Cette chaîne de resto montréalaise vous propose de succulents repas vietnamiens, à emporter ou à la livraison!
Voyager au Vietnam depuis le confort de votre maison? C'est possible, grâce aux merveilleux plats offerts sur le menu à emporter (et à la livraison) des restaurants Le Petit Sao!
Source: Lou White, via La Presse du 5 octobre 2020

Cette crèmerie offre des desserts excentriques d'automne comme vous n'en avez jamais vu!
Le Blue Crèmerie, dont on vous a parlé cet été juste ici, a ajouté à son menu déjà excentrique des desserts à la thématique d'automne!
Source: Lou White, via La Presse du 5 octobre 2020

Le poulet frit à son meilleur chez Casgrain BBQ
Il faut absolument tremper le poulet dans la « schmaltz gravy » faite maison à partir de la farine assaisonnée utilisée pour la panure, de gras de poulet et de vinaigre.
Source: Lou White, via La Presse du 5 octobre 2020

Après des années de croissance, les palaces new-yorkais pleurent le «jet set»
D'habitude, en cette saison, les hôtels sont pleins, malgré un prix moyen de 300 dollars la nuit.
Source: Lou White, via La Presse du 4 octobre 2020

Le mythique restaurant et bar L’Escalier ferme ses portes
L’Escalier, le restaurant végétarien et bar culturel intimiste situé sur la rue Sainte-Catherine Est, à quelques pas de l’UQAM, n’ouvrira plus jamais ses portes.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 2 octobre 2020

Des boîtes repas faites pour soutenir directement les restaurateurs montréalais et ses travailleurs!
Les Weekendeurs est une entreprise qui met de l'avant les bonnes cuisines qui nous entourent.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 octobre 2020

Le Guide Michelin maintient la présentation de sa sélection 2021 en janvier mais la cérémonie prévue à Cognac est reportée en 2022
Les modalités de présentation de la nouvelle sélection 2021 seront précisées ultérieurement.
Source: Lou White, via F&S du 2 octobre 2020

Les restaurateurs appellent à la solidarité de la population
Pour Guillaume St-Pierre, chef copropriétaire du Battuto, il faut tout faire pour aider les petites entreprises locales: «C’est rendu une responsabilité sociale.»
Source: Lou White, via Le Devoir du 2 octobre 2020

Québecium, la nouvelle expérience québécoise à Paris
Une expérience qui aurait bien pu s’arrêter à cause de la crise sanitaire, mais qui est parvenue à traverser le confinement envers et contre tout. 2020
Source: Lou White, via La Presse du 2 octobre

7 restaurants montréalais de cuisine haïtienne à connaître absolument!
Tassot de cabrit, de boeuf, acras, poulet jerk, griot, fritays, bananes plantains et pikliz, ça vous dit quelque chose ?
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 octobre 2020

5 restaurants montréalais qui offrent des brunchs pour emporter en temps de confinement
Pour les brunchs, pas de stress. Plusieurs restaurants offrent encore des alternatives. Voici notre petite liste d'endroits où passer pour bien commencer la journée.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 octobre 2020

Lili et Gordo : Boîtes, alpagas et saveurs mexicaines à Saint-Bonaventure
Lancer une marque de prêt-à-manger spécialisé en cuisine authentique mexicaine dans un village de 1000 habitants en Estrie, une idée saugrenue?
Source: Lou White, via HRImag du 1 octobre 2020

Encouragez vos restos préférés!
Nombreux sont ceux qui avaient alors fait preuve de résilience et s’étaient adaptés en proposant des menus pour emporter afin de poursuivre leurs opérations.
Source: Lou White, via Le Soleil du 2 octobre 2020

Le restaurant CHAZ lance la Rôtisserie du curé Maguire
Une façon de se démarquer alors que les restaurants sont forcés de fermer à nouveau leur salle à manger, indique le chef et copropriétaire Jérôme Gilpin.
Source: Lou White, via Le Soleil du 2 octobre 2020

Montreal Restaurants and Bars Will Receive Up to $15,000 for October Lockdown
The aid will be dispensed in the form of a forgivable loan, meaning recipients won’t need to pay it back
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 octobre 2020

Groupe La Tanière: un menu spécial pour l’Action de grâce
Ce menu trois services comprend : potage de courge, jerky de canard, croquant de chanvre aux champignons sauvages; poulet de Cornouailles farci de canneberges et champignons...
Source: Lou White, via Le Soleil du 1 octobre 2020

Where to Order Pizza During Montreal’s 28-Day Restaurant Shutdown
From a greasy all-dressed pie to fancier Neapolitan options, there’s still a decent selection of pizza available right now
Source: Lou White, via Eater Montreal du 1 octobre 2020

Plan d’urgence pour les restaurateurs et les bars : frais fixes remboursés en grande partie
« 80 % des loyers, taxes, électricité et autres dépenses admissibles. Je pense que ça va permettre à ces personnes-là de passer à travers les 28 prochains jours, » a déclaré le Premier ministre.
Source: Lou White, via Tastet du 1 octobre 2020

Les restos qui livrent ou font du «take-out» à Québec pendant la pandémie
Si vous habitez dans la magnifique ville de Québec, cette liste de restaurants qui offrent leur menu en formule «take out» vous servira certainement au cours des prochaines semaines.
Source: Lou White, via Silo 57 du 1 octobre 2020

Voici les restos de Montréal qui livrent ou qui font du «take-out» pendant la pandémie
En raison de la pandémie et du contexte actuel, les restaurants n’ont d’autre choix que de se réinventer.
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 septembre 2020

Défi 28 jours : le calendrier du confinement
Tastet vous lance un défi 28 jours pour soutenir de notre mieux les petites entreprises de chez nous et encourager la consommation locale !
Source: Lou White, via Tastet du 30 septembre 2020

All the Restaurants That Opened in Montreal This September
This month has ushered in second locations for Kwizinn, Slice + Soda, and La Catrina — and some 24K edible gold
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 septembre 2020

De bonnes adresses pour un menu à emporter (2e vague)
Voici une sélection de restaurants qui proposent des menus à déguster à la maison, dans la grande région de Montréal et à Québec.
Source: Lou White, via La Presse du 30 septembre 2020

L’incroyable table gourmande de la Cidrerie Lacroix
Avec ses airs de grange contemporaine, la nouvelle table gourmande est magnifique et traversée de lumière.
Source: Lou White, via La Presse du 30 septembre 2020

Le Coq Frit vient d'ouvrir une nouvelle adresse au Centre-Ville!
Le Coq Frit, qui se proclame « le meilleur poulet frit de Montréal » a toujours été un petit espace qui sert de comptoir à emporter.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 30 septembre 2020

Le Sushi Momo et le Casa Kaizen ouvrent un nouveau comptoir à emporter de cuisine mexicaine végane!
Les créateurs de Sushi Momo Végétalien et de Casa Kaizen ouvriront Nopalito à la mi-octobre. Le nom décrit en espagnol les petits cactus qui se retrouvent dans la cuisine mexicaine.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 septembre 2020

La Saison des pluies arrive dans Villeray
Le nouveau café de quartier ne restera pas un secret bien longtemps, puisqu’il semble avoir déjà été découvert par bien des gens.
Source: Lou White, via La Presse du 29 septembre 2020

Carte blanche : « J’en ai le cœur déchiré »
Je pourrais choisir de ne rien remettre en question et ne faire que souhaiter le mieux pour les gens de mon industrie, pour tous les propriétaires de restaurants, face aux dernières décisions gouvernementales.
Source: Lou White, via HRImag du 29 septembre 2020

Montreal’s Restaurants and Bars Will Close for 28 Days, Starting October 1
Premier Legault says the government is working on a plan that would see affected businesses recoup their financial losses
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 septembre 2020

Fermetures injustes des restaurants : consommez local plus que jamais
Ceux qui ont investi des dizaines de milliers de dollars à repenser leurs fonctionnements, leurs équipes, leurs espaces et assurer des environnements contrôlés sont punis sans relâche.
Source: Lou White, via Tastet du 29 septembre 2020

Messorem Bracitorium : nouvelle adresse chérie des amateurs de bière de micro-brasserie
Messorem se spécialise dans les bières houblonnées et de type acidulées plus communément connues sous le terme anglais sour.
Source: Lou White, via Tastet du 29 septembre 2020

Fermeture des restaurants: le chef Martin Juneau a peur de ne «pas passer à travers»
Le chef Martin Juneau (Pastaga, Cul-Sec, Tricot Principal) n’a pas pu s’empêcher de partager ses états d’âme après la conférence de presse du premier ministre Legault.
Source: Lou White, via Silo 57 du 29 septembre 2020

Incendies en napa Valley – l’établissement 3 étoiles Michelin The Restaurant at Meadowood du chef Christopher Kostow totalement détruit
Le Restaurant at Meadowood était un établissement emblématique de la Napa Valley apprécié des habitants et des nombreux visiteurs étrangers...
Source: Lou White, via F&S du 29 septembre 2020

Le «dernier clou au cercueil» de certains bars
« On n’a plus confiance en le gouvernement Legault, lâche-t-il. Nos commerces sont détruits à zéro avec les deux fermetures. On veut être compensés. »
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 29 septembre 2020

Lettre ouverte : le monde de la restauration réagit aux nouvelles mesures
Lettre ouverte de Jean-Sébastien Michel, propriétaire de Alambika
Source: Lou White, via Tastet du 28 septembre 2020

Casa Kaizen : nouvelle adresse végétarienne fusion mexicaine et japonaise
Vous allez y retrouver des plats non seulement visuellement alléchants, mais très goûteux et surprenants !
Source: Lou White, via Tastet du 28 septembre 2020

Zone rouge : les bars et restaurants ferment à nouveau à partir de mercredi minuit
Seule la formule “Pour emporter” pour les restaurants sera autorisée.
Source: Lou White, via Tastet du 28 septembre 2020

The Owners of Pumpui Are Planning a New Family-Style Thai Restaurant for St-Hubert Street
They hope to have Pichai open just in time for Christmas
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 septembre 2020

Bonjour,

Je me présente : Stéphanie Perrier.

Je possède une expérience solide et variée en marketing et développement des affaires.

