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La restauration et l'hôtellerie au 20 novembre 2023
Guide MICHELIN Kuala Lumpur et Penang 2024 - Dewakan est le premier restaurant deux Etoiles de MalaisieSource: Food & Sens…
Grande entrevue avec Jacques Farcy
Entrevue avec Jacques Farcy, notre président et chef de la direction qui porte sur la SAQ, sa place au Québec…
Le Gros Bons Sens, au gouvernement, complètement ignoré pour nos producteurs de vin du Québec
Le nombre de vignobles québécois est en croissance constante et l’industrie veut doubler la quantité produite d’ici 2030. Aucune chance…
4e édition de la Conférence biennale Goûter aux Changements Climatiques™, en janvier prochain
Née en 2017 de la volonté et des convictions de Michelle Bouffard, sommelière de renommée internationale et co-auteure de l’ouvrage…
Joris Gutierrez Garcia, diplômé de l’ITHQ, couronné Meilleur Sommelier du Canada 2023
Joris Gutierrez Garcia, diplômé de l'Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), a remporté le prestigieux titre de Meilleur…
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Le Lab: après les cocktails, la bière! Fabien Maillard, Gabrielle…
Résurrection de Juliette & Chocolat: vers un nouveau départ en franchise
Juliette & Chocolat, après avoir annoncé sa faillite et fermé ses huit restaurants en août, connaît un surprenant renouveau. Une…
La restauration et l'hôtellerie au 13 novembre 2023
Faire honneur à l’Indonésie chez Satu LagiSource: La Presse du 13 novembre 2023 La Buvette des lumières – Le Palais…
Charlottesville (Virginie) remporte le titre de région viticole de l'année
L'organisme touristique Charlottesville Albemarle Convention and Visitors Bureau (CACVB) est heureuse d'annoncer que la destination et la région vinicole appelée Monticello American Viticultural…
Pierre Guay est à la recherche d'un emploi en tant que représentant dans une agence de vins
Après avoir œuvré pendant plus de 30 ans à titre de syndic autorisé en insolvabilité, j’ai vendu mon entreprise à…
Les restaurateurs canadiens face à la crise hivernale
À travers le Canada, les restaurateurs affrontent une crise économique aggravée par l’inflation post-pandémique, qui frappe durement le secteur. La…