Source: Lou White, via HRImag du 26 novembre 2020

Vinette, nouveau resto du groupe Joe Beef
Vinette est une petite salle d’environ 25 places qui aura un bar à huîtres digne de ce nom et une cuisine pour apprêter les poissons, crustacés et autres mollusques...
Source: Lou White, via La Presse du 25 janvier 2020

Chez Cheval, un café social
Le lieu est accueillant. De grandes fenêtres toutes vitrées à l’avant permettent de s’assoir à la lumière. D’autres préfèreront peut-être le comptoir.
Source: Lou White, via La Presse du 25 janvier 2020

La grenouille devenue plus grosse que les boeufs
Accueillir en son sein, dans un aussi court laps de temps, quelque 1667 restaurants, franchises, comptoirs et autres points de vente ferait trembler plus d’un acteur...
Source: Lou White, via HRImag du 24 janvier 2020

Le Michelin s’apprête à faire des heureux
À qui le tour ? La question hante le monde de la gastronomie après que le Michelin, dont le nouveau Guide est dévoilé lundi, a retiré leurs trois étoiles à des grandes tables...
Source: Lou White, via La Presse du 24 janvier 2020

La Poutine Week : découvrez les 55 établissements participants et leur poutine vedette!
Cette année, ce sont 55 restaurants qui participent à travers Montréal (plus de 250 à travers le Québec et 400+ à travers le Canada)!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 24 janvier 2020

L'ITHQ reconnu pour son positionnement vert
L'Hôtel de l'ITHQ obtient ainsi une 4e Clé verte sur une échelle de 5, attestant de ses engagements écoresponsables...
Source: TourismExpress du 24 janvier 2020

Le meilleur du Plateau : nos suggestions d’adresses
Un des nombreux charmes du Plateau est sa diversité, et cela se reflète dans la gastronomie offerte dans le quartier.
Source: Lou White, via Tastet du 24 janvier 2020

8 Quiet Montreal Bars Where You Can Actually Have a Conversation
Get away from the crowds at these intimate drink spots
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 janvier 2020

Little Italy Restaurant Owners Optimistic, But “On the Lookout” After Receiving Menacing Animal Rights Note in Mailbox
As Restaurant Manitoba owners prepare to re-open, they hope to create space for healthy dialogue on veganism and animal welfare
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 janvier 2020

In Hong Kong, Many Restaurants Are Literally on the Front Lines of the Protests
The jam-packed restaurant town braces for a very different Lunar New Year in the wake of months of conflicts
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 janvier 2020

Late-night Diner Plaza McGill Closed After 40 Years - and Other Closures
Plus: Le Gros Luxe has quietly shuttered its Little Burgundy location
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 janvier 2020

Le meilleur du Vieux-Montréal : nos suggestions d’adresses
Le Vieux-Montréal est probablement un des quartiers les plus emblématiques de cette ville, et cela pour plusieurs raisons.
Source: Lou White, via Tastet du 23 janvier 2020

Le Roseline : Plonger dans les années ’30 et arrêter le temps
Le Roseline, nouveau concept hybride de café & bar à vin nous plongeant dans le Montréal des années ’30, ouvre ses portes aux confins du Plateau Mont-Royal et du quartier Mile End.
Source: Lou White, via HRImag du 23 janvier 2020

Quand l’urbaine relationniste enfile ses habits d’aubergiste
Après une période intensive de recherche, c’est à St-Adolphe-d’Howard, dans les Laurentides, dans une des plus vieilles maisons du village (elle date de 1839), que Catherine Simard a finalement élu domicile.
Source: Lou White, via HRImag du 23 janvier 2020

De la pizza gratuite pour tout le monde qui assistera à ce spectacle (gratuit) en février
Le Taverne Tour est de retour cette année, et encore une fois, les festivités se termineront avec un spectacle gratuit et de la pizza pour tout le monde!
Source: Lou White, via Silo57 du 23 janvier 2020

Le Mirazur devient le premier restaurant au monde certifié plastic free (sans plastique)
Deux ans, c’est ce qu’il a fallu pour arriver à ce résultat, supprimer le plastique dans le fonctionnement quotidien du restaurant...
Source: Lou White, via Food & Sens du 23 janvier 2020

Le Saint-Houblon voit grand : une 4e succursale et des bières bientôt sur les tablettes!
Maintenant qu'ils ont réussi l’objectif de remplir leurs restaurants en bières, leur objectif avec la "brasserie support", c’est de commencer la distribution. Ils ont deux projets: une bouteille et une canette.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 janvier 2020

5 pâtisseries et boulangeries sans gluten à Montréal où tout est délicieux
Absolument tout dans cet établissement est strictement sans gluten et sans lait, ce qui est parfait pour les personnes qui sont intolérantes à l’un ou à l’autre!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 janvier 2020

Cathcart : splendide nouveau Foodcourt dans la Place-Ville-Marie
La nouvelle destination gourmande du centre-ville présente une offre culinaire impressionnante avec son Biergarten, ses trois restaurants avec service, ses neuf comptoirs et ses deux cafés.
Source: Lou White, via Tastet du 23 janvier 2020

Le compost en restauration : du chemin à faire
Dans l’immédiat, certains restaurateurs particulièrement consciencieux se doivent de faire affaire avec des compagnies privées qui prennent en charge la gestion de leurs résidus alimentaires.
Source: Lou White, via Tastet du 22 janvier 2020

Park-Ex Café Denise to Re-Open as a Wine Bar This Spring
The Vietnamese café is closing its doors this weekend following the departure of its head chef
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 janvier 2020

Coca-Cola Says It Won’t Ditch Plastic Bottles
Plus, San Antonio’s fight against Chick-fil-A has cost more than $300,000, and more news to start your day
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 janvier 2020

14 Bagel Spots In and Around Montreal
We’re not picking sides in the St-Viateur v. Fairmount war, so here are 12 other options to try
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 janvier 2020

5 endroits où célébrer le Nouvel An lunaire et l'année du Rat!
Que vous ayez envie de croire à l’astrologie de la Chine et trinquer à l’honneur du Rat, ou par simple désir de célébrer avec vos pairs et ami(e)s asiatiques ce nouveau cycle de la lune...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 22 janvier 2020

Le Café Pista annonce l'ouverture d'une troisième succursale à Montréal!
Si vous êtes amateurs de brunch ou aimez déguster une bonne tasse de café fraîchement torréfiée, cette nouvelle devrait vous réjouir!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 22 janvier 2020

