lundi 24 juin 2024
Samy Rabbat

Samy Rabbat

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie. Lire la suite...

jeudi, 05 septembre 2019 15:43

Yves Delage

On n'est jamais si bien servis que par soi-même.

Alors je suis né d’un père et d’une mère qui sont restés mariés jusqu’à la mort. Moi je me suis marié 3 fois. J’ai étudié et obtenu un BAC en philosophie qui m’a permis d’être bon à tout et propre à rien. Allez comprendre.

Ensuite des études en statistiques et en informatique. J’ai complété ces dernières et me suis lancé, au grand dam de mon père, à fond dans cette science qui, en 1970 était totalement inconnue. En même temps, j’ai fondé mon premier club gastronomique, les Chevaliers de la table ronde, un nom qui nous avait été suggéré par la très aimé et respectée Françoise Kayler.

J’ai travaillé en informatique pour des compagnies telles que Price Waterhouse, Johnson & Johnson. RCA et Canadair puis, en administration pour l’association des hôteliers (que mon père avait fondé en 1949) Michel Pauzé et Associés, Crème glacée Lambert et Produits plaisirs glacés.

Et pendant tout ce temps, j’ai organisé et participé à des agapes gastronomiques et à des dégustations de vin pour des confréries telles que : Le club des Seize (éventuellement secrétaire), Les Amitiés Gastronomiques internationales, Les Héritiers du Prince (Secrétaire), Le Conseil des Échansons de France, la Commanderie des vinophiles, la Confraternita de la Bagna Cauda, le Club des Grognons, Opimian Canada, L’Ordre illustre des chevaliers de Méduse et les Disciples d’Escofier. J’ai assisté aux repas et dégustations d’autres confréries dont je n’étais pas membre.

J’ai été bénévole pour le Conseil National des confréries Bachiques et Gastronomiques (directeur exécutif), La Fondation Gérard-Delage (président), la Coupe Gérard-Delage (secrétaire), le Comité aviseur sur les relations inter culturelles de Montréal (CARIM), le Comité de dégustation des nouveaux produits (Société des Alcools du Québec), Kéroul etc.

J’ai participé à l’organisation d’événements de grande envergure tels que la Symphonie Gastronomique, Tapis Rouge, la Soirée des Patrons (devenue l’Escapade Gourmande) et Points Communs.

J’ai aussi été juge pour les Sélections Mondiales, le concours des grands vins du Québec et le concours des sirops d’érables (organisé par le Championnat de dégustation dont j’ai été président). Que dire de plus. J’aime la nourriture et le vin, le cidre et la bière. J’aime aussi voyager ce que j’ai fait abondamment dans les Antilles et au Mexique.

Je suis en ce moment, chroniqueur en vin et gastronomie pour SamyRabbat.com et chroniqueur de voyage pour « Le monde juridique ». J’ai terminé mes études en sommellerie à l’école hôtelière de Laval. Mon professeur était Alain Bélanger. Je suis donc sommelier philosophe.

J’étudie encore, pas pour en savoir plus mais pour en ignorer moins.

En somme, je veux aller partout, tout boire, tout faire et tout manger. Je suis curieux et un peu fou.

Manger tard à L’Oregon
Le restaurant Oregon, à Laval, propose un nouveau menu de fin de soirée les vendredis et samedis, à prix abordable.
Source: Lou White, via La Presse du 29 septembre 2019

Surprenant Flamant
Le Flamant promet de vous surprendre avec ses interprétations osées et funky autour de plats connus de toutes les cultures culinaires.
Source: Lou White, via La Presse du 28 septembre 2019

Darna Bistroquet est le tout dernier resto de quartier à découvrir!
Pour ceux qui, comme moi, sont encore dans le déni que l’automne arrive dans quelques jours, je vous invite à visiter le tout nouveau bistro de La Petite-Patrie, le Darna Bistroquet.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 septembre 2019

Revenus d’Airbnb: 150 millions $ quittent le Canada
Cette somme provient des commissions perçues sur les locations effectuées par l’intermédiaire de son site.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 27 septembre 2019

Où savourer de l’excellente pieuvre grillée à Montréal ?
Sur cette liste, vous trouverez une petite série de restaurants grecs et portugais.
Source: Lou White, via Tastet du 27 septembre 2019

Montreal’s First Zero-Waste Pub Opens This Weekend in Petite-Patrie
Opening hot on the heels of today’s climate strike, La Cale will serve almost entirely Quebec alcohol, with 20 beers on tap.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 septembre 2019

Restaurant Mile-Ex : très bon restaurant réconfortant dans le Mile-Ex
Ce qu’on préfère du Mile-Ex, c’est sa simplicité à présenter de bons plats dans une atmosphère agréable.
Source: Lou White, via Tastet du 26 septembre 2019

Bar St-Denis : magnifique bar où l’on mange très bien dans la Petite-Patrie
Pour Emily et David, ce projet est une sorte de refuge pour les gens du quartier qui peuvent y venir bien manger, prendre un verre et faire la fête.
Source: Lou White, via Tastet du 26 septembre 2019

19 Supremely Good Italian Restaurants in Montreal
From ragu to roasted rabbit, and scampi to scallopini.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 septembre 2019

Beyond Meat fait son entrée chez McDonald’s
Il s’appellera le PLT, pour Plante-Laitue-Tomate. Et ressemblera beaucoup au Quart de livre avec fromage.
Source: Lou White, via La Presse du 26 septembre 2019

Café Pista annonce l’ouverture d’une deuxième succursale au centre-ville
L’établissement a annoncé sur ses réseaux sociaux qu’une 2e succursale verrait le jour sur le territoire montréalais, plus précisément dans le Quartier des spectacles.
Source: Lou White, via Silo 57 du 26 septembre 2019

Bloom Sushi: le parfait mariage du Momo sushi et du LOV offre un menu 100% vegan
Sushi Bloom mise sur une cuisine de qualité dans un cadre le fun à l’ambiance détaillée.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 septembre 2019

Geoffrey Barry aux commandes du restaurant La Quintessence de Mont-Tremblant
L’Hôtel Quintessence de Mont-Tremblant annonçait tout récemment la nomination de Geoffrey Barry à la tête des cuisines de son restaurant éponyme.
Source: Lou White, via HRImag du 26 septembre 2019

La chef Andrée-Ann Lachance fait son entrée au Bistro B
Au-delà de la cuisine savoureuse du Bistro B, Andrée-Ann Lachance a été conquise par l’esprit d’équipe qui y règne.
Source: Lou White, via HRImag du 25 septembre 2019

Salaires de la restauration : des hausses plus importantes que la moyenne
Ce n’est pas un secret, l’apport du pourboire pour les employés au service fait bondir leur rémunération souvent de façon exceptionnelle.
Source: Lou White, via ARQ du 25 septembre 2019

Les meilleures terrasses chauffées où boire un cocktail avec son gros foulard
À Montréal, les frileux n’ont qu’à bien se tenir, car peu importe la température tout le monde est prêt à enfiler une couche de laine supplémentaire...
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 septembre 2019

L’Oktoberfest s’invite aux Jardineries
Le biergarten Les Jardineries se met en mode Oktoberfest pour les deux prochaines fins de semaine.
Source: Lou White, via La Presse du 25 septembre 2019

Montreal Urbanist Launches Petition to Reopen Iconic 9th Floor Eaton’s Restaurant to Public
Located on the 9th floor of the former Eaton’s department store downtown, the architectural gem has been off-limits for 20 years
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 septembre 2019

Nouilles de Lan Zhou : nouilles chinoises préparées à la minute
Les Nouilles de Lan Zhou est de loin l’un de nos endroits préférés en ville pour déguster de délicieuses nouilles chinoises faites à la minute.
Source: Lou White, via Tastet du 25 septembre 2019

A New Weed-Loving Quebec Start-Up Will Help You Throw a Stoner Dinner Party
And they’ve got prominent chef Antonin Mousseau-Rivard of Le Mousso on board to guide them
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 septembre 2019

Syrian Regime Appoints Montreal Restaurateur As Honorary Consul to Canada
The owner of a downtown creperie is notoriously supportive of Syria’s authoritarian president, Bashar al-Assad
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 septembre 2019

Basque-Inspired Restaurant Pintxo Is About to Reopen Downtown, Bringing Bubbles and Tapas
The 14-year-old Spanish restaurant will be reborn in a new format by the Quartier des Spectacles.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 septembre 2019

