samedi 7 décembre 2024
Samy Rabbat

Samy Rabbat

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie. Lire la suite...

Depuis trois ans, j’entends parler ici et là de StoneHaven, sans toutefois tenter d’en savoir plus, ni même de connaître le véritable nom de cet établissement, que l'on disait d’un luxe inouï.

Le temps a filé et un jour, l'ami Ian Purtell, du groupe Alfred, m'en a parlé en me mentionnant que la directrice générale était nulle autre que Marie-Josée Denis, et là j'ai allumé en me disant : si Marie-Josée est impliquée, c'est du très sérieux et solide!

Quelques temps plus tard, Danielle Boyer, notre chroniqueuse restaurant qui avait pris quelques jours de congé, me mentionna qu'elle allait essayer cet endroit de prédilection.

Afin de se faire plaisir, Danielle retourna par trois fois dans les restaurants dirigés par Éric Gonzalez, le célèbre chef exécutif. Elle nous en parlait comme si elle avait découvert le paradis sur terre.

De passage dans les Laurentides, j’ai visité ce fameux paradis en compagnie d'amis issus de la restauration.

stonahaven 4Source et crédit photo : page Facebook de StoneHaven Le Manoir

En entrant sur le domaine, j'ai eu l'impression de me retrouver dans un film du début du 19e siècle et ma réaction intérieure a été : « Ah, c'est ça le fameux manoir StoneHaven! »... Mais une fois la porte de ce manoir ouverte par Maxime Parra, ambassadeur, la magie s'est opérée comme par enchantement. Je n'entendais plus que des exclamations de joie.

stonahaven 6Crédit photo : Samy Rabbat

stonahaven 5Crédit photo : Samy Rabbat

La première salle à manger, qui est pratiquement à l'entrée du manoir, a suscité plusieurs commentaires élogieux. Pour ma part, je me retrouvais dans le décor de feu l'Auberge des Cèdres, située à Saint-Hippolyte, des feus propriétaires Jean et Thérèse Duval. Mes amis, tout aussi ébahis, disaient qu'ils avaient l'impression d'être au Manoir Richelieu ou au défunt club privé Le Mount Stephen, et une fois passée cette salle à manger, il n'y a plus eu ce genre de comparaisons. Nous étions au seul et unique StoneHaven Le Manoir.

Marie-Josée Denis est venue à notre rencontre, afin de nous souhaiter la bienvenue. Nous n’avions que des éloges à lui faire, alors que nous n’avions même pas débuté la visite.

RELAIS ET CHATEAUX LOGO2019

Avec son équipe, elle a réussi à obtenir la certification Relais et Châteaux en 18 mois, ce qui est un exploit.

D’avoir la clientèle des Relais & Châteaux assure à l’établissement un rendement garanti et une clientèle exigeante, mais qui apprécie le luxe et l’hospitalité du personnel et des lieux.

Tout le monde gagne avec cette attestation, car les clients profitent de toutes les activités de la région.

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Source et crédit photo : page Facebook de StoneHaven Le Manoir

Mine de rien de l’extérieur, le bâtiment ne donne pas cette sensation de grandeur, mais une fois à l’intérieur, on se laisse guider par Maxime, qui nous a expliqué avec moult détails l’historique de cette belle histoire d’amour, du premier propriétaire à aujourd’hui.

Une magnifique terrasse nous invite à la détente et permet d'admirer les magnifiques jardins.

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Source et crédit photo : page Facebook de StoneHaven Le Manoir

stonahaven 8Source et crédit photo : page Facebook de StoneHaven Le Manoir

stonahaven 2Source et crédit photo : page Facebook de StoneHaven Le Manoir

stonahaven 7Source et crédit photo : page Facebook de StoneHaven Le Manoir

On avait l’impression d’avoir été télétransportés dans le temps et on se retrouvait en Europe, car les boiseries anciennes se mixaient très bien avec les meubles modernes et les objets d’arts reflétaient une certaine époque d’opulence.

Nous n’avons pas pu visiter de chambres, car le taux d’occupation est à son maximum. La cuisine du chef exécutif ressemble davantage à un laboratoire qu’une cuisine. Toute sa brigade est habillée en noir et le personnel travaille en silence.

On a visité la magnifique cave à vin, qui compte 390 références, pour environ 5000 bouteilles.

On ressentait la quiétude des lieux, et le personnel empathique n’a qu’un seul objectif, celui de faire plaisir aux clients.

Toutes les pièces sont immaculées de propreté.

Le personnel sourit naturellement, est empathique, attentif au moindre geste et très serviable.

Iris Gagnon-Paradis, de La Presse, a écrit un excellent article sur ce manoir et je vous invite à le lire, pour en apprendre plus sur l’historique de ce majestueux endroit de détente. Voir à la fin.