Des brownies offerts gratuitement chez Juliette & Chocolat le temps d'un week-end
Ceux qui ont la dent sucrée devront faire un détour chez Juliette & Chocolat le week-end du 7, 8 et 9 février.
Source: Lou White, via Silo57 du 22 janvier 2020

L'Hôtel Clarendon rouvre ses portes après 12 mois de travaux
Le 21 janvier était un moment marquant pour l’Hôtel Clarendon, emblématique hôtel du Vieux-Québec, qui rouvrait ses portes après douze mois de travaux majeurs à la suite d’un incendie.
Source: TourismExpress du 22 janvier 2020

Nouveau chef à l’Auberge des Glacis : « Un cadeau du ciel ! »
C’est au tour du chef Pascal Androdias de se retrouver derrière les fourneaux de l’Auberge des Glacis.
Source: Lou White, via HRImag du 22 janvier 2020

Stem Bar : nouveau bar à vin et bières locales du September Surf Café
Ouvert le 14 janvier 2020, le Stem Bar étend l’ambiance décontractée du September Surf Café après 17h dans une formule bar à vin et bières locales.
Source: Lou White, via Tastet du 22 janvier 2020

Ôkini : comptoir, épicerie, poissonnerie et plein d’autres choses
Le petit local, adjacent au Jun I, abrite un concept aussi unique qu’hybride : un hommage aux traditions culinaires nippones.
Source: Lou White, via Tastet du 21 janvier 2020

Où déguster un bon pain doré à Montréal : quelques suggestions !
Quand on en parle, on pense moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur, nappé de sirop, de crème et de beurre!
Source: Lou White, via Tastet du 21 janvier 2020

Le chouchou, nouvel hôtel parisien attendu pour avril 2020
L’établissement de 63 chambres et suites ouvrira ses portes en plein cœur de la capitale, dans le quartier de l’Opera.
Source: TourismExpress du 21 janvier 2020

Mondrian, nouvelle marque lifestyle premium du groupe Accor
L’hôtelier français a annoncé le lancement d’une nouvelle marque sur le territoire européen, à travers la programmation de deux hôtels en France.
Source: TourismExpress du 21 janvier 2020

Tempo by Hilton, nouveau fer de lance lifestyle du groupe Hilton
Positionnée sur le segment haut de gamme, la nouvelle marque viendrait combler un manque entre Hilton Garden Inn et Canopy by Hilton.
Source: TourismExpress du 21 janvier 2020

Le Cathcart: 5 restaurants coups de cœur à essayer absolument
Le Cathcart est un très bel endroit où aller s’acheter un lunch le midi, pour des 5 à 7 entre collègues, et même pour un souper convivial entre amis.
Source: Lou White, via Silo57 du 21 janvier 2020

Les brunchs débarquent enfin au Time Out Market!
Avec des plats si bons qu’on a presque envie de lécher nos assiettes, il n’est pas surprenant que la clientèle en redemande encore et encore!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 janvier 2020

Une troisième adresse pour la fameuse pâtisserie Maison Christian Faure
La pâtisserie de renommée haut-de-gamme Maison Christian Faure établissait tout récemment sa troisième enseigne dans le secteur de Westmount, au coin de Sherbrooke Ouest et Claremont...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 janvier 2020

Le Cathcart, Downtown’s Third and Final Food Hall, Opens This Thursday
A peek into the sprawling food hall and its accompanying upstairs beer garden
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 janvier 2020

The Grab-N-Go Spot From the Owners of Juni Opens Today
Ôkini is officially open for business
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 janvier 2020

The Owners of September Surf Café Just Opened a Bar Right Next Door
Connected to the café through a door, Stem Bar offers similar vibes — just at night
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 janvier 2020

A Restaurant That Allegedly Didn’t Pay Employees is Now Threatening to Sue an Ex-Server
Former employees of one Village restaurant say they weren’t paid hundreds of dollars, or were given checks that bounced
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 janvier 2020

Voici 4 bars spécialisés où boire du scotch et du whisky à Montréal
Boisés, fumés, iodés, tourbés, salés, équilibrés, fins, corsés, complexes… Tant de mots et de pastilles SAQ pour décrire les meilleurs scotchs et whiskys!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 janvier 2020

Ouverture d'une seconde succursale du populaire Bombay Mahal!
Le Bombay Mahal faisait récemment l’ouverture d’une deuxième succursale sur le Plateau Mont-Royal, au coin de l’avenue Mont-Royal et de St-Urbain.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 janvier 2020

Un restaurant bien-aimé de NDG a fermé discrètement ses portes
En effet, le restaurant Hopkins ne sera pas de retour. L’équipe derrière l'établissement haut de gamme a décidé de mettre fin à cette aventure après une longue réflexion.
Source: Lou White, via Silo57 du 20 janvier 2020

Denise s’en va… pour mieux revenir
Anita Feng, la talentueuse chef du Denise, ce coloré bar à vin asiatique du Mile-Ex, a annoncé qu’elle quittait l’endroit le 25 janvier afin de se rendre en stage en Chine...
Source: Lou White, via La Presse du 20 janvier 2020

Jean-Michel Paquet (Küto) : « J’ai vite compris qu’il y avait un vrai potentiel »
On mise énormément sur la fraîcheur des aliments utilisés : on a pris des mesures pour s’assurer d’avoir le plus de qualité possible.
Source: Lou White, via HRImag du 20 janvier 2020

Des restaurateurs sèment la controverse en demandant aux parents de laisser leurs enfants malpolis à la maison
Un geste qui est en train de créer une certaine polémique aux quatre coins du pays.
Source: Ayoye du 20 janvier 2020

Food Writers’ 2020 Dining Resolutions
Eater’s Digest digs into how staffers plan to eat better (not healthier!) in 2020
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 janvier 2020

lundi, 20 janvier 2020 08:00

La restauration au 20 janvier 2020

6 restaurants où se réchauffer en mangeant de la fondue ou de la raclette
Quoi de mieux que de prendre le temps de manger tranquillement une fondue ou de la raclette entre copains et copines? Rien du tout, si vous voulez mon avis!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 janvier 2020

Etna : Villeray en éruption
Celle-ci a tout ce qu’il faut pour devenir le point de rencontre des croqueurs d’alligators, plusieurs habitués l’ayant déjà adoptée après seulement un mois de service.
Source: Lou White, via La Presse du 18 janvier 2020

Un goût de Tunisie à Lévis
Ouvert à l’automne, Brika propose des plats inspirés de nombreux pays entourant la «Grande Bleue» ...
Source: Lou White, via Le Soleil du 18 janvier 2020