J’ai une expertise marquée en Marketing relationnel | Gestion de marque | Planification stratégique | Stratégies promotionnelles | Communication.

Au fil des ans, j’ai évolué dans différentes industries tel que : commerce de détails, mode, beauté, magazine et programmes de fidélité au sein d’entreprises œuvrant au niveau national et international.

Touche-à-tout, curieuse et épicurienne de nature, je désire ardemment poursuivre ma carrière dans l’industrie des boissons alcoolisées ou de l’alimentation.

Je vous invite à prendre connaissance de mon parcours dans les prochaines pages et de me contacter afin de poursuivre la discussion et découvrir comment mon expérience et mes compétences pourraient s’avérer très précieuses au sein de votre industrie.

Prendre note que je pourrais entrer en poste très rapidement

Au plaisir d’échanger avec vous très bientôt,

Stéphanie Perrier
Gestionnaire marketing
514 424-5766
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

CV Stéphanie Perrier

Piazza Sociale, nouveau terrain de jeu de Riccardo Bertolino
« On a pris la décision de passer à autre chose, j’avais envie de nouveaux défis aussi », explique le sympathique chef, qui caresse le projet d’ouvrir, un jour, un restaurant avec sa conjointe, qui est sommelière.
Source: Lou White, via La Presse du 28 septembre 2020

Covid-19: achetez la «merch» de ces 16 restos et bars de Montréal pour les aider
Plusieurs restaurants et bars vendent de jolis t-shirts ou autres à l’effigie de leur établissement.
Source: Lou White, via Silo 57 du 28 septembre 2020

La gang de Sushi Momo et Casa Kaizen ouvre un comptoir de tortas mexicaines véganes
L’équipe du populaire restaurant Sushi Momo a définitivement le vent dans les voiles actuellement.
Source: Lou White, via Silo 57 du 28 septembre 2020

McDonald's offrira un café gratuit à tout le personnel enseignant la semaine prochaine pour souligner leur travail!
Ainsi, le 5 octobre prochain lors de la Journée mondiale des enseignants, McDonald's Canada souhaite rendre hommage aux enseignants en leur offrant un café gratuit!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 septembre 2020

Le chef Georges Blanc cède ses deux établissements lyonnais
Le chef trois étoiles de Vonnas vient de céder les deux restaurants qu’il possédait dans la capitale de Gaules, en effet le chef a décidé de se séparer des bistrots Le Splendid et Le Centre indique le média lyonnais Lyon People.
Source: Lou White, via F&S du 27 septembre 2020

Villeray a un nouveau café de quartier parfait pour une «coffee date»
Le tout dernier café de troisième vague à avoir ouvert ses portes à Montréal s’appelle Saison des pluies.
Source: Lou White, via Silo 57 du 26 septembre 2020

Bar Mamie : l’apéro selon Mamie
L’intérieur du restaurant est chaleureux avec ses murs et meubles en bois et sa décoration rétro bigarrée.
Source: Lou White, via La Presse du 26 septembre 2020

Fermeture temporaire pour Nina Pizza Napolitaine sur la rue Saint-Jean
Le populaire restaurant de la rue Saint-Jean a pris samedi la décision de fermer temporairement, après qu’un de ses employés ait reçu un résultat positif à la COVID-19.
Source: Lou White, via Le Soleil du 26 septembre 2020

De la Floride à Drummondville : Quand un Dauphin drague les snowbirds
L’Hôtel et suites Le Dauphin Drummondville lançait ainsi, un peu plus tôt cette semaine, une offre d’hébergement exclusive destinée aux snowbirds...
Source: Lou White, via HRImag du 25 septembre 2020

Hôtel du Domaine : 2020, l’été de tous les records
Du 1er juin au 31 août, ses 56 suites et 32 chambres ont accueilli quelque 10 700 visiteurs.
Source: Lou White, via HRImag du 25 septembre 2020

Les restaurants canadiens réclament de l’aide
L’industrie canadienne de la restauration se prépare à l’impact des fermetures de terrasses avec l’arrivée du temps froid, et des experts estiment que la perte de places à l’extérieur pourrait lui être dévastatrice.
Source: Lou White, via La Presse du 25 septembre 2020

Un populaire restaurant de Saint-Hyacinthe annonce sa fermeture après 56 ans
C’est une bien triste nouvelle pour ceux qui avaient l’habitude d’aller manger du poulet rôti au restaurant Ti-Père BBQ.
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 septembre 2020

Sushi Momo Creator Brings Mexican Street Food That Is ‘Not Tacos’ to the Plateau
Nopalito is slated to open in mid-October, with a spread of plant-based options
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 septembre 2020

L’Hôtel de glace sera plus petit cette année
La pandémie n’aura pas raison de l’Hôtel de glace, qui verra le jour cet hiver, mais avec une vingtaine de chambres et quelques suites en moins.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 24 septembre 2020

Ce resto du Plateau Mont-Royal organise un « afternoon tea » avec des tours de fruits de mer!
Le restaurant Joséphine situé au coeur du Plateau Mont-Royal est reconnu pour sa cuisine bistro originale et colorée qui met les poissons et les fruits de mer à l'honneur
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 24 septembre 2020

Société des cafés: une «SAQ» du café dans Limoilou
Une centaine de produits dans des sacs de 200 à 370 grammes sont disponibles sur place et dans la boutique en ligne.
Source: Lou White, via Le Soleil du 24 septembre 2020

L'Auberge Saint-Antoine sensibilise aux changements climatiques
Du 1er au 4 octobre, le restaurant Chez Muffy de l’Auberge Saint-Antoine proposera un plat spécial mettant en valeur un ingrédient «héros» de la saison des agriculteurs pour célébrer Food For Change.
Source: Lou White, via Le Soleil du 24 septembre 2020

Un salon «caché» pour le Bistro 1640
Depuis la mi-juillet, une partie de l’établissement plonge la clientèle dans l’ambiance des années 20 et 30, à l’époque de la prohibition.
Source: Lou White, via Le Soleil du 24 septembre 2020

La bourrache s’installe pour de bon à La Barberie
On construira donc un minicomptoir à l’intérieur pour servir — dès la mi-octobre environ — un menu (en préparation) qu’on promet à la fois réconfortant (mijotés, fondues au fromage, etc.) et inspiré des cuisines du monde (notamment du Mexique).
Source: Lou White, via Le Soleil du 24 septembre 2020

Trois bars de Québec fermés en raison de la COVID-19
Après Le Sacrilège, Le Nelligan’s et le Bateau de nuit ont annoncé leur décision sur leur page Facebook, mardi et mercredi, après avoir appris que le passage récent dans leur établissement de clients porteurs du virus.
Source: Lou White, via Le Soleil du 24 septembre 2020

La simplicité (à l’italienne) a bien meilleur goût au Caffettiera Caffé Bar
Il y a beaucoup de beau et de bon concentrés au Caffettiera Caffé Bar, toute petite nouvelle adresse qui s’est installée début juillet au centre-ville, rue Stanley.
Source: Lou White, via La Presse du 24 septembre 2020

10 Outstanding Pivots and Pop-Ups From Beloved Montreal Restaurants
Hoagies, empanadas and more from some of Montreal’s finest
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 septembre 2020

Les meilleurs burgers au poulet frit : nos suggestions
Aujourd’hui, Chick-fil-A est reconnue comme étant la première chaîne américaine à avoir commercialisé le sandwich au poulet frit dans les années 1940.
Source: Lou White, via Tastet du 24 septembre 2020

Montréal passe en alerte orange : de nouvelles restrictions pour les bars et restaurants
Le nombre maximum de personnes dans les rassemblements passe à 50 personnes partout au Québec, et est limité à 25 dans les régions de la zone orange.
Source: Lou White, via Tastet du 23 septembre 2020

Montreal’s Chinatown Seeking $1 Million in Relief to Overcome Disproportionate COVID-19 Downturn
A drop in tourism and ongoing anti-Asian sentiment are making it difficult for restaurants in the area to survive
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 septembre 2020

L’incohérence de la fermeture d’une industrie due à certains égoïstes
Où est la justice pour tous ces restaurateurs qui, depuis le Jour 1, priorisent le bon respect des nombreuses règles de sécurité des consommateurs et s’échinent à garder leur établissement en vie?
Source: Lou White, via Tastet du 23 septembre 2020

Restaurant Joon : savoureuse cuisine caspienne et caucase dans la Petite Italie
« Joon » signifie bien-aimé en farsi et le restaurant s’inscrit ainsi comme le projet bien-aimé de l’équipe, aboutissement de la carrière professionnelle de la cheffe.
Source: Lou White, via Tastet du 23 septembre 2020

Les institutions mangent local (3/5) : « Chaque petit geste compte »
L’objectif des organisateurs Pour mener à bien cette Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois, le gouvernement annonce notamment les créations d’un répertoire des aliments québécois et « d’un service d’accompagnement inédit des institutions publiques...
Source: Lou White, via HRImag du 23 septembre 2020

Virtual Front Desk : Une réception « hybride », humaine mais technologique
L’idée de bornes de réception virtuelle a germé dans la tête de Jean-François Letendre, président-fondateur de Virtual Front Desk, alors qu’il tentait d’améliorer l’offre de sa première entreprise, Like A Hotel, spécialisée dans la location d’appartements.
Source: Lou White, via HRImag du 23 septembre 2020

La première succursale de Pizzéria NO.900 menacée de fermeture
La Ville de Montréal, propriétaire du local que loue le resto, ne garantit pas qu’ils renouvelleront leur bail, une situation qui contrarie la fondatrice de la pizzéria.
Source: Lou White, via Silo 57 du 23 septembre 2020

Bistro B: l’importance d’être constant
Après neuf ans à remplir avec panache son rôle de resto de quartier dans la veine bistronomique, cet incontournable de Montcalm maintient joliment le cap.
Source: Lou White, via Le Soleil du 22 septembre 2020

Un nouveau resto de sous-marins avec un mur de «Playboy» dans le Vieux-Montréal
Le Franklin’s subs & suds est l’endroit par excellence où manger un bon «Philly cheese steak» et boire une bonne bière fraîche.
Source: Lou White, via Silo 57 du 22 septembre 2020

