J’ai suivi les cours de vin Les Connaisseurs de la SAQ (Cours 1 (intro), Cours 2, Cours 3, Vins du nouveau monde, Porto) en 2009. Je suis toujours prête pour de nouvelles découvertes viticoles. J'aime les assemblages originaux, les cépages atypiques et les endroits sympas où boire du vin.
Ma passion et mes connaissances de l'industrie du vin se sont intensifiées en 2014 lorsque j'ai dédiée ma maîtrise en communications à la réputation des vins de l'Ontario: "Corporate Reputation: organizational identity vs organizational image. A Case Study: Exploring the Reputation of the Ontario Wine Industry". J'ai justement présenté les résultats de ma maîtrise à une conférence internationale des communications le 17 septembre 2020.
C'est également en 2014 lorsque j'effectuais ma maîtrise que j'ai rencontré Natalie MacLean, sommelière et écrivaine dans le domaine du vin, et j'écris des critiques pour son site depuis.
Adorant l'écriture et raconter des histoires, j'ai lancé mon blogue Paula's Wine Stories le 31 août 2019: bernardinopaula.wixsite.com/paulaswinestories.
Mon compte Instagram est également dédié à mes découvertes et aventures "vins": @paulaswinestories
Pour rafraîchir mes connaissances, j'ai suivi le cours en ligne 'Wine Tasting: Sensory Techniques for Wine Analysis' de l'Université de Californie à Davis (UC Davis) en décembre 2020.
Finalement, pour approfondir mes connaissances du vin en portugais et mieux connaître les cépages de ce pays, j’ai suivi le cours en ligne de la sommelière portugaise Teresa Gomes « Desenrolhar Vinhos Portugueses - Desafio 14 Dias » en janvier 2021, ainsi que le certificat en ligne du Wines of Portugal Academy en 2021.
J’anime des dégustations à la SAQ via l'agence Embr Events depuis décembre 2022.
Je suis certifiée en gestion stratégique des communications (SCMP) de la Global Communication Certification Council (GCCC), et cumule vingt années d’expérience dans les communications corporatives stratégiques et en relations publiques au sein de grandes entreprises et d’organismes sans but lucratif, spécialisant en responsabilité sociale de l’entreprise depuis 2014. Depuis 2018, je suis chargée de cours à l’université McGill au programme de relations publiques et également instructrice à l’Institut de développement professionnel de l’Université d’Ottawa pour les cours de formation média, gestion des enjeux et gestion de crise.