Un Restaurant Radis qui manque de fraîcheur
Le concept semble plaire : lors de notre passage, vendredi soir dernier, le restaurant était plein, et fort animé, les groupes, petits et grands, s’y succédant.
Source: Lou White, via La Presse du 18 janvier 2020

Une année marquée par l'étoile perdue à l’Auberge de l’Ill
Depuis le 21 janvier 2019, dans ce restaurant d’Illhaeusern (Haut-Rhin), tout a changé, mais rien n’a changé.
Source: Lou White, via La Presse du 17 janvier 2020

An Eater's Guide to Montreal
Unofficial, highly opinionated information about the Belle Province’s largest city
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 janvier 2020

One of NDG’s Few Finer Dining Restaurants Calls It Quits
Hopkins is gone, but something new is expected to rise from the ashes
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 janvier 2020

Paul Bocuse’s Restaurant Loses Its Long-Held Third Michelin Star
Two years after the chef’s death, his famous restaurant in Collonge-au Mont-d’Or, France gets dinged by Michelin
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 janvier 2020

Le restaurant La Colombe ferme ses portes après plus de 30 ans
Le chef Propriétaire Mostafa Rougaibi prend sa retraite. La Colombe faisait partie des meilleurs « Apportez votre vin » à Montréal.
Source: Lou White, via Un soir à Montréal du 16 janvier 2020

Trio gastronomique: le restaurant Pilote a de nouveaux propriétaires
Inspirés par les projets de développement à l’aéroport de Trois-Rivières, trois jeunes entrepreneurs sont maintenant les propriétaires du restaurant Pilote.
Source: Lou White, via Le Nouvelliste du 16 janvier 2020

Beloved Syrian Restaurant Damas Will Open an Outremont Epicerie-Comptoir This Year
Sandwiches from Damas? Yes please
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 janvier 2020

9 Restaurants and Bars in Montreal With Winter ‘Terrasses’
Helping you pretend it’s not -20 degrees
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 janvier 2020

Le Pégase : bonne table française “apportez votre vin” sur le Plateau
Au menu : le réconfort soigné et maîtrisé d’une bonne table française pas guindée du tout.
Source: Lou White, via Tastet du 16 janvier 2020

Le restaurant Paul Bocuse perd sa troisième étoile au Michelin
Avec la perte de cette étoile, « c’est toute la famille Bocuse d’Or qui exprime sa tristesse et son respect renouvelé pour l’œuvre de Monsieur Paul ».
Source: Lou White, via La Presse du 16 janvier 2020

Cuisine « thaïwaiienne » et culture hip-hop chez The Farsides
La culture hip-hop et populaire des années 90 a inspiré le décor du restaurant, dont les grandes œuvres murales signées par l’artiste graffiteur Bryan Beyung.
Source: Lou White, via La Presse du 16 janvier 2020

La gang du September Surf Café ouvre un bar dans la Petite-Bourgogne et c’est magnifique
Après avoir ouvert un comptoir dans l’édifice Nordelec, à Pointe-Saint-Charles, l’été dernier, voilà que la gang a ouvert un bar voisin de leur café situé dans la Petite-Bourgogne.
Source: Lou White, via Silo57 du 16 janvier 2020

Le célèbre Omnivore sur Saint-Laurent déménage!
Bien qu'une seconde adresse existe toujours sur Saint-Denis dans le Quartier latin, le restaurant sur Saint-Laurent lui déménage... sur Saint-Laurent !
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 janvier 2020

Voici les meilleurs endroits pour débuter l'année du bon pied et à petit prix!
Notre partenaire Magis* offre une belle variété de commerces dans la région de Montréal.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 janvier 2020

On a trouvé le restaurant parfait pour votre futur mariage
Situé en plein centre-ville de Montréal, le restaurant Jatoba est la destination parfaite pour un dîner d'affaires, un souper entre amis ou un 5 à 7 qui finit tard.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 15 janvier 2020

5 raisons d’aller en 5 à 7 même en hiver à Montréal!
Parmi les participants des 5 à 7 à petit prix, on retrouve le Jacopo, le Méchant Boeuf, la Taverne Gaspar, le Maggie Oakes et le Bevo Bar + Pizzeria.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 15 janvier 2020

Cathcart : 12 raisons de manger à la nouvelle foire de la Place Ville-Marie
Direction le centre-ville de Montréal!
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 15 janvier 2020

Where to Find Seal at Restaurants in Montreal
A staple of Inuit culture is finding its way to Montreal’s plates
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 janvier 2020

Meet St-Henri’s Fresh New ‘Afro-Québécois’ Restaurant
A new spot for spicy grilled goat, Congolese grilled chicken, and more
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 janvier 2020

One of Parc-Ex’s Most Popular Indian Restaurants Is Now Open in Mile End
Plus, a Taiwanese fried chicken chain is opening in the West Island, and other expansions
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 janvier 2020

The 38 Essential Vancouver Restaurants
From creative dumplings to an elusive Squamish Nation food truck, here’s where to eat in Canada’s thriving food hub
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 janvier 2020

Le propriétaire de La Cage veut se tourner vers L'Avenue et Moishes
L’entreprise québécoise a l’intention de miser sur son portefeuille actuel
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 14 janvier 2020

Lannes et Pacifique : un bistro français AVV à essayer dans la Petite Patrie
J’ai essayé récemment le bistro français Lannes et Pacifique, situé au 200 rue Beaubien Est dans la Petite Patrie, et il fallait immédiatement que je vous en parle!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 janvier 2020

Speakeasies : les Américains se cachent pour boire
Ambiance feutrée, cocktails élaborés, goût du secret : la recette d’une renaissance.
Source: Lou White, via La Presse du 14 janvier 2020

Les meilleurs restaurants Apportez votre vin de Montréal X la QV
Parfaits pour les plus petits budgets ou simplement pour le plaisir de boire son vin préféré accompagné d’un savoureux repas au restaurant.
Source: Lou White, via Tastet du 14 janvier 2020

Phở Lien Express : l’excellente soupe phở s’invite au centre-ville
L’excellence soupe phở que plusieurs ont connue dans Côte-des-Neiges débarque à quelques pas de l’Université Concordia.
Source: Lou White, via Tastet du 13 janvier 2020

19 Great Bets For French Dining in Montreal
From terrific tartare to delicious duck à l’orange
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 janvier 2020

Un café populaire de la Petite-Bourgogne a ouvert une seconde adresse dans Verdun
Après 14 ans à servir du café aux résidents de la Petite-Bourgogne, l’équipe derrière le café Lili & Oli a décidé d'agrandir l’entreprise.
Source: Lou White, via Silo57 du 13 janvier 2020