La Catrina : de la cuisine mexicaine dans le Mile End
Après une longue attente, l’ancien local du Cagibi a finalement repris vie au coin du boulevard Saint-Laurent de la rue Saint-Viateur Ouest.
Source: Lou White, via La Presse du 22 septembre 2020

Dinner in the Sky s’adapte au virus
« C’est la seule terrasse au monde en dessous de laquelle les oiseaux peuvent voler », vante Michaël Chiche, un des responsables du projet en Belgique.
Source: Lou White, via La Presse du 22 septembre 2020

Cinq étoiles pour le Four Seasons de Montréal
Chaque année, le guide de voyage Forbes récompense au compte-gouttes les hôtels, restaurants et spas de luxe qui se distinguent dans le monde.
Source: Lou White, via La Presse du 22 septembre 2020

Aliments locaux dans les institutions : Québec se dote d’une stratégie « historique »
Pour mener à bien cette Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois, le gouvernement annonce notamment les créations d’un répertoire des aliments québécois et « d’un service d’accompagnement inédit des institutions publiques.
Source: Lou White, via HRImag du 22 septembre 2020

Piazza Sociale : superbe nouvelle trattoria italienne au centre-ville
Piazza Sociale s’annonce d’ores et déjà comme un délicieux ajout à la Place Ville-Marie grâce à la présence de nul autre que Riccardo Bertolino...
Source: Lou White, via Tastet du 22 septembre 2020

21 Best Montreal Terrasses Still Open Right Now
Where to sit outside and catch some rays before it’s too late
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 septembre 2020

Little Italy Is Now Home to Montreal’s First Caspian and Caucasus-Inspired Restaurant
Restaurant Joon made its debut this past weekend
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 septembre 2020

Glenn Viel élu chef de l’année
Glenn Viel, chef du restaurant triplement étoilé L’oustau de Baumanière, en Provence, a été élu « chef de l’année 2020 » par ses pairs à l’occasion de la 34e édition des Trophées du magazine Le Chef.
Source: Lou White, via La Presse du 21 septembre 2020

Opération OSCAR : Plus de 2000 visites, 90 constats d’infraction
L’objectif était de vérifier si les règles de la santé publique étaient respectées dans plus d’un millier d’établissements et, sinon, d’imposer des amendes pouvant aller jusqu’à 6000$.
Source: Lou White, via HRImag du 21 septembre 2020

La renaissance du Butterblume
À l’occasion de la réouverture, les propriétaires se sont offert une œuvre murale du studio créatif Bien à vous, signée Jeanne Joly et Patricia Lanoie.
Source: Lou White, via La Presse du 21 septembre 2020

8 restaurants de Montréal qui ont ouvert récemment et à encourager
Situé dans l’ancien local du bar à vin Accord Vieux-Montréal, 212 semble vouloir rehausser les standards de la restauration montréalaise.
Source: Lou White, via Silo 57 du 21 septembre 2020

Un grand festival de poutines décadentes débarque à Repentigny!
Si vous êtes un épicurien à la recherche de la poutine parfaite et que vous restez sur la Rive-Nord, vous serez comblé d’entendre que le Grand PoutineFest Repentigny débarque au parc Saint-Laurent, du 24 au 27 septembre 2020!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 septembre 2020

L'Hôtel Gouverneur de Trois-Rivières reste fermé
Malgré le déconfinement et la reprise générale des activités économiques, l'Hôtel Gouverneur de Trois-Rivières n'a pas encore rouvert son hébergement de 128 chambres.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 18 septembre 2020

Des hôtels lancent un S.O.S.
Selon nos informations, des fermetures définitives ou temporaires sont actuellement envisagées par certains hôteliers de Québec.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 18 septembre 2020

Le Cathcart Food Hall Gets Reimagined as an Italian “Piazza”
Piazza Sociale opens on Tuesday, becoming one of the largest sit-down restaurants in town
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 septembre 2020

Un nouveau prêt-à-manger aux saveurs québécoises débarque à Montréal
La jeune entreprise travaille déjà avec plus de 25 producteurs et artisans du Québec.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 18 septembre 2020

Secteur hôtelier : L’industrie pourra-t-elle récupérer ses employés ?
Des hôteliers montréalais qui espéraient une reprise de leurs activités ont dû se résoudre à licencier plus de 700 employés...
Source: Lou White, via HRImag du 18 septembre 2020

Secteurs les plus touchés : Tourisme, arts, culture, événementiel et hôtellerie s’allient
Représentant les secteurs les plus touchés au Canada tels le tourisme, les arts, la culture, l’événementiel et l’hôtellerie, une nouvelle coalition s’est constituée...
Source: Lou White, via HRImag du 17 septembre 2020

These Montreal Food Counters Have Always Offered Great Takeout
These spots have been letting clients point at what they want and take it away for years
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 septembre 2020

Saveurs complexes et accords audacieux chez Bleu marine
Les sommeliers Yann Barrette-Bouchard et Claudine Déry ont repris, au début de l’année, le local du Moine Échanson rue Saint-Jean, à Québec.
Source: Lou White, via La Presse du 17 septembre 2020

Un restaurant inspiré des grandes places publiques italiennes s’installe au centre-ville
Piazza Sociale est le nouveau projet d’un groupe de restaurateurs d’expérience qui avaient envie d’offrir un lieu décontracté et sécuritaire où l’on peut se présenter sans réservation.
Source: Lou White, via Silo 57 du 17 septembre 2020

Une bière hors de l’ordinaire pour le ARVI
Parmi les meilleures tables de la capitale, le restaurant ARVI se plait à faire les choses différemment…
Source: Lou White, via Le Soleil du 17 septembre 2020

Du Biceps B.B.Q. sous vide et congelé pour emporter
Le resto carnivore et gourmand Biceps B.B.Q. offre désormais ses viandes réputées pour emporter, servies sous vide et congelées.
Source: Lou White, via Le Soleil du 17 septembre 2020

Un petit goût de Provence à Lac-Beauport
L’empire marseillais étend tranquillement son emprise sur la région de Québec…
Source: Lou White, via Le Soleil du 17 septembre 2020

Jean Soulard: festin de rencontres savoureuses
«Un chef est un homme qui a besoin des autres.»
Source: Lou White, via Le Soleil du 17 septembre 2020

Ce restaurant de sandwichs gourmets du Quartier latin propose un pop-up BYOB toute la semaine!
Dans le local du restaurant Grenadine, situé au Quartier latin de Montréal, se trouve le pop-up TOPO Flatbreads, qui propose de gros sandwichs gourmands avec du pain plat fait maison.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 septembre 2020

Le vinvinvin propose le «miammiammiam»: un pop-up gourmand de cuisine szechuanaise à Rosemont!
Si vous êtes fan de « bon jus » et de plats d’inspiration szechuanaise, vous serez charmé à coup sûr par le pop-up que propose l’un des meilleurs bars à vin de Montréal, soit le miammiammiam par vinvinvin.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 septembre 2020

La compagnie Locaal propose de délicieuses boîtes repas célébrant les produits québécois du terroir!
Locaal, c’est un projet qui offre des repas prêts-à-manger et qui sont concoctés avec le plus d’ingrédients frais, saisonniers, produits et cultivés localement.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 septembre 2020

Le Clocher penché fait peau neuve
«On a tout défait, il y a seulement un mur qui est demeuré intact».
Source: Lou White, via Le Soleil du 16 septembre 2020

L’Oktoberfest dans 26 microbrasseries de la région
Tout le mois d’octobre, c’est la fête de la bière dans les microbrasseries et pubs à bière de part et d’autre du fleuve!
Source: Lou White, via Le Soleil du 16 septembre 2020

Nouvelle garde chez le Lapin pressé
« À la RBC, qui est somme toute la banque pour les entreprises, on nous a dit que nous étions la première reprise depuis le début de la pandémie ».
Source: Lou White, via La Presse du 16 septembre 2020

La livraison McDonald’s arrive en région
Pas envie de sortir? Pas de problème!
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 16 septembre 2020

Les hôteliers de Barcelone sont découragés
« La situation est dramatique, une tragédie [...] Le secteur hôtelier est à bout ».
Source: Lou White, via La Presse du 16 septembre 2020

Les meilleurs restaurants mexicains de Montréal
L’offre culinaire montréalaise est tellement variée que vous n’avez même pas besoin de prendre l’avion pour offrir un voyage à vos papilles.
Source: Lou White, via Silo 57 du 16 septembre 2020

«C’est absurde», clament les bars
Des propriétaires de bars qui ont investi beaucoup d’argent pour se conformer aux normes sanitaires sont en colère contre Québec et jugent « insensée » la fermeture de leurs portes après minuit.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 16 septembre 2020

Passage en zone orange : les bars et les restaurants ciblés
« Il y a un vrai risque de deuxième vague, une vague assez forte pour qu’on soit obligé de recommencer à confiner les Québécois. On ne veut pas ça »
Source: Lou White, via ARQ du 16 septembre 2020

COVID-19 | Information - Prévention - Ressources
Port du masque obligatoire dans les lieux publics fermés depuis le 18 juillet
Source: Lou White, via ARQ du 15 septembre 2020

25 bonnes raisons de redécouvrir le Mile-End durant l’automne
Il est encore plus magique à l’automne, alors que les arbres tournent au rouge et que les lattés sont plus savoureux.
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 septembre 2020

Un nouveau café italien traditionnel au décor des années 90 ouvre dans le centre-ville de Montréal
Espresso, sandwichs, snacks, desserts, apéros... Voilà les quelques classiques que vous retrouverez sur le menu du tout nouveau café-bar Caffetierra.
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 septembre 2020

Coronavirus: voici les établissements qui ont fermé définitivement leurs portes depuis le début de la crise
Le loyer à payer, les frais fixes qui viennent avec l’exploitation d’une entreprise, ajoutez à ça toutes sortes d’autres raisons personnelles ou professionnelles...
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 septembre 2020

L’ancien Dilallo de Saint-Henri ne rouvrira finalement pas ses portes
C’est officiellement terminé pour l’ancien Dilallo de Saint-Henri qui portait le nom de Meloche 27 depuis mai 2019.
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 septembre 2020