Incredible Izakayas: Montreal’s Best Beer- and Sake-Soaked Japanese Pubs
These 10 restaurants serve up crispy, juicy fried chicken, octopus balls, and some of their own creations like carbonara udon.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 septembre 2019

Upcoming Time Out Market Will Feature a New Location For Olive & Gourmando
The food hall in downtown Montreal just announced its second batch of restaurants, with a variety of notable local names.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 septembre 2019

Daou : délicieuse cuisine typiquement libanaise à Ville Saint-Laurent
Le mot d’ordre de l’adresse est « tradition », thématique qui se propage du décor au menu en passant par le service.
Source: Lou White, via Tastet du 23 septembre 2019

Time Out Market Montréal accueille de nouvelles pointures
Voici qu’Olive et Gourmando, Foxy, Marusan, Grumman ‘78, Foodchain, Ateliers & Saveurs et Dalla Rose se joignent au projet qui devrait ouvrir ses portes plus tard cet automne.
Source: Lou White, via La Presse du 23 septembre 2019

Des restos pour manger dans le calme
Voici donc quelques recommandations d’endroits où l’on peut manger et s’entendre parler.
Source: Lou White, via La Presse du 23 septembre 2019

Restauration: peut-on être vert et rentable ?
La pizzéria Chic alors, à Québec, à mis sept années pour amortir ses dépenses d’équipement à la fine pointe de la technologie… verte.
Source: Lou White, via La Presse du 23 septembre 2019

Vous pourrez bientôt dévorer cette poutine «général Tao» dans un nouveau resto de MTL
Il s’agit du resto-kiosque Ho Lee Chix qui fera en fait partie de l’offre alimentaire de la toute nouvelle halle gourmande qu'offrira Le Central.
Source: Lou White, via Silo 57 du 23 septembre 2019

Le souper un jeudi par mois au Butterblume
Restaurant de jour, le Butterblume s’amuse depuis quelque temps à ouvrir ses portes en soirée, le dernier jeudi du mois.
Source: Lou White, via La Presse du 22 septembre 2019

The Best Eats in Pointe-St-Charles
Where to get jerk chicken, craft brews, and Italian sandwiches
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 septembre 2019

Dans le but de faciliter votre préparation à participer à ces activités, conservez ce courriel à portée de main, dans votre boîte de réception:

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Lancement du Lapeyrie 2020
Mardi 15 octobre 2019
Grand Marché de Québec
Infos sur l'événement

 

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Souper Bénéfice - Fondation Sœur Angèle
Mercredi 23 octobre 2019
École hôtelière de la Montérégie, Longueuil
Infos sur l'événement

 

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Salon des vins d’importation privée du RASPIPAV - Montréal
Samedi 26 octobre au lundi 28 octobre 2019
Marché Bonsecours, 3e étage
Infos sur l'événement

Salon des vins d’importation privée du RASPIPAV - Québec
Mardi 29 octobre 2019
Manège militaire des Voltigeurs de Québec
Infos sur l'événement

 

italie

Une dégustation de vins d'Italie - Montréal
Mercredi 30 octobre 2019
Marché Bonsecours
Infos sur l'événement

 

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Budureasca à La Grande Dégustation de Montréal
31 octobre au 2 novembre 2019
Place Bonaventure
Site Web de l'événement

 

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Salon des vins roumains
Dimanche 3 novembre 2019
Galerie Lounge TD
Infos sur l'événement

 

vins napa valley visuel principal

Le goût de Napa Valley - Montréal
Mardi 5 novembre 2019
Centre des sciences de Montréal
Infos sur l'événement

Un nouveau spot où bruncher à l’italienne dans le Vieux-Montréal
Le Jacopo, situé au cœur de la Place Jacques-Cartier, offre désormais des assiettes déjeuner les samedis et dimanches.
Source: Lou White, via Silo 57 du 22 septembre 2019

Westwood : la Californie à Laval
Le Westwood est situé dans le complexe alimentaire de la Place Bell, dans un secteur en pleine expansion avec l’ouverture annoncée de l’Espace Montmorency...
Source: Lou White, via La Presse du 21 septembre 2019

Qu’est-ce qui composera notre assiette en 2070? Voici un aperçu d’un souper du futur
Vous êtes-vous déjà questionné à propos du contenu de votre assiette dans 50 ans?
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 septembre 2019

Le marc de café revient en pleurotes dans une assiette étoilée
« Ces pleurotes poussent dans un environnement contrôlé, on n’a même pas besoin de les laver. Ne pas rajouter de l’eau, c’est très important ».
Source: Lou White, via La Presse du 20 septembre 2019

Labo Culinaire – Food Lab : cuisine inventive et locale à la SAT
En plein cœur du Quartier des spectacles, le Labo Culinaire – Food Lab est un délicieux restaurant où l’équipe en cuisine expérimente constamment pour faire briller les producteurs québécois.
Source: Lou White, via Tastet du 20 septembre 2019

The Kebab Road: 8 of Montreal’s Best Spots for Turkish, Central, and South Asian Meats
From western China to Pakistan and Turkey, these underappreciated restaurants grill up a storm.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 septembre 2019

La Cale Pub zéro déchet ouvrira ses portes à l'occasion de la grève générale pour le climat!
Il y a des ouvertures d'établissement qui nous excitent plus que d'autres ; La Cale fait partie de ces projets qu'on a suivi avec assiduité et qu'on avait vraiment hâte de voir éclore.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 septembre 2019

Le Jacopo dévoile un délicieux nouveau menu brunch!
Je vous en avais parlé lors de son ouverture en mai dernier : situé sur la Place Jacques-Cartier, le Jacopo fait partie de nos établissements favoris pour déguster une cuisine italienne simple et élégante.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 septembre 2019

Montreal’s Best Bars for Crying in Public, Mapped
Go on, let it out.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 septembre 2019

The Habs’ Owners Just Opened a Fancy Downtown Wine Bar and Coffee Shop
It seems that team owner Geoff Molson is diversifying his brand.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 septembre 2019

Du thon rouge de l’Atlantique sur nos tables
Plus qu’un amateur de pêche, le chef Dubé a à cœur de servir des produits «de chez-nous», et le thon rouge de l’Atlantique en fait partie, plaide-t-il.
Source: Lou White, via Le Soleil du 19 septembre 2019

Le Millen : créatif restaurant de quartier dans Ahuntsic
Situé à l’écart du centre de la ville, Le Millen est un petit restaurant apportez votre vin du quartier Ahuntsic qui charme par sa cuisine finement créative.
Source: Lou White, via Tastet du 19 septembre 2019

Le végétal s’invite dans la cuisine asiatique
En Asie du Sud-Est où la viande est reine, les protéines végétales font peu à peu leur apparition dans les assiettes.
Source: Lou White, via La Presse du 19 septembre 2019

Six hôtels de charme à Paris
Voici une sélection de six hôtels qui témoignent de l’incomparable bigarrure des quartiers parisiens et de leurs siècles d’histoire.
Source: Lou White, via La Presse du 19 septembre 2019

Tim Hortons renonce à son offre de burgers Beyond Meat
ette décision n’est pas surprenante compte tenu de la spécialisation première de Tim Hortons, soit la vente de café et de beignes...
Source: Lou White, via HRImag du 19 septembre 2019

Les meilleurs restaurants «apportez votre vin» de Montréal
En plus de pouvoir passer votre soirée entourée de gens que vous aimez, vous pouvez le faire en buvant votre vin préféré.
Source: Lou White, via Silo 57 du 19 septembre 2019

Un joli bar à vin nature et café de quartier a ouvert juste à côté du Centre Bell
L’endroit propose une carte de vins festifs issus en quasi-totalité d'une agriculture raisonnée, biologique ou nature.
Source: Lou White, via Silo 57 du 18 septembre 2019

Devenir champion des champignons
Des centaines d’espèces de champignons poussent dans la grande région de Montréal.
Source: Lou White, via La Presse du 18 septembre 2019

Affiche de l'OTL Gouverneur: Le Montagnais en furie
Le propriétaire de l’hôtel Le Montagnais, sur le boulevard Talbot à Chicoutimi, est dans tous ses états...
Source: Lou White, via Le Quotidien du 18 septembre 2019

Les meilleurs sandwichs de Montréal : pour un régal rapide et efficace
Tous les mets composés de deux tranches de pain superposées entre lesquelles on met garnitures de choix sont en jeux...
Source: Lou White, via Tastet du 18 septembre 2019

