8 endroits où trouver des desserts décadents à Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 2 août 2021

Sauvage: un tout nouveau restaurant méditerranéen ouvre ses portes au Vieux-Montréal
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 août 2021

François Blais : « Jeune chef, je voulais voir mon nom sur la scène gastronomique »
Source: Lou White, via HRImag du 2 août 2021

Ce café ouvre ses portes au Time Out Market et offre ses cafés GRATUITEMENT pour célébrer!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 août 2021

Parcelles, nouvelle table champêtre des Cantons
Source: Lou White, via La Presse du 2 août 2021

La Cidrerie Michel Jodoin s’illustre
Source: Lou White, via La Presse du 2 août 2021
 

Gérard Depardieu ouvrira prochainement un restaurant en Sibérie - Food & Sens (foodandsens.com)
Source: Lou White, via Food & Sens du 1 août 2021

Des restaurateurs pensent faire appel à des retraités pour aider au contrôle sanitaire à l'entrée de leur établissement - Food & Sens (foodandsens.com)
Source: Lou White, via Food & Sens du 1 août 2021

BŌ Cuisine d’Asie ou l’art maîtrisé de l’umami
Source: Lou White, via Le Devoir du 30 juillet 2021

Lulu Bistro-Lounge s’installe à Beauport
Source: Lou White, via Le Soleil du 30 juillet 2021

Des jeunes qui ont la patate
Source: Lou White, via La Presse du 30 juillet 2021

5 endroits à Montréal où vous pouvez déguster un délicieux affogato!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 31 juillet 2021

Pizza Salvatoré, d'une génération à l'autre
Source: Lou White, via Les Affaires du 30 juillet 2021

La Sobremesa : du très bon nouveau sur la table
Source: Lou White, via Tastet du 30 juillet 2021

Le Bière Garden : un jardin et bar de 16 fûts mobile pour découvrir des brasseries québécoises
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 juillet 2021

10 nouveaux restaurants de Montréal à essayer dès que possible
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 juillet 2021

Blandino et Hilton Garden Inn, de nouvelles adresses à découvrir à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 30 juillet 2021

Old Montreal Restaurant Gets Mixed Responses for Saying it Will Require Proof of Vaccination From Diners
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 juillet 2021

Maison Smith s’installe dans le quartier Sillery
Source: Lou White, via HRImag du 30 juillet 2021

15 Terrific Terrasses for Rooftop Drinking or Dining in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 juillet 2021

Le Sudbest: un marché inspiré des «Smorgasburg» débarque au Hangar 1825
Source: Lou White, via Silo 57 du 29 juillet 2021

Vers une appellation d’origine pour la poutine ?
Source: Lou White, via HRImag du 29 juillet 2021

Terrasse, guédilles et bières fermières chez Robin
Source: Lou White, via La Presse du 29 juillet 2021

Comme César Troisgros, sauvons les aliments en voie d'extinction avec Relais & Châteaux et Slow Food
Source: Lou White, via Food & Sens du 29 juillet 2021

Helena Han Lin’s Second Restaurant Will Be an Incubator to Help Other Chefs Open Their First
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 juillet 2021

Where to Find Thin, Meaty Lahmajoun in and Around Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 juillet 2021

Antonio Mellino, chef étoilé au guide Michelin, à la tête du Quattro Passi à The Cliff
Source: Quattro Passi at The Cliff, le 28 juillet 2021

Les meilleures vinothèques de Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 28 juillet 2021

Cette crèmerie montréalaise propose des desserts véganes à couper le souffle!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 juillet 2021

5 restaurants végétariens (ou véganes) à Montréal qu'il faut ABSOLUMENT essayer!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 juillet 2021

Un goût de vacances à La Boissonnerie
Source: Lou White, via La Presse du 28 juillet 2021

Pizzéria No 900 bientôt dans Montcalm
Source: Lou White, via Le Soleil du 28 juillet 2021

A Running List of Restaurants That Opened in Montreal This Month
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 juillet 2021

Name’s on the way : le Gyspy rebaptisé, une adresse festive sur le Plateau
Source: Lou White, via Tastet du 28 juillet 2021

Le Marché La Pantry par Dany Bolduc s’installe à Westmount
Source: Lou White, via Tastet du 27 juillet 2021

Project Pilote Brings Together a Distillery, Microbrewery, Restaurant, and Bar Under One Roof in the Plateau
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 juillet 2021

Quebec Pushes Back Last Call for Restaurants and Bars in Time for US Border Reopening and Montreal Pride
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 juillet 2021

Une pizzeria populaire du Plateau ouvre une 2e adresse à Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 27 juillet 2021

Bar à vin laurentien
Source: Lou White, via La Presse du 27 juillet 2021

Cafés parfaits pour travailler à Montréal : quelques suggestions
Source: Lou White, via Tastet du 26 juillet 2021

Pass sanitaire : ce qui vous attend

Par Pascale Carbillet

Le projet de loi relatif à la gestion de la crise sanitaire qui prévoit notamment l’extension du pass sanitaire aux cafés, bars, restaurants a été définitivement adopté par le parlement le 26 juillet. Celui-ci doit être examiné par le conseil constitutionnel qui doit rendre son avis le 5 août et permettre ensuite sa publication au Journal Officiel pour rendre le texte applicable. Il doit aussi faire l’objet d’un décret d’application qui doit préciser le dispositif.

A l’heure où nous publions cet article, le Conseil constitutionnel n’a pas encore rendu son avis. Nous vous proposons les principales dispositions de ce projet de loi, dont certaines d’entre elles pourraient être remise totalement ou partiellement  en cause par le conseil constitutionnel. Loi qui devrait faire dans la foulée l’objet d’un décret d’application et d’une foire aux questions du ministère de Bercy pour apporter des précisions sur ce dispositif. Selon le porte-parole du gouvernement, Gabriel Attal, le pass sanitaire devrait entrer en vigueur le 9 août.