Cette institution du Vieux-Port située dans un édifice centenaire est un incontournable de Montréal!
Le Vieux-Port Steakhouse, c’est vraiment une institution montréalaise et ce, depuis plus de 37 ans (le resto existe depuis 1983). C’est pas rien!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 13 janvier 2020

Les meilleures adresses à Montréal pour des menus 'Late Night'
C’est à partir des 21 et 22 heures que les restaurants suivants vous proposent un menu de fin de soirée à petits prix.
Source: Lou White, via Ton Barbier du 13 janvier 2020

Un resto-bar ludique prépare son ouverture sur Masson
La nouvelle entreprise Les Dés Branchés occupera le local laissé vacant par le restaurant Chat Affamé. L’ouverture est prévue pour le mois de février 2020.
Source: Lou White, via Silo57 du 12 janvier 2020

Central et TimeOut Market : ères de restauration
La formule du TimeOut Market est simple : on commande au comptoir que l’on veut et on mange dans un espace central.
Source: Lou White, via La Presse du 12 janvier 2020

Découvrez Yaourti, le premier bar à yogourt à Montréal
Le Yaourti est une histoire de famille — une famille grecque —, qui adorait simplement le yogourt, jusqu’à en mettre dans tous les plats.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 janvier 2020

Le Fricot offre un menu brunch ultra-alléchant à essayer «asap»
L’établissement dont la cuisine rend hommage aux racines acadiennes a ajouté une corde de plus à son arc en lançant un menu brunch à la fin de 2019.
Source: Lou White, via Silo57 du 11 janvier 2020

Chez Grand’Mère : Réconfort hivernal
Les hommes d’affaires Nicolas Delrieu et Cédric Saint-Onge, à qui on doit entre autres Le Speakeasy et le défunt Chef’s Table, reviennent à la charge avec un tout nouveau comptoir à soupes: Chez Grand’Mère.
Source: Lou White, via HRImag du 10 janvier 2020

5 bars à Montréal pour les amateurs et les amatrices de gin
Ces bars, avec leurs sélections impressionnantes, sont d’excellents endroits pour en découvrir, tant pour les débutantes et les débutants que pour les pros du gin!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 10 janvier 2020

Chifa : cuisine sino-péruvienne soignée au centre-ville
Au milieu du 19e siècle, la diaspora chinoise du Pérou – fraîchement immigrée – crée la cuisine chifa où les saveurs chinoises rencontrent celles de l’Amérique du Sud.
Source: Lou White, via Tastet du 10 janvier 2020

Un nouveau restaurant de «tapas indiens» à Québec
Éléphant proposera des plats d’influence indienne et un peu de style sud-asiatique, sous forme de tapas et d’assiettes à partager.
Source: Lou White, via Le Soleil du 10 janvier 2020

5 restos véganes qui ne vous donneront pas l'impression d'être dans une cafétéria
Heureusement, à Montréal, de plus en plus de restaurants véganes ouvrent leurs portes et proposent une vibe plus chaleureuse et parfois même un peu plus romantique.
Source: Lou White, via Silo57 du 9 janvier 2020

Café Olimpico centre-ville : et de trois pour la famille Furfaro
À côté des Promenades de la Cathédrale, la famille Furfaro a ouvert avant-hier un troisième Café Olimpico.
Source: Lou White, via Tastet du 8 janvier 2020

The West Island Has a Tasty New Taco Restaurant — and Other Openings to Know
Including a new vegan sushi spot on the Plateau, and a speakeasy bar with alcoholic bubble tea
Source: Lou White, via Eater Montreal du 8 janvier 2020

6 nouveaux restaurants à essayer en ce début d’année
Si vous étiez trop occupé à magasiner vos cadeaux et à préparer vos nombreux soupers et partys des Fêtes, vous avez peut-être manqué l’ouverture de ces nouvelles adresses à travers la ville.
Source: Lou White, via Silo57 du 8 janvier 2020

Harcèlement : les employés du Spotted Pig seront indemnisés
Le propriétaire d’un restaurant tendance de New York, le Spotted Pig, va indemniser plusieurs anciennes employées qu’il avait harcelées sexuellement...
Source: Lou White, via La Presse du 8 janvier 2020

Phnom-Penh : le Cambodge à Montréal
Le menu du Phnom Penh propose quelques plats avec des nouilles, du riz, de la viande ou du poulet notamment, mais le restaurant est vraiment spécialiste des soupes.
Source: Lou White, via La Presse du 8 janvier 2020

Escondite ouvre une nouvelle taqueria avec les meilleurs tacos dans le West Island!
Cette Taqueria est connue et reconnue pour ses excellents tacos et pour son ambiance festive et amicale.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 8 janvier 2020

TOP 10 : Les meilleurs cafés où étudier à Montréal cette session
La caféine étant non-négociable, voici des endroits qui sauront combler les besoins en étude et en café, dans des décors toujours accueillants.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 8 janvier 2020

Café Méchants Pinsons : café spécialisé de quartier sur Laurier Est
Installé sur l’avenue Laurier Est depuis juillet 2018, le café Méchants Pinsons est un café spécialisé et un véritable lieu de rendez-vous pour les habitants du quartier.
Source: Lou White, via Tastet du 7 janvier 2020

Le Café Olimpico vient d'ouvrir une nouvelle adresse au Centre-Ville!
Ce troisième emplacement a ouvert lundi, cette semaine, en plein Centre-Ville sur Robert-Bourassa (anciennement rue University).
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 janvier 2020

Happy New Year: Café Olimpico Is Now Open Downtown
You’ll find it in the old presbytery off Ste-Catherine Street
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 janvier 2020

The 38 Essential Montreal Restaurants, Winter 2020
The city’s indispensable tables
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 janvier 2020

Nouveau chef en cuisine pour Le Griendel
Yanick Verreault, anciennement chef du Cendrillon dans Limoilou, prend le poste occupé par Raphaël Laroche qui, lui, part à l’aventure en Amérique latine.
Source: Lou White, via Le Soleil du 7 janvier 2020

Un bar donnera 1$ par pinte vendue en janvier pour les feux en Australie
C’est justement le cas du pub zéro déchet La Cale situé sur la rue Saint-Hubert. L’établissement a décidé de remettre 1$ à la Croix-Rouge à chaque pinte de bière vendue.
Source: Lou White, via Silo57 du 7 janvier 2020

Where to Eat in 2020
We travel to eat.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 janvier 2020

