Actualités - SamyRabbat.com
Fermeture | La Microbrasserie Maltéus
La microbrasserie Maltéus, basée à Salaberry-de-Valleyfield depuis 2013, a annoncé sa fermeture définitive sur sa page Facebook. Cette décision, difficile…
La Tablée des chefs aide à propulser de jeunes cuisinières de talent vers Paris
« Si on m’avait dit en secondaire 1 : “Tu vas faire une compétition culinaire”, j’aurais dit : “No way…
Sept fromages du Québec primés à l’international
L’excellence des nombreux fromages fins produits au Québec n’est plus à faire. Ils s’illustrent de plus en plus sur la…
Dernières nouvelles
José Alfredo Patlan est soudeur le jour, et restaurateur le soir
Comme si être soudeur à temps plein n’était pas suffisant, un travailleur temporaire du Mexique est devenu propriétaire d’un petit…
«Plus les pourboires donnés aux serveurs sont importants, plus les propriétaires de restaurants… s’appauvrissent.»
Avec l’utilisation répandue des modules de paiement, les pourboires versés aux serveurs sont de plus en plus élevés. Or, cette…
La SCCPQ à la recherche de candidats au concours du Meilleur apprenti cuisinier du Québec
La relève culinaire est bien là au Québec. Dans les écoles, les centres de formation et dans les restaurants, les…
La sécheresse fait des ravages dans l'Est du Québec
Les temps sont durs pour les agriculteurs de l’est de la province qui enregistrent des pertes importantes en raison de…
Investissement de 2,5 M$ – la microbrasserie Shawbridge produira 7000 hectolitres de bière et 700 000 pizzas par an
Shawbridge a été fondée en juin 2018. Pour Hugues Néron, entrepreneur d’expérience, l’idée de brasser sa propre bière a émergé…
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Le Lab: après les cocktails, la bière! Fabien Maillard, Gabrielle…
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Cette année marquera le 10e anniversaire duSalon des Vins d’Importation Privée, présenté…
Sweetgreen: le pari réussi des «cuisines infinies»
C’était il y a un peu plus d’un an. La chaîne américaine de restauration rapide de salades basée à Los…
Frais de permis de terrasse: Montréal détonne par sa complexité, alors que Québec est en milieu de peloton
Selon une analyse récente de la FCEI, les propriétaires de PME du pays doivent débourser jusqu'à 2 765 $ pour…
Le produit de la semaine, présenté par ABC Emballuxe – les sacs cellophane et les sacs kraft
Les sacs cello Ces sacs en cellophane transparent au design épuré sont parfaits pour mettre en valeur vos produits gourmands,…
Nomination de Dominique Villeneuve à titre de présidente-directrice générale de l’Association hôtelière du Grand Montréal
L’Association Hôtelière du Grand Montréal est fière d’annoncer la nomination de Dominique Villeneuve à titre de présidente-directrice générale. Avec une…
La restauration et l'hôtellerie au 12 août 2024
Olive et Gourmando, une institution du Vieux-Port de Montréal, ouvrira un nouveau restaurant cet automne dans le tant attendu ROYALMOUNTSource:…