Restaurant Robusto : délicieuse pizzeria napolitaine à Granby
Et si nous vous disions qu’il est possible de savourer des pizzas sur le four à bois dignes de celles que l’on trouve à Naples, mais en restant au Québec?
Source: Lou White, via Tastet du 15 septembre 2020

La réouverture des pubs repoussée à Dublin
Les rassemblements seront limités à deux foyers, à l’intérieur comme à l’extérieur, et les groupes limités à six.
Source: Lou White, via La Presse du 15 septembre 2020

Slice + Soda arrive dans le Mile End
La tendance en matière de pizza est assurément le style new-yorkais, vendu à la pointe.
Source: Lou White, via La Presse du 15 septembre 2020

13 fermes coup de cœur Tastet – à visiter pour découvrir les produits de chez nous
On vous invite à explorer l’application Mangeons local plus que jamais! pour y retrouver les fermes de votre région ou de celles que vous pourriez planifier visiter.
Source: Lou White, via Tastet du 15 septembre 2020

That’s Right: Taco Bell Now Has Its Own Wine, Available Only in Canada
Pair that Toasted Cheesy Chalupa with a glass of Jalapeño Noir
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 septembre 2020

Discours du Trône : Restaurants Canada attend soutien et aides supplémentaires
Restaurants Canada estime que 10 % des établissements de services alimentaires ont déjà fermé définitivement leurs portes en raison des impacts de la COVID-19...
Source: Lou White, via HRImag du 15 septembre 2020

Statistiques hôtelières au Québec : 2019, cuvée historique
On se souviendra de 2019 comme d’une très bonne année pour l’hôtellerie québécoise avec des ventes de 2,3 milliards $
Source: Lou White, via HRImag du 14 septembre 2020

Le Hilton Québec fait peau neuve et devrait rouvrir en janvier
L’établissement devra offrir à sa clientèle une « nouvelle expérience moderne, vibrante, dynamique et spectaculaire ».
Source: Lou White, via HRImag du 14 septembre 2020

Old Montreal Is Getting a New Italian-Inspired Restaurant With Really Good Lighting
The space left vacant by Accords in summer 2018 is reopening this Thursday as restaurant 212
Source: Lou White, via Tastet du 14 septembre 2020

Cette terrasse du Vieux-Montréal vous invite à des soirées «Bring Your Own Pet» tous les lundis, à compter de CE SOIR!
Le Marché des Éclusiers est bien connu au coeur du Vieux-Port pour être l’endroit par excellence pour manger de bons repas concoctés avec des ingrédients locaux.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 septembre 2020

Un nouveau bar à cocktails « tropical chic » débarque dans la Petite Italie!
Avec ses airs tropical chic et ses bancs de bar en poils roses, vous vous sentirez complètement dans un autre monde lorsque vous mettrez les pieds au Peacock Oiseau de nuit.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 septembre 2020

Ce tout nouveau resto avant-gardiste et complètement unique vient juste d’ouvrir sur le Plateau!
C’est en mettant les produits locaux à l’honneur que le chef Rémi Lemieux et le mixologue/maître d’hôtel Justin Petitclerc ont eu l’idée du Norest.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 septembre 2020

Un nouveau restaurant italien propose une expérience gastronomique, immersive et créative au Vieux-Montréal!
Situé au 212 Notre-Dame Ouest, dans le Vieux-Montréal — d’où son nom —, un nouveau restaurant italien ouvrira ses portes cette semaine, et vous convie à redécouvrir la cuisine de nonna.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 septembre 2020

Le «prêt à cuisiner» : une recette gagnante en pleine pandémie
L’appétit des Québécois pour les boîtes de «prêt à cuisiner» a atteint des records depuis le début de la pandémie...
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 14 septembre 2020

Ce restaurant de Laval propose la «island experience» complète, sans même quitter le pays!
Okay, non, il n’y a pas de plage ni d’hôtel 5 étoiles, mais les boissons colorées et rafraîchissantes servies au restaurant Cabana de Laval vous transporteront certainement dans une belle illusion de voyage.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 13 septembre 2020

Le Petit Sao : nouvelle adresse dans le Vieux-Montréal
Ouvert depuis début juillet, Le Petit Sao Vieux-Montréal propose de délicieux plats vietnamiens rapides et revisités dans un charmant local refait à neuf dans le quartier historique de la ville.
Source: Lou White, via Tastet du 13 septembre 2020

Ce restaurant montréalais propose des plats thaïs et 100% véganes en «take out» ou à la livraison!
Que vous soyez végé, végane, ou non, si vous êtes fan de nourriture thaïlandaise, la nouvelle « cuisine fantôme » réservée aux commandes à emporter et à la livraison du groupe Lucky Belly est faite pour vous!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 12 septembre 2020

Ce restaurant pancaribéen du Quartier des spectacles propose maintenant le brunch tous les week-ends!
Le Kamùy ajoute à son service le lunch, et proposera dorénavant les traditionnels brunchs du week-end, mais avec, bien sûr, leur touche exotique et raffinée bien à eux.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 septembre 2020

Ce nouveau restaurant de cuisine antillaise à Verdun sert des plateaux dégustation qui mettent l’eau à la bouche!
Les amateurs de griot, d’acras, et de tout ce que la cuisine antillaise a de meilleur à offrir seront ravis d’apprendre que le populaire restaurant de cuisine haïtienne, Kwizzinn, est désormais ouvert à Verdun.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 septembre 2020

One of Quebec’s Favourite Pastimes Is Now Banned, Indefinitely
Karaoke nights at bars around the province have been put on pause, after cases linked to one night at Bar Kirouac continue to escalate
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 septembre 2020

Il mio Piacere, le péché mignon de la Vieille Capitale
Les propriétaires de la pizzeria napolitaine Nina à Québec ont eu une idée de génie lors du déconfinement : ils ont ouvert un comptoir glacé dans leur succursale du quartier Saint-Roch.
Source: Lou White, via La Presse du 11 septembre 2020

Amendes pour les clients récalcitrants: un soutien pour les bars
Cette décision agit comme un baume pour les propriétaires de bars qui doivent dorénavant composer avec diverses restrictions comme la fermeture des karaokés et la tenue d’un registre de clients.
Source: Lou White, via La Presse du 11 septembre 2020

Victoria BBQ: un snack-bar éphémère où manger le meilleur poulet de la Rive-Sud
Les amateurs de poulet de la Rive-Sud seront certainement ravis de savoir qu’il existe des alternatives aux classiques restaurants Benny et St-Hubert.
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 septembre 2020

Les hôteliers veulent maintenir et bonifier la Subvention salariale (SSUC)
Veuillez prendre un moment pour remplir l’enquête d’une minute ci-jointe afin de nous aider à faire valoir nos arguments auprès des responsables du gouvernement dès maintenant. »
Source: Lou White, via HRImag du 11 septembre 2020

Veille de tempête (2/4) : « J’ai acquis beaucoup d’expérience en quelques semaines »
Épisode 2 : Mathieu Samuel, Auberge Le Caribou / Resto-Pub La Révolte, Rivière-au-Renard.
Source: Lou White, via HRImag du 11 septembre 2020

Les Relais & Châteaux accueille 7 nouveaux membres
Continuellement désireuse de vous faire découvrir des lieux merveilleux, l’Association a une nouvelle fois privilégié l’attachement de ces maisons aux valeurs qui lui sont chères : culture du gout, du raffinement et sens aigu des problématiques environnementales.
Source: Lou White, via HRImag du 11 septembre 2020

Les 6 nouveaux restos les plus excitants à Montréal
Voilà qui mérite une sortie!
Source: Lou White, via HRImag du 11 septembre 2020

Le soleil à l’année de Kamúy
Le chef Paul Harry Toussaint présente son tout nouveau projet, le restaurant Kamúy.
Source: Lou White, via HRImag du 11 septembre 2020

Nicky Sushi: à la pêche aux makis
Pas peu fier de posséder la seule rivière à sushis de la province, le Nicky Sushi de Limoilou a plusieurs autres atouts dans sa manche.
Source: Lou White, via HRImag du 10 septembre 2020

Le monde de la food se mobilise pour Beyrouth – chefs & personnalités s’engagent pour lever des fonds – #askchefsanythingbeirut
Du 10 au 13 septembre, près de 100 chefs & personnalités amateurs de bonnes choses uniront leurs forces pour #AskChefsAnythingBeirut, une vente aux enchères en ligne...
Source: Lou White, via HRImag du 10 septembre 2020

Restaurant 212 : « Nous voulons être pris au sérieux comme restaurant »
La carte des vins de l’établissement a été confiée au sommelier Alexis Demers (Le Mousso, Menu Extra) et les cocktails sont élaborés par Kevin Demers (Coldroom).
Source: Lou White, via HRImag du 10 septembre 2020

Une «vieille taverne de marins» s'installe à Québec
Le commerce, dont on espère l’ouverture autour du 25 septembre, offrira alcools, nourriture et jeux en tout genre (billard, dards, crible, échecs, dominos, etc.).
Source: Lou White, via HRImag du 10 septembre 2020

NELLi, pour les amoureux de vin nature
Tout discrètement s’est installé dans le magnifique atrium de l’hôtel-boutique Nelligan le NELLi café + vin nature.
Source: Lou White, via La Presse du 10 septembre 2020

Un nouveau resto à brunchs décadents ouvrira très bientôt sur le Plateau!
Un tout nouveau restaurant « brunch & cocktail » ouvrira ses portes le 19 septembre 2020, sur l’une des artères les plus convoitées des citoyens de la métropole, « La Maine »: le boulevard Saint-Laurent.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 10 septembre 2020

Marchigiani : le meilleur de l’Italie à Lasalle
L’adresse propose des produits exceptionnels directement importés d’Italie : pâtes, huiles d’olive, cafés italiens, et autres produits d’épicerie fine…
Source: Lou White, via Tastet du 10 septembre 2020

20 Reliable Bets for Chinese Takeout and Delivery in Montreal
Noodles, fried rice and dim sum from Montreal’s Chinatown and beyond
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 septembre 2020

Immigrant-Led Food Startups Face an Uphill Battle in the Pandemic
New business are most vulnerable to disruptions caused by COVID-19
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 septembre 2020