What Does ‘Plant-Based’ Actually Mean?
“Plant-based” is now expanding from shorthand for “meat substitute” to refer to just about anything a marketer wants
Source: Lou White, via Eater Montreal du 6 janvier 2020

The Hottest Bars and Cocktails in Montreal, January 2020
The newest and most interesting places to drink — updated monthly
Source: Lou White, via Eater Montreal du 6 janvier 2020

The Thursday’s Building Will Likely Be Sold, Possibly to Bar Magnate Peter Sergakis
Or it may just morph into condos
Source: Lou White, via Eater Montreal du 6 janvier 2020

Un resto du sud-ouest a fermé ses portes discrètement durant les Fêtes
C’est dans une publication sur sa page Facebook que les propriétaires du Gros Luxe Sud-Ouest expliquent qu’ils ont choisi de ne pas reconduire leur bail.
Source: Lou White, via Silo57 du 6 janvier 2020

Manger sur une terrasse en hiver
Le restaurant Ophelia, situé sur la Grande Allée à Québec, vous propose de défier le temps froid et la neige, grâce à trois «bulles» chauffantes.
Source: Lou White, via Le Soleil du 6 janvier 2020

Taverne Magpie : bières, convivialité et réconfort sur le Plateau
On y trouve plusieurs plats classiques de taverne : salade wedge, ailes de poulet, poutine et hamburger.
Source: Lou White, via Tastet du 6 janvier 2020

Café DAX : sympathique café 3.0 dans Outremont
Depuis mai 2018, le quartier Outremont a un nouveau café : le Café DAX sur l’avenue Van Horne.
Source: Lou White, via Tastet du 6 janvier 2020

Sao Sao : le vrai Vietnam sur le boulevard Taschereau
Ouvert depuis maintenant 11 ans, le Sao Sao continue d’être une adresse chouchou des gourmands brossardois.
Source: Lou White, via Tastet du 3 janvier 2020

Le Bouchon ferme ses portes
Même si les propriétaires ont pris la décision de façon réfléchie, c’est avec un pincement au cœur qu’ils tournent la page.
Source: Lou White, via La Tribune du 6 janvier 2020

Le restaurant Schwarzwaldstube – 3 étoiles au Guide Michelin en Allemagne – totalement ravagé par un incendie
Les dommages pourraient s’élever à plusieurs millions d’euros d’après les premières constatations.
Source: Lou White, via Food&Sens du 5 janvier 2020

Il lance son commerce grâce à des étudiants
Un nouveau commerce du Bas-Saint-Laurent a pu ouvrir ses portes l’été dernier grâce à quatre employés de 14 à 17 ans, pour qui c’était un premier emploi.
Source: Lou White, via Le Journal de Québec du 5 janvier 2020

Des élèves du secondaire pour faire rouler un bar laitier
Un bar laitier de la Côte-Nord n’aurait pas pu célébrer ses trois années d’existence s’il n’avait pas employé majoritairement des élèves du secondaire.
Source: Lou White, via Le Journal de Québec du 5 janvier 2020

Comment un couple d’immigrants a réussi avec seulement 25$
Les fondateurs de Café Castelo s’apprêtent à passer les rênes de leur fructueuse PME à leurs enfants
Source: Lou White, via Le Journal de Québec du 5 janvier 2020

Des bourses pour les employés aux études
Un groupe de neuf épiciers offre cet incitatif à sa jeune main-d’œuvre
Source: Lou White, via Le Journal de Québec du 5 janvier 2020

Qu’est-ce que la nouvelle cuisine canadienne ?
Alors que la scène gastronomique au pays s’épanouit plus que jamais, comment se définit cette « nouvelle » cuisine canadienne ?
Source: Lou White, via La Presse du 4 janvier 2020

Le restaurant A&W de Saint-Alphonse fermé pour une «durée indéterminée»
Pour des raisons qui demeurent nébuleuses, la succursale aurait cessé ses activités depuis le 31 décembre dernier.
Source: Lou White, via La Voix de l'Est du 4 janvier 2020

20 institutions de Québec qui ont fermé dans la dernière décennie
On retrouve, dans cet article, des établissements de restauration, des magasins et des endroits pour le sport et le divertissement qui étaient tous bien ancrés dans le paysage de Québec...
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 4 janvier 2020

De nouveaux propriétaires pour le Capitaine Homard
Les futurs propriétaires sont Nicolas Horth et Laurence Marquis.
Source: Lou White, via Radio-Canada du 3 janvier 2020

Les meilleures adresses dans le Vieux-Montréal pour de la bière artisanale selon La Petite Bière
Dans le vieux Montréal, il y a beaucoup de restaurants qui offrent une carte de vins époustouflante ou une belle sélection d'alcool forts, mais peu d'entre eux offrent une carte de bières artisanales raffinée.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 janvier 2020

5 bars cachés à découvrir à Montréal
Depuis quelques années, les bars cachés ont vraiment la cote dans les grandes villes du monde. Montréal ne fait pas exception.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 janvier 2020

Montreal’s Newest Brunch Services, January 2020
This month, try new options for Italian brunch.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 janvier 2020

Downtown Montreal Now Has a Yogurt-Centric Breakfast and Lunch Counter
Yaourti is really leaning into yogurt, although its menu is surprisingly appealing
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 janvier 2020

Fermeture subite du resto-bar Thursday’s, rue Crescent
Le resto-bar Thursday’s ferme ses portes, à la grande surprise du personnel. Les employés ont appris la nouvelle par courriel mercredi à 11h, sans préavis.
Source: La Presse du 2 janvier 2020

Le Sheraton Saint-Hyacinthe Hotel se démarque...
Le Sheraton Saint-Hyacinthe Hotel s’est vu décerner le prestigieux prix «Guest Experience» lors du congrès de Marriott Hotels & Resorts...
Source: TourismExpress du 2 janvier 2020

Crescent Street Icon Thursday’s Shuts Down, Laying Off Dozens With No Notice
Although in an odd turn of events, the building is returning to the famil who first owned Thursday’s
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 janvier 2020

The Hottest Restaurants in Montreal, January 2020
This month, try Italian sandwiches on St-Denis or an inventive, veggie-focused destination on St-Paul.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 janvier 2020

IMPORTANT !

Bonjour, mon nom est Dayanna, je suis gérante au restaurant Thursday’s et malheureusement, ils ont décidé de mettre la clé dans la porte aujourd’hui et cela sans préavis.