Le monde de l’hôtellerie et de la restauration étant un petit monde, j’ai eu le privilège de revoir avec plaisir quelques collègues déjà croisés dans le passé.

stonahaven 3Source et crédit photo : page Facebook de StoneHaven Le Manoir

Les jardins invitaient le regard à la contemplation.

En quittant ce paradis, j’ai eu la chance de croiser Sylvie Allain, la sympathique horticultrice du manoir, qui était en train d’arroser ses belles fleurs.

Il est clair que je vais partager la bonne nouvelle, que nous avons au Québec un nouveau Relais & Châteaux, et je compte bien y retourner avec ma conjointe pour passer une nuit et goûter à la cuisine d’Éric Gonzalez et sa brigade.

P.-S. Aucune mention de fantômes dans le manoir!

Danielle Boyer, notre chroniqueuse restauration qui a essayé la cuisine du chef Éric Gonzalez et sa brigade, nous décrira son expérience dans sa prochaine chronique. 

Rencontrés durant notre visite :

  • Marie-Josée Denis : directrice générale
  • Jean-Michel Cartier : directeur de la restauration
  • Éric Gonzalez : chef exécutif
  • Maxime Parra : ambassadeur
  • Alain Berger : serveur-sommelier
  • Sylvie Allain : horticultrice

L’ADRESSE

StoneHaven Le Manoir
40, chemin du Lac-des-Sables
Sainte-Agathe-des-Monts (Québec) J8C 2Z7
Téléphone : 819 774-1991

LES SERVICES DU MANOIR

P.-S. Les chiens sont acceptés (un supplément est demandé).

StoneHaven Le Manoir est la propriété de Georges Coulombe et Guylaine Brault
gestioncoulombe.com

stonahaven 1Crédit photo : Google

RELAIS & CHÂTEAUX

3 établissements Relais & Châteaux sont au Québec :

  1. StoneHaven Le Manoir à Sainte-Agathe des Monts, sous la direction de Marie-Josée Denis
  2. Auberge Saint-Antoine à Québec, sous la direction d'Alex Kassatly
  3. Manoir Hovey à North Hatley, sous la direction de Jason Stafford

LES MÉDIAS QUI ONT DÉJÀ ÉCRIT SUR CE MAGNIFIQUE MANOIR :

HRIMAG

Le parcours de Marie-Josée Denis

La Presse

LE CUISINOMANE

Samy Rabbat
Déclencheur d'opportunités
514 991-4402

27 restaurants du Québec parmi les 100 meilleurs à travers le Canada
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La terrasse du Renoir change de portrait et le décor est digne d'une jungle urbaine!
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Les auberges de jeunesse du Québec et d’Ontario forment un collectif
Source: Lou White, via HRImag du 6 juin 2022

Un nouveau chef exécutif s’installe au Flyjin
Source: Lou White, via HRimag du 6 juin 2022

Irrésistible Téta
Source: Lou White, via La Presse du 5 juin 2022

The World’s 50 Best Restaurants décerne son Icon Award 2022 à la nutritionniste kenyane Wawira Njiru
Source: Lou White, via Food & Sens du 5 juin 2022

« Les restaurateurs ne ne pourront pas conserver leur amplitude horaire, parce qu’ils n’auront pas les mains, en face, pour répondre à la demande. »
Source: Lou White, via Food & Sens du 4 juin 2022

Tim Zagat célébré par la Légion d'honneur
Source: Lou White, via Food & Sens du 4 juin 2022

Ce resto souterrain à Montréal cache un menu surf and turf WOW et se transforme en club
Source: Lou White, via Narcity du 4 juin 2022

Un souper en compagnie de grands chefs pour célébrer la gastronomie québécoise
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YATAI MTL: le festival de cuisine de rue japonaise est de retour
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10 cafés où il fait bon vivre
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12 restos indiens incontournables où vous délecter d'un repas parfumé à Montréal
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Divin gyros
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Japon en fête
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Rafraîchissants gâteaux glacés
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Une nouvelle microbrasserie à découvrir au Time Out Market Montréal
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Time Out Market Montréal lance « Les Nocturnes du Time Out »
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lundi, 06 juin 2022 16:18

« Erreur d'inventaire »

Ce sont les mots les plus populaires de l'heure, où que vous alliez pour vous procurer ce dont vous avez besoin.

Voici mon histoire:

Je cherchais un champagne en particulier, de la gamme Cellier de la SAQ, pour une cliente à qui je désirais rendre service. Selon le site SAQ.COM, ce champagne était disponible dans quatre succursales.