A l’occasion d’un webinaire organisé par les cabinets de Bercy et du ministère du travail avec les deux principales organisations professionnelles du secteur (GNI et Umih), les conseillers ont indiqué que des instructions seraient passées pour que les forces de l’ordre fassent preuve de la plus grande compréhension lors de la 1ere semaine d’application du pass sanitaire.

Les activités concernées par le pass sanitaire à compter du 9 août

Le projet de loi étend l’obligation du pass sanitaire aux activités suivantes quelle que soit la capacité d’accueil, il n’y a plus de seuil de 50 personnes. L’obligation du pass sanitaire s’applique dès le premier client aux :

• Activités de loisirs ;
• Activités de restauration commerciale ou de débit de boissons, à l’exception de la restauration collective, de la vente à emporter de plats préparés et de la restauration professionnelle routière et ferroviaire ;
• Foires, séminaires et salons professionnels ;
• Sauf en cas d’urgence, aux services et établissements de santé, sociaux et médico-sociaux, pour les seules personnes accompagnantes ou rendant visite aux personnes accueillies dans ces services et établissements ainsi que pour celles qui y sont accueillies pour des soins programmés ;
• Déplacements de longue distance par transports publics interrégionaux.

Les conditions pour les cafés, hôtels, restaurants

Les bars et restaurants : les activités de vente à emporter ne sont pas concernées par la mise en place du pass sanitaire. Tout comme la restauration collective et la restauration professionnelle routière. Ce qui veut dire que dans ce cas seuls les routiers titulaire d’une carte professionnelle ne seront pas soumis au pass sanitaire, en revanche les autres clients qui viennent manger dans cette catégorie d’établissement devront l’avoir. La restauration ferroviaire est aussi exclue, mais les passagers devront quand même être titulaires du pass pour voyager.

Bars et restaurants dans les centres commerciaux : le pass sanitaire n’est pas nécessaire pour accéder à un centre commercial (sauf décision contraire du préfet) ; en revanche, il sera nécessaire pour accéder aux bars et restaurants situés dans ces centres commerciaux.

L’hôtellerie : le texte ne vise pas l’hôtellerie. Les clients des hôtels n’ont pas à présenter de pass sanitaire sauf s’ils accèdent aux activités listées par la loi : salle de restauration, bar, séminaires, mais aussi salle de sport, piscine, spa… (qui sont des activités de loisirs selon le ministère).

Petit déjeuner : les organisations professionnelles ont demandé que cette activité ne soit pas considérée comme une activité de restauration et ne soit pas soumise à l’obligation du pass sanitaire. La réponse devrait être apportée dans le décret.

Quelles sanctions pour l’exploitant qui ne contrôle pas le pass sanitaire

Lorsque l’exploitant, ou le responsable ne contrôle pas la détention d’un pass sanitaire par les personnes qui souhaitent accéder à son établissement, il est mis en demeure par l’autorité administrative de se conformer aux obligations qui sont applicables sous un délai maximum de 24 heures ouvrés.

Si la mise en demeure reste infructueuse, l’autorité administrative peut ordonner une fermeture administrative du lieu d’une durée maximale de sept jours. Celle-ci est levée à partir du moment où le professionnel apporte la preuve qu’il se conforme aux obligations.

Si un manquement est constaté à plus de trois reprises au cours d’une période de quarante-cinq jours, il est passible d’une peine d’un an d’emprisonnement et de 9000 euros d’amende.

Des sanctions spécifiques en cas de violence contre les contrôleurs

Le projet de loi prévoit que les violences commises sur les personnes chargées de contrôler la détention par les personnes du pass sanitaire sont punies des peines prévues notamment pour les personnes dépositaire de l’autorité publique. A savoir 5 ans d’emprisonnement et 75 000 € d’amende pour les violences ayant entrainées une incapacité totale de travail de plus de 8 jours ou 3 ans d’emprisonnement et 45 000 € d’amende pour les violences ayant entrainées une incapacité totale de travail inférieure à 8 jours.

Les salariés concernés par le pass sanitaire à compter du 30 août

Le projet de loi prévoit que le pass sanitaire s’appliquera « à compter du 30 août aux personnes qui interviennent dans ces lieux, établissements, services ou évènements lorsque la gravité des risques de contamination en lien avec l’exercice des activités qui y sont pratiquées le justifie, au regard notamment de la densité de population observée ou prévue ».

En résumé, le pass sanitaire s’applique aux personnes qui exercent une activité listée par la loi. Cela concerne non seulement les salariés, et ce quel que soit leur statut, mais aussi les responsables de l’établissement ainsi que les intervenants extérieurs.

Mais qui est concerné par le Pass sanitaire ? Les salariés de l’ensemble de l’établissement ou uniquement ceux de l’activité concernée ? Selon les réponses apportées aux organisations professionnelles lors du Webinar, cela concerne l’ensemble du personnel de restauration (donc aussi bien le personnel de salle que de cuisine, y compris le personnel administratif en contact avec leurs collègues). Dans les hôtels seraient concernés les salariés affectés au restaurant, bar, piscine, spa, séminaire (soit toutes les activités concernées par le pass). En revanche, le personnel de réception, d’étage (femmes de chambre), technique… ne devraient pas être concernés, sauf si ce personnel intervient dans un lieu où le pass est obligatoire.

Le projet de loi donne un cadre très large. En espérant que le décret vienne apporter des précisions concernant la notion de personnel en contact avec le public. Sachez que selon les représentants du ministère, l’objectif est qu’un maximum des salariés soit vacciné.

