Octobre, c'est le moment de idéal (ou intense!) de l'année pour les amateurs de vins avec les grands événements de dégustation...

Le Salon des vins d'imporation privée du Raspipav 2023 

Ça débute avec le Salon VIP du Raspipav! Cette année du 14 au 16 octobre au Marché Bonsecours à Montréal et le 18 octobre au Manège militaire des Voltigeurs de Québec, les amoureux des importations privées s’étaient donné rendez-vous à ce Salon des vins d'importation privée, présenté par la SAQ.

Avec plus de 600 produits à déguster en 2023, ce n'est pas surprenant que la popularité du Salon des vins d'importation privée du Raspipav ne cesse de croître. J'en profite pour vous inviter à lire (ou relire) la chronique de Maverick Lussier avec un titre qui dit tout: De l'importation privée à n'en pas finir!

De mon côté, des responsabilités professionnelles m'avaient emmenées à Québec lorsque l'événement y était le 18 octobre. J'en ai donc profité pour aller faire un tour au superbe Manège militaire des Voltigeurs de Québec où avait lieu l'événement. J'ai fait de belles découvertes viticoles, mais ce que j'ai adoré, c'est de discuter avec les exposants présents et d'apprendre des histoires tout en sirotant un verre de vin...

Mes 5 moments préférés:

(1) Ma visite au salon de l’importation privée Raspipav à Québec à commencé par les vins de la région italienne de Frioul-Vénétie Julienne (Friuli Venezia Giulia) qui produit de très bons vins blancs. Alberto de la maison Colli Di Poianis était sur place pour me parler de leur Chardonnay, Sauvignon et Malvasia.

(2) Petite jasette avec Joris Gutierrez Garcia, sacré Meilleur Sommelier du Québec 2023 au mois septembre, présent au kiosque de son Agence Pirates et qui me parle de son voyage au Portugal et quelques uns de ses coups de coeur. 

(3) Je suis grande fan de Les Filles du Vigneron qui font un excellent travail à faire connaître les vins de la Moldavie et j’ai adoré jaser avec Morgane et en connaître plus sur l’histoire des cépages locaux, comme le Feteasca Neagra, et aussi l’histoire des cépages étrangers dans ce pays … comme comment le Merlot dans ce rosé coup de cœur, s’est retrouvé en Moldavie

(4) Arrêt prolongé au kiosque de l'agence Divine Sélection pour une conversation avec Pedro Teixeira, représentant de Quinta Nova et Taboadella tout en savourant ces bijoux portugais.

(5) Déguster les vins gagnants du Jugement de Montréal (si vous l'avez manqué: Résultats du Jugement de Montréal et Salon des vins d'importation privée 2023)

La Grande Dégustation de Montréal 2023 

Le lendemain, le 19 octobre, débutait La Grande Dégustation de Montréal au Grand Quai du Port de Montréal. LGDM 2023 c'était 25 pays, 250 producteurs et 1500 produits! En plus de 5 régions viticoles à l'honneur: Piémont (Italie), Rioja (Espagne), Prosecco DOC (Italie), Oregon et Washington (États-Unis) et Pays d'Oc IGP (France).

L'après-midi du jeudi était consacrée aux médias et aux professionnels. Je participe à cet événement depuis plusieurs années et cette année j'ai invité une amie journaliste qui a une émission à CINQ-FM Radio Centre-Ville. Elle était très enthousiaste et c'était passionnant pour moi de voir l'enthousiasme d'une amie qui participait à cet événement pour la première fois. Ce qui est bien, c'est que nous avons décidé d'avoir une "stratégie": nous allions nous concentrer sur les kiosques avec des vins du Portugal et en savoir plus sur leurs histoires...

Mes 3 moments préférés:

(1) Beaucoup de temps passé au kiosque de l'agence Elixirs, où Sérgio Azevedo, représentant de la grande maison Symington a été très généreux avec son temps... nous avons appris pourquoi la SAQ ne veut pas du Graham's Blend Nº5 White Port, que la "Quinta do Ataíde" dans le Douro a été le site de la renaissance du désormais iconique cépage portugais Touriga Nacional dans les années 1970, lorsque Miguel Côrte-Real a greffé des boutures de vignes datant d'avant la Seconde Guerre mondiale, ...

