jeudi 26 janvier 2023
Chroniques de Roger Huet - SamyRabbat.com

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Ah, ces bons vins de La Mission!

J’ai croisé dernièrement à Montréal, la sympathique propriétaire du Vignoble La Mission dans les Cantons de l’Est, Myriam Goldstein. Son…

Des Bordeaux à prix raisonnable, ça existe!

J’ai rencontré Rémi Garuz, Vice-président du Groupe Organique Bordeaux et Bordeaux Supérieur lors de son passage à Montréal. Nous avons…

Les fromages du Québec

Personne ne conteste aujourd’hui la place prépondérante du Québec en Amérique du Nord, dans le domaine des fromages. « Fromages»,…

Quartiers gourmands, le guide indispensable aux vrais gourmets

J’ai découvert récemment un guide éminemment pratique, dont je ne peux plus me passer. Le titre est QUARTIERS GOURMANDS. On…

Le Guide Debeur 2011, encore plus complet cette année!

Couverture de la page: L'artiste Diane Brunet Le Guide Debeur 2011 nous apporte des nombreuses informations toujours pertinentes sur les…

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J’ai rencontré une des plus grandes photographes canadiennes, qui a…

Cinq ans déjà pour Lefebvre et filles

Lefebvre et filles, la sympathique boutique gourmande du boulevard LaSalle, vient de célébrer cinq ans d’existence. Leurs délicieux produits du…

Ces champagnes Ruinart… une merveille!

Une rencontre avec l’œnologue Fréderic Panaïotis de la maison Ruinart est une expérience enrichissante. Il est volubile et parle de…

Les champagnes de repas Louise Brison

J’ai rencontré l’ingénieur œnologue Francis Brulez alors qu’il visitait Montréal. Il dirige le domaine des Champagnes Louise Brison, une entreprise…

La truffe et les vins de Beni Di Batasiolo

On fait parfois des rencontres épatantes. L’autre jour nous étions réunis avec quelques amis dans le restaurant italien Primo-Segundo de…

Premier guide sur les champagnes en Français

Guénaël Revel sommelier, conférencier et écrivain bien connu de la scène montréalaise vient de publier le REVEL 2011 qui est…

Commentaires des lecteurs