Projet de loi relatif à la gestion de la crise sanitaire

Source: L'Hôtellerie Restauration

Chez Alexandre au bord de la faillite
Source: Lou White, via La Presse du 26 juillet 2021

Restauration : ils enregistrent leur meilleure année malgré deux incendies et la COVID-19
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 26 juillet 2021

Des restaurants et hôtels québécois aux Grands prix du design
Source: Lou White, via HRImag du 26 juillet 2021

4 endroits où déguster des sushis à volonté à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 juillet 2021

MARTINI Fiero débarque dans le Vieux-Montréal grâce à une terrasse éphémère dédiée à l'apéro!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 juillet 2021

Affaire Logan Mailloux : St-Hubert pourrait se séparer du CH
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 26 juillet 2021

Un mystérieux client s’amuse à payer le déjeuner à des inconnus
Source: Lou White, via La Voix de l'Est du 26 juillet 2021

Brèves de Chefs - Fabien Lefebvre annonce son retour dans la gastronomie, Aymeric Depogny à la tête des cuisines du Relais Bernard Loiseau, Virgilio Martinez à NYC...
Source: Lou White, via Food & Sens du 25 juillet 2021

Belle Gueule a ouvert son immense terrasse et propose des bières en exclusivité!
Source: Lou White, via Ton Barbier du 25 juillet 2021

BŌ Cuisine d’Asie: table d'alliances
Source: Lou White, via Le Soleil du 24 juillet 2021

La tournée des tables champêtres du Québec
Source: Lou White, via Le Devoir du 24 juillet 2021

La route des vacances, d’une pataterie à l’autre
Source: Lou White, via Le Devoir du 24 juillet 2021

Une prise… de plus de 130 lbs
Source: Lou White, via Le Soleil du 23 juillet 2021

Les meilleurs cafés du quartier Saint-Henri
Source: Lou White, via Silo 57 du 23 juillet 2021

Le Cochon Dingue va rouvrir sur la rue Saint-Jean
Source: Lou White, via HRImag du 23 juillet 2021

49th Parallel et Lucky’s : café et beignes d’exception
Source: Lou White, via La Presse du 23 juillet 2021

Voici 5 restaurants déjeuner à Montréal qui feront changement du typique « 2 oeufs et bacon »!
Source: Lou White, via Silo 57 du 23 juillet 2021

Projet Pilote : magnifique bar du Plateau Mont-Royal
Source: Lou White, via Tastet du 23 juillet 2021

Suggestions de jolies terrasses rue Saint-Denis
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Why This Small Plateau Pizzeria Went All-Vegan, Less Than One Year After Opening
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Jeux Olympiques de Tokyo : célébrer la culture japonaise
Source: Lou White, via Tastet du 22 juillet 2021

Suggestions d’adresses gourmandes à proximité du Canal Lachine
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Quatre nouvelles succursales pour Chocolats Favoris
Source: Lou White, via Le Soleil du 22 juillet 2021

Les meilleurs restos de sushis à Québec
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Parcelles : la nouvelle expérience de «farm to table» à Austin qui fait jaser
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Nouvel emplacement pour le Panache Mobile
Source: Lou White, via La Presse du 22 juillet 2021

Collection épicerie, la plateforme pour les produits de restaurants
Source: Lou White, via HRImag du 22 juillet 2021

Voici 3 restaurants montréalais où vous empiffrer de pizza véganes vraiment pas plates!
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16 Craft Breweries Worth the Drive From Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 juillet 2021

Laurier BBQ Has New Owners and a New Home, But Promises to Stay Dedicated to its Signature Dishes
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 juillet 2021

Le retour du Laurier BBQ : comme dans le temps !
Source: Lou White, via Tastet du 21 juillet 2021

Climate Disaster Looks Like Thousands of Boiled-Alive Mussels on a Beach in Vancouver
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 juillet 2021

Revamped Griffintown Club Serves Everything From Charcoal-Grilled Fish to NFT Art
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 juillet 2021

26 Essential Pizza Places in Montreal
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Cette pizzeria bien populaire ouvre une 2e succursale dans la Petite Patrie!
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Main-d’œuvre : vos idées pour attirer et garder le personnel
Source: Lou White, via HRImag du 21 juillet 2021

Ce bar à vin du Plateau offre un deal de fou pendant leur 4 à 7 que vous ne voulez pas manquer!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 juillet 2021

Des accords thés-fromages pour tasser les usages
Source: Lou White, via La Presse du 21 juillet 2021

Le Petit Patio: le nouveau resto-bar éphémère à ciel ouvert du Boating Club
Source: Lou White, via Silo 57 du 21 juillet 2021

1 Hotels ouvrira son premier établissement canadien à Toronto
Source: Lou White, via HRImag du 21 juillet 2021

Le 101 restaurant de quartier: une toque dans Saint-Roch
Source: Lou White, via Le Soleil du 20 juillet 2021

Du nouveau au Reine Elizabeth
Source: Lou White, via La Presse du 20 juillet 2021

UEAT s’associe à Connect&Go
Source: Lou White, via HRImag du 20 juillet 2021

Le Cabu : un resto « de la ferme à la table » au Hilton
Source: Lou White, via HRImag du 20 juillet 2021

5 terrasses de restaurants et microbrasseries à visiter en famille à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 juillet 2021

Ce nouveau resto du Plateau offre de géants hot-dogs, hamburgers et poutines!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 juillet 2021

A New Pop-Up Aims to Open Up Montreal’s Understanding of the Vast World of Vietnamese Dessert Soup
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 juillet 2021

Ryu Sushi is Now Gracing Griffintown — and Other July Restaurant Openings of Note
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 juillet 2021

Le chef Xanty Elías remporte le Basque Culinary World Prize 2021 pour son engagement en faveur de l'éducation alimentaire dans les écoles
Source: Lou White, via Food & Sens du 19 juillet 2021

Une entreprise familiale de trois générations, les propriétaires du fameux Marché Bonanza Lalumière, situé au 6852, rue Jean-Talon Est à Saint-Léonard, ont accepté que je puisse vous faire découvrir leur secret bien gardé par ce publireportage non rémunéré.