On est plusieurs employés (busboys,serveurs, bartenders, plongeurs,gérants et cuisiniers) à chercher un emploi au plus vite. Plusieurs d’entre nous avons des familles à nourrir et des choses à payer et d’autres ne savent pas quelles démarches faire lorsqu’on a un visa de travail dans ces situations.

Je parle pour mes collègues et je vous demande svp de nous aider...

Mes meilleurs vœux à tous

Source: Groupe Facebook Staff de Bar & Resto Montreal

Hilton Québec: fermer pour mieux revenir
Le 1er janvier, les quelque 380 employés du Hilton Québec diront au revoir à l’hôtel du boulevard René-Lévesque.
Source: Lou White, via Le Soleil du 30 décembre 2019

Voici une liste des établissements qui nous ont quitté en 2019
Nous rendons donc hommage à tous ces établissements qui nous ont quittés cette année, afin d'avoir une dernière penser pour eux.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 30 décembre 2019

Les 10 nouveaux restos de 2019
En cette fin d’année, Le Soleil fait un petit retour sur les nouveaux restos qui ont fait leur apparition dans la capitale en 2019.
Source: Lou White, via Le Soleil du 30 décembre 2019

Montreal Restaurant Experts Predict the Headlines for 2020
What’s in store next year? More vegetables, most likely
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 décembre 2019

The Top Complaints About Dining Out in Montreal in 2019
Bad service and “unicorn food” were just two annoyances on the food scene this year
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 décembre 2019

Montreal Food Pros Name Their Single Best Meals From 2019
A look back at the year’s very finest dining experiences
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 décembre 2019

Une fermeture «de sauvages»
Le glas a sonné pour le dernier PFK de la ville de Québec
Source: Lou White, via Le Journal de Québec du 29 décembre 2019

Le repas le plus important de la journée au Capsa
Le Capsa offre une belle carte équilibrée entre choix plus classiques – œufs bénédictine, tour de pancakes et bacon, yogourt et granola – et d’autres plus inventifs.
Source: Lou White, via La Presse du 29 décembre 2019

6 bonnes adresses sans gluten à essayer sans faute
Voici donc selon nous les adresses qui méritent d’être essayées, par ceux et celles qui évitent le gluten autant que par les autres!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 décembre 2019

The Neighbourhoods Dominating Montreal’s Restaurant Scene This Year
It seems that the Sud-Ouest is no longer the city’s hottest dining destination.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 décembre 2019

Cuisine d'inspiration italienne au Tbsp, le nouveau resto de l'Hôtel W
Ambiance lounge, décoration moderne, éclairage tamisé, tout ça juste en face du Square Victoria.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 décembre 2019

La Croquetería : passion croquetas
Le chef Luis « Tigretón » Leon a ouvert La Croquetería de Montréal à l’automne sur l’avenue du Parc.
Source: Lou White, via La Presse du 27 décembre 2019

Food Writers Name Montreal’s Biggest Dining Surprises of 2019
Really good fried chicken was just one lovely surprise on the city’s food scene this year
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 décembre 2019

The Saddest Restaurant Closures in Montreal for 2019
Really, aren’t we all sad about the closure of Alexandraplatz?
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 décembre 2019

Mes 25 coups de cœur de l’année
Je le dis sans complexe : la restauration d’ici est la meilleure en Amérique du Nord. Voici mes coups de cœur de l’année.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 26 décembre 2019

Chaz, renaître et grandir
Ouvert depuis juillet, le Chaz de l’avenue Maguire ramène à la vie une institution de la fin des années 80.
Source: Lou White, via Le Soleil du 26 décembre 2019

Tiers Paysage : paysage naturel
Lorsque Samia Hannouni nous a révélé le nom de son nouveau-né, Tiers Paysage, nous avons d’abord sourcillé.
Source: Lou White, via La Presse du 26 décembre 2019

Every Ridiculous Food Trend Predicted for 2020
From “less focus on the center of the plate more on the outskirts” to lab-grown meat, here’s what the trend-casters predict we’ll be eating next year
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 décembre 2019

La Rabouillère: la vie d’éleveurs-restaurateurs
«Aujourd’hui, on peut rapidement gravir les échelons dans une cuisine de restaurant, mais à l’époque, c’était plus long.»
Source: Lou White, via La Presse du 24 décembre 2019

Montreal’s 2019 Restaurant World, As Described In One Word
“Foodcourts”
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 décembre 2019

Montreal Dining Experts Name The Best New Restaurants of 2019
It was a solid year for Italian food, vegan dining, and apéro-style bars with small plates
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 décembre 2019

Food Writers Name the Top Montreal Restaurant Standbys of 2019
These are the restaurants the reliably delighted the city’s food writers this year.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 décembre 2019

L'année restos... et les augures de 2020
Quelques ouvertures m’ont plu, d’autres, moins. Voici quelques tables qui m’ont frappée en 2019.
Source: Lou White, via La Presse du 23 décembre 2019

El Sòtano, le nouveau bar clandestin mexicain du Tequila Lounge
Un nouveau bar clandestin de Québec ramènera ses clients dans le Mexique de l’après-révolution des années 1920.
Source: Lou White, via Le Soleil du 23 décembre 2019

Les 12 établissements montréalais où se régaler parmi les 100 meilleurs de l’année
Que vous ayez un craving de bouffe végane, ou bien encore envie d’un bon filet de poisson bien préparé ou d’un steak saignant...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 décembre 2019

5 endroits où manger des sushis à volonté à Montréal!
C'est simple: vous commandez autant que vous mangez et les morceaux que vous ne touchez pas, vous les payez.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 décembre 2019

25 of Montreal’s Most Iconic Dishes
Smoked, roasted, baked, and fried
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 décembre 2019

New Exposé Alleges a Prominent Old Montreal Restaurateur Left Dozens of Staff, Suppliers Unpaid
Restaurants like Les 400 Coups and Tapas 24 may have disappeared, but a new report suggests they left behind a host of unpaid staff, suppliers, and business partners.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 décembre 2019

Grande table pour petits cœurs sensibles
Le chic restaurant Europea a accueilli dimanche près de 75 enfants suivis par la direction de la protection de la jeunesse (DPJ), le temps d’un brunch des Fêtes.
Source: Lou White, via La Presse du 23 décembre 2019

Le Royaume de la tarte déménage bientôt
Le Royaume de la tarte quittera bientôt l’avenue des Oblats qu’elle occupe depuis 1960 pour installer ses rouleaux à pâte sur le boulevard Charest…
Source: Lou White, via Le Soleil du 21 décembre 2019