1re succursale que je contacte, on me répond : « Il reste deux bouteilles! » Je leur demande s’ils peuvent me les mettre de côté jusqu'au lendemain matin : « Non, on ne peut pas faire cela, et demain, on fait l'inventaire, prenez une chance et venez voir! »

Le lendemain, je me pointe à ladite succursale et on me répond : « Erreur d'inventaire », ce à quoi je rétorque que j'avais appelé la veille pour vérifier, que l'essence coûte cher, ainsi que le temps qu'il a fallu pour me rendre à la succursale, sans oublier le stationnement. Réponse : « L'erreur est humaine! »... Sans plus.

Je contacte une deuxième succursale, et au téléphone, on me répond que oui, le site indique effectivement que deux bouteilles sont disponibles, mais qu'elles ne sont pas à la succursale, avec la réponse tant redoutée : « Erreur d'inventaire ».

Finalement, je devais me rendre dans un garage sur la Rive-Sud pour une pièce d'auto sur laquelle un dépôt avait été versé. Aussitôt arrivé, le commis me dit : « Je vais chercher votre pièce ». Il revient 3 minutes plus tard, l'air déconfit, en me disant qu'ils n'ont pas la pièce et qu'il ne comprend pas! Trois personnes ont tenté de comprendre pour quelles raisons cette pièce d'auto avait été retournée à leur entrepôt principal et la seule raison que j'ai eue a été : « Erreur d'inventaire ». Croyez-le ou non, le vendeur m'a offert la livraison gratuite de cette pièce chez moi, car je venais de faire 120 km, et de plus, ils ont réduit la facture de 20$.

Au même moment, un de mes amis, qui est entrepreneur, avait eu une confirmation téléphonique pour se procurer une porte de 36 pouces et aussitôt arrivé au magasin, on lui a répondu : « _____________ »!

Parmi les pires cauchemars des représentants des ventes, des commerciaux et des entrepreneurs en construction, ce sont les erreurs et les ruptures d'inventaires.

Les « cours à scrap » (cimetières de voitures/ferrailles) n'ont jamais été aussi populaires.

Avec l'inflation et la présente récession, le consommateur est coincé de tous les côtés. Dire que l'essence va monter à 2,50$ le litre d'ici quelques jours. On sort d'un déconfinement, pour tenter de nous reconfiner subtilement.

Samy Rabbat
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sEb L’artisan culinaire : prendre le temps de s’investir
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Ce tout nouveau « diner » dans Verdun sert des déjeuners toute la journée!
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Millmans: un nouveau casse-croûte avec déjeuner toute la journée dans Verdun
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Un hôtel vert béton
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Le Programme de recrutement de stagiaires à l’international reprend
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12 restos offrant un menu dégustation carrément divin à Montréal
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Ce comptoir glacé de Québec annonce qu'il n'ouvrira pas cet été
Source: Lou White, via Silo 57 du 19 mai 2022

Un bar montréalais sert un burger au spaghetti qui ne laisse personne indifférent
Source: Lou White, via Silo 57 du 19 mai 2022

Les terrasses de l’été
Source: Lou White, via La Presse du 19 mai 2022

Where to Dine in and Around Ottawa
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 mai 2022

Bon service : Southern food haut de gamme dans le Vieux-Port
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Mon Lapin : instigateur du fun dining
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25 Essential Terrasses for Outdoor Dining and Drinking in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 mai 2022

Frangine : le Poivre Noir se dote d’une cantine
Source: Lou White, via HRImag du 18 mai 2022

12 terrasses sur des « rooftops » d'immeubles parfaites pour profiter pleinement de la ville
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Première Moisson a récemment ouvert une succursale dans une ancienne banque à Verdun!
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12 spots gourmands entre Montréal et Québec où vous arrêter absolument!
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Un nouveau resto où déguster de délicieux tartares ouvre ses portes à Beauport
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Ce spot gourmand dans Saint-Henri est l'endroit de rêve pour vous gâter un dîner savoureux!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 mai 2022

Juliette & Chocolat vient d'ouvrir une toute nouvelle succursale dans le West Island!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 mai 2022

Paul Toussaint devient chef exécutif du Biergarten Belle Gueule
Source: Lou White, via HRImag du 17 mai 2022

Groupe D Resto accueille 7 nouveaux associés
Source: Lou White, via HRImag du 17 mai 2022

Trois restaurants du Québec parmi les meilleurs au monde selon Forbes Travel Guide
Source: Lou White, via Silo 57 du 17 mai 2022

A New Restaurant Dedicated to Americana Rides Into Old Montreal With Grits and Glamour
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 mai 2022

Where to Eat in the West Island
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 mai 2022

Nancy Rossi, bien connue dans le milieu des vins, a fait ses marques, entre autres, en approvisionnant durant des années les producteurs de sirop d'érable avec les fameuses bouteilles à l'effigie de la feuille d'érable. Elle aussi été très impliquée à titre de directrice générale du concours Sélections Mondiales des Vins Canada, de 2007 à 2020.