Depuis près de 50 ans, des clients locaux et provenant de l’extérieur se déplacent afin de bénéficier des fruits & légumes en abondance, des prix compétitifs et des services personnalisés en magasin. Adaptés au quartier et à sa clientèle, des étalages de conserves, d’huiles et de vinaigres, de farines, de noix, d’olives et de biscuits vous accueillent dès l'entrée. Ils emploient une équipe de plus de 200 employés offrant ainsi un service complet de boucherie, un comptoir de charcuteries fines, des fromages pour tous les palais, et plus.

Beaucoup plus que simple épicier, le Marché Bonanza Lalumière est un lieu de rencontre où se côtoient des gens de tous horizons à la recherche de saveurs d’ici et d’ailleurs, pour tous les goûts et tous les budgets! 

Consulter la circulaire des spéciaux de la semaine

Marché Bonanza Lalumière
6852-A, rue Jean-Talon Est
St-Léonard (Québec) H1S 1N1
514 252-8277

Heures d’ouverture
Lundi: 8h – 18h
Mardi : 8h – 18h
Mercredi : 8h – 21h
Jeudi : 8h – 21h
Vendredi: 8h – 21h
Samedi: 8h – 18h
Dimanche: 9h – 17h

Veuillez noter que seuls les paiements par carte de débit et en argent comptant sont acceptés.

Le New City Gas se transforme en oasis urbaine avec une galerie d’art à ciel ouvert
Source: Lou White, via Silo 57 du 19 juillet 2021

Un nouveau café de village où arrêter lors de votre prochain road trip à Sainte-Anne-de-Beaupré
Source: Lou White, via Silo 57 du 19 juillet 2021

3 restaurants à Montréal où vous pouvez déguster des ramens véganes complètement délicieux!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 juillet 2021

Circuit gourmand aux saveurs nippones
Source: Lou White, via La Presse du 19 juillet 2021

Mois d’août incertain pour les hôtels parisiens
Source: Lou White, via La Presse du 19 juillet 2021

Place Carmin : enfin !
Source: Lou White, via La Presse du 18 juillet 2021

Guy Savoy - "Ouvrons" ... la gastronomie à besoin de vous !
Source: Lou White, via Food & Sens du 18 juillet 2021

New York prolonge d'un an l'autorisation pour les restaurateurs d'exploiter les terrasses extérieures
Source: Lou White, via Food & Sens du 18 juillet 2021

3 chefs 3 étoiles pour cuisiner pour le mariage du footballeur Marco Verratti autour du chef Boris Campanella à l'hôtel De Crillon
Source: Lou White, via Food & Sens du 17 juillet 2021

De l’univers du cirque à celui de la restauration
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 17 juillet 2021

Balade alléchante pour chiens aux petits oignons
Source: Lou White, via La Presse du 17 juillet 2021

Une nouvelle chaine de pizzéria s'installe à Châteauguay
Source: Lou White, via Le Soleil de Châteauguay du 16 juillet 2021

Ca Lem offre des sundaes au «Mini Pancake Cereal» GRATUITEMENT ce mois-ci avec TikTok Canada
Source: Lou White, via Silo 57 du 16 juillet 2021

10 restaurants où manger des fruits de mer sur la Rive-Sud de Montréal
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Bazart: un tout nouveau concept de restaurant, galeries d'art et marché débarque au New City Gas!
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Pourboires : le patron de MTY plaide pour un partage
Source: Lou White, via HRImag du 16 juillet 2021

Hôtel UNIQ : une reprise avec le soutien de l’ITHQ
Source: Lou White, via HRImag du 16 juillet 2021

Casse-croûte de course à la Laiterie Charlevoix
Source: Lou White, via La Presse du 16 juillet 2021

Le vin et l’achat local à l’honneur
Source: Lou White, via La Presse du 16 juillet 2021

5 hôtels du Grand Montréal qui servent de fabuleux brunchs en terrasse
Source: Lou White, via Silo 57 du 16 juillet 2021

An Eater’s Guide to Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 juillet 2021

Beau Temps déploie ses ailes
Source: Lou White, via La Presse du 15 juillet 2021

Le Bivouac : goûter le terroir québécois au cœur du Quartier des spectacles
Source: Lou White, via Tastet du 15 juillet 2021

Birdhouse Wingerie & Bar is the Latest to Hatch in West Island’s Bubbling Restaurant Scene
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 juillet 2021

Where to Eat in Old Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 juillet 2021

Brèves de Chefs - Daniel Boulud fête le 14 juillet, Georges Blanc avec Laurent Gerra pour la Volaille de Bresse, nouveau décor pour le restaurant KEI...
Source: Lou White, via Food & Sens du 15 juillet 2021

Exploitants et personnel des restaurants - quelles sanctions si vous ne respectez pas les règles du Pass Sanitaire
Source: Lou White, via Food & Sens du 14 juillet 2021

Une escapade gourmande à l’Île d’Orléans
Source: Lou White, via Tastet du 14 juillet 2021

Casse-Croûte Le L’Assom is Still Fielding a Barrage of Reviews — Good and Bad — Days After Legault Paid it a Visit
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 juillet 2021

19 Great Coffee Shops for Working or Studying in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 juillet 2021

De la pizza napolitaine au Vignoble Ste-Pétronille
Source: Lou White, via Le Soleil du 14 juillet 2021

Le Grand PoutineFest débarque dans le Vieux-Port à la fin du mois
Source: Lou White, via Silo 57 du 14 juillet 2021

Le Vogue Hôtel Montréal reçoit le Hilton Legacy Award
Source: Lou White, via HRImag du 14 juillet 2021

Les restaurants appartenant à des Noirs prévoient une lente reprise
Source: Lou White, via HRImag du 14 juillet 2021