Ce café de quartier organise un «pop-up» tacos et vins nature tous les week-ends de septembre
L’évènement «Tacos Septembre» prendra place au café de la rue Bélanger au cours des quatre prochains week-ends.
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 septembre 2020

Snatch: un bar à tacos braisés français s’installe sur le Plateau
Le bar à tacos braisés Snatch prend place dans l’ancien local du Lili Co, au coin du boulevard Saint-Laurent et de la rue Villeneuve Est.
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 septembre 2020

Where to Get Takeout and Delivery in La Petite-Patrie
Cheesy pupusas, Indian snack bites and apéro boxes north of the train tracks
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 septembre 2020

Un nouveau resto de cuisine mexicaine authentique vient d’ouvrir dans le Mile-End aujourd’hui!
Le Mile-End a accueilli aujourd’hui un nouveau restaurant de cuisine mexicaine authentique; La Catrina (tacos & cocktails).
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 9 septembre 2020

Les restaurants new-yorkais finalement autorisés à servir à l’intérieur
Les restaurants de New York vont être autorisés à servir à l’intérieur à compter du 30 septembre, en respectant une jauge de 25 % de leur capacité ordinaire...
Source: Lou White, via La Presse du 9 septembre 2020

Poutine Mania à Drummondville : voici les 15 poutines à tester au centre-ville
Les résidents de Drummondville se régaleront durant tout le mois grâce au festival Poutine Mania qui se déroule jusqu’au 27 septembre.
Source: Lou White, via Silo 57 du 9 septembre 2020

Colombie-Britannique : Boîtes de nuit fermées, restrictions pour les bars et restos
La médecin hygiéniste en chef de la Colombie-Britannique ordonne la fermeture des boîtes de nuit et des salles de réception pour contrôler la propagation de la COVID-19.
Source: Lou White, via HRImag du 9 septembre 2020

Veille de tempête (1/4) : « À la réouverture, les clients n’étaient pas au rendez-vous »
Fort de plusieurs années en restauration, Norman St-Pierre n’en était pas à sa première ouverture d’entreprise.
Source: Lou White, via HRImag du 9 septembre 2020

Sondage : Donner la parole aux employés pour élaborer des solutions
« L’industrie souhaite connaître votre réalité, vos préoccupations et vos intentions pour vous soutenir. Préservons ensemble nos emplois en tourisme et préparons maintenant l’avenir de l’industrie ».
Source: Lou White, via HRImag du 8 septembre 2020

Gabrielle : L’avantage de porter plusieurs chapeaux
À mi-chemin entre le quartier Griffintown et le Vieux-Montréal, dans la Cité-du-Multimédia, le Gabrielle a enfin vu le jour au mois d’août dernier.
Source: Lou White, via HRImag du 8 septembre 2020

6 bars où boire dans des verres Tiki (parce que c’est tellement plus le fun)
L’été, on dirait que les cocktails goûtent toujours meilleur! Mais le tout est encore mieux lorsque ledit mélange d’alcool, de jus ou de sirop est offert dans un superbe verre d’inspiration Tiki.
Source: Lou White, via Silo 57 du 8 septembre 2020

Le restaurant controversé Pho King Bon s’excuse pour ses jeux de mots déplacés
Le nouveau restaurant vietnamien Pho King Bon est au cœur de la controverse depuis l’annonce de son ouverture officielle qui a eu lieu de 29 août dernier.
Source: Lou White, via Silo 57 du 8 septembre 2020

Une chef veut faire aimer un hareng malodorant
Quand la chef Malin Söderström a ouvert la conserve, l’air s’est échappé dans un gazouillement malodorant et l’odeur piquante du surströmming s’est répandue sur le balcon de son restaurant coquet.
Source: Lou White, via La Presse du 8 septembre 2020

Éric Gonzalez migre vers les Laurentides
Après quelques mois à se tourner les pouces, il a décidé d’accepter l’offre du StoneHaven Le Manoir, un magnifique hôtel ouvert au cœur des Laurentides l’an dernier...
Source: Lou White, via La Presse du 8 septembre 2020

Ce vignoble ultra populaire de Montérégie vous propose des dégustations «mets & vins» la semaine prochaine!
Le 16 et le 17 septembre il sera possible d’aller manger et déguster leurs vins directement sur le vignoble.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 8 septembre 2020

Ce café végane près de Concordia est l’endroit idéal où vous poser pour étudier durant la rentrée!
Le café Hvmans vous permet de vous poser entre deux cours, de sortir de chez vous le temps d’une session d’études, ou de simplement profiter de son menu 100% végane.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 8 septembre 2020

Le meilleur du centre-ville : nos suggestions d’adresses
Ces endroits sont non seulement de grands tremplins dans le monde de la gastronomie montréalaise, mais certains d’entre eux figurent également sur nos listes des plus beaux restaurants de Montréal...
Source: Lou White, via Tastet du 8 septembre 2020

Pho King Bon Will Revise Menu After Accusations of ‘Vulgar and Degrading’ Wordplay
Less than two weeks since opening, the Rosemère​​​​ restaurant has responded to criticism that the names of items on its menu make the Vietnamese language “the butt of a joke”
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 septembre 2020

Montreal Pool Room : institution du hot-dog vapeur (”steamé”) sur la Main
Un iconique greasy spoon comme on les aime, mais surtout comme nos parents les aimaient.
Source: Lou White, via Tastet du 7 septembre 2020

Il est maintenant possible d’aller manger dans une des plus belles serres qui soient!
La Bika Farm est un petit coin de paradis qui se retrouve à une trentaine de minutes seulement de Montréal.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 septembre 2020

Un café «plant based» près de l’Université Concordia où prendre une pause entre deux cours
La rentrée est souvent synonyme de retour à la routine et pour les étudiants de l'Université Condordia cela signifie de retourner siroter un bon café et manger une bouchée au Café Hvmans.
Source: Lou White, via Silo 57 du 7 septembre 2020

7 bars où «dater» le dimanche après-midi
Boire une bière le dimanche après-midi, ça donne un peu le même sentiment que faire l’école buissonnière à 14 ans. C’est excitant.
Source: Lou White, via Silo 57 du 6 septembre 2020

Bika ferme et cuisine: savourer l’été à la campagne
Au milieu des jardins où sont cultivés les légumes qui nous seront servis au Bika ferme et cuisine se dresse une salle vitrée pouvant accueillir une vingtaine de convives.
Source: Lou White, via Silo 57 du 4 septembre 2020

Lloydie’s Saint-Henri : délices caribéens sur Notre-Dame Ouest
Nathanial et Rem Tull, toujours accompagnés de leur ami Julian Chemtov, l’équipe derrière Lloydie’s et Lloydie’s Crescent, débarquent à présent à Saint-Henri.
Source: Lou White, via Tastet du 4 septembre 2020

5 spots parfaits à Montréal pour satisfaire votre rage de sucre!
Si ce n’est pas déjà fait, laissez-vous tenter par ces quelques adresses de comptoirs et restaurants sucrés de Montréal à essayer absolument.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 septembre 2020

6 adresses coups de coeur à Montréal pour satisfaire vos cravings de bouffe asiatique!
Combien de fois avez-vous été frappés par l’envie insoutenable de dumplings, de sushis ou encore de soupe tonki? Quand ça frappe, ça frappe fort.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 septembre 2020

Cette pizzéria du Mile-End sert de délectables pointes de pizzas géantes à moins de 5$!
Non seulement les pointes de pizza sont ultra généreuses pour le prix, mais en plus, la décoration et l’ambiance vous donneront envie de partir tout de suite pour découvrir le Slice + Soda.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 septembre 2020

Ce restaurant iconique de Montréal ferme ses portes définitivement à l'aube de son 30e anniversaire
L'Entrecôte Saint-Jean a annoncé sa fermeture définitive sur ses réseaux sociaux cette semaine.
Source: Lou White, via Silo 57 du 4 septembre 2020

5 endroits où boire un excellent Negroni et s'imaginer en Italie
Bien que la plupart des bars peuvent vous en faire un «sur le fly», il y a des endroits où ils sont tout simplement meilleurs.
Source: Lou White, via Silo 57 du 4 septembre 2020

« Pho King Bon » : De bien mauvais goût, selon des défenseurs du français
«On s’amuse à des jeux de mots de mauvais goût en martyrisant la langue française et la langue anglaise", lance Jean-Paul Perreault, président d’Impératif français.»
Source: Lou White, via HRImag du 4 septembre 2020

Le Café Cherrier rouvrira ses portes le 9 septembre après plusieurs mois d'arrêt
À partir du 9 septembre, les heures d’ouverture seront réduites et les déjeuners ne seront plus servis pour une durée indéterminée afin de s’adapter à la situation actuelle.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 4 septembre 2020

Paul Harry Toussaint : « Je voulais raconter ma propre histoire »
À travers la musique, l’art, les couleurs vives et évidemment les saveurs éclatantes qu’il réalise avec des produits d’ici, Paul Harry Toussaint souhaite partager sa culture et la faire vivre à travers celle du Québec.
Source: Lou White, via HRImag du 3 septembre 2020

3 cafés près de l’Université de Montréal où chiller entre deux cours
Pour ceux les étudiants qui devront suivre leurs cours de façon virtuelle, il existe quelques torréfacteurs qui offrent la livraison à domicile.
Source: Lou White, via Silo 57 du 3 septembre 2020

Des étudiants inventent la cuisine de demain
Des boulettes à base de glands, une génoise conçue spécialement pour les aînés, des biscuits au poisson...
Source: Lou White, via La Presse du 3 septembre 2020

Les brunchs repensés du Renoir
La nouvelle formule brunch du Renoir : un quatre services permettant d’explorer le menu normalement offert en buffet.
Source: Lou White, via La Presse du 3 septembre 2020

La Voûte se réinvente en formule cabaret et proposera de nouveaux plats délicieux au Vieux-Montréal!
Ainsi, La Voûte convie tous les épicuriens de la ville à venir « profiter de cette expérience renouvelée » le 17 septembre 2020, à compter de 17h.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 septembre 2020