It Looks Like Ottawa Bagel-Maker Kettleman’s Will Open in Downtown Montreal
Much-loved in Ottawa, Kettleman’s will move into a part of Montreal that’s pretty light on bagels at present.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 septembre 2019

24-Hour Italian Staple Café Milano Will Expand to Laval This Fall
And it’ll bring its cannoli and meaty sandwiches along for the ride.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 septembre 2019

11 New Cafés to Check Out in Montreal: Fall Edition
Here are some hot new options for getting coffee, pastries, and (in one case) Vietnamese food.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 septembre 2019

A Hawaiian-Filipino Fusion Resto Is About to Breeze Into Côte-des-Neiges
Forget poke — expect dishes like Oahu-style buttery garlic shrimp or lechon kawali (crispy-fried pork belly).
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 septembre 2019

Umami : délicieux ramens végétaliens dans le Mile-Ex
Ouvert le 14 août dernier dans le Mile-Ex, Umami est un bon restaurant spécialisé en ramens végétaliens et autres classiques japonais.
Source: Lou White, via Tastet du 17 septembre 2019

Une toute nouvelle sandwicherie s’installe dans l’ancien local du Subway de la rue Saint-Denis
Le local de l’ancien Subway situé au coin des rues Saint-Denis et Roy, qui était vide depuis plusieurs mois, a finalement trouvé preneur.
Source: Lou White, via Silo 57 du 17 septembre 2019

What Makes a Good Bar?
Jen Agg’s new Toronto restaurant, Bar Vendetta, is a pasta and wine bar with highballs and late-night nachos
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 septembre 2019

Old-School Toronto Italian Sandwich Favourite to Open Soon On St-Denis
This storied purveyor of classic meatball or eggplant parm sandwiches is about to open its only location outside the GTA.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 septembre 2019

14 Indispensable Montreal Restaurants for Ramen
Forego those 25 cent instant noodles and visit these purveyors of noodles and broth instead.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 septembre 2019

Yannick Delpech renonce à son étoile Michelin
« Les événements de cet hiver et l’aventure de Cuisine sans dépendance (ma table d’hôtes dans le Tarn) m’ont amené à la réflexion que tout ça ne me correspondait plus vraiment ».
Source: Lou White, via La Presse du 16 septembre 2019

Maman, de New York à Montréal
Si vous êtes un visiteur aguerri de New York et foodie à vos heures, vous avez sans doute déjà posé les pieds chez Maman.
Source: Lou White, via La Presse du 16 septembre 2019

Les meilleurs restos pour un lunch près de l’UQAM
Vous êtes nouvellement étudiant à l’UQAM ou bien êtes tanné de manger les mêmes assiettes jour après jour à la cafeteria du pavillon Hubert-Aquin?
Source: Lou White, via Silo 57 du 16 septembre 2019

Bloom, ou la prochaine génération de sushis
C’est le bébé de Dominic Bujold, celui qui nous a donné les restaurants de cuisine botanique Lov.
Source: Lou White, via La Presse du 14 septembre 2019

Le Cosmos Grande Allée célèbre ses 25 ans
C’est le 19 septembre 1994 que le resto au décor éclaté et au menu varié a ouvert ses portes au 575, Grande Allée Est, dans le complexe du Maurice.
Source: Lou White, via Le Soleil du 14 septembre 2019

Un bar à bagels ou à beignes?
Ce service de traiteur spécialisé est le «projet secret» qu’a finalement dévoilé Bagel Maguire Café.
Source: Lou White, via Le Soleil du 14 septembre 2019

Un nouveau resto signé «Antonio Park» à Laval où vous ne serez pas obligé de rester assis
Le Westwood, qui se décrit comme étant un «bar où la bouffe est exceptionnelle», promet une cuisine «où tout est permis»...
Source: Lou White, via Silo 57 du 14 septembre 2019

Le spot de la semaine: Foodchain réinvente la restauration rapide!
Dans le restaurant, on ne retrouve aucune viande, que des légumes d'ici de la meilleure qualité possible. Il s'agit, oui, d'un fast food...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 septembre 2019

Devenez le restaurant « Aliments du Québec au menu » de l'année !
Les restaurateurs sont invités à déposer leur candidature jusqu’au 4 octobre 2019 auprès d’Aliments du Québec.
Source: Lou White, via ARQ du 13 septembre 2019

Kim Fung : encore et toujours de bons dim sums
Kim Fung, c’est la destination idéale quand prend l’envie d’avoir l’impression d’être en Chine ou à Singapour et de manger des dim sums...
Source: Lou White, via La Presse du 13 septembre 2019

Bloom Sushi : les sushis "botaniques" du Vieux-Montréal
Un projet qui unit deux précurseurs de la gastronomie végétalienne montréalaise : Sushi Momo et LOV.
Source: Lou White, via Tastet du 13 septembre 2019

A Classy-Moroccan Influenced Bistro Arrives on Beaubien — and Other Openings
Plus, a refined new Thai restaurant for Outremont, and six other openings to know about.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 septembre 2019

Plateau Chef Wins ‘Iron Chef Canada’ With Tex-Mex Goat Dishes
He impressed the judges with ground goat tacos, and a goat cream ambrosia.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 septembre 2019

St-Hubert annonce un partenariat avec le Groupe CH
Les Rôtisseries St-Hubert et 1909 Taverne Moderne s’associent pour ouvrir la Taverne 1909 - signé St-Hubert...
Source: Lou White, via HRImag du 13 septembre 2019

Le Coconut Café Bistro à l’assaut du centre-ville d’Alma
Le Complexe Sacré-Cœur a ainsi été revampé afin d’abriter plusieurs entreprises dont le Coconut Café Bistro qui a ouvert ses portes en juillet dernier.
Source: Lou White, via HRImag du 12 septembre 2019

24 Hours in the Plateau and Mile End: What to Eat and Drink
A tour of one of Montreal’s best boroughs, complete with buttery pastries, spicy Caribbean curry, and fancy French fare.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 septembre 2019

Bon Vivant : généreux garde-manger dans la Petite-Bourgogne
Le réconfort y est offert en soir de semaine et à l’heure du brunch la fin de semaine.
Source: Lou White, via Tastet du 12 septembre 2019

Peep the Menu at Old Montreal’s Brand New Vegan Sushi Spot
The owners of trendy restaurant LOV and the Plateau’s Sushi Momo have come together for something fresh.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 septembre 2019

Beignes, fromage en grains et fondue aux Promenades St-Bruno
Le Marché des Promenades regroupera des « producteurs artisanaux et spécialisés », des restaurants, une terrasse et un espace extérieur conçu pour accueillir des agriculteurs.
Source: Lou White, via La Presse du 12 septembre 2019

Madame Chose s’installe aux Galeries de la Capitale
Les différentes zones du restaurant de 175 places seront articulées comme autant de lieux du domaine de Madame Chose.
Source: Lou White, via Le Soleil du 12 septembre 2019

Les 5 meilleurs restaurants où manger des huîtres à 1$ à Montréal
La saison des mois en «bre» est commencée et c’est donc le moment idéal de s’offrir un bon plateau d’huîtres bien fraîches!
Source: Lou White, via Silo 57 du 12 septembre 2019

10 pizzas complètement EXTRA à dévorer pendant le Pizza Fest
Pour la troisième édition de cette compétition gourmande, c’est une soixantaine de restaurants qui participent...
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 septembre 2019

Des cheeseburgers gratuits pendant une semaine chez McDo ce mois-ci
Il paraîtrait que McDonald’s offrira des cheeseburgers gratuits pendant une semaine complète, au courant du mois de septembre.
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 septembre 2019

Patrice Demers chez Ladurée pour Noël
Les clients de Ladurée dans la capitale française, mais aussi ailleurs dans le monde pourront donc déguster de la bûche de Noël aux canneberges et sucrée au sirop et au sucre d’érable.
Source: Lou White, via La Presse du 11 septembre 2019

Montreal's Top Options for Gluten-Free Eaters
21 options from gluten-free bakeries to tasting menus
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 septembre 2019

L’Anecdote : institution montréalaise de très bon « fast food »
L’Anecdote est une véritable institution : située au coin de Rachel et Saint-Hubert, on y mange parmi les meilleurs burgers de Montréal depuis maintenant 36 ans !
Source: Lou White, via Tastet du 11 septembre 2019