Le retour des mercredis pique-nique rue Fleury Ouest
Source: Lou White, via La Presse du 14 juillet 2021

La Cuisine de Lou, de la restauration à la transformation
Source: Lou White, via HRImag du 13 juillet 2021

Cette pizzéria du Plateau Mont-Royal devient 100% végane pour contrer le gaspillage alimentaire!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 13 juillet 2021

Ce vignoble situé à 2h de route de Montréal propose des repas accords pizzas et vins avec ses visites guidées!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 13 juillet 2021

Pénurie de main-d'oeuvre: «état de crise» dans les hôtels
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 13 juillet 2021

Nouveau Brunswick : les restaurateurs doivent cesser le tartare de bœuf
Source: Lou White, via HRImag du 13 juillet 2021

Retrouver les vins du Québec
Source: Lou White, via La Presse du 13 juillet 2021

The 38 Essential Restaurants in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 juillet 2021

Name’s on the Way, a Nighttime Spot with DJs and Small Plates, Has Arrived in the Plateau
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 juillet 2021

Nous sommes très heureux de vous présenter nos partenariats d'affiliation. Vous pouvez passer vos commandes en ligne, en cliquant sur la bannière de votre choix, et je vous donne la garantie que ce sont des produits de top qualité. 

Cette microbrasserie montréalaise ouvre la plus grande terrasse du Plateau
Source: Lou White, via Silo 57 du 12 juillet 2021

15 restos pour un délicieux sandwich à Québec
Source: Lou White, via Silo 57 du 12 juillet 2021

Ce restaurant montréalais propose des panzerottis et des focaccias décadents, parfaits pour vos prochains pique-niques!
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Pénurie d'employés en pleine saison estivale: les hôtels obligés de fermer des centaines de chambres
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Eve Paré : « On réalise l’importance d’une association quand on en a besoin »
Source: Lou White, via HRImag du 12 juillet 2021

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En Angleterre, un syndicat hôtelier demande aux chefs de signer une pétition demandant au guide Michelin de retirer les étoiles à des établissements connus pour ne pas respecter leur personnel
Source: Lou White, via Tastet du 10 juillet 2021

Wonderland réunira ce mois de juillet les chefs Thomas Chisholm, Pierre Chomet et Gianmarco Gorni
Source: Lou White, via Tastet du 10 juillet 2021

Ce casse-croûte peu connu sur le bord de l'eau près de Montréal a une vue absolument WOW
Source: Lou White, via Narcity du 10 juillet 2021

« Ici, ce ne sont pas les jobs qui manquent »
Source: Lou White, via Radio-Canada du 9 juillet 2021

Les saveurs d’Helena Loureiro prennent d’assaut la capitale
Source: Lou White, via Le Devoir du 9 juillet 2021

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Activités non essentielles : vers un passeport vaccinal à l’automne ?
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Le restaurant Rosélys du Fairmont Le Reine Élizabeth rouvre avec un nouveau chef et de nouveaux menus!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 9 juillet 2021

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Source: Lou White, via La Presse du 8 juillet 2021

Aidez la recherche en goûtant au Saint-Laurent
Source: Lou White, via La Presse du 8 juillet 2021

Redécouvrir Momo
Source: Lou White, via La Presse du 8 juillet 2021

La terrasse Belle Gueule au Plateau Mont-Royal vous propose des bières en exclusivité!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 8 juillet 2021

Une dizaine de chefs au District Gourmand du QG Sainte-Foy
Source: Lou White, via HRImag du 8 juillet 2021

Quebec Could Mandate Vaccine Passports for Entering Restaurants and Bars Come September
Source: Lou White, via Eater Montreal du 8 juillet 2021

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Source: Lou White, via Eater Montreal du 8 juillet 2021

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Source: Lou White, via Tastet du 8 juillet 2021

Cantine côtière : la bouffe de cantine du Bic réinventée par Colombe St-Pierre
Source: Lou White, via Tastet du 8 juillet 2021

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Source: Lou White, via Tastet du 8 juillet 2021

Beau Temps : la buvette de quartier de la famille du Parasol
Source: Lou White, via Tastet du 7 juillet 2021

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Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 juillet 2021

Fairmont Tremblant lance un partenariat avec un studio de fitness
Source: Lou White, via HRImag du 7 juillet 2021

La Cheffe : des plats d’ailleurs par 9 femmes de l’industrie alimentaire
Source: Lou White, via HRImag du 7 juillet 2021

Voici 10 restos parmi la centaine qui participent à MTLàTABLE cet été!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 juillet 2021

Ce diner de Montréal fait de la bouffe végane qui semble sortir du Pop’s dans Riverdale
Source: Lou White, via Narcity du 7 juillet 2021

7 Ice Creams Shops Around Ottawa That Are Totally Worth The Drive
Source: Lou White, via Narcity du 7 juillet 2021

Vilain radis : pas vilains, ces radis !
Source: Lou White, via La Presse du 6 juillet 2021

Le populaire Noble Café a ouvert une deuxième adresse à Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 6 juillet 2021

Le Château Madelinot se modernise
Source: Lou White, via HRImag du 6 juillet 2021

Inside Osmo x Marusan, the New Japanese Eatery and Cafe That’s Operating Out of Notman House
Source: Lou White, via Eater Montreal du 6 juillet 2021

17 Spots Worth the Drive to the Eastern Townships
Source: Lou White, via Eater Montreal du 6 juillet 2021

Ce resto de Laval sert des fishbowls XXL à mettre sur ta bucket list de cocktails cet été
Source: Lou White, via Narcity du 6 juillet 2021

8 Gorgeous Ottawa Patios To Visit If Happy Hour Is Your Favourite Time Of Day
Source: Lou White, via Narcity du 5 juillet 2021

Cette terrasse à Montréal te fera te sentir comme à New York et c'est idéal pour un 5 à 7
Source: Lou White, via Narcity du 5 juillet 2021