Un petit tour dans les Laurentides
Quelques établissements à l’accueil gourmand et chaleureux le long de l’autoroute, entre Prévost et Val-David. Une petite excursion hivernale.
Source: Lou White, via Le Soleil du 21 décembre 2019

La Ninkasi Simple Malt brasse des affaires à Saint-Lambert
Un projet d’environ 50 000 $ juste pour le resto-bar. On n’ouvrira que le rez-de-chaussée la première année.
Source: Lou White, via Le Soleil du 21 décembre 2019

7 chalets Airbnb avec spa et foyer à louer près de Québec cet hiver
Il y a au moins trois éléments essentiels pour un parfait week-end d’hiver dans un chalet: une belle p’tite neige, un spa extérieur et un feu de foyer!
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 décembre 2019

Baby Yoda: un bar tiki a créé un cocktail hommage au personnage de Mandalorian
Comprenant bien le trend entourant le personnage, l'équipe du Laka Lono Rum Club, un bar tiki d'Omaha au Nebraska, a inventé un cocktail qui ressemble beaucoup à Baby Yoda.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 décembre 2019

Montreal’s Most Anticipated Openings, Winter 2020
New projects from the owners of Bouillon Bilk, Juni, and Café Olimpico are opening in the coming months
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 décembre 2019

L'Option Musique : se régaler avec beaucoup de plaisir et de musique!
À travers cette petite garniture qui accompagne un tartare, par exemple, qui évoque un souvenir ou une étape de la vie que le chef a spécifiquement ajouté pour refléter son histoire.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 décembre 2019

Le Décapsuleur : un dépanneur spécialisé en bières durables à Griffintown!
La grande majorité des produits sont québécois (98%), leurs reçus sont envoyés par courriel...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 décembre 2019

Suggestions pour un jour de l’An succulent
Un changement de décennie, ça se fête ! Et ça se célèbre beaucoup mieux avec de bons petits plats mitonnés par des chefs de talent.
Source: Lou White, via La Presse du 22 décembre 2019

Restaurateur de la discorde
Salaires impayés. Loyers impayés. Impôts impayés. Un important acteur de la restauration aux adresses bien connues, comme Les 400 coups et Tapas 24, accumule les dettes et les poursuites.
Source: Lou White, via La presse du 22 décembre 2019

Montreal’s Most Anticipated Openings, Winter 2020
New projects from the owners of Bouillon Bilk, Juni, and Café Olimpico are opening in the coming months
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 décembre 2019

Airbnb gagne une bataille face à un groupe d’hôteliers français
La justice européenne a récemment accordé une victoire à Airbnb face à un groupe d’hôteliers français, relate le magazine L’Echo Touristique.
Source: Lou White, via HRImag du 20 décembre 2019

Sortir avec Montrealista: le nouveau resto afro-québécois Maquis Yasolo!
J’ai eu la chance d’assister à l’ouverture du nouveau resto afro-québécois Maquis Yasolo, situé en plein cœur de St-Henri sur la rue Notre-Dame, et je n’ai vraiment, mais vraiment pas été déçue.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 décembre 2019

12 établissements qui prouvent que Pointe-Saint-Charles n’est pas plate du tout
Ensuite, il faut savoir que de très cool établissements sont situés dans ce coin de la ville. Des anciens comme des nouveaux.
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 décembre 2019

10 restaurants montréalais qui ont marqué 2019
Malgré la fermeture de nombreux restaurants adorés, 2019 aura gagné de nombreux établissements qui se sont rapidement taillé une place dans le paysage culinaire montréalais.
Source: Lou White, via Silo 57 du 19 décembre 2019

Ces 5 bons plans vont vous faire économiser pour les vacances!
Le Blumenthal est l'endroit parfait pour une sortie réussie. Située en plein coeur du Quartier des Spectacles, la brasserie montréalaise promet une expérience hors du commun.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 décembre 2019

Les meilleurs endroits où déguster du café de microtorréfaction à Montréal
Que vous cherchiez un espace dans lequel travailler ou étudier, ou encore seulement un excellent café en grains à consommer à la maison, j’ai pensé à tout!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 décembre 2019

5 raisons d’essayer Station Berlin, le délicieux resto allemand du Plateau
Aujourd’hui, on vous parle d’un resto qu’on adore, qui vous transportera tout droit en Allemagne via vos papilles gustatives: Station Berlin!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 décembre 2019

Nouveau chapitre pour la Piazzetta Saint-Jean, 1er restaurant de la bannière
La Société de franchises Piazzetta annonçait récemment la vente de son tout premier restaurant situé sur la rue Saint-Jean, dans le Vieux-Québec.
Source: Lou White, via HRImag du 19 décembre 2019

The Essential Montreal Baked Goods
Bûche, please
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 décembre 2019

A New Bagel Shop Has Very Boldly Decided to Open in Mile End
Taking on St-Viateur and Fairmount on their home turf? Ballsy move!
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 décembre 2019

Noël au Richmond
L’établissement, voué à la cuisine italienne, connaît une belle évolution depuis l’arrivée du chef sicilien Gianfranco Schifano à sa tête, l’été dernier.
Source: Lou White, via La Presse du 19 décembre 2019

Le lunch selon Éric Gonzalez au James le Restaurant
Éric Gonzalez propose son premier menu signature pour le lunch depuis quelques jours au James le Restaurant.
Source: Lou White, via La Presse du 18 décembre 2019

Les 10 coups de coeur bouffe 2019 du Cuisinomane à Montréal
2019 tire à sa fin, c’est l’heure des bilans. Et pour moi, qui dit bilan, dit les endroits où je me suis le plus délecté cette année !
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 décembre 2019

Les 5 meilleurs endroits pour déguster des cannoli à Montréal
La pâtisserie Alati-Caserta offre sans conteste parmi les meilleurs cannoli de l'île de Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 décembre 2019

Café Ferreira Owners Will Close Their Casual Place-des-Arts Restaurant — and Other Closures
Also closed: a charming Little Italy taco-and-guédille spot
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 décembre 2019

12 Marvellous Mexican Restaurants in Montreal
Go beyond tacos with dishes like pozole
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 décembre 2019

Café Nakamichi : rencontre caféinée entre Montréal et Tokyo
Au centre-ville, le Café Nakamichi est un endroit apaisant. On y sert des cafés comme les Japonais le font au Japon, mais avec des grains torréfiés au Québec.
Source: Lou White, via Tastet du 18 décembre 2019

3 chics nouveaux restaurants à tester au centre-ville
La fin de 2019 nous réservait trois belles surprises gastronomiques.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 18 décembre 2019