(2) Un arrêt au kiosque des Sélections Mondiales des vins Canada nous découvrons que les vins de la région du Tejo au Portugal sont grands gagnants à l'édition de 2023, notamment l'Adega do Cartaxo, qui remporte plusieurs médailles Or et Grand Or. Petite jasette avec les deux représentants sur place.

(3) Et finalement... le temps file et on annonce la fermeture de la séance pour les médias et les professionnels... on repart avec un verre de vin de Dracula.

Concours Sélections Mondiales des Vins Canada 2023

Pour faire une bonne suite à LGDM, la dégustation des vins médaillés Or et Grand Or du Concours Sélections Mondiales des Vins Canada 2023 a eu lieu le mercredi 25 octobre à l'ITHQ.

Il y avait plus de 150 en dégustation en provenance des régions suivantes: Tejo (Portugal), Abruzzo (Italie), Bordeaux (France), Occitanie (France), Mendoza (Argentine) et Castilla y Léon (Espagne), Moldavie et la Suisse ! Voici la liste complète des Lauréats 2023. Félicitations à tous les gagnants ainsi qu'à Réal Wolfe et sa grande équipe derrière ce grand concours!

Mes 3 moments préférés:

(1) Prendre le temps de voyager avec ces blancs médaillés.

(2) Savourer la belle performance des vins de Moldavie

(3) Découvrir de superbes vins de la Suisse

Et bien sûr … vous me connaissez… je ne pouvais pas repartir sans m’arrêter aux tables avec des vins du Portugal...

J'ai partagé dans cet article mes moments préférés pour démontrer comment ces événements sont riches en découvertes de produits, de connaissances et d'histoires... il faut prendre le temps de savourer chaque aspect...

Donc, à noter à vos agendas pour 2024 en octobre - dans l'ordre: Salon VIP du Raspivav, LGDM et SMVC!

D'ici là, prochainement... de plus petits événements de dégustations... et l'événement international RAW Wine à Montréal les 18 et 19 novembre... restez à l'affût.

Quand je pense à l’Italie viticole automatiquement je pense à… ses bulles? à son Prosecco? … Non! Je pense Chianti… Valpolicella...  J’avoue que c’est donc avec beaucoup de curiosité que dans le cadre de la dégustation de vins d'Italie le 1er novembre au Marché Bonsécours, je me suis présentée au Masterclass qui avait comme titre "L'Italie viticole, la reine des bulles!"

crédit photo: Paula Bernardino 

… et bien, l'animateur Guénaël Revel, "Monsieur Bulles", a été convaincant dès ses premières minutes. "C'est l'Italie qui a la plus de variétés de 'bulles' dans le monde, nous dit-il, de ses 333 DOC, 165 DOC sont autorisés à élaborer des bulles!"

crédit photo: Paula Bernardino 

À qui la paternité des bulles? Bien sûr à la France car le Champagne est LA référence éternelle, mais il y a d'autres pays à surveiller, comme le démontre cette image des couloirs historiques des bulles. Guénaël mentionne que les bulles de la région de Sussex en Angleterre, sont à surveiller. Par ailleurs, la UK Vineyard Association (UKVA) (association britannique des vignobles) appelle ces vins mousseux "British Fizz". Je me prends une note qu'il va falloir que j'en trouve... De plus, Guénaël mentionne que les vins mousseux représentent la plus grande croissance au monde, "tout le monde fait des bulles... on n'arrivera pas à répondre..." dit-il.

crédit image: "Monsieur Bulles"

Mais revenons à l'Italie... Pourquoi ses bulles font-elle de l'Italie un pays de choix pour les vins mousseux ?

En matière de vins mousseux, l'Italie se distingue par son effervescence et son excellence. Si la Champagne occupe souvent le devant de la scène dans les discussions sur les bulles, les contributions de l'Italie au monde des vins effervescents sont tout aussi importantes, voire peut-être plus diversifiées. Réputée pour son Prosecco, son Asti, son Franciacorta et son Lambrusco, l'Italie a consolidé sa place parmi les plus grands producteurs mondiaux grâce à sa créativité viticole en matière de création de vins mousseux.

crédit image: "Monsieur Bulles" 

L'impressionnante gamme de vins mousseux italiens répond à un large éventail de goûts et d'occasions. Le Prosecco, qui est peut-être le vin mousseux italien le plus connu, provient principalement de la région de la Vénétie. Élaboré à partir du cépage Glera, il offre une effervescence fraîche, fruitée et accessible qui lui a valu une renommée internationale. Le Prosecco est disponible dans différents styles, du Brut, plus sec, à l'Extra Dry et Dry, plus doux.