La Fontaine Park’s Chalet-Restaurant is Now Housing Nonprofit Robin des Bois
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 juillet 2021

A New Bar Selling Absinthe, Art, and
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 juillet 2021

The Hottest New Restaurants in Montreal, July 2021
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 juillet 2021

Les plus belles terrasses à Montréal
Source: Lou White, via Tastet du 5 juillet 2021

S. Pellegrino et Food For Soul de Massimo Bottura : ensemble pour un avenir plus durable
Source: Lou White, via Tastet du 5 juillet 2021

Cinq cafés à découvrir : édition roadtrip
Source: Lou White, via Tastet du 4 juillet 2021

La Voûte a rouvert ses portes avec un nouveau concept de souper-spectacle arrosé!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 juillet 2021

On a récemment essayé le menu du Restaurant h3 à Montréal et voici ce qu'on en a pensé!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 juillet 2021

Une cuisine d’été au Grand Marché de Québec
Source: Lou White, via HRImag du 5 juillet 2021

Pazzi, le robot cuisinier en plein cœur de Paris
Source: Lou White, via La Presse du 5 juillet 2021

Les Conifères accueillent L’Épicurieux
Source: Lou White, via La Presse du 5 juillet 2021

Time Out Market, la reprise
Source: Lou White, via La Presse du 3 juillet 2021

Panache Mobile : la cantine de luxe où s’arrêter lors d’un road trip à l'Île d'Orléans
Source: Lou White, via Silo 57 du 3 juillet 2021

Chouettes cantines roulantes où casser la croûte
Source: Lou White, via Le Devoir du 2 juillet 2021

Le Robin des Bois relocalisé au parc La Fontaine
Source: Lou White, via La Presse du 2 juillet 2021

7 cantines où déguster une guédille au homard en Gaspésie
Source: Lou White, via Silo 57 du 2 juillet 2021

Montréal annonce 1,5 M$ additionnels pour la restauration et les bars
Source: Lou White, via HRImag du 2 juillet 2021

Le Clarendon, 150 ans et une pandémie plus tard
Source: Lou White, via HRImag du 2 juillet 2021

La rentabilité se fera attendre
Source: Lou White, via La Presse du 2 juillet 2021

Place Carmin : la famille Bouillon Bilk et Cadet s’agrandit
Source: Lou White, via Tastet du 2 juillet 2021

Osmo X Marusan : bien plus qu’un café japonais
Source: Lou White, via Tastet du 2 juillet 2021

Okeya Kyujiro, magnifique cirque du soleil levant
Source: Lou White, via Tastet du 1 juillet 2021

La relance du Time Out Market : de nouveaux kiosques à découvrir
Source: Lou White, via Tastet du 1 juillet 2021

Menu Extra X Pinard & Filles : un menu 12 services au vignoble
Source: Lou White, via Tastet du 1 juillet 2021

Kwizinn Verdun : la chaleur des caraïbes rue Wellington
Source: Lou White, via Tastet du 1 juillet 2021

Vins nature à petits prix au NELLi
Source: Lou White, via La Presse du 1 juillet 2021

Lyon Street Food Festival - du 16 au 19 septembre - une centaine de chefs déjà annoncée sur place
Source: Lou White, via Food & Sens du 1 juillet 2021

Québec : 10 terrasses où l’on peut emmener notre chien
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 juin 2021

Montreal’s Essential Cocktail Bars
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 juin 2021

49th Parallel Readies to Open Its First Cafe Outside of Vancouver, in Old Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 juin 2021

Déménagement: les meilleures pizzas du grand Montréal à se faire livrer
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 juin 2021

Ce restaurant montréalais se spécialise en ailes de poulet et c'est parfait pour votre prochain repas «sportif»!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 30 juin 2021

Le Reine Élizabeth accueille un nouveau chef au Rosélys
Source: Lou White, via HRImag du 30 juin 2021

La Royale, la crémerie végane de Larue & Fils
Source: Lou White, via La Presse du 30 juin 2021

Nonprofit Restaurant Robin des Bois Gets Boarded Up Following Fire
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 juin 2021

14 Brand-New Montreal Terrasses to Check Out This Summer
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 juin 2021

La Québécoise Jessica Rosval sacrée meilleure cheffe d’Italie
Source: Lou White, via HRImag du 29 juin 2021

Au rythme des saisons chez Hortus
Source: Lou White, via La Presse du 29 juin 2021

Haute-Côte-Nord gourmande
Source: Lou White, via La Presse du 29 juin 2021

La recette du succès du chef Park
Source: Lou White, via Les Affaires du 29 juin 2021

Ce restaurant montréalais propose des poutines gourmandes qui sortent vraiment de l'ordinaire!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 juin 2021

Coupe Stanley: les meilleurs restos et bars de Montréal où écouter la série finale Canadiens VS Lightning
Source: Lou White, via Silo 57 du 28 juin 2021

Interdiction des pourboires : 17% des Canadiens y seraient favorables
Source: Lou White, via HRImag du 28 juin 2021

Le H3 décroche un Best Award of Excellence du Wine Spectator
Source: Lou White, via HRImag du 28 juin 2021

Legendary Mile End Diner Beautys Reopens After Over a Year of Renovations
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 juin 2021

Yin Ji Chang Fen : des délices cantonais dans Shaughnessy Village
Source: Lou White, via Tastet du 28 juin 2021

Parcelles : l’expérience de la terre à l’assiette signée Dominic Labelle
Source: Lou White, via Tastet du 27 juin 2021

Bonnes adresses queer-owned et queer-friendly de Montréal
Source: Lou White, via Tastet du 26 juin 2021

Menus spéciaux pour soutenir les restos Super!
Source: Lou White, via La Presse du 28 juin 2021

La haute gastronomie invente sa vie d’après au Noma
Source: Lou White, via La Presse du 28 juin 2021