The Ultimate Visitor’s Guide to Eating in Montreal
Iconic dishes, neighbourhood guides, essential eats, and more recommendations for the hungry tourist
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 septembre 2019

La Pizzéria Magpie du Village renaîtra dans un autre quartier et... En taverne!
Le mois dernier, la Pizzéria tant aimée du Village, Magpie, a malheureusement pris tous les gens du quartier par surprise en mettant fin à ses activités.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 septembre 2019

Bouillon Bilk’s Owners Are Plotting a New Brasserie for Old Montreal
And they promise this one will be a good bet for groups.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 septembre 2019

La Boucherie Dans la côte : sandwichs, produits de qualité au centre-ville
Délicieux sandwichs, produits de qualité et jus québécois à emporter, toutes les raisons sont bonnes pour s’y rendre.
Source: Lou White, via Tastet du 10 septembre 2019

Tham ma da : le goût du nord de la Thaïlande
Tham ma da propose un menu thaïlandais inspiré de la cuisine de rue et des recettes familiales de ce pays d’Asie du Sud-Est.
Source: Lou White, via La Presse du 10 septembre 2019

Une touche de «Downton Abbey» au Château Frontenac
Le vendredi 20 septembre (dès 14h30), l’hôtel soulignera à sa façon la sortie du film Downton Abbey avec quelques clins d’œil aux années 20.
Source: Lou White, via Le Soleil du 10 septembre 2019

Un resto de sushis adoré du Mile-End a fermé ses portes discrètement
Sushi JinJin, qui s’était installé dans le local de la célèbre Boulangerie Clarke en 2015, a fermé ses portes dernièrement dans le plus grand des silences.
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 septembre 2019

Another Restaurant Bites the Dust on St-Viateur Street (And Other Closures)
The building housing a recently-closed Korean-Japanese restaurant was also owned by notorious real estate firm Shiller Lavy.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 septembre 2019

The Best Food and Coffee Around Concordia University (Downtown)
Concordia students and staff are spoiled with a huge range of cuisines right at their doorstep.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 septembre 2019

Five Steps Restaurants (and Diners) Can Take Right Now to Make the Industry Better
In a lot of ways, the restaurant business is broken. Pros Martha Hoover and Devita Davison on how to actually fix it
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 septembre 2019

Découverte de Sept-Îles: mes coups de cœur et meilleures adresses
Cet été, je suis allé pour ma deuxième fois durant l’année à Sept-Îles, cette ville de la Côte-Nord et c’est confirmé, je suis complètement amoureux de cette région.
Source: Lou White, via Ton Barbier du 7 septembre 2019

Des pâtés jamaïcains gratuits dans ce resto de Montréal ce mois-ci
Le 18 septembre prochain, le restaurant Lloydie’s gâtera sa clientèle en offrant des pâtés jamaïcains à tous ceux et celles qui «aiment» le compte Instagram de l’entreprise.
Source: Lou White, via Silo 57 du 9 septembre 2019

Suwu: un menu frais, moderne et délicieux dans une ambiance chaude et décontractée
Par un beau jeudi de fin d'été, je suis allé au Suwu déguster leur menu de fin de soirée. Ce fut un réel plaisir de déguster chaque plat confectionné par le chef.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 8 septembre 2019

Fabrizia Rollo de retour aux fourneaux
La chef Fabrizia Rollo est de retour derrière les fourneaux au nouveau restaurant Cœur de loup, dans Rosemont.
Source: Lou White, via La Presse du 8 septembre 2019

L’assiette de demain
Le festival YUL EAT, qui se tiendra du 9 au 15 septembre, propose un repas intitulé « Le goût du futur ».
Source: Lou White, via La Presse du 8 septembre 2019

Une ancienne école de 1830 transformée en Airbnb de rêve à louer pour vous réveiller avec les moutons
Pas de doute, ce magnifique Airbnb situé à Lunenburg, près de Halifax, est de loin l’une des propriétés les plus impressionnantes de la région.
Source: Lou White, via Silo 57 du 8 septembre 2019

Coeur de Loup : ambiance festive, bonne bouffe et bon vin !
Cela faisait bien longtemps que nous l’attendions, ce petit bouchon lyonnais à saveur québécoise… Mais le voilà ! Le loup est sorti de sa tanière et il n’attend que vous pour festoyer.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 septembre 2019

Arsenal 100% végétal
Petit nouveau dans le Vieux-Port, le Don démontre que la cuisine végétalienne peut être réjouissante, gorgée de saveurs et exécutée avec finesse.
Source: Lou White, via Le Soleil du 7 septembre 2019

Banc public : méli-mélo dans l’assiette
Pour prendre un café, et un dessert, dans un endroit agréable au cœur du Mile End.
Source: Lou White, via La Presse du 7 septembre 2019

Un nouveau projet pour l’équipe du Bouillon Bilk
Après le Cadet, que les copropriétaires du Bouillon Bilk, Mélanie Blanchette et le chef François Nadon, ont ouvert pour leurs clients pressés du centre-ville, l’idée d’un nouveau projet s’est peu à peu imposée.
Source: Lou White, via La Presse du 7 septembre 2019

Vous pouvez manger des rouleaux de crème glacée à la citrouille épicée dans cette crèmerie montréalaise
La crèmerie Pandan, située sur la rue Notre-Dame Ouest à seulement quelques pas du marché Atwater, a annoncé sur sa page Facebook qu’il offrait de la crème glacée à la citrouille épicée en quantité limitée.
Source: Lou White, via Silo 57 du 7 septembre 2019

Un restaurateur sénégalais en croisade contre le plastique
Aujourd’hui, le restaurant de Babacar Thiaw, le Copacabana, revendique d’être le premier à avoir fait la transition vers le « zéro plastique » à Dakar
Source: Lou White, via La Presse du 6 septembre 2019

The Best Restaurants Near Concordia Campus : our recommendations
Year after year, Montreal has ranked amongst the top 10 best cities for student living in the world, and number one in all of North America.
Source: Lou White, via Tastet du 6 septembre 2019

Suggestions d’adresses gourmandes à proximité de l’UdeM
En prévision de longues séances d’études et d’un temps généralement très limité pour préparer des petits plats maison, Tastet vient à la rescousse…
Source: Lou White, via Tastet du 6 septembre 2019

Montreal’s Newest Brunch Services, September 2019
This month, get Italian brunch in Mile End, or visit a hot New York import in Griffintown.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 6 septembre 2019

Jad Ezzeddine (Baguette Brochette) : « Je fais l’inverse d’une chaîne de restauration rapide »
«J’ai décidé d’importer une tendance culinaire ivoirienne, le pain brochette, et d’y ajouter des petites touches liées à mon enfance et à mes souvenirs.»
Source: Lou White, via HRImag du 6 septembre 2019

Neat Burger : Lewis Hamilton investit dans la restauration rapide végane
«Promouvoir un monde meilleur me passionne, et j’ai du respect pour l’engagement de Neat Burger envers des pratiques plus éthiques.»
Source: Lou White, via HRImag du 5 septembre 2019

Best Addresses Near Loyola Campus : where to eat this school year
We figured there was no better time to compile a list of the best addresses near Concordia’s Loyola campus in NDG.
Source: Lou White, via Tastet du 5 septembre 2019

Antonio Park, Kampai Garden Owners Are Prepping a Bar and Grill in Laval
Many more local restaurateurs and setting their sites on Laval these days, it seems.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 septembre 2019

The Hottest Restaurants in Montreal, September 2019
This month, try pub food with a twist in Old Montreal, or Montreal’s first Indigenous restaurant.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 septembre 2019

Le Quartier chinois autrement chez Poincaré
Campé au deuxième étage d’un immeuble du Quartier chinois, Poincaré a été réaménagé par l’équipe, aidée de la designer Thalie Beaumont-Gagnon.
Source: Lou White, via La Presse du 5 septembre 2019

13 restaurants qui ont ouvert dans les dernières semaines à tester cet automne
Silo 57 s’est dit que ce serait une bonne idée de vous dresser une liste des dernières ouvertures intéressantes.
Source: Lou White, via Silo 57 du 5 septembre 2019

The Blobs Have Come for Restaurant Design
Abstract, amorphous shapes inspired by Henri Matisse are covering restaurant walls and menus
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 septembre 2019

The 20 Essential Ottawa Restaurants
Where to find adventurous French fare, delicious meats, and natural wines in Canada’s capital city
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 septembre 2019