Battuto : excellent restaurant italien à Québec
Cette année, Battuto fait partie du classement Canada’s 100 Best Restaurants prouvant que, quatre ans après son ouverture, il a su conserver toutes ses qualités.
Source: Lou White, via Tastet du 3 septembre 2020

La Raclette : AVV aux saveurs montagnardes sur le Plateau
Installé depuis 35 ans sur le Plateau Mont Royal, le restaurant La Raclette est un sympathique Apportez votre vin qui propose des spécialités suisses.
Source: Lou White, via Tastet du 3 septembre 2020

People Are Dining Out, They Just Don’t Want Anyone to Know About It
The shame of going out to eat during the pandemic is enough to scare people off posting their meals on Instagram, but not enough to keep them out of restaurants
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 septembre 2020

Historic Beaubien Street Bar Chez Roger Reopens After All
The owner of neighbouring Bistro Chez Roger has taken over the lease — and made some tweaks
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 septembre 2020

Yes, There’s a ‘Taco’ Restaurant Named Snatch Coming to the Plateau
A place to “snatch” some fast food?
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 septembre 2020

Tonino, nouveau resto italien dans Sillery
Depuis un peu plus de deux mois, le chef Anthony Travaglini accueille les amateurs de pâtes fraîches et autres mets italiens chez Tonino, dans Sillery.
Source: Lou White, via Le Soleil du 3 septembre 2020

Darryl Masih: des platines à la cuisine
Le sympathique chef autodidacte, qui est aussi actif dans l’organisation d’événements, a donc lancé Curry! Curry! il y a près de trois ans.
Source: Lou White, via Le Soleil du 3 septembre 2020

Foodtastic s’empare de la bannière L’Gros Luxe et annonce d’autres ouvertures
Foodtastic acquiert par ailleurs la Rôtisserie Joliette, première rôtisserie fondée en 1960 par la famille Benny.
Source: Lou White, via HRImag du 2 septembre 2020

6 poutines ultracochonnes que seuls les vrais seront «game» de manger
Un paquet de frites, du bon fromage en grains et de la sauce brune. C’est la recette du bonheur de plusieurs Québécois!
Source: Lou White, via Silo 57 du 2 septembre 2020

Gabrielle, nouveau repaire du Vieux-Montréal
Gabrielle, espace évolutif installé dans le Vieux-Montréal, près du square Victoria, se veut à la fois café le matin, bistro le midi et restaurant gastronomique le soir.
Source: Lou White, via La Presse du 2 septembre 2020

La Tour d’Argent rouvre après six mois de confinement
Pour l’occasion, les gastronomes fortunés pourront déguster un « caneton de retrouvailles », recette inédite et encore secrète.
Source: Lou White, via La Presse du 2 septembre 2020

Ce bar de la Petite Italie propose des soirées cinéma et dégustations de vin à 20$!
Le bar VV Taverna situé dans la Petite Italie offre désormais des soirées cinéma en plein air sur leur terrasse tous les lundis soirs et propose même une dégustation de vin pour seulement 20$.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 septembre 2020

Ce pub de Griffintown organise des soirées de dégustation de whisky tous les mardis!
Le pub Burgundy Lion détient la plus grande sélection de whisky parmi les bars et restaurants du Québec, rien de moins, et vous pourriez avoir la chance d’en goûter quelques-uns...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 septembre 2020

Farinella : aventure italienne à Ottawa
Si vous voulez manger une vraie bonne pizza à Ottawa, on vous conseille vivement Farinella.
Source: Lou White, via Tastet du 1 septembre 2020

Cantine Burgz : cuisine haïtienne à Pointe-Saint-Charles
Ouvert le 8 juillet, Cantine Burgz est le nouveau restaurant haïtien de Pointe-Saint-Charles. Vous y trouverez des plats réconfortants, des classiques de la cuisine haïtienne.
Source: Lou White, via Tastet du 31 août 2020

Créativité en temps de crise : comment les restaurateurs se sont adaptés – Témoignages
Dans ce contexte, nous sommes allés à la rencontre de Stéphanie Labelle, cheffe-patissière et propriétaire de la Pâtisserie Rhubarbe et Luca Cianciulli, propriétaire du Moccione pour en discuter.
Source: Lou White, via Tastet du 30 août 2020

Lundis au soleil : du soleil dans Villeray
Obligée de fonctionner en mode « à emporter » pendant plusieurs mois, Lundis au soleil a rouvert à la mi-juillet, faisant terrasse comble depuis un mois et demi.
Source: Lou White, via La Presse du 31 août 2020

St-Hubert change de décor
Des salles à manger plus petites. Des comptoirs réaménagés pour répondre à un plus grand nombre de livraisons et de commandes pour emporter.
Source: Lou White, via La Presse du 29 août 2020

Restauration: «C’est de la survie totale»
Les restaurateurs appréhendent l’arrivée de l’automne. « Ça va être une grosse "drop". Une grosse, grosse "drop" »
Source: Lou White, via La Presse du 29 août 2020

Aux États-Unis, les chaînes de restauration rapide profitent de la crise pandémique pour récupérer les emplacements des restaurateurs indépendants en difficultés
«Le malheur des uns faisant le bonheur des autres»
Source: Lou White, via F&S du 28 août 2020

Vin Polisson : nouveau bar à vin à Sherbrooke
« Polisson » parce que les trois propriétaires (Raphael Rioux, Maxime Verpaelst et Charlie Abran Fréchette) ne se prennent pas du tout au sérieux.
Source: Lou White, via Tastet du 28 août 2020

Ce casse-croûte à la «vibe sixties» par Chez Rioux & Pettigrew est LE resto de l’heure à Québec
La gang du restaurant Chez Rioux & Pettigrew ont ouvert au début de l’été un casse-croûte assez éclaté nommé Roquette.
Source: Lou White, via Silo 57 du 28 août 2020

Verre Pickl, une sandwicherie pas piquée des vers!
L’équipe derrière Verre Pickl' avait un joli concept en main. Sandwicherie de jour, restaurant le soir, ambiance conviviale, ardoise spontanée, vins nature.
Source: Lou White, via Le Devoir du 28 août 2020

Cette chaîne de restaurants québécois lance des boîtes de prêt-à-cuisiner!
La chaîne québécoise La Cage a décidé d’assurer ses arrières en se lançant elle aussi dans le monde du prêt-à-cuisiner.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 août 2020

Dany Thibault (AHQ) : « Nos hôteliers sont résignés »
« Je crains donc que nombre d’entre eux ne puissent surmonter l’automne 2020 et l’hiver 2021, soupire-t-il. Ils n’auront plus d’argent dans leurs poches. »
Source: Lou White, via HRImag du 28 août 2020

La pandémie fait mal à Sportscene
L’entreprise reprend tranquillement un nouveau rythme de croisière depuis la réouverture des salles à manger, en juin.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 27 août 2020

Canada : 6 restaurants sur 10 pourraient fermer définitivement cet automne
Selon des données gouvernementales, plus de 60 % des restaurants canadiens risquent de devoir fermer leurs portes de façon définitive d’ici novembre...
Source: Lou White, via HRImag du 27 août 2020

Bucky Roosters : le poulet frit à l’honneur dans Saint-Henri
Le comptoir de poulet frit permet de proposer aux habitants de Saint-Henri un rendez-vous gourmand adapté aux normes sanitaires.
Source: Lou White, via Tastet du 27 août 2020

Le meilleur de la Petite Italie : nos suggestions d’adresses
La Petite Italie d’aujourd’hui abrite aujourd’hui, parmi les meilleurs restaurants et cafés italiens de la ville, ainsi que certains de nos restaurants (non italiens) préférés !
Source: Lou White, via Tastet du 27 août 2020

Mille et une saveurs: un peu de la France dans Portneuf
La propriétaire de cette entreprise familiale, originaire de la Normandie, indique avoir décidé de «faire connaître nos spécialités françaises ici au Québec», où elle vit depuis trois ans.
Source: Lou White, via Le Soleil du 27 août 2020

Un «bistro d’altitude» au sommet du Jules-Dallaire
Tout comme son voisin le SkySpa, BULLE bistro d’altitude offrira une vue sans pareille de la ville, cette fois vers le nord-ouest avec couchers de soleil sur les Laurentides en toile de fond.
Source: Lou White, via Le Soleil du 27 août 2020

Ce restaurant d’Outremont apprécié de tous annonce sa fermeture définitive
Triste nouvelle pour le restaurant Les Fillettes dans Outremont.
Source: Lou White, via Silo 57 du 26 août 2020

Tim Hortons sort son menu d’automne et les fans de pumpkin spice ne seront pas déçu.e.s!
Notamment, un nouveau Timbit aux saveurs d’automne a fait son apparition et c’est l’une des meilleures nouvelles de 2020.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 août 2020

Ce resto-bar du Plateau propose des huîtres à 1$ et des pichets à 50% de rabais tous les jeudis!
Ouvert les jeudis de 18h à minuit, le Gypsy Kitchen+Bar de la rue Rachel propose des jeudredis vraiment parfaits pour ceux qui ont envie de sortir à petit budget!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 août 2020

Old School Wrap s’installe dans la Pyramide
Le choix de l’endroit, largement fréquenté par une clientèle étudiante, a été bien réfléchi : «Depuis notre ouverture à Loretteville, ce sont beaucoup les jeunes qui tripent sur le concept», indique M. Dubreuil.
Source: Lou White, via Le Soleil du 26 août 2020

Chic Alors ! : 30 ans... et toujours « vert »
Hugues Philippin est un homme de défis et de projets, au regard toujours tourné vers l’avenir.
Source: Lou White, via HRImag du 26 août 2020

Arnaud Marchand ouvrira un nouveau resto dans l'ancien Mikes de la rue Saint-Jean
Le jeune chef compte ouvrir son établissement «sur une plus large période» dans les prochains mois, peut-être même les midis dans l’espoir de reconquérir la clientèle d’affaires.
Source: Lou White, via Le Soleil du 25 août 2020

La boîte à beignes Beiko débarque à Saint-Augustin
Il s’agira d’un comptoir offrant les produits pour emporter, où le décor ne laissera aucun doute sur la spécialité de l’endroit.
Source: Lou White, via Le Soleil du 25 août 2020