Marc Hervieux et Geneviève O’Gleman récompensés
Source: Lou White, via La Presse du 28 juin 2021

Hébergement et restauration: la reprise s’installe pour l’été 2021
Source: Lou White, via Le Nouvelliste du 26 juin 2021

Un avion transformé en restaurant à Québec?
Source: Lou White, via Le Soleil du 26 juin 2021

Chéri coco: enivrant dépaysement
Source: Lou White, via Le Soleil du 26 juin 2021

Du sirop d’érable dans votre molle ?
Source: Lou White, via La Presse du 26 juin 2021

Redécouvrez la rue Saint-Denis : une artère plus gourmande et conviviale que jamais
Source: Lou White, via Tastet du 25 juin 2021

Les plus belles terrasses où se prélasser
Source: Lou White, via Le Devoir du 25 juin 2021

Le CH donne un second souffle aux bars de Montréal
Source: Lou White, via HRImag du 25 juin 2021

Le Capitole Hôtel ouvre avec un nouveau restaurant
Source: Lou White, via HRImag du 25 juin 2021

La crèmerie Le Blue propose un Pride Cake absolument décadent pour quelques jours seulement!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 juin 2021

Une terrasse mobile au bord de l’eau avec resto végétalien où aller danser cet été à Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 juin 2021

Redécouvrir la SAT
Source: Lou White, via La Presse du 25 juin 2021

Taiwanese Croissanterie Ha
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 juin 2021

Nouvelle pizzeria dans l’ancien Déli-Grec
Source: Lou White, via Le Soleil du 24 juin 2021

Du nouveau pour l’Auberge des Glacis
Source: Lou White, via Le Soleil du 24 juin 2021

Pique-nique gourmand au vignoble Saint Pierre
Source: Lou White, via Le Soleil du 24 juin 2021

Les meilleures crèmes glacées véganes de Montréal
Source: Lou White, via Tastet du 24 juin 2021

Where to Get Great Poutine in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 juin 2021

Le tout nouveau Capitole Hôtel : une offre métamorphosée, maintenant disponible pour les vacanciers québécois!
Source: Lou White, via Le Capitole Hôtel, le 23 juin 2021

Mile End Guyanese Eatery Cuisine Caraibe Delite Calls It Quits
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 juin 2021

12 of Montreal’s Essentially Québécois Restaurants
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 juin 2021

Des serveurs à 30$ de l'heure dans l'Est du Québec
Source: Lou White, via Le Soleil du 23 juin 2021

Un snack-bar accessible seulement par bateau se cache sur une île à 1h de Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 23 juin 2021

Le populaire restaurant montréalais de sushis véganes Sushi Momo se refait une beauté et change son menu!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 juin 2021

Le Château Vaudreuil fait peau neuve pour sa réouverture
Source: Lou White, via HRImag du 23 juin 2021

Les Cuisiniers : un nouvel « Apportez votre vin » à Sainte-Julie
Source: Lou White, via HRImag du 23 juin 2021

Campement de luxe
Source: Lou White, via La Presse du 23 juin 2021

Les plus belles terrasses de la ville de Québec
Source: Lou White, via Tastet du 23 juin 2021

La gastronomie au coeur de la relance économique et touristique de Montréal
Source: Lou White, via Tastet du 23 juin 2021

Les Filles Fattoush : délices de la Syrie au marché Jean-Talon
Source: Lou White, via Tastet du 22 juin 2021

OLODGE : magnifique café-boutique à Piedmont pour les adeptes de plein air
Source: Lou White, via Tastet du 22 juin 2021

COVID-19 | Information - Prévention - Ressources
Source: Lou White, via ARQ du 22 juin 2021

More Restrictions to Ease for Montreal Restaurants and Bars From Monday, June 28
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 juin 2021

Herby Laotian Salads, Soups, and Spring Rolls Land in Pointe-St-Charles
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 juin 2021

Du sel québécois, du Saint-Laurent à la table
Source: Lou White, via La Presse du 22 juin 2021

Restaurant Bivouac : L’oasis urbaine à la cuisine boréale à essayer cet été
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 22 juin 2021

Les produits locaux au cœur des services de garde
Source: Lou White, via HRImag du 22 juin 2021

Isa Mazzocchi remporte le prix Chef Femme de l'Année 2021 décerné par le Guide Michelin Italie et Veuve Clicquot - Food & Sens (foodandsens.com)
Source: Lou White, via Food & Sens du 22 juin 2021

Brèves de Chefs - Mercotte retour vers le futur, David Gallienne 1 an après, Alain Ducasse Homme d'Affaire?...
Source: Lou White, via Food & Sens du 21 juin 2021

Le Time Out Market accueille 6 nouveaux restaurants
Source: Lou White, via HRImag du 21 juin 2021

Le Time Out Market rouvre enfin ses portes et accueille une foule de nouveaux restos!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 juin 2021

Casa Kaizen lance son nouveau – et fantastique – menu estival et annonce une excellente nouvelle!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 juin 2021

11 Montreal Restaurants Now Offering Picnic Provisions
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 juin 2021

Time Out Market Montreal Sets July Reopening With Six New Stalls
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 juin 2021

Merci, Marina La Forgia, d'avoir organisé, coordonné et animé cette dégustation réunissant les sommeliers et membres des médias, afin de nous faire la démonstration que des vins de qualité & bio peuvent se vendre à moins de 13$ à la SAQ.

Nous avons assisté à une conférence en direct, par vidéo, donnée par M. Angelo Morando, directeur export & œnologue de Cantine Ermes, qui est une dynamique cave coopérative de la Sicile.

