Actualités - SamyRabbat.com
Lettre ouverte de Gaëtan Tessier, enseignant en cuisine à l’École hôtelière de l’Outaouais
« Je viens de lire votre article sur la difficulté de recrutement dans les programmes. J’aimerais vous donner ma vision…
Le Hampton Inn & Homewood Suites par Hilton, un nouvel hôtel aux portes du Quartier chinois
Hilton a récemment ouvert, aux portes du Quartier chinois, sa toute première propriété à double enseigne au Québec, avec deux…
Confiserie Régal acquiert le fabricant des Mr. Freeze, Kisko Products
Le producteur et distributeur québécois Confiserie Régal vient d’acquérir la firme ontarienne Kisko Products, fabricant des sucettes glacées Mr. Freeze.…
Dernières nouvelles
COLLABORATION SPÉCIALE - Vallée du Niagara - portrait de producteur : Hidden Bench
J’ai été littéralement séduite par Hidden Bench il y a plusieurs années en découvrant ses chardonnays et ses pinots noirs.…
TikTok, nouvelle plateforme culinaire?
Il est révolu, le temps où TikTok était surtout connu pour les danseurs de hip-hop et les chanteurs amateurs. Depuis…
La restauration et l'hôtellerie au 10 janvier 2022
Démotivés, des restaurateurs abandonnent les repas pour emporterSource: Lou White, via 24heures.ca du 10 janvier 2022 Les meilleures découvertes de…
Jeux vinicoles de Noël 2021
La pandémie de la COVID 19 nous ayant obligés d’annuler nos jeux vinicoles du temps des Fêtes en 2020, nous…
Une aide financière pour les restaurants ayant dû fermer leur salle à manger depuis le 31 décembre
NOTE DE L'ÉDITEURC'est un bon geste de la part des autorités, en souhaitant vivement que la formule d'adhésion soit sur…
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Le Lab: après les cocktails, la bière! Fabien Maillard, Gabrielle…
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Coca-Cola lancera bientôt une version alcoolisée de sa boisson gazeuse Fresca
Coca-Cola se trempe les lèvres dans le marché des cocktails en conserve et offrira prochainement un format alcoolisé de sa…
Des restaurateurs québécois se regroupent et déploient RestoLoco, leur propre plateforme de livraison
Des restaurateurs québécois deviennent propriétaires de leur propre plateforme de commande en ligne, RestoLoco, afin de faire face à la…
SAGUENAY - La compagnie Miel des ruisseaux fait l'acquisition des Vinaigrettes Vio
La compagnie Miel des ruisseaux a fait l’acquisition des Vinaigrettes Vio, qui seront désormais produites dans ses installations d’Alma, au…
La crise a porté un dur coup à leur réputation
Dans un extrait de son livre "The Next Supper", Corey Mintz appelle à un avenir dans lequel les travailleurs sont…
La restauration et l'hôtellerie au 3 janvier 2022
La liste des restaurants et des bars qui ont fermé en 2021Source: Lou White, via Silo 57 du 2 janvier…
