mercredi 11 décembre 2019
La restauration et l'hôtellerie au 2 décembre 2019

La restauration et l'hôtellerie au 2 décembre 2019

YQB se réjouit de l'ouverture d'une franchise A&W à l'aéroport
Les voyageurs d'ici et d'ailleurs pourront dorénavant profiter de l'offre diversifiée de la bannière canadienne, réputée pour ses burgers et déjeuners servis toute la journée.
Source: CNW du 2 décembre 2019

Chifa, le nouveau bar péruvien-cantonnais à découvrir absolument!
Marcel Larrea est le chef, lui qui nous a d’abord fait connaître la cuisine péruvienne au Mezcla - fermé en 2017 -, pour ouvrir le Tiradito, puis le Club Pélicano.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 1 décembre 2019

Taverne Atlantic: une adresse pour se réchauffer dans le Mile-Ex
Le jeudi soir, la Taverne Atlantic est souvent pleine à craquer, remplie surtout de milléniaux enthousiastes alimentant allègrement le niveau de décibels.
Source: Lou White, via La Presse du 1 décembre 2019

Les Frères Toc célèbre son quart de siècle!
Pour ajouter à l’ambiance, de la musique live est proposée chaque semaine, du mercredi au samedi.
Source: Lou White, via Le Soleil du 30 novembre 2019

Le Farsides: un restaurant aux saveurs thaïe et hawaïenne avec un bar Tiki incroyable!
Considéré comme un restaurant « thaï-hawaïen » et un bar Tiki, Le Farsides, situé au cœur du quartier des affaires du Vieux-Montréal, marie la nostalgie des années 90 aux saveurs de l’est de la Thaïlande et des rives d’Hawaï.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 30 novembre 2019

Une rôtisserie portugaise du Village a discrètement fermé ses portes
Après Asado, Kobe, Ôzeu et le Confetti Café & Glaces, au tour de Carlos Poulet de nous surprendre en fermant ses portes.
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 novembre 2019

Le bar éphémère de licornes sera de retour à Québec
Du 30 novembre au 2 janvier, en un endroit mystère, l'on pourra aller déguster un délicieux «mocktail» tout en se régalant de pâtisseries.
Source: Lou White, via Silo 57 du 29 novembre 2019

Ce bar du Plateau possède un jeu qui vous révèlera votre avenir (ou presque)
C’est désormais chose possible (ou presque) si vous mettez les pieds au North Star Machines à Piastres situé sur le boulevard Saint-Laurent.
Source: Lou White, via Silo 57 du 29 novembre 2019

La cinquième Galette libanaise ouvre dans Saint-Roch
Au-delà du menu qui reste inchangé, l’objectif «design» de cette nouvelle adresse était d’aller chercher «des traits du Liban» tout en restant «local»...
Source: Lou White, via Le Soleil du 29 novembre 2019

Éclair Café : gros coup de foudre pour ce nouveau café du Mile-End!
L’ambiance, le design et la « vibe » que l’équipe a su créer sont simplement parfaits pour y passer des heures sans voir le temps passer.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 novembre 2019

Le Boulevardier : retour vers la cuisine française
Le Boulevardier remet au goût du jour des classiques de la cuisine française, comme la cuisse de grenouille.
Source: Lou White, via La Presse du 29 novembre 2019

Stillife
Le bar caché est confortablement installé dans une allée à l’abri de la rue Saint-Paul Ouest.
Source: Lou White, via Tastet du 29 novembre 2019

L’Auberge Saint-Gabriel : délicieuse tradition dans le Vieux-Montréal
Comme elle a été fondée en 1784 dans un édifice bâti en 1688, ce n’est pas un euphémisme de dire que L’Auberge Saint-Gabriel est une institution à la très riche histoire.
Source: Lou White, via Tastet du 29 novembre 2019

The Essential Restaurants of La Petite-Patrie
Where to eat cheesy pupusas, simply delicious Italian cuisine, and well-spiced southern Indian snacks
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 novembre 2019

Lukas Vallée-Valletta : « Les plans B sont faits pour s’en servir ! »
Lukas Vallée-Valletta a brillé, voici quelques jours, lors des prestigieux Worldwide Hospitality Awards organisés à Paris.
Source: Lou White, via HRImag du 29 novembre 2019

20 ans de la Boîte à Pain : « Si on fait du surplace, on recule »
Voici très exactement 20 ans, Patrick Nisot, Belge d’origine et agronome de formation, ouvrait les portes de sa première Boîte à Pain.
Source: Lou White, via HRImag du 28 novembre 2019

Bazarette : à boire et à manger proche du Centre Bell
Bazarette c’est essentiellement deux choses : une épicerie aux heures d’ouverture prolongées et un clin d’œil à un verbe provençal signifiant l’abondance de bavardage.
Source: Lou White, via Tastet du 28 novembre 2019

14 Marvellous Mid-Range Restaurants in Montreal
These restaurants hit the sweet spot between cheap eats and pricey tasting menus
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 novembre 2019

The People Behind One of Montreal’s Finest Cocktail Bars Have a New Project
The owners of Bar Cloakroom are opening a big new Old Montreal bar, right now
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 novembre 2019