Aujourd'hui, elle œuvre à titre de directrice générale du Jardin Daniel A. Séguin, situé à Saint-Hyacinthe, et s'occupe en Italie de l’exploitation agricole familiale, en vue de la production d'huile d'olive extra-vierge.

Chaque olivier porte un nom et a sa propre personnalité. Chaque saison, l'arbre écrit une lettre à sa marraine ou à son parrain pour l'informer de l'oliveraie et mon olivier se nomme Olwin.

Ainsi, les 200 clients ayant parrainé l’un de ses arbres reçoit de ses nouvelles, donc une rencontre fortuite avec le « Petit Prince » du Québec sous la plume de l’artiste Louis-Victor René / Spirit’s Jazz.

Pour souligner cette rencontre avec ce jeune prodige, qui a été impressionné par le fait de parrainer un olivier, Nancy Rossi, avec l'accord de Manuela Albuquerque Agency, nous a invités à survoler ses terres d’oliviers, situées à Mafalda, en Italie, à bord d’un avion JMB Aircraft VL-3.

Cette invitation étant évidemment effectuée par Zoom et dirigée par Louis-Victor René, dans un simulateur de vol. Le vol s’est très bien déroulé, et on se laissait facilement bercer par la voix de notre Petit Prince québécois.

Ce fût une belle façon de découvrir la région et ses environs, afin de nous mettre dans le contexte du domaine nommé Mon Olivier.

À propos de Nancy Rossi

À propos de Louis-Victor René

À propos de Mon Olivier

jjacques : la perle cachée de Québec
Source: Lou White, via La Presse du 16 mai 2022

Manque de personnel : une relance houleuse pour les restaurants
Source: Lou White, via HRImag du 16 mai 2022

12 restos grecs incontournables à (re)découvrir à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 mai 2022

Voici les 41 foodtruck qui seront au premier Premiers Vendredis de l'année
Source: Lou White, via Silo 57 du 16 mai 2022

McDonald’s veut pourvoir 25 000 postes au Canada
Source: Lou White, via HRImag du 16 mai 2022

McDonald’s se retire complètement de la Russie
Source: Lou White, via Radio-Canada du 16 mai 2022

La boulangerie les Bâtards ouvre ses portes sur la rue Alexandre
Source: Lou White, via Radio-Canada du 14 mai 2022

Surprenante virée gourmande à Québec
Source: Lou White, via La Presse du 14 mai 2022

Pour l’amour des pâtes et du pain
Source: Lou White, via La Presse du 13 mai 2022

L’ultime «bucket list» des meilleures crèmeries de Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 13 mai 2022

Cassis Monna et Filles ouvre une nouvelle buvette et boulangerie sur l'Île d'Orléans
Source: Lou White, via Silo 57 du 13 mai 2022

20 adresses gourmandes où s'arrêter lors de votre prochain road trip sur la Côte-Nord
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 13 mai 2022

Des HRI de Charlevoix partagent leur main-d’œuvre saisonnière
Source: Lou White, via HRimag du 13 mai 2022

« Une offre du four à la table » : Métal Duquet acquiert l’Atelier du chef
Source: Lou White, via HRImag du 13 mai 2022

Allez prendre l'apéro à cette terrasse sur un rooftop du Vieux-Port dès aujourd'hui!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 13 mai 2022

Pataterie Chez Philippe Ends Its 59-Year Run — And More Montreal Closures This Spring
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 mai 2022

Kampot Peppers Inspire Boi
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 mai 2022

Rage de dumplings ?
Source: Lou White, via La Presse du 12 mai 2022

Retour du Mondial de la bière et du Festibière
Source: Lou White, via La Presse du 12 mai 2022

13 très bons restos sur la Rive-Sud de Montréal à essayer avec vos amis qui craignent de traverser le pont
Source: Lou White, via Silo 57 du 12 mai 2022

Nouvelle garde au Labo culinaire
Source: Lou White, via La Presse du 12 mai 2022

Ce réputé resto du Mile-Ex confirme ce que plusieurs redoutaient
Source: Lou White, via Silo 57 du 12 mai 2022

Trois chefs lancent des plats signatures via le traiteur Avec Plaisirs
Source: Lou White, via HRImag du 12 mai 2022

Bon Anniversaire aux Relais & Châteaux
Source: Lou White, via Food & Sens du 12 mai 2022