Montreal’s Most Anticipated Openings, Fall 2019
This fall, expect new projects from the owners of Kampai Garden and Damas, and a whole lot of food halls.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 septembre 2019

In Newfoundland, You Have to Ask for Noodles in Your Chow Mein
In “Chop Suey Nation,” author Ann Hui explores the immigration stories behind Canada’s small-town Chinese restaurants
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 septembre 2019

Le resto St-Hubert de la gare Windsor ferme ses portes
Après 20 ans en activité, le resto St-Hubert de la gare Windsor fermera ses portes pour de bon à la fin d’octobre.
Source: Lou White, via La Presse du 4 septembre 2019

Vesta, pizzeria festive
La réputation du petit groupe qui possède Impasto, Gema et Tousignant n’est plus à faire. Stefano Faita et Michele Forgione sont aujourd’hui des restaurateurs aguerris.
Source: Lou White, via La Presse du 4 septembre 2019

Cette pâtisserie végane propose de vous livrer les biscuits et gâteaux les plus décadents!
En effet, l’entreprise de Laval tient un menu en ligne entièrement végane de 12 biscuits et 5 gâteaux et tartes.
Source: Lou White, via Silo 57 du 4 septembre 2019

Ce chef a pêché un thon rouge de l'Atlantique de 600 lb et le sert dans son restaurant de Montréal
João Dias, chef au Ferreira Café, a été invité à pêcher en haute mer avec Daniel, un pêcheur professionnel. Ils ont fait la prise d’un magnifique thon Bluefin de 600 lb...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 septembre 2019

Cette pizzeria offre 8 saveurs de pizza à 5$ pour souligner ses 5 ans!
C'est le jeudi 12 septembre 2019 que Brigade pizzeria invite tous les Montréalais à célébrer ses 5 ans avec un menu réduit à 5$ toute la journée.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 septembre 2019

5 nouveaux restaurants excitants pour le lunch à Montréal
Tanné d’aller toujours aux mêmes endroits pour dîner? Direction ces cinq nouvelles adresses gourmandes dans la métropole.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 4 septembre 2019

Avec le « Priceless cities new bistro » Le guide du fooding lance sa sélection des meilleurs bistrots à l’international
C’est une info du magazine VanityFair. Le très branché guide du Fooding ( associé au guide Michelin ) lance sa sélection de bistrots à l’international, une façon semble t’il de concurrencer sans le citer le célèbre 50Best.
Source: Lou White, via Food and Sens du 4 septembre 2019

Un nouveau resto 24h où manger du poulet frit de luxe à toutes heures du jour et de la nuit
Sur son site web, Le Coq Frit se vante de servir des morceaux de poulet frit frais, juteux, croustillants et plein de saveurs. Ça donne l’eau à la bouche.
Source: Lou White, via Silo 57 du 3 septembre 2019

L’Italie s’amène au Richmond
Gianfranco Schifano, le nouveau chef exécutif du Richmond, est un Sicilien d’origine et a travaillé en France et au Maroc avant d’arriver à Montréal.
Source: Lou White, via La Presse du 3 septembre 2019

Restaurants near McGill Campus : our suggestions for students
This list features addresses to satisfy all needs, whether you are looking for a fast afternoon pick-me-up, an energizing lunch in between classes...
Source: Lou White, via Tastet du 3 septembre 2019

The Hottest Bars and Cocktails in Montreal, September 2019
The newest and most interesting places to drink — updated monthly
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 septembre 2019

A Vegan Diner Brings Nuggets and More to Mile End
New to Parc Avenue, Mimi & Jones is serving greasy spoon staples without any meat or dairy.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 septembre 2019

Baguette Brochette: la sandwicherie africaine ouvre ses portes sur Le Plateau!
S'inspirant du street food de la Côte d'Ivoire, le propriétaire Jad Ezzeddine propose un menu simple et savoureux.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 septembre 2019

Hôtellerie : L’incroyable potentiel de l’automne
Selon Tourisme Québec, la période automnale gagne d’ailleurs en popularité un peu plus chaque année et ce, dans la plupart des régions de la province.
Source: Lou White, via HRImag du 3 septembre 2019

Dans le cadre d'une rencontre d'affaires avec mes partenaires du Programme CLIC, qui est la seule communauté d'achat où les entreprises et leurs clients gagnent, j'ai demandé à mes collègues de participer volontairement au tirage des numéros de mes cartes d'affaires de SamyRabbat.com.

samy tirage clicDe gauche à droite: Alexandre LoyerAndré Loyer, tous les deux faisant partie du programme CLIC, et Benjamin Granturchelli; maître d'hôtel du restaurant et garde-manger 425°F, situé à Sainte-Thérèse.

Les prix sont:

  1. 100$ de chocolats chez Joane L'Heureux Chocolats
  2. 100$ de matériel chez TZANET équipement de restaurant
  3. 100$ de cadeaux-surprises de SamyRabbat.com
  4. 5 cartes cadeaux CLIC «Le pouvoir de grandir ensemble»

À date, j'ai un gagnant qui a déjà remporté un prix avec Michel Robert, du Vignoble Coteaux Rougemont.

Voici TOUS les numéros déjà tirés et les nouveaux par ordre chronologique:  

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Si vous avez en votre possession une de mes cartes d'affaires avec l'un de ces numéros, merci de communiquer directement avec Annie Tremblay (Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.) afin que l'on puisse suivre le protocole que nous avons établi entre vous et nos commanditaires. 

La question la plus courante que l'on me pose, est : «Combien de cartes je donne par année?»

La réponse est 5000 cartes d'affaires, mais j'en reçois énormément également. 

Sincèrement,

Samy Rabbat
Déclencheur d’opportunités
(l’Agroalimentaire, les Alcools et le domaine de l'accueil HRI)
SamyRabbat.com
514 991-4402

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Visitez cliiic.com pour découvrir la seule communauté d'achat gagnante pour les entreprises et leurs clients!

Un très cute café s’est installé au coin de Bullion et Villeneuve dans le Mile-End
C’est dans un petit local au coin des rues de Bullion et Villeneuve que le Saint Louis Café a ouvert ses portes au mois de juin dernier.
Source: Lou White, via Silo 57 du 1er septembre 2019

Boucherie et Bar à vin Provisions: au-delà de la viande
Dans cet établissement où le menu dégustation est toujours une surprise, le chef Hakim Rahal maîtrise avec talent les assemblages de goûts et de textures.
Source: Lou White, via La Presse du 31 août 2019

Un Coco Frutti à Lévis, un autre bientôt à Québec
D’ici la fin de l’année, l’entreprise espère compter plus de 25 franchises au Québec et en Ontario.
Source: Lou White, via Le Soleil du 31 août 2019

La Taverne Atlantic: le nouveau bar à essayer du Mile Ex
Gouverné par 3 gars qui ont déjà fait succès avec d'autres restos, la Taverne Atlantic se propose comme un bar gourmand où passer une bonne partie de la soirée jusqu'à pas mal tard.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 31 août 2019

9 restos où manger pour moins de 11$
Il arrive que pendant des périodes, le portefeuille se fait plus mince, mais ça ne veut pas dire qu’il faut arrêter de sortir entre amis!
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 août 2019

Un petit café «dog-friendly» à Saint-Sauveur parfait pour les accros aux espressos et au plein air
Si vous êtes de passage à Saint-Sauveur et que vous cherchez LE spot où aller boire un bon espresso, c’est au Café Olodge qu’il faut vous rendre.
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 août 2019


Ce restaurant du centre-ville sert les plats parfaits pour passer à travers vos «cravings»
Vous avez une rage de sucre? De gras? De salé? Il n’y a pas de doute, vous avez besoin d’une visite au Deville Dinerbar.
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 août 2019

Se régaler au Strøm spa nordique
De plus en plus, les spas tentent de se démarquer avec des menus inspirés et inspirants, qui permettent d’agrémenter l’expérience thermale.
Source: Lou White, via La Presse du 30 août 2019

Mimi & Jones : nouveau très bon diner végétalien dans le Mile End
Ouvert le 8 août dernier, Mimi & Jones s’est installé sur l’avenue du Parc en plein cœur du Mile End et vient compléter l’offre gourmande du quartier avec un très beau diner végétalien.
Source: Lou White, via Tastet du 30 août 2019