Le resto du W se réinvente, encore
Le chef Joris Larigaldie mène la brigade du nouveau Tbsp., au W Montréal.
Source: Lou White, via La Presse du 28 novembre 2019

Le Cathcart Restaurants et Biergarten débarque en janvier 2020 et dévoile ses 14 partenaires!
Après l’ouverture du Time Out Market au Centre Eaton, c’est le Carthcart Restaurants et Biergarten qui débarque à la Place Ville Marie dès janvier 2020.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 novembre 2019

C'est la fin pour le restaurant Mikes de la rue Saint-Jean
Après l’annonce de la fermeture du Ashton sur la Grande Allée, c’est maintenant au tour du restaurant Mikes de la rue Saint-Jean d’annoncer la fin de ses activités, le 5 janvier prochain.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 28 novembre 2019

Un populaire resto de Montréal obligé de fermer après 42 ans de service
C’est une page d’histoire qui se tourne en restauration montréalaise alors que le steakhouse japonais Kobe a fermé ses portes.
Source: Lou White, via Silo 57 du 28 novembre 2019

Le resto qui avait remplacé le chic HVOR a déjà fermé ses portes
Le restaurant Asado qui avait repris le local du populaire HVOR dans Griffintown a malheureusement fermé ses portes le mois dernier.
Source: Lou White, via Silo 57 du 27 novembre 2019

Le Cathcart annonce ses couleurs
Après Le Central et le Time Out Market Montréal, Le Cathcart vient clore le trio des nouvelles foires alimentaires d’envergure à ouvrir leurs portes dans la métropole en 2019-2020.
Source: Lou White, via La Presse du 27 novembre 2019

An Ontario Poutine Chain Is Trying to Open in Quebec (Again)
Bringing...more poutine to Quebec? Okay then!
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 novembre 2019

One More Food Hall Is Coming This Winter, With Restaurants From Owners of Uniburger and Arthurs
With a glass roof and garden, it may be the swankiest of three new food halls in the city.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 novembre 2019

Old Montreal’s Ultra-Christmas-Themed Bar Has Returned With Festive Drinks
Plus, the former Atelier de Joël Robuchon executive chef gets a new gig in Montreal, and other news
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 novembre 2019

Les 100 Chefs : Mauro Colagreco au sommet, Normand Laprise 81e
Réalisé sur base du vote des 568 chefs doublement ou triplement étoilés et organisé par le magazine Le Chef, la 5e édition du classement des 100 meilleurs chefs a couronné Mauro Colagreco...
Source: Lou White, via HRImag du 26 novembre 2019

Top 10 des meilleurs restos italiens du Grand Montréal
Envie de pâtes et d'antipasti comme en Italie? Découvrez notre top 10 des meilleurs Italiens en ville.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 26 novembre 2019

Le café Bonjour/Hi ouvre ses portes, sans accroc
Depuis l'ouverture la semaine dernière, Dave Plant, qui accueille ses clients avec un simple «Bonjour», assure que tout se déroule assez tranquillement.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 26 novembre 2019

Grande Allée, petites nuits
C’est la fin d’une époque : après le Maurice Nightclub, le restaurant Ashton ferme ses portes.
Source: Lou White, via La Presse du 26 novembre 2019

Le restaurant étoilé de sushis de Jiro Ono radié du Michelin
Parce qu’il refuse désormais des réservations du grand public, un restaurant réputé de sushis de Tokyo a été radié de la dernière édition du Guide Michelin de la capitale japonaise...
Source: Lou White, via La Presse du 26 novembre 2019

Antonio Park Has Flipped His Westmount South American Grill Into a Thai Restaurant
It’s serving some Thai staples, but also brunch
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 novembre 2019

St-Henri’s Lovely Mexican Sandwich Shop Has Closed Down — and Other Closures
Including the closure of a 38-year-old Italian restaurant courtesy of never-ending construction
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 novembre 2019

Un resto de comfort food asiatique bien-aimé des Montréalais ouvre une 2e succursale dans Rosemont
Le restaurant La Belle Tonkinoise, situé sur la rue Jean-Talon au coin de Garnier, a annoncé l’ouverture d’une deuxième succursale.
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 novembre 2019

Where to do Dollar Oysters in Montreal
Buck-a-shuck options for the budget-conscious, every night of the week.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 novembre 2019

Mordus de restauration
Parmi les mille et un synonymes de «passionné», il y a le mot «mordu». Comme dans «mordus de restauration»...
Source: Lou White, via Le Soleil du 25 novembre 2019

Beauport: le Café de la poste demeure ouvert
Après avoir annoncé sa fermeture à la fin de la semaine dernière, le Café de la poste a pu rouvrir ses portes lundi matin.
Source: Lou White, via Le Soleil du 25 novembre 2019

Café-boulangerie Merci la vie : s’épanouir pour mieux vous servir à Piedmont
À Prévost depuis 2015, le café-boulangerie Merci la vie – indéniablement une des meilleures de la province – a tout récemment déménagé à Piedmont pour s’épanouir et pouvoir choyer davantage sa clientèle.
Source: Lou White, via Tastet du 23 novembre 2019

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

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