Where to Get Some of the Finest Ice Cream Montreal Has to Offer
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 mai 2022

Bleu Marine : Vins et bouffe en parfaite symbiose
Source: Lou White, via Tastet du 12 mai 2022

Lulu Épicerie: parfums du Liban dans la Petite Bourgogne
Source: Lou White, via Tastet du 12 mai 2022

Resto pop-up: une immersion dans la culture gastronomique de sept chefs montréalais
Source: Lou White, via Tastet du 11 mai 2022

Old Montreal’s Newest Italian Restaurant Pairs Pasta and Pizza With Cocktails on Tap
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 mai 2022

Une chaine de restauration rapide montréalaise freinée par la pénurie de main-d’œuvre
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 11 mai 2022

Où trouver les meilleurs plats asiatiques populaires à Montréal
Source: Lou White, via RestoMontreal.ca du 11 mai 2022

La Shed: le surf bar où s’arrêter prendre un verre aux Îles-de-la-Madeleine
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 mai 2022

Voici les restaurants qui s’installent au Marché Atwater cet été
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 mai 2022

Mérici Collégial Privé crée une formation en gestion de courte durée
Source: Lou White, via HRImag du 11 mai 2022

Un resto complètement débile de cuisines japonaise et péruvienne ouvrira ses portes ce mois-ci!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 mai 2022

Arnaud Marchand : démocratiser le terroir boréal
Source: Lou White, via La Presse du 10 mai 2022

Le chef américain Mario Batali acquitté
Source: Lou White, via La Presse du 10 mai 2022

Ce nouveau salon à «bubble tea» de Montréal a une épatante déco en deux dimensions
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 mai 2022

12 restos péruviens à Montréal qui vous feront voyager dès la première bouchée!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 10 mai 2022

Le Guide Michelin arrive à Toronto
Source: Lou White, via HRImag du 10 mai 2022

Germain Hôtels parmi les 50 sociétés les mieux gérées au Canada
Source: Lou White, via HRImag du 10 mai 2022

La Midinette : Cassis Monna & Filles ouvre une buvette
Source: Lou White, via HRImag du 10 mai 2022

Le St-James a fermé pour de bon
Source: Lou White, via La Presse du 10 mai 2022

Première implantation du guide Michelin au Canada - Toronto aura son guide dès l'automne prochain
Source: Lou White, via Food & Sens du 10 mai 2022

11 Must-Try Mexican Restaurants in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 mai 2022

Where to Dig Into American Barbecue in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 mai 2022

Les meilleurs restaurants indiens de Montréal
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 9 mai 2022

Le Pasta Fest revient très bientôt pour nous mettre l'eau à la bouche!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 9 mai 2022

L’hôtel St-James ferme définitivement
Source: Lou White, via HRImag du 9 mai 2022

Luca Cianciulli : Prendre le taureau par les cornes
Source: Lou White, via Tastet du 8 mai 2022

À la conquête des terrasses du centre-ville de Montréal
Source: Lou White, via Le Devoir du 7 mai 2022

Restaurant Cari: du côté du Sichuan
Source: Lou White, via Le Soleil du 6 mai 2022

La restauration de l’avenir
Source: Lou White, via La Presse du 7 mai 2022

Brèves de Chefs - Glenn Viel à Limoux, Menu anti-crise à 10 euros, et menu super luxe à 12000 dollars, 150 ans pour la Maison Blanc à Vonnas
Source: Lou White, via Food&Sens du 7 mai 2022

10 restos où amener les enfants
Source: Lou White, via Le Devoir du 6 mai 2022

Le Four Seasons Montréal ouvre un nouveau spa signé Guerlain
Source: Lou White, via HRImag du 6 mai 2022

Bocuse d’Or Amériques : Samuel Sirois est « serein et à fond »
Source: Lou White, via HRImag du 6 mai 2022

La Belle Tonki : phở et poutine sous un même toit
Source: Lou White, via Tastet du 6 mai 2022

Ilion : authentique comptoir-traiteur grec à Outremont
Source: Lou White, via Tastet du 6 mai 2022

Carla : nouvelle terrasse branchée dans le quartier chinois
Source: Lou White, via Tastet du 6 mai 2022

21 Spots Flipping the Juiciest, Beefiest Burgers in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 6 mai 2022

Stellina : bouffe italienne authentique et pâtes fraiches dans le Vieux-Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 6 mai 2022

La Cité internationale de la Gastronomie et du Vin inaugurée ce jour à Dijon
Source: Lou White, via Food&Sens du 6 mai 2022

Scènes de Chefs - Mori Sacko tourne à la Chèvre d'Or, Jiro Ono & Uniqlo, Turac au Castellet
Source: Lou White, via Food&Sens du 5 mai 2022