Marina La Forgia
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Journalist & Sommelier Consultant
SOCIAL MEDIA @elabcdelvino
514 961-8195

Voici 5 crémeries véganes à visiter cet été à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 juin 2021

Québec: 20 restaurants où manger un bon burger
Source: Lou White, via Silo 57 du 21 juin 2021

Un sandwich à la crème glacée des plus décadents bientôt offert dans ce bar laitier de Rosemont
Source: Lou White, via Silo 57 du 21 juin 2021

Succomber à la pizza style Detroit du Michigan
Source: Lou White, via La Presse du 21 juin 2021

Un nouveau resto-pub à Alma
Source: Lou White, via La Presse du 21 juin 2021

L’augmentation du prix des denrées, une préoccupation pour les restaurateurs
Source: Lou White, via La Presse du 20 juin 2021

Des chefs montréalais au Restaurant Champlain
Source: Lou White, via La Presse du 20 juin 2021

Le Clan de Stéphane Modat prend forme
Source: Lou White, via La Presse du 19 juin 2021

Les Glaces Alain Ducasse - et fondre de plaisir - Ouverture de la Manufacture de Glace
Source: Lou White, via Food & Sens du 19 juin 2021

Découvrez la cuisine du Québec : nos listes en région
Source: Lou White, via Tastet du 18 juin 2021

Cette épicerie et café de Villeray propose des plats hyper réconfortants et des produits colombiens et locaux!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 juin 2021

La date d’ouverture du nouveau Laurier BBQ ENFIN dévoilée
Source: Lou White, via Silo 57 du 18 juin 2021

10 chefs de Québec à suivre sur Instagram pour vous inspirer
Source: Lou White, via Silo 57 du 18 juin 2021

Faire du neuf avec des pertes
Source: Lou White, via La Presse du 18 juin 2021

Two Pandemic-Era Online Sweet Shops Make the Jump to Brick-and-Mortar
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 juin 2021

L’Espace La Fontaine en faillite, malgré les aides financières publiques
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 18 juin 2021

Former Larrys Workers Allege the Restaurant Failed to Address Racism and Toxic Behaviour in the Workplace
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 juin 2021

MyBeezBox - La "boîte à outils magique" qui conquiert les chefs, les hôteliers et leurs clients
Source: Lou White, via Food & Sens du 17 juin 2021

Québec : 5 restos pour manger santé à moins de 15$
Source: Lou White, via Silo 57 du 17 juin 2021

L’entreprise de cafés de spécialité canadienne 49th Parallel ouvrira boutique cet été à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 juin 2021

Cette populaire boulangerie ouvre une nouvelle succursale au coeur du Centre-Ville de Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 juin 2021

Suggestions de pique-niques en boîte
Source: Lou White, via La Presse du 17 juin 2021

13 Solid Spots for Watching Sports in Montreal Right Now
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 juin 2021

Planned Construction in Front of Provisions 418 Postponed After Restaurant Issues Plea for Help
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 juin 2021

Le Gypsy Kitchen+Bar change d'identité et de concept et devient le Name's On The Way!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 juin 2021

The Best Chefs Awards 2021 se tiendra à Amsterdam en septembre
Source: Lou White, via Food & Sens du 16 juin 2021

Les Arrêts gourmands de la Chaudière-Appalaches de retour dans une version 2.0
Source: Lou White, via Le Soleil du 16 juin 2021

Concept LV : créer une expérience jusque dans le décor
Source: Lou White, via HRImag du 16 juin 2021

Grand TIMES Hotel ouvre un établissement à Laval
Source: Lou White, via HRImag du 16 juin 2021

Le gouvernement aide 22 hôtels pour des projets de rénovation
Source: Lou White, via HRImag du 16 juin 2021

Comptoir-épicerie La Ruelle : direction La Ruelle !
Source: Lou White, via La Presse du 16 juin 2021

L’art de créer un sandwich mémorable
Source: Lou White, via La Presse du 16 juin 2021

Meilleurs souvlakis : où les trouver à Montréal
Source: Lou White, via Tastet du 16 juin 2021

Des restaurants qui ont ouvert en pandémie : les salles à manger à visiter
Source: Lou White, via Tastet du 15 juin 2021

Service Parc Montréal : pique-niques tout-inclus de vos restos favoris
Source: Lou White, via Tastet du 15 juin 2021

Jean Imbert succède à Alain Ducasse en tant que chef de l'ensemble des cuisines du Plaza Athénée
Source: Lou White, via Food & Sens du 15 juin 2021

Témoignage : si les travaux ont lieu, la Boucherie Bar à vin Provisions devra fermer définitivement
Source: Lou White, via Tastet du 15 juin 2021

Perrier parie à son tour sur les boissons énergisantes au maté
Source: Lou White, via La Presse du 15 juin 2021

20 Essential Montreal Microbreweries and Beer Bars
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 juin 2021

7 bars où boire des shooters assis au bar
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 juin 2021

5 restaurants iconiques de Montréal qui ont fermé depuis le début de 2021
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 juin 2021

Le restaurant Chez Gérard ouvre une usine de transformation alimentaire
Source: Lou White, via HRImag du 15 juin 2021

La chaîne Milestones arrive au Québec
Source: Lou White, via La Presse du 15 juin 2021

Le règne du sandwich de poulet frit
Source: Lou White, via La Presse du 15 juin 2021

Bars et restaurants où regarder le hockey à Montréal
Source: Lou White, via Tastet du 14 juin 2021

La boutique de bière de «micro», Tite Frette, ouvre plusieurs nouvelles succursales, dont une à Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 14 juin 2021

Eater Talks: Showing Up for Racial Justice in Asian Restaurants
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 juin 2021

Montreal Bars Now Free to Welcome Patrons Indoors — and Stay Open Until 2 a.m.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 juin 2021

Montreal Portuguese Chicken Icon Romados Closes After 27 Years
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 juin 2021

Annonces de fermetures définitives : ces adresses qui vont beaucoup nous manquer
Source: Lou White, via Tastet du 13 juin 2021