A Look into La Cantina, Downtown’s New Upscale Mexican Restaurant
The Golden Square Mile restaurant is a project from the owner of T&T Tacos and Tortas
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 août 2019

An Ivorian Sandwich Shop is Hitting St-Denis This September
Baguette Brochette will serve meat and vegetarian “street food” from the Ivory Coast
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 août 2019

Hôteliers : Un site Web attrayant influence la perception de vos clients potentiels
L’apparence du site Internet des établissements hôteliers aurait un impact direct sur la perception et les attentes que les futurs clients entretiendraient à l’égard de la qualité des services offerts.
Source: Lou White, via HRImag du 30 août 2019

No.900 : « On ne veut pas être connus, on veut être reconnus »
L’homme d’affaires, président-fondateur de Sushi Shop, se souvient du moment charnière où il a été approché par l’entrepreneur et pizzaïolo Alexandre Brunet.
Source: Lou White, via HRImag du 30 août 2019

5 terrasses pour un 5 à 7 au soleil avant la fin de l’été
Les vacances sont terminées pour la grande majorité des gens et la routine se réinstalle tranquillement et l'école est même recommencée pour certains.
Source: Lou White, via Silo 57 du 29 août 2019

15 Places to Eat and Drink Around McGill University
Coffee, bento boxes, pizza, and more, for the student crowd.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 août 2019

Lyon Meets Quebec at This Newly-Opened Petite-Patrie Bistro
Expect a Québécois take on hearty Lyonnais bouchon-style fare.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 août 2019

Les meilleurs milk-shakes de Montréal : où les trouver ?
Notre sélection va de diners classiques à des crémeries et des restaurants, du moment que leur milk-shake est gourmand et délicieux.
Source: Lou White, via Tastet du 29 août 2019

Arvi : haute voltige dans Limoilou
Il y avait longtemps que l’Arvi, un établissement ouvert discrètement l’an dernier dans le quartier Limoilou, à Québec, était sur notre liste d’endroits à visiter.
Source: Lou White, via La Presse du 29 août 2019

Ce café spécialisé en churros fait des gâteaux incroyablement décadents!
Situé sur la rue St-Sylveste au coin de la rue Saint-Charles dans le Vieux-Longueuil, le Chichi Café fait le bonheur des résidents du quartier.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 août 2019

Beba : métissage argentin à Verdun
Les frères Schor, propriétaires du nouveau restaurant Beba, à Verdun, sont unis par le sang, mais aussi par leur grand amour de la table.
Source: Lou White, via La Presse du 28 août 2019

La folie matcha sauvera-t-elle le thé japonais ?
Glaces, pâtisseries, chocolat au matcha : cette poudre de thé d’un vert lumineux régale pupilles et papilles au Japon et à l’étranger...
Source: Lou White, via La Presse du 28 août 2019

Bistro Liu : La délicieuse cuisine chinoise de Madame Liu à Laval
Délicieux restaurant chinois à Laval, Bistro Liu a ouvert ses portes au mois de juin 2019 sur le boulevard Dagenais.
Source: Lou White, via Tastet du 28 août 2019

Gourmet Italian Giant Eataly Is Contemplating a Montreal Location
Plus, a petition for the city to tackle food waste, and more food news to know.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 août 2019

A Giant Night Market Takes Over Chinatown This Weekend
It’ll showcase the neighbourhood’s finest, and bring in a host of east Asian restaurants from across the city, too.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 août 2019

Moisson Kamouraska s’offre un café et donne au suivant
« Ce projet vient répondre à un besoin réel ressenti dans notre organisme. » L’accès au café est par ailleurs ouvert à l’ensemble de la population.
Source: Lou White, via HRImag du 28 août 2019

Pizzeria Orford souffle ses 50 bougies : « Nous sommes demeurés fidèles au concept original »
Même si l’eau a coulé sous les ponts depuis l’ouverture, le 5 août 1969, l’établissement n’a rien perdu de son cachet d’origine.
Source: Lou White, via HRImag du 28 août 2019

Maman, le célèbre café de New York approuvé par Oprah ouvre à Montréal
On y trouverait le meilleur biscuit au chocolat de la métropole.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 28 août 2019

Une Pizzéria napolitaine NO.900 dans le Vieux-Port
Elle s’installe dans le local laissé vacant par le défunt restaurant SSS, sur la rue Saint-Paul.
Source: Lou White, via Le Soleil du 28 août 2019

Un Eataly pourrait ouvrir à Montréal et c’est la meilleure nouvelle de la journée
Arrêtez tout ce que vous faites! Il se pourrait bien qu’une succursale de Eataly s’installe à Montréal... C’est du moins ce que rapporte le Financial Post.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 août 2019

Un nouveau bar de style «art déco» dans le Mile-Ex où la Lager est 4$
Le Mile-Ex possède un tout nouvel endroit où aller boire un bon verre de vin et manger une bouchée jusqu’à tard.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 août 2019

Le Unibar : d’excellents burgers, des vins nature et du Rap Québ, que demander de mieux?
Tout d’abord, vous devrez trouver le Unibar. Cherchez une petite pancarte avec une flèche, en dessous du Tommy 3. Descendez les marches et laissez vous surprendre.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 août 2019

Sainte-Foy: nouveau Pub du Parvis dans l'ancien Shack
Un nouveau restaurant, semblable à son aîné, ouvrira ses portes autour du 21 septembre dans les locaux du défunt Shack, sur la route de l’Église, et ce, malgré le lourd chantier routier.
Source: Lou White, via Le Soleil du 27 août 2019

WeChalet, le nouveau Airbnb québécois du chalet
C’est la première entreprise québécoise de location de propriétés en nature à offrir son service gratuitement sur une application mobile.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 27 août 2019

Chinatown Has a Brined and Seasoned New Fried Chicken Counter
Coq Frit is serving up wings, popcorn chicken, and even a whole fried bird.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 août 2019

13 Solid Spots for Watching Sports in Montreal
A guide to the city’s sports bars, and bars that show sports.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 août 2019

The Best Time to Brunch Is Actually 2 p.m.
No waits, better service: the late brunch perks are endless
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 août 2019

Le Saint Louis Café : café de quartier empli de charme dans le Mile End
Ouvert le 18 juin dernier, Le Saint Louis Café est un très joli nouveau café situé dans le Mile End au coin des rues Villeneuve et De Bullion.
Source: Lou White, via Tastet du 27 août 2019

La Binerie Mont-Royal déménage après 80 ans sur le Plateau
Une page d’histoire se tourne. La Binerie Mont-Royal vient tout juste d’annoncer son déménagement.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 août 2019

28 Go-To Cheap Eats Restaurants in Montreal
From noodles to tacos, here’s where to get some bouffe on a budget.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 août 2019

East End Bar Faces Suspension Over Drug-Dealing Bartenders and Customer Sex in Bathrooms
During an undercover investigation, Montreal police found a lot of issues with Hochelaga’s Bar Chez Francoise.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 août 2019

Une année en dents de scie pour les restaurateurs français
Décalage Paris-province, différences d’une région à l’autre aussi, voire disparités au sein d’une même enseigne : les témoignages de professionnels ne manquent pas pour souligner l’hétérogénéité dans ce secteur d’activité.
Source: Lou White, via HRImag du 26 août 2019

Hello 123, une nouvelle adresse végane à NDG
« Nous sommes un restaurant et bar offrant de la joyeuse nourriture à base végétale et des moments de bonheur, annonce-t-on. Venez manger, venez célébrer, venez vous assainir ! »
Source: Lou White, via La Presse du 24 août 2019

Le Petit Pré sur Honoré-Mercier devient Coco & Café
La Boulangerie du Petit-Pré du 840, avenue Honoré-Mercier (Québec) «tente une expérience» en devenant un restaurant de déjeuner-dîner baptisé Coco & Café.
Source: Lou White, via Le Soleil du 24 août 2019

Une salle à manger pour Sushi Maniak
Le comptoir auparavant situé rue Cardinal-Taschereau, dans Saint-Sauveur, aura maintenant sa salle à manger d’une trentaine de places au 34, rue Saint-Joseph Est (voisin de L’affaire est ketchup).
Source: Lou White, via Le Soleil du 24 août 2019

Diner Saint-Sauveur: les petits bonheurs
On sert en fait beaucoup une cuisine familiale réconfortante à valeur ajoutée, notamment un pâté chinois bonifié de foie gras et de fromage en grains.
Source: Lou White, via Le Soleil du 24 août 2019