Stellina : bouffe italienne authentique et pâtes fraiches dans le Vieux-Montréal
Source: Lou White, via Silo du 5 mai 2022

The Giant Terrasse St-Ambroise By Montreal's Lachine Canal Is Now Open For The Summer
Source: Lou White, via MT Blog du 5 mai 2022

The 12 Hottest New Restaurants in Montreal, May 2022
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 mai 2022

Redécouvrir le Flyjin
Source: Lou White, via La Presse du 5 mai 2022

Laurent Godbout aime Québec
Source: Lou White, via La Presse du 5 mai 2022

Du lunch à la terrasse au Bivouac
Source: Lou White, via La Presse du 5 mai 2022

Quatre nouveaux restaurants étoilés à Washington
Source: Lou White, via La Presse du 5 mai 2022

Nos 5 crèmeries montréalaises coups de coeur du moment!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 mai 2022

Les Tim Hortons des centres-villes reprennent vie
Source: Lou White, via HRImag du 5 mai 2022

Un Aspiring Hotelier Award pour une employée du Germain Montréal
Source: Lou White, via HRImag du 4 mai 2022

Ces soupers 6 services secrets se passent dans certains endroits cachés de Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 mai 2022

12 endroits où aller chercher les plus beaux gâteaux à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 mai 2022

What It’s Like Working With Mom at a Montreal Restaurant
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 mai 2022

Le Sheraton Laval dévoile ses nouveaux espaces
Source: Lou White, via HRImag du 3 mai 2022

Ce resto vietnamien du Plateau va clairement plaire à votre estomac et à votre portefeuille!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 mai 2022

12 restos japonais qui vous promettent un vrai festin à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 mai 2022

Mardi Snack-bar: chouette café-buvette dans le Village
Source: Lou White, via Tastet du 3 mai 2022

Trois restaurants québécois nommés parmi les meilleurs au monde
Source: Lou White, via Tastet du 2 mai 2022

13 Restaurants Worth Trying in Downtown Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 mai 2022

La Table ronde: dans les coulisses d’un souper historique
Source: Lou White, via Tastet du 1 mai 2022

Mont Éclair : délicieuse pâtisserie chocolaterie sur Mont-Royal
Source: Lou White, via Tastet du 30 avril 2022

Après la pluie, le Beau Temps !
Source: Lou White, via La Presse du 2 mai 2022

Pizza Week 2022: voici les 57 restaurants participants au Québec
Source: Lou White, via Silo 57 du 2 mai 2022

Après 59 ans de service, une populaire pataterie de quartier annonce sa fermeture
Source: Lou White, via Silo 57 du 2 mai 2022

Bars : la grève chez Molson Coors pourrait entraîner une pénurie de bière
Source: Lou White, via HRImag du 2 mai 2022

12 microbrasseries à essayer au moins une fois dans votre vie à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 mai 2022

12 restos où se délecter d'un bon gros déj dans Notre-Dame-de-Grâce
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 1er mai 2022

2 Montreal Restaurants Got Named Among The Best In The World
Source: Lou White, via MTL Blog du 1 mai 2022

2 Restaurants de Montréal... meilleurs au monde!
Source: Lou White, via Narcity du 30 avril 2022

Gastronomie aux Îles-de-la-Madeleine
Source: Lou White, via La Presse du 30 avril 2022

Brèves de Chefs ... Nobu ouvre à Chicago, César Troisgros pour l'Ukraine, GLÉvent's va bien, L'Huîtrière à Lille devient une boutique L. Vuitton
Source: Lou White, via Food&Sens du 30 avril 2022

Le chef Christian Garcia honoré par Guillaume Gomez et le Prince Albert de Monaco
Source: Lou White, via Food&Sens du 30 avril 2022

La Pizza Week débute ce dimanche et voici tout ce que vous devez savoir!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 avril 2022

Ce bar laitier adoré des Montréalais propose un burger à la crème glacée décadent
Source: Lou White, via Silo 57 du 29 avril 2022

L’Oktoberfest de retour après deux ans d’absence
Source: Lou White, via La Presse du 29 avril 2022

Filipino Fast Food Sensation Jollibee Still Plans To Expand To Quebec
Source: Lou White, via MTL Blog du 29 avril 2022

6 Spots For High Tea In Montreal To Live Out Your Tea Party Fantasy
Source: Lou White, via MTL Blog du 29 avril 2022

Brunch de la fête des Mères : où aller ?
Source: Lou White, via Tastet du 29 avril 2022

Stellina : Pastificio chic et feutré du Vieux-Port
Source: Lou White, via Tastet du 29 avril 2022