Top 12 des restos à Québec qui ne se démodent pas
Du bistro à la gastronomie, du café à la nappe blanche, voici des valeurs sûres pour toutes les occasions pendant le temps des fêtes.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 17 décembre 2019

Vous pouvez commander de la pizza à la pointe comme à New York dans ce nouveau resto
Slice + Soda a récemment ouvert ses portes sur la rue Saint-Paul Ouest. Le concept est simple : pizza en pointe et sodas maison!
Source: Lou White, via Silo 57 du 18 décembre 2019

Marc-Olivier Frappier et Vanya Filipovic volent de leurs propres ailes
« On a tellement appris depuis les 10 dernières années, pour moi, c’est juste du positif et je n’ai aucun regret ».
Source: Lou White, via La Presse du 17 décembre 2019

Un nouveau resto de tacos trop beau ouvre ses portes dans le West Island
Le restaurant Escondite, qui possède déjà trois autres succursales à Montréal (rue Union, rue Drummond, rue Saint-Paul Ouest) vient tout juste d'ouvrir ses portes à Dollard-Des-Ormeaux.
Source: Lou White, via Silo 57 du 17 décembre 2019

Pizzeria Redipizza : pizza al taglio à Lasalle
Près du boulevard Newman à Lasalle, la Pizzeria Redipizza – un petit comptoir sans prétention – offre de délicieuses pizzas romaines al taglio, à la coupe en bon français.
Source: Lou White, via Tastet du 17 décembre 2019

Old Montreal Just Got an Inventive New Vegetable-Heavy Restaurant
Expect artsy plates and organic wines at Tiers Paysage
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 décembre 2019

Mile End Sushi Spot Juni is Getting an Adjacent Grocery Store
The neighbouring space will offer cooking workshops, grab-n-go products, 5 à 7 deals, and more
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 décembre 2019

Faire revivre le 9e d’Eaton : « Maintenant ou jamais ! »
« Est-il temps de libérer cette magnifique salle à manger et de l’offrir à la gastronomie montréalaise ? Mon opinion est : c’est maintenant ou jamais ! »
Source: Lou White, via HRImag du 17 décembre 2019

L’Hôtel de Glace souffle ses 20 bougies : « C’est un vaste musée extérieur »
Pour marquer le coup, les artistes et artisans de l’établissement éphémère ont eu carte blanche afin de créer des sculptures, des ornements et des suites thématiques rappelant les différents thèmes présentés au fil du temps.
Source: Lou White, via HRImag du 17 décembre 2019

5 raisons d’essayer le BON-D, un délicieux resto de la rue Masson
Si vous ne connaissez pas encore ce petit bijou de Rosemont: c’est maintenant que ça doit changer. Et voici pourquoi.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 décembre 2019

Éric Pelletier, directeur de la restauration au Centre Sheraton MTL : « On repart à zéro ! »
Le Groupe Marriott a annoncé voici peu la nomination d’Éric Pelletier à titre de directeur de la restauration à l’hôtel Le Centre Sheraton Montréal, en pleine revitalisation.
Source: Lou White, via HRImag du 16 décembre 2019

Tiers paysage : la nouvelle cave à manger du Vieux-Montréal
L’adresse est mieux définie comme une cave à manger : un beau bar à vin où la nourriture est aussi soignée.
Source: Lou White, via Tastet du 16 décembre 2019

Old Montreal Has a Fresh New Option for NY Style Pizza by the Slice
Named Slice and Soda, it’s pretty obvious what is on the menu here
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 décembre 2019

Where to Eat on New Year's Eve in Montreal
Dine, drink, and dance 2019 away
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 décembre 2019

Local et végane : Des options gagnantes en 2019... selon les avis en ligne
OpenTable, principal site de réservation en ligne de restaurants au monde, et membre de Booking Holdings Inc., a récemment dévoilé les grandes tendances culinaires de 2019.
Source: Lou White, via HRImag du 16 décembre 2019

5 endroits où aller bruncher quand la file est trop longue à l’Avenue sur Mont-Royal
Servis toute la journée, les déjeuners du Tsak-Tsak sont un heureux mélange entre l’héritage de Madagascar des propriétaires et la culture montréalaise.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 décembre 2019

Les 8 meilleurs nouveaux restaurants et bars à Montréal en 2019
Les ouvertures qu'il ne fallait pas rater.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 16 décembre 2019

Plateformes de réservations en ligne: l’Hôtel Château Laurier veut rétablir les faits
«C’est certain que ça fait longtemps qu’on y pense. On veut vraiment sensibiliser les gens et défaire certains mythes».
Source: Lou White, via Le Soleil du 16 décembre 2019

Ces agences de vins réputées sont à la recherche de personnel qualifié

 

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La Céleste Levure recherche un(e) Représentant(e) des ventes SAQ et Restauration - Rive-Sud de Montréal (Montérégie, Estrie et Centre-du-Québec)

La Céleste Levure recherche un(e) Représentant(e) des ventes SAQ et Restauration - QUÉBEC (Québec, Saguenay-Lac-St-Jean, Beauce, Bas-du-Fleuve)

 

 

 

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Mark Anthony Wine & Spirits est à la recherche d’un coordonnateur des produits de spécialité et des importations privées

 

 

 

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Vins BALTHAZARD est à la recherche d’un(e) Représentant(e) en vins pour les régions de l’Est de Montréal, Lanaudière, l’Estrie, la Mauricie et le Centre-du-Québec

 

 

 

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VINTRINSEC est à la recherche d'un(e) Représentant(e) en vins pour les régions de Laval/Laurentides/Lanaudière/Outaouais et certains secteurs de l'île de Montréal

VINTRINSEC est à la recherche d'un(e) Représentant(e) en vins pour l'est du Québec (incluant le Saguenay/Bas-St-Laurent/Beauce/Mauricie & Centre-du-Québec)

 

 

 

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Oak Leaf est à la recherche d’un(e) Coordonnateur(rice) de bureau

 

 

 

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Élixirs Vins et Spiritueux est à la recherche d’un(e) Contrôleur(se)

 

 

 

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Vins Arterra Canada est à la recherche d'un(e) Chef des comptes clés, SAQ (Rougemont)

 

 

 

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Charton Hobbs est à la recherche d’un directeur régional principal du marketing pour le Québec – Moët Hennessy

 

 

 

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La Cidrerie du Minot est à la recherche d’un(e) Représentant(e) SAQ et restauration

 

 

 

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Vineo vins et spiritueux est à la recherche d’un(e) Représentant(e) des ventes pour la région de Laval, Laurentides et Lanaudière