Un nouvelle formule brunch pour le dimanche au Renoir à Montréal
Avec plusieurs choix de repas par service, vous pouvez goûter à une multitude de saveurs sans trop vous approcher des autres clients (Covid-19 oblige).
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 août 2020

Un festival de cheeseburgers arrive très bientôt à Montréal!
On doit vous avouer être vraiment excité par le festival qui fêtera sa 9e édition du 1er au 7 septembre à Montréal.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 août 2020

Ce nouveau bar Italien aux allures des années 1990 sert un des meilleurs cafés de Montréal
Le nouveau café qui fait le plus jaser dans le Centre-Ville, c’est la Caffettiera (une cafetière Moka en italien).
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 août 2020

Caffettiera Caffé Bar : un bout d’Italie au centre-ville
À la Caffettiera, vous pourrez déguster un excellent espresso, fait avec des grains torréfiés en Italie par un ami du propriétaire, Flavio du Caffè Fantini, à Rome.
Source: Lou White, via Tastet du 25 août 2020

Ce «diner» qui servait de bons déjeuners dans Saint-Henri a fermé ses portes
Triste nouvelle pour les habitués du «diner» Chez Yolande dans Saint-Henri.
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 août 2020

Ce resto italien de Griffintown a été fermé d'urgence pour non-respect des règles sanitaires
Les policiers montréalais ont constaté lors de plusieurs soirées entre mai et août de nombreux manquements aux règlements de la Santé publique au cours des derniers mois à la Pizzeria Moretti.
Source: Lou White, via Silo 57 du 24 août 2020

Le Petit Sao ouvre une nouvelle succursale pour servir encore plus de délicieux Nems
Située sur la rue Notre-Dame Ouest, entre les rues Saint-Jean et Saint-François-Xavier, cette toute nouvelle adresse offre un menu semblable à celui des autres succursales de la ville.
Source: Lou White, via Silo 57 du 24 août 2020

Des bars s’ouvrent une cuisine pour survivre à la pandémie
Des tenanciers de bars ont décidé d’installer des cuisines dans leur établissement pour attirer et garder leur clientèle jusqu’à 3 h du matin et ainsi tenter de survivre à la crise.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 24 août 2020

Cette magnifique terrasse de Montréal a enfin réouvert ses portes!
La Terrasse Nacarat qui se trouve à être le bar du fameux Hôtel Fairmont Reine Elizabeth, a finalement rouvert ses portes au grand public!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 août 2020

Les règles sanitaires bafouées dans un resto italien de Griffintown
La Régie des alcools, des courses et des jeux a convoqué le propriétaire de la pizzeria Moretti, rue Wellington, à Montréal, en audience d’urgence lundi matin.
Source: Lou White, via La Presse du 22 août 2020

La Place commune: de la solidarité dans l’assiette
Le restaurant La Place commune, cofondée par Geneviève Boulay, regroupe plusieurs projets, tels un jardin, une épicerie biologique et une cuisine de transformation de fruits et légumes locaux.
Source: Lou White, via Le Devoir du 22 août 2020

À la carte
Nous vous présentons chaque semaine ce qu’il ne faut pas manquer pour bien boire et bien manger.
Source: Lou White, via La Presse du 22 août 2020

Profiter des saveurs de l’été à Mirabel et à Québec
La cabane d’à côté et Il mio piacere, deux tables adaptées à notre nouvelle réalité.
Source: Lou White, via Le Devoir du 21 août 2020

Suggestions de cafés cyclistes sur les routes du Québec !
On vous souhaite d’avoir la chance de visiter le Québec sur deux roues, c’est magnifique et ça fait du bien de bouger.
Source: Lou White, via Tastet du 22 août 2020

Casse-Croûte aux 4 vents : arrêt gourmand immanquable à Baie-Saint-Paul
Situé dans une minuscule roulotte à côté d’une station-service, il est sans doute l’un des meilleurs casse-croûtes du Québec !
Source: Lou White, via Tastet du 21 août 2020

14 microbrasseries à essayer au moins une fois dans sa vie à Montréal
Montréal est une destination de choix pour les amateurs de bières qui souhaitent s’offrir une bonne pinte bien fraîche.
Source: Lou White, via Silo 57 du 21 août 2020

Saint-Henri a maintenant une terrasse cachée où manger du poulet frit et de la tarte
Les propriétaires du Arthurs Nosh Bar et de la galerie d’art The Letter Bet ont ouvert une toute nouvelle terrasse cachée dans Saint-Henri.
Source: Lou White, via Silo 57 du 21 août 2020

Vin Polisson : Le speakeasy sort de sa cachette
À Sherbrooke, à l’angle des rues King Ouest et Cathédrale, un tout nouveau bar à vin et cuisine du marché voyait le jour ce jeudi.
Source: Lou White, via HRImag du 21 août 2020

Vous pourrez bientôt vous faire livrer votre Starbucks encore plus facilement, presque partout dans le Grand Montréal!
Starbucks offrira désormais de commander sur l’application Uber Eats, afin de vous faire livrer ce que votre coeur désire sur leur menu!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 août 2020

Cette crèmerie montréalaise unique en son genre offre plusieurs options véganes et sans-gluten
Le Ca Lem a deux adresses, une au 6926 Rue Sherbrooke Ouest dans NDG et une au 4223 Rue Saint-Dominique dans le Plateau Mont-Royal.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 août 2020

La Caisse investit dans Restaurant Brands (Tim Hortons, Burger King...)
La Caisse a fait l’acquisition d’un bloc de 3,3 millions d’actions de Restaurant Brands International durant les mois d’avril, mai et juin.
Source: Lou White, via HRImag du 20 août 2020

3 bars karaoké de Montréal où chanter «Et c'est pas fini» de Star Académie
Le Normandie est l’un des meilleurs endroits du Village où aller chanter à tue-tête ses chansons préférées.
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 août 2020

Iconic Montreal Steakhouse Moishes Is Leaving the Plateau
The 82-year-old restaurant will reopen eventually — but not in its home on St-Laurent
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 août 2020

COVID-19: Airbnb interdit les fêtes dans ses locations
La société établie à San Francisco a indiqué jeudi qu’elle limitait la capacité à 16 personnes dans les logements ou propriétés offertes sur son site.
Source: Lou White, via Le Soleil du 20 août 2020

Chéri Coco Resto débarque dans Saint-Roch
On y proposera des grillades et des mijotés, où la viande et le poisson seront à l’honneur avec riz et légumes variés, sans négliger des options végétariennes.
Source: Lou White, via Le Soleil du 20 août 2020

Une taqueria bientôt dans Saint-Sauveur
Chez Julio Taqueria, qui devrait ouvrir en octobre au 220, Saint-Vallier Ouest, l’accent sera mis avant tout sur la bouffe, signale Vincent Thuaud.
Source: Lou White, via Le Soleil du 19 août 2020

Malgré quelques opposants: L'Espace public aura une deuxième succursale
Des citoyens qui possèdent des condos en face du futur bar s'y opposent, en raison du bruit que pourrait occasionner la présence d'un restaurant-terrasse.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 19 août 2020

L’art dans l’assiette : suggestions de superbes tables gastronomiques au centre-ville
Que ce soit dans l’assiette, à travers le décor ou encore en raison de leur environnement culturel, l’art est au cœur de ces adresses qui font rayonner la culture gastronomique montréalaise.
Source: Lou White, via Tastet du 19 août 2020

Le Mile-Ex a un nouveau bar à cocktails et vins nature installé dans un ancien garage
Tout ce qui ouvre comme restaurants et bars dans le Mile-End a de la personnalité! C’est le cas de l’Alkadémie, un tout nouveau bar à cocktails et vins nature qui occupe l’arrière-boutique de Alambika.
Source: Lou White, via Silo 57 du 19 août 2020

Québec : Une foire alimentaire dans Lebourgneuf en juillet 2021
On veut proposer la meilleure pizza, les meilleures pâtes, les meilleurs coquillages ; on veut compter sur le meilleur boulanger et le meilleur mixologue.
Source: Lou White, via HRImag du 19 août 2020

Mangez de la délicieuse pizza, tous les jeudis à cette terrasse champêtre montréalaise !
Tous les jeudis jusqu’au 3 septembre, il sera possible de profiter de l’espace pour des 5 à 7 qui sortent de l’ordinaire.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 août 2020

Les meilleures adresses de Verdun : Nos suggestions
Nous avons préparé cette liste de nos endroits favoris où se régaler dans Verdun en y incluant les endroits où l’on aime particulièrement aller pour bien manger et bien boire.
Source: Lou White, via Tastet du 18 août 2020

Landlords Lose Money When Restaurant Properties Sit Vacant, So Why Not Give Rent Relief?
Property owners with bullish views and big cash reserves see no reason to give tenants any breaks
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 août 2020

7 bonnes adresses à découvrir sur l’avenue de Monkland à Montréal
La célèbre avenue de Monkland est une destination en soi pour passer un après-midi à flâner et à encourager l’industrie locale.
Source: Lou White, via Silo 57 du 18 août 2020

Cette halle gourmande du Quartier des spectacles rouvre enfin ses portes!
Après un long moment sans leur plus fidèle clientèle, les 25 restaurants de la halle gourmande Le Central sont enfin prêts à vous recevoir à nouveau!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 août 2020

Time Out Market Montréal a ouvert une super terrasse au centre-ville
Célébrer l’été tout en soutenant les chefs d’ici!
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 18 août 2020

Louis-François Marcotte à la rescousse des restaurateurs
Radio-Canada recherche des restaurateurs qui auraient besoin d'un coup de main pour redresser leur entreprise pour une nouvelle série documentaire.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 18 août 2020

Le restaurant Tomas Tam de Pierre-Bertrand ferme ses portes
Incapable de «surmonter les défis imposés par le contexte économique actuel», la direction du restaurant Tomas Tam du boulevard Pierre-Bertrand met la clé sous la porte.
Source: Lou White, via Le Soleil du 18 août 2020

Crise de la COVID-19 : Une saison touristique inégale pour Germain Hôtels
Christiane Germain est consciente que tant qu’il n’y aura pas de vaccin ou de traitement, les affaires resteront difficiles.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 18 août 2020

Un nouveau resto à poulet frit casse la baraque dans Saint-Henri!
Bucky Rooster’s, le nouveau restaurant de poulet frit à Saint-Henri est LA destination à ne pas manquer cet été.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 août 2020

Le réputé chef Paul Toussaint ouvre un resto caribéen en plein Quartier des Spectacles
Celui à qui on devait l’excellente bouffe haïtienne du restaurant Agrikol a ouvert son propre resto où il est chef-propriétaire : Kamúy.
Source: Lou White, via Silo 57 du 17 août 2020

23 restos et bars qui ont ouvert durant la pandémie de la COVID-19
Heureusement, outre les fermetures d’établissements qui se multiplient depuis quelques semaines, quelques nouvelles adresses ont réussi à passer à travers la crise et ouvrir leurs portes officiellement.
Source: Lou White, via Silo 57 du 17 août 2020

Junior Therriault, le petit prince de Chicago
Éternel curieux, décrit par les dirigeants du groupe Oxford comme un lifelong learner, le « petit gars de Québec » n’exclut pas devenir un jour enseignant pour transmettre sa passion aux nouvelles générations.
Source: Lou White, via HRImag du 17 août 2020

En compagnie d'Olivier de Maisonneuve.