Parcours Gourmand à St. John’s
Source: Lou White, via Tastet du 29 avril 2022

Livraison de plats santé pour des lunchs sur le pouce
Source: Lou White, via Tastet du 28 avril 2022

Les meilleurs poulets portugais à Montréal : où les trouver
Source: Lou White, via Tastet du 28 avril 2022

11 Beautiful Montreal Cafés That Need To Be On Your Bucket List
Source: Lou White, via MTL Blog du 28 avril 2022

L’Effet Papillon : une buvette de montagne à Charlevoix
Source: Lou White, via La Presse du 28 avril 2022

Semaine de la pizza et Cinco de Mayo : pizza… ou margarita ?
Source: Lou White, via La Presse du 28 avril 2022

Les deux succursales du Kem Coba ouvrent TRÈS bientôt
Source: Lou White, via Silo 57 du 29 avril 2022

Le Festival de la poutine est de retour avec un line-up iiiinnncroyable!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 avril 2022

10 terrasses déjà ouvertes à Montréal pour se mettre dans le «mood» de l’été
Source: Lou White, via Silo 57 du 28 avril 2022

Ce bistro de l'avenue du Parc annonce sa fermeture définitive le jour de son 12e anniversaire
Source: Lou White, via Silo 57 du 28 avril 2022

Les 12 meilleurs spots où se bourrer la face de churros à Montréal
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 avril 2022

La restauration, plus qu’un emploi, un « style de vie »
Source: Lou White, via HRImag du 28 avril 2022

Une entente entre l’AHGM et Mercan pour soutenir la relance
Source: Lou White, via HRImag du 28 avril 2022

Cueillir la forêt : le guide du terroir comestible
Source: Lou White, via HRImag du 28 avril 2022

50 millions $ de prêts pour bonifier le parc hôtelier
Source: Lou White, via HRImag du 28 avril 2022

On a essayé la nouvelle formule dîner du Bivouac et voici ce qu'on en a pensé
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 avril 2022

L’incroyable « afrikuisine » du Mokili
Source: Lou White, via La Presse du 28 avril 2022

Pour l'inauguration de son nouveau Chai, le Château Lynch-Bages a choisi la chef Hélène Darroze pour signer le menu du prestigieux dîner
Source: Lou White, via Food&Sens du 28 avril 2022

15 Terrific Taco Spots in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 avril 2022

11 Beautiful Montreal Cafés That Need To Be On Your Bucket List
Source: Lou White, via MT Blog du 28 avril 2022

10 Casse-Croûtes Worth a Drive from Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 avril 2022

Domaine Château-Bromont : miser sur la pérennité
Source: Lou White, via HRImag du 27 avril 2022

12 bars cachés où passer une soirée mémorable à Montréal
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 avril 2022

Les 10 meilleurs comptoirs de «Bubble Tea» à découvrir à Québec
Source: Lou White, via Silo 57 du 27 avril 2022

Les meilleurs restaurants véganes de Montréal
Source: Lou White, via Tastet du 27 avril 2022

Les plus beaux bars de Montréal : nos suggestions
Source: Lou White, via Tastet du 26 avril 2022

Steak-frites à Montréal : les meilleures adresses
Source: Lou White, via Tastet du 26 avril 2022

Les meilleurs restaurants français à Montréal : nos suggestions
Source: Lou White, via Tastet du 26 avril 2022

Cette rôtisserie du Sud-Ouest va clairement satisfaire vos « cravings » de bonne bouffe!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 avril 2022

Ce nouveau bar de l'ITHQ est l'endroit rêvé pour célébrer les produits d'ici!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 avril 2022

12 excellents restos « apportez votre vin » à découvrir absolument!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 avril 2022

Ces 12 restos thaïs feront clairement vos papilles gustatives
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 avril 2022

Where to Feast on Savory Chinese Buns in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 avril 2022

5 M$ pour soutenir l’accessibilité aux établissements touristiques
Source: Lou White, via HRImag du 25 avril 2022

Main-d’œuvre : Québec accroît le recrutement à l’étranger
Source: Lou White, via HRImag du 25 avril 2022

Cette terrasse à Montréal rouvre cette semaine et c'est ton nouveau spot de l'été
Source: Lou White, via Narcity du 25 avril 2022

12 endroits qui font des sandwichs complètement débiles à Montréal
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 avril 2022

Un Biergarten s’installe à Montréal et le menu est signé par un chef vedette montréalais
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 avril 2022

O’Thym : le pari du 100 % local
Source: Lou White, via La Presse du 25 avril 2022

5 cafés montréalais géniaux où télétravailler
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 avril 2022

Ripailles X Foiegwa: un pop up gastronomique de fou vous attend la semaine prochaine!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 avril 2022