La popularité notamment du Prosecco a largement contribué à la réputation de l'Italie en tant que pays de choix pour les vins mousseux.

Régions de production de qualité : Le Prosecco provient principalement des régions de la Vénétie et du Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Ces régions bénéficient de climats et de terroirs idéaux pour la culture du raisin Glera, le principal cépage utilisé dans la fabrication du Prosecco. Les conditions spécifiques de ces régions contribuent à la qualité constante du Prosecco.

Prix abordable : Le Prosecco est souvent plus abordable que d'autres vins mousseux, ce qui en fait une option accessible pour de nombreux consommateurs. Son prix raisonnable ne compromet pas la qualité, ce qui en fait un choix populaire pour les célébrations quotidiennes et la consommation occasionnelle.

Polyvalence : La polyvalence du Prosecco lui permet de convenir à diverses occasions. Il peut être dégusté seul en apéritif, mélangé à des cocktails tels que les Bellinis et les mimosas, ou associé à un large éventail d'aliments en raison de son goût relativement plus léger et fruité. Comme nous a dit Guénaël: "... toute bulles sont bonnes avec les charcuteries, mais en fait les bulles sont bonnes avec tous les services,".

Marketing et portée mondiale : Les efforts de commercialisation du Prosecco ont largement contribué à sa popularité. La distribution et la commercialisation du Prosecco à l'échelle mondiale ont accru sa visibilité et sa disponibilité dans de nombreux pays, ce qui a stimulé sa consommation dans le monde entier. Sa commercialisation ralenti en 2019/2020 par la pandémie globale, le Prosecco a réussi a revenir avec force auprès des consommateurs.

Augmentation de la demande : Au fil des ans, la demande de vins mousseux a explosé. La popularité croissante du Prosecco a coïncidé avec cette tendance, renforçant encore le statut de l'Italie en tant que producteur et exportateur de premier plan de vins mousseux.

Reconnaissance et désignation : Le Prosecco a obtenu le statut de DOC (appellation d'origine contrôlée) en 2009 et a ensuite été reclassé en DOCG (appellation d'origine contrôlée et garantie) en 2009 pour le Prosecco produit dans des régions spécifiques. Cette reconnaissance consolide la qualité et l'authenticité du Prosecco.

L'ensemble de ces facteurs a fait du Prosecco un produit phare dans le monde des vins mousseux et a renforcé la position de l'Italie en tant que pays leader dans la production de ces vins mousseux délicieux et faciles d'accès.

La dégustation de ce Masterclass a inclus ces 6 produits:

crédit photo: Paula Bernardino

(1) Brachetto d'Acqui DOCG Castello Banfi, de la région du Piémont (Piemonte)

(2) Prosecco DOC La Jara Zéro Absoluto, de la région de Vénétie (Veneto)

(3) Prosecco DOCG  Bisol Desiderio & Figli Società Agricola, également de la région Vénétie (Veneto)

(4) Trento DOC Ferrari Brut, de la région de Trentino Alto Adige

(p.-s. : Il faut avouer qu'avec Ferrari dans le nom on est biaisé (en bien ou en mal) si on est fan ou non de Ferrari et on le trouvera excellent ou 'correct'... pour moi ce fut un 'wow'. Nous apprenons également de Guénaël que Cyril Brun, l’ancien chef de caves de la Maison Charles Heidsieck, a quitté la France il y a 6 mois pour devenir le chef de caves de Ferrari Trento.)

crédit photo: Paula Bernardino

(5) Alta Langa DOCG Poderi Pietro Colla Extra Brut, de la région du Piémont (Piemonte)

(6) Franciocorta DOCG Ca' del Bosco Cuvée Prestige Extra Brut, de la région de Lombardie 

J'en sais maintenant plus sur l'héritage viticole de l'Italie et pourquoi ce pays est une puissance dans la production de vins mousseux. Du croustillant et vif Prosecco au sophistiqué Franciacorta, l'Italie offre une multitude d'options qui répondent à des goûts et des préférences variés. Je me suis attardée ici au Prosecco, mais je me promets d'explorer et de découvrir les autre bulles italiennes... frizzante ou spumante, l'Italie – « une » reine des bulles...