À propos de Budureasca

Les vignes de Budureasca s'étendent sur 275 hectares de vignes et cachent au milieu d’eux la construction imposante du vignoble de Budureasca, achevé en 2013, grâce à un investissement de plus de 6 millions d'euros. Avec ses 5 200 m² construits, c'est le vignoble le plus récent et plus grand de Dealu Mare et l'un des centres vinicoles les plus modernes de Roumanie, avec une capacité de production et de stockage de 3 millions de litres de vin par an. À Budureasca, on trouve des vins rouges, blancs et rosés, vinifiés dans le style moderne du Nouveau Monde par l'œnologue Stephen Donnelly.

La qualité des vins de Budureasca est confirmée par plus de 200 médailles lors de prestigieux concours internationaux tels que Rose du Monde, Mundus Vini, Mondial du Merlot, Carafe, World of Brussels, The International Wine Challenge. Les vins de Budureasca sont appréciés à la fois en Europe, dans des pays tels que la Belgique, l'Allemagne, le Danemark et le Royaume-Uni, ainsi qu'en Asie (Japon, Corée) et récemment sur les marchés américains (États-Unis et Canada).

Suivez-les sur Facebook: Vignoble Budureasca

Lire la chronique de Roger Huet: Budureasca, une référence pour les vins de la Roumanie 

Une nouvelle pizzéria avec options véganes ouvre dans le Plateau Mont-Royal
Chez Zac Pizzeria, c’est un nouveau restaurant qui se retrouve au coin de Duluth et Saint-Laurent en plein coeur du Plateau Mont-Royal.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 15 août 2020

On a trouvé LA nouvelle place au Centre-Ville pour notre prochaine date entre amis!
Le Time Out Market Montréal, c’est le nouveau cool spot de l’Île.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 15 août 2020

Disparition du chef Thierry Conte, chef étoilé à Bougival
Un ami sincère et fidèle sur lequel on pouvait compter, comme l’exprime Guillaume Gomez le chef des cuisines du Palais de l’Élysée.
Source: Lou White, via F&S du 15 août 2020

11 terrasses incontournables de Montréal à visiter d’ici la fin de l’été
Il y en a plusieurs qui valent la peine, mais celles qui se trouvent sur le toit d’un édifice, qui ont un petit je-ne-sais-quoi ou encore qui sont cachées à l’arrière de l’établissement sont celles que l’on aime le plus!
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 août 2020

Un casse-croûte caribéen ouvre bientôt dans Saint-Henri et son nom va faire jaser
Une nouvelle adresse va venir s’ajouter à cette belle offre et son nom risque de ne pas passer inaperçu. Le Jerk Spot devrait en effet ouvrir ses portes au cours du mois d’août.
Source: Lou White, via Silo 57 du 14 août 2020

Des idées fraîches à la Distillerie de la Chaufferie
Ce nouvel élan s’accompagne de visées ambitieuses pour ses propriétaires, qui espèrent faire de leur établissement un incontournable à l’échelle nationale.
Source: Lou White, via La Voix de l'Est du 14 août 2020

La porte arrière va de l’avant
Une adresse à garder en tête, que l’on soit Louperivois ou pas! Ouvert en soirée du mardi au samedi et pour le lunch du mercredi au vendredi.
Source: Lou White, via Le Devoir du 14 août 2020

Un plat en moins : les Chinois incités à l’ascétisme
Si la tradition exige que soient servis à table autant de plats qu’il y a de convives plus un, les fils du dragon sont désormais invités à essayer l’inverse.
Source: Lou White, via La Presse du 13 août 2020

Traveller’s Choice : Deux restos de Québec parmi les meilleurs au Canada
Le Laurie Raphaël se classe 3e au pays, suivi du restaurant Le Continental en 4e position.
Source: Lou White, via Le Soleil du 13 août 2020

Gabrielle: un nouveau café, bistro et épicerie dans le Vieux-Montréal
Le Gabrielle est à la fois un café et un bar à vin où il est possible de s’asseoir pour déguster quelques plats ou encore se procurer des produits fins à emporter.
Source: Lou White, via Silo 57 du 13 août 2020

Kamúy : le nouveau délicieux restaurant caribéen de Paul Toussain
Après avoir annoncé son départ du restaurant Agrikol, le chef Paul Toussaint revient en force avec un projet dont il est, cette fois, chef ET propriétaire !
Source: Lou White, via Tastet du 13 août 2020

Nos suggestions d’adresses pour un apéro dans un parc – 100 % local !
Sur le Plateau-Mont-Royal, à Montréal, nous vous conseillons de poser votre panier de pique-nique au parc Jeanne-Mance.
Source: Lou White, via Tastet du 13 août 2020

NELLi Café + Vin Nature : L’Hôtel Nelligan complète et rafraîchit son offre
« C’est un modèle de menu comportant quelques plats, qu’on souhaite voir devenir nos classiques. Ce seront plutôt les salades et les à-côtés qui seront sujets à changement. On souhaite privilégier des ingrédients locaux et de saison »
Source: Lou White, via HRImag du 13 août 2020

Un nouveau resto de cuisine vietnamienne ouvre ses portes dans le Vieux-Montréal!
Depuis maintenant près de 7 ans, les restaurants Le Petit Sao gagnent les cœurs des résidents des quartiers, partout où ils s’installent.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 12 août 2020

Un bar où vous pourrez jouer à toutes sortes de jeux ouvrira très bientôt à Trois-Rivières!
Les gens de Trois-Rivières pourront bientôt se rendre dans le pub ludique le Randolph sur la rue des Forges pour passer du bon temps entre amis autour d’une bonne bière et d’un jeu de société.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 12 août 2020

Nakamichi : festifs et chaleureux ramens dans le Mile End
Réconfortant et festif, le Nakamichi offre au Mile End une adresse nippone où se rendre le midi pour un lunch convivial et où revenir en soirée pour décompresser entre amis.
Source: Lou White, via Tastet du 12 août 2020

6 restos et bars ou boire du vin à moitié prix à Montréal et les environs
Plusieurs restaurants choisissent d’offrir leur carte de vin à moitié prix durant les jours habituellement moins achalandés afin d’attirer la clientèle.
Source: Lou White, via Silo 57 du 12 août 2020

Cabaret L’enfer : le nouveau resto de l’ancien chef du Mousso
Le chef Massimo Piedimonte que l’on a d’abord connu pour son travail exceptionnel dans les cuisines du restaurant Le Mousso ouvrira son propre établissement au printemps 2021.
Source: Lou White, via Silo 57 du 12 août 2020

Une grande terrasse éphémère «Bières & Poutine» s’installe sur le Plateau
Certains ont tout de même réussi à le faire comme le Pub Pit Caribou et le célèbre restaurant La Banquise sur la rue Rachel Est à Montréal.
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 août 2020

Le Lapin Pressé offre maintenant une belle sélection de vins nature pour accompagner ses grilled-cheese
L’établissement que l’on connaît pour ses grilled-cheese décadents et ses employés tellement sympathiques a décidé de s’associer avec Renaud du Bandit Nature afin d’offrir quelques bonnes bouteilles de vin à ses clients.
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 août 2020

Le chef Patrick Dubé fait le saut au Germain Charlevoix
Moins d’un an après avoir pris les rênes de Madame Chose, dernier-né du Groupe Restos Plaisirs, le chef Patrick Dubé fait le saut au Germain Charlevoix, où il entrera en poste le 1er septembre.
Source: Lou White, via Le Soleil du 11 août 2020

Un nouveau café ouvre ses portes dans le Vieux-Montréal!
Un tout nouvel établissement vient d’ouvrir sur la rue Notre-Dame Ouest du Vieux-Montréal. Son ouverture a été retardée dû à la Covid, mais aujourd’hui, le Gabrielle vous ouvre enfin ses portes.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 août 2020

Une toute nouvelle pâtisserie s’installe dans Saint-Henri!
Le Bernice, situé dans Saint-Henri saura certainement satisfaire vos envies de sucre et deviendra un must pour les amateurs de délices sucrés!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 août 2020

Cantine Pollen & Nectars : délices d’exception à Ferme-Neuve
L’excellent menu est accompagné d’une très bonne carte des vins pensée par l’amateur de vins qu’est Anicet.
Source: Lou White, via Tastet du 10 août 2020

Consommer local : les classiques internationaux remplacés par les fromages d’ici
Cette liste vous propose de délicieux fromages qui font la fierté du terroir québécois, à (re)découvrir dans vos cuisines, dès cet été.
Source: Lou White, via Tastet du 10 août 2020

« Le secteur de la restauration aura besoin d’une aide continue »
À à l’approche des mois plus froids, le secteur de la restauration aura besoin d’une aide continue pour continuer à jouer son rôle essentiel au sein de l’économie canadienne. »
Source: Lou White, via HRImag du 10 août 2020

Mr Puffs s’installe à Beauport en septembre
Une pâtisserie Mr Puffs ouvrira en septembre dans le secteur de Beauport, au 3507 rue Clemenceau.
Source: Lou White, via Le Soleil du 4 août 2020