Agroalimentaire - SamyRabbat.com
Océan Vert: un pas de plus vers l'autonomie alimentaire du Québec
NOTE DE L'ÉDITEUR C'est une très bonne nouvelle, et il va falloir que les grandes chaînes suivent le mouvement de…
Émile Gariépy, producteur de citrouilles
Réaliser son rêve d’enfant, ça peut être exigeant! Parlez-en à Émile Gariépy, un producteur maraîcher de 18 ans qui a…
La Table agroalimentaire du Saguenay – Lac-Saint-Jean organise des activités valorisant les produits locaux
La Table agroalimentaire du Saguenay – Lac-Saint-Jean organise deux rencontres par an avec les services de garde éducatifs accrédités par…
Dernières nouvelles
Les producteurs maraîchers craignent que la prochaine saison soit compromise
L’attente pour le traitement des demandes menant éventuellement à l’arrivée des travailleurs étrangers agricoles est actuellement de sept mois. Ce…
Les panneaux solaires et l'agroalimentaire
Avec le développement rapide du parc photovoltaïque, les emplacements encore disponibles - et plats ! - pour installer de nouvelles…
La fermeture des restos ralentit l’exécution du plan stratégique de Colabor
L’action du grossiste et distributeur alimentaire Colabor a perdu plus de 10 % à la Bourse vendredi, tandis que la…
Les étudiants en cuisine enfin dans les champs d’agriculture
NOTE DE L’ÉDITEURIl était plus que temps de faire visiter les fermes aux étudiants en cuisine.De plus, ces visites devraient…
La laiterie Chalifoux vend sa marque Riviera à La Coopérative Alsace Lait
La Laiterie Chalifoux vend sa marque Maison Riviera au groupe français La Coopérative Alsace Lait, a annoncé l’entreprise vendredi matin…
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Je vous invites à découvrir Les Épices La Brigade®. Depuis…
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À la suite de la mort subite et prématurée de…
Dans la dernière parution, nous parlions de l’identité culinaire de…
Les coccinelles asiatiques sont omniprésentes au Québec cet automne
Si vous avez l’impression que les coccinelles sont plus présentes cet automne qu’à l’habitude, vous n’avez pas la berlue. Une…
L’Institut canadien des politiques agroalimentaires fait l’annonce de ses nouveaux boursiers distingués
Aujourd’hui, l’Institut canadien des politiques agroalimentaires (ICPA) a décerné le titre de boursier distingué de l’ICPA à quatre experts de…
Marché SecondLife fait la guerre au gaspillage alimentaire
L’innovation Des vinaigrettes qui ne respectent pas à la lettre la recette originale, des macaronis un peu trop tordus, des…
L’Académie du Chocolat™ présente la 1re édition de son Magazine!
Les chefs des Académies de Montréal et de Chicago ont préparé une collection exclusive de recettes et de tutoriels étape…
Le fulgore tacheté, ce papillon dévastateur
L’insecte est superbe, spectaculaire même, sans danger pour les humains. Mais cette beauté d’à peine 3 cm de long, qui…