Mimi & Jones : Le nouveau diner du Mile-End végane et délicieux!
Au début du mois d'août, MJ Guertin, aussi propriétaire du Sata Sushi d'Hochelaga, ouvrait un tout nouveau restaurant, situé sur l'avenue du Parc.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 24 août 2019

Un comptoir de poulet frit vient d’ouvrir dans Chinatown et c’est la folie!
Voici Le Coq Frit, le nouveau restaurant à découvrir dans Chinatown, surtout si vous êtes amateur de poulet frit (mais honnêtement, qui ne l’est pas ?).
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 août 2019

MessoremBracitorium: l'excellente nouvelle grande brasserie près du Canal Lachine
Sa traduction du latin, brasserie de la faucheuse, révèle un univers magique qui s'exprime tant dans les noms des bières (Ces magiciens, Mon fantôme d'amour, Ok l'enfer) que dans le (magnifique) branding de la marque.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 août 2019

Des restos font la guerre au plastique
Après les pailles, de plus en plus de chaînes de restauration du Québec troquent les contenants, ustensiles ou bouteilles en plastique pour des produits compostables.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 23 août 2019

7 restaurants qui servent de la soupe Phở pas chère et délicieuse à Montréal
La bouffe asiatique est clairement ce que je préfère dans l'éventail de choix culinaire que Montréal nous offre. Particulièrement, j'adore trouver les meilleurs restos vietnamiens.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 22 août 2019

Des cours de français au Château Frontenac pour valoriser « l’héritage francophone »
Cette nouveauté, qui répond à une demande émanant principalement de clients américains, s’inscrit parfaitement dans le cadre francophone de la Vieille-Capitale.
Source: Lou White, via HRImag du 22 août 2019

La Vieille Maison du Spaghetti fermera ses portes
Après 43 ans, l’établissement La Vieille Maison du Spaghetti fermera ses portes sur Grande Allée en septembre.
Source: Lou White, via Le Journal de Québec du 21 août 2019

Un des restaurants les plus écolos du Canada est à Granby
La Maison Boire de Granby est l’un des rares restaurants à détenir la certification écoresponsable niveau 3 du programme national de certification LEAF, ce qui en fait l’un des restaurants les plus verts du Canada.
Source: Lou White, via Radio-Canada du 21 août 2019

Gaspillage alimentaire : Les restaurateurs s’impliquent
« les mesures volontaires ne suffisent pas du tout à répondre adéquatement au fléau qu’est le gaspillage alimentaire »
Source: Lou White, via HRImag du 21 août 2019

En rejoignant Foodtastic, Chocolato va « prendre une autre dimension »
« Chocolato est une marque incroyable, a réagi Peter Mammas », président et chef de la direction de Foodtastic.
Source: Lou White, via HRImag du 20 août 2019

L’Autochtone Taverne américaine : de la cuisine à la réconciliation
C’est pour faire découvrir la richesse de la cuisine autochtone que le chef Gerry Brandon a ouvert L’Autochtone Taverne américaine à Haileybury.
Source: Lou White, via Radio-Canada du 19 août 2019

Pizzazorg, nouvelle pizzéria dans Saint-Sauveur
Pizzazorg prévoit ouvrir ses portes au mois de septembre au 485, rue Saint-Vallier Ouest, dans le quartier Saint-Sauveur.
Source: Lou White, via Le Soleil du 19 août 2019

Ce nouveau «diner» vintage du Mile-End est le rêve de tout bon vegan montréalais
Les options d’adresses véganes se multiplient à Montréal depuis quelques mois déjà. Le petit nouveau qui risque de faire jaser est le diner Mimi & Jones!
Source: Lou White, via Silo 57 du 23 août 2019

19 adresses à découvrir qui vous feront tomber sous le charme de l'Est du Plateau Mont-Royal
Plutôt que d’organiser une escapade à l’extérieur de la ville cet été, enfourchez votre bicyclette et allez découvrir ses 19 adresses dans l’Est du Plateau.
Source: Lou White, via Silo 57 du 23 août 2019

Ce café-cantine du Mile-End où tous les Montréalais ont déjà pris une photo ferme ses portes
Ouvert depuis plusieurs années déjà, Brooklyn était l’endroit idéal où manger un bon gruau, déjeuner en plein après-midi de semaine, savourer une bonne soupe chaude l’hiver...
Source: Lou White, via Silo 57 du 23 août 2019

Du beau monde et plein de beaux chiens durant notre 5 à Woof au Riverside
C’est pour célébrer notre 2e anniversaire et le lancement de notre tout nouveau site web silo57.ca que nous avons décidé d’organiser ce beau party rempli de pitous dans le décor WOW du Riverside.
Source: Lou White, via Silo 57 du 23 août 2019

Mano Cornuto : café italien pour tout le monde, tous les jours
Nouveau café italien dans Griffintown, le Mano Cornuto n’a pas encore officiellement ouvert ses portes que déjà l’adresse déborde
Source: Lou White, via Tastet du 23 août 2019

The 25 Essential Bars in Montreal
Head to these spots for first dates, boozy nights out, and everything in between.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 août 2019

Controversy-Stricken Pizza Chain Papa John’s Is Trying to Get Back Into Quebec
After departing several years ago, the American chain just opened in Laval.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 août 2019

Where to Eat The Best Poutine in Montreal Right Now
Answers to all your poutine questions
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 août 2019

Antonietta : l’Italie raffinée et décontractée dans Rosemont – La Petite-Patrie
Mi-juin dernier, le restaurant Antonietta ouvre ses portes sur l’avenue Papineau dans Rosemont—La Petite-Patrie.
Source: Lou White, via Tastet du 22 août 2019

Taverne Atlantic : superbe nouveau bar dans le Mile Ex
Cette nouvelle très belle taverne prend ses quartiers au coin de l’avenue du Parc et de la rue Beaubien et propose un bar gourmand où festoyer jusqu’à tard.
Source: Lou White, via Tastet du 22 août 2019

14 microbrasseries à essayer au moins une fois dans sa vie à Montréal
Montréal est une destination de choix pour les amateurs de bières qui souhaitent s’offrir une bonne pinte bien fraîche.
Source: Lou White, via Silo 57 du 22 août 2019

Un nouveau snack-bar italien spécialisé en vins nature ouvre ses portes dans Griffintown
Le Mano Cornuto est en fait un snack-bar de luxe situé au coin des rues Ottawa et Ann dans l’ancien local du Café Kitsuné.
Source: Lou White, via Silo 57 du 22 août 2019

Espace LOV fermé
L’Espace LOV, la salle privée située au 3e étage du restaurant LOV de la Montagne, a cessé de recevoir des groupes et change d’orientation.
Source: Montréal Info du 22 août 2019

Nouvelle salle privée
Le restaurant de cuisine mexicaine Escondite de la rue Drummond dans le centre-ville inaugure sa nouvelle salle privée pour des événements de groupe.
Source: Montréal Info du 21 août 2019

Un resto de dumplings s’est installé tout près de l’UQAM
Situé sur la rue Saint-Denis, au sud d’Ontario, BeiJin Dumpling offre une panoplie de garnitures à dumplings que vous pouvez commander frits ou à la vapeurs.
Source: Lou White, via Silo 57 du 21 août 2019

Chez Eddy Snack Bar : cantine québécoise et cuisine de la Taverne Atlantic
Cantine et pizzeria revisités, le casse-croûte offre des doses de réconfort à déguster au comptoir où dans l’espace grandiose de la Taverne Atlantic.
Source: Lou White, via Tastet du 21 août 2019

NDG Burger Chain Notre Boeuf de Grâce Is Planning to Double In Size
New fancy burger joints are on the way to the Village, Plateau, and South Shore.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 août 2019

Voyage à Milan : nos suggestions d’adresses gourmandes
Profitez de votre voyage en Italie pour découvrir la gastronomie milanaise ; gastronomie qui profite des excellents produits de la Lombardie.
Source: Lou White, via Tastet du 20 août 2019

Une nouvelle microbrasserie dans le Sud-Ouest où boire de la délicieuse bière
Messorem Bracitorium promet donc un menu qui sera composé éventuellement de 30 bières dont des options de bières IPAs de type New England, de bières acidulées, de bières en baril et bien plus.
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 août 2019

14 Super Spanish Restaurants In and Around Montreal
Where to eat hearty paella loaded with shellfish, salty jamon, tasty tapas, and much more.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 août 2019