Le chef Alain Ducasse ouvre le débat en publiant une tribune sur le quotidien Le Monde
Source: Lou White, via Food&Sens du 24 avril 2022

Les meilleurs brunchs à Montréal
Source: Lou White, via RestoMontreal.ca du 21 avril 2022

Tartares : où trouver les meilleurs à Montréal
Source: Lou White, via RestoMontreal.ca du 20 avril 2022

The 38 Essential Restaurants in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 avril 2022

Les meilleurs chefs vedettes de Montréal
Source: Lou White, via RestoMontreal.ca du 14 avril 2022

Montreal Restaurants Voice Concerns Over Dashed Terrasse Plans
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 avril 2022

Where to Dine With the Kids in Tow in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 avril 2022

18 Montreal Brunch Spots Worth Planning Your Weekend Around
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 avril 2022

À l'occasion du #jourdelaterre le chef Thomas Keller a présenté son jardin potager et expliqué son engagement solidaire
Source: Lou White, via Food & Sens du 23 avril 2022

Paradiso : divines pâtes à emporter à Westmount
Source: Lou White, via Tastet du 22 avril 2022

Laurent Godbout multiplie les projets
Source: Lou White, via HRImag du 22 avril 2022

1500 postes encore à combler dans les hôtels de Québec
Source: Lou White, via HRImag du 22 avril 2022

Arte & Farina : délicieuse boulangerie italienne maintenant sur la rue Sainte-Catherine Est
Source: Lou White, via Silo 57 du 22 avril 2022

Dix plats de pâtes fraîches «deliziosi»
Source: Lou White, via Le Devoir du 22 avril 2022

Sushi X maintenant sur Cartier
Source: Lou White, via Le Soleil du 21 avril 2022

These 10 Montreal Brunch Spots Ranked Among OpenTable's Top 100 In Canada
Source: Lou White, via MTL Blog du 21 avril 2022

Chanthy Yen au Time Out Market
Source: Lou White, via La Presse du 21 avril 2022

Le café Lido, de Verdun au Plateau
Source: Lou White, via La Presse du 21 avril 2022

Marie-Chantal Lepage aux cuisines du Hilton Québec
Source: Lou White, via HRImag du 21 avril 2022

Brunch de haut vol chez Maison Boulud
Source: Lou White, via La Presse du 21 avril 2022

Découvrir le nouveau Morso
Source: Lou White, via La Presse du 21 avril 2022

Laurent Godbout multiplie les projets
Source: Lou White, via HRImag du 21 avril 2022

McDonald’s Canada accueille sa première femme PDG
Source: Lou White, via HRImag du 21 avril 2022

Épicerie Cinqàsept à Ville-Émard – Tout ce qu’il faut pour l’apéro
Source: Lou White, via Tastet du 21 avril 2022

Nos suggestions d’adresses à visiter pendant Québec Exquis!
Source: Lou White, via Tastet du 21 avril 2022

2002-2022 - Christian Le Squer fête ses vingt ans de trois étoiles avec un menu d'excellence décliné en 9 plats
Source: Lou White, via Food & Sens du 21 avril 2022

Bar le Majestique : bien boire et bien manger
Source: Lou White, via Tastet du 20 avril 2022

Vins biologiques, biodynamiques et nature : c’est quoi ?
Source: Lou White, via Tastet du 20 avril 2022

12 restos montréalais servant des fish'n'chips délicieux!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 avril 2022

27ème Concours du Meilleur Ouvrier de France - 4 écoles, plus de 400 candidats, découvrez les membres des jurys
Source: Lou White, via Food & Sens du 20 avril 2022

Ouverture de la Cité Internationale de la Gastronomique et du Vin le 6 mai à Dijon
Source: Lou White, via Food & Sens du 20 avril 2022

9 Montreal Restaurants That Should Be On Every Visitor's List In 2022
Source: Lou White, via MTL Blog du 19 avril 2022

Otto Bistro : le Japon loin des traditions
Source: Lou White, via La Presse du 19 avril 2022

Les sandwichs délectables de ce « spot » du Plateau vous feront saliver!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 avril 2022

Groupe Je Reçois : « Marier l’événementiel et la restauration sous le même toit »
Source: Lou White, via HRImag du 19 avril 2022

Alimentation : les produits polonais à l’honneur
Source: Lou White, via HRImag du 19 avril 2022

12 endroits où aller chercher vos munchies du 420 près des parcs montréalais!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 avril 2022

12 restos montréalais où déguster des tartares complètement délicieux!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 avril 2022

Les meilleurs restaurants portugais de Montréal
Source: Lou White, via Tastet du 18 avril 2022

Un triste 50e anniversaire
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 16 avril 2022