Griffintown Has a New Italian Haunt With Sandwiches, Fresh Pasta, and More
This new Italian snack bar just threw open its doors.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 août 2019

The Big Map of Brilliant Montreal Coffee Shops
From Italian espresso to the now ubiquitous third-wave options, Montreal makes some damn fine cups of joe.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 août 2019

Dominion Square Tavern Owners Unveil New Bar and Pizzeria for Mile Ex
They’re joined by an owner from nearby resto Manitoba, to boot.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 août 2019

Justin Trudeau a mangé dans ce coquet bar à vins d’Outremont hier
C’est dans Outremont que ce dernier a décidé de se diriger pour finalement s’attabler chez Alma, ce coquet bar à vins situé sur l’avenue Lajoie.
Source: Lou White, via Silo 57 du 19 août 2019

Quelques restos pour prolonger l’été
Qui aurait envie de quelques tables qui nous donnent l’impression d’être encore en vacances, ici ou au bout du monde ?
Source: Lou White, via La Presse du 17 août 2019

Le Bloody Caesar servi dans ce resto de St-Henri est l’ultime remède à votre hangover
Pas de doute, le meilleur remède pour se remettre en forme après une soirée arrosée est de s’offrir un petit brunch accompagné d’un bon Bloody Caesar.
Source: Lou White, via Silo 57 du 17 août 2019

Parliament : pub anglais raffiné dans le Vieux-Montréal
Le Parliament est un nouveau pub anglais du Vieux-Montréal qui cache derrière son décor classique une rafraîchissante carte des alcools et une cuisine inspirée...
Source: Lou White, via Tastet du 16 août 2019

The 20 Essential Ottawa Restaurants
Where to find adventurous French fare, delicious meats, and natural wines in Canada’s capital city
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 août 2019

Catch ‘Em All: a Pokémon Pop-Up Bar Is Coming to Montreal Next Year
Here’s one for you nostalgic millennials.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 août 2019

5 restaurants où bruncher végé dans le sud-ouest de l'île
Pour les végétariens ou ceux qui aiment les légumes à la folie, il existe quelques bonnes adresses où bruncher végé dans le sud-ouest de l'île.
Source: Lou White, via Silo 57 du 16 août 2019

Un Copper Branch ouvrira sur Saint-Denis!
Le restaurant propose des alternatives rapides, santé et végétaliennes incluant des bols protéinés, des burgers 100% végétaux et des sandwichs originaux.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 août 2019

Grande Allée: le nouveau Maurice envisage sa fermeture
Insatisfaite de l’achalandage depuis l’ouverture du «nouveau» Maurice au printemps dernier, l’administration songe à fermer l’établissement, à l’automne.
Source: Lou White, via Le Soleil du 16 août 2019

Le Miss Wong fête son premier anniversaire, et on voudrait y aller toutes les semaines!
Pouvant accueillir jusqu’à 400 personnes, les lieux restent enchanteurs. La déco est magique et soigneusement sélectionnée.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 15 août 2019

Notre nouveau café Pref ouvre ses portes dans Hochelaga!
L'établissement a ouvert ses portes il y a environ un mois, au plus grand bonheur des habitant.es du quartier (dont l'auteure de ce texte!)
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 15 août 2019

Le nouveau resto de ramens véganes du Mile-Ex est finalement ouvert et son décor est époustouflant
Le Umami Ramen, dont pas mal tous les véganes (& friends!) attendaient l’ouverture avec impatience, a finalement ouvert ses portes le 14 août dernier.
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 août 2019

A New Brewery Is Bringing Its Sour IPAs to the Sud-Ouest
Messorem Bracitorium is open on weekends, right by the Lachine Canal.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 août 2019

Meet 3 of Montreal’s Super South Indian Restaurants
Meet the maker of Montreal’s six-foot dosa, and many other savoury, spicy delights.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 août 2019

Pak-Sak : Regrouper et renforcer les auberges de jeunesse québécoises
Gratuite pour les usagers et disponible sur base d’un abonnement annuel « abordable » pour les propriétaires...
Source: Lou White, via HRImag du 15 août 2019

Pénurie de main-d'oeuvre: un autre commerce de proximité doit fermer
Denis Barrot aurait aimé continuer à travailler dans son commerce Au péché mignon, une pâtisserie et boulangerie du quartier Saint-Sacrement.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 15 août 2019

Restos Plaisirs: un chef et une patronne aux Galeries Gourmandes
Pour diriger la destinée de leur nouveau restaurant des Galeries Gourmandes, Restos Plaisirs a nommé Patrick Dubé comme chef exécutif et Christine Normand à titre de directrice.
Source: Lou White, via Le Soleil du 14 août 2019

An All-Vegan Ramen Shop Is Now Serving Noodles to Little Italy
Umami ramen is hoping to serve up bowls laden with, well, umami.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 août 2019

Montreal Has a New Food Delivery Service as DoorDash Starts Its Engines
Established companies like Foodora and UberEats are getting a new competitor, starting right now.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 août 2019

Voyage à Londres : nos suggestions d’adresses gourmandes
Vous découvrirez dans cette liste un peu plus d’une vingtaine d’adresses aux quatre coins de la ville, pour tous les budgets...
Source: Lou White, via Tastet du 14 août 2019

Saint-Laurent accueille un nouveau bar coloré au nom douteux...
Le jeu de mots composant le nom de l'établissement a créé un petit débat dans notre équipe; drôle ou de mauvais goût, on vous laisse former votre propre opinion...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 août 2019

La dernière saison d’Alexandraplatz
On a annoncé hier que le local industriel de la rue de l’Esplanade, propriété de Brasserie BVM, changerait de vocation.
Source: Lou White, via La Presse du 14 août 2019

Restauration : DoorDash arrive à Montréal
Il ne manquait que Montréal au tableau de chasse nord-américain de DoorDash ; ce sera chose faite à compter d’aujourd’hui.
Source: Lou White, via La Presse du 14 août 2019

Plus d'établissements de restauration rapide, plus de crises cardiaques, selon une étude
Davantage de crises cardiaques se produisent dans les quartiers où l’on retrouve le plus d’établissements de restauration rapide, affirme une nouvelle étude australienne.
Source: Lou White, via La Presse du 14 août 2019

Le Paris des amateurs de café
Il y a des centaines de cafés à Paris, mais il faut chercher un peu pour dénicher les établissements où l’on peut vraiment déguster des préparations « de spécialité ».
Source: Lou White, via La Presse du 13 août 2019

Maman: le café réconfortant et trop cute de New York déferle sur Griffintown!
Maman a vu le jour en 2014 à New York, par le français Benjamin Sormonte et sa femme torontoise Elisa Marshall.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 13 août 2019

Café Maman : déjeuner et lunch new-yorkais dans Griffintown
La charmante adresse est ouverte tôt le matin et accueille sa clientèle jusqu’en début de soirée, faisant de l’adresse une halte prisée pour de nombreuses occasions.
Source: Lou White, via Tastet du 13 août 2019

Place-des-Arts’ Upcoming Food Hall Will Feature Laotian Fare, Fancy Doughnuts, and More
One of three food halls in the works for the city, Le Central has started announcing a diverse set of vendors.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 août 2019

Pop-Up Summer Favourite Alexandraplatz Will Close Permanently This Fall
And other closures to know, including the probable death of Montreal’s only robot bartender.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 août 2019

22 Magnificently Meaty Montreal Restaurants for Steak
With serious grill skills, these restaurants are top of the chops.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 août 2019

Ce nouveau steakhouse italien de la Petite-Italie va vous surprendre!
Le Mucca, situé en plein cœur de la Petite-Italie, n’a pas peur de s’afficher clairement: ici, la viande est à l’honneur — d’où le nom « mucca », signifiant vache en italien.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 12 août 2019

A Sushi Love Child from Two Hit Vegan Restaurants Will Open in Old Montreal
Vegan powerhouses Sushi Momo and LOV are joining forces to create a premiere plant-based sushi spot
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 août 2019

The Very Best Restaurants in Montreal’s Mile End
Beyond the bagels.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 août 2019

Thammada : convivialité thaïlandaise sur l’avenue Bernard
Thammada s’installe sur l’avenue Bernard en proposant une cuisine thaïlandaise de rue à Outremont et un vent de fraîcheur bien apprécié dans le quartier.
Source: Lou White, via Tastet du 10 août 2019