Actualités - SamyRabbat.com
Une nouvelle méthode de dégustation par l'ajout de l'intelligence artificielle
Y’a-t-il une activité plus sensorielle que celle de la dégustation de vin ? Les arômes, les textures, la longueur en…
Un fleuron québécois au bord du gouffre : plusieurs microdistilleries québécoises devront bientôt fermer
Acculées au pied du mur et confrontées à l'inaction gouvernementale, plusieurs microdistilleries québécoises déclareront faillite avant la fin de l'été,…
Métal Duquet assure son développement du four à la table
L’entreprise Métal Duquet, un fleuron québécois de la fabrication de systèmes intégrés en acier inoxydable dédiés aux services alimentaires, fait…
Dernières nouvelles
La restauration et l'hôtellerie au 30 mai 2022
sEb L’artisan culinaire : prendre le temps de s’investirSource: Lou White, via HRImag du 30 mai 2022 La Semaine de…
France - Les conditions exécrables des femmes de chambre mises au jour
A 48 ans, la gouvernante d'hôtel, figure de la grève historique contre le groupe Accor, se présente aux élections législatives…
Le fondateur de la Brasserie McAuslan publie des mémoires perspicaces
Peter McAuslan, fondateur de la Brasserie McAuslan, a publié un long mémoire sur le chemin qui l'a mené, lui et…
Le Fonds FTQ et la Caisse en voie d'acquérir Bonduelle Americas Long Life
Le Fonds de solidarité FTQ et la Caisse de dépôt et placement du Québec (CDPQ) ont entamé des négociations exclusives…
Le Massif de Charlevoix démarre la construction de son tout premier hébergement pour employés au pied de la montagne
Le Massif de Charlevoix a annoncé la construction de son tout premier hébergement à l’intention de ses employés, une mesure…
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Le Lab: après les cocktails, la bière! Fabien Maillard, Gabrielle…
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Cette année marquera le 10e anniversaire duSalon des Vins d’Importation Privée, présenté…
La restauration et l'hôtellerie au 23 mai 2022
Bonne humeur et partage chez Mui MuiSource: Lou White, via La Presse du 23 mai 2022 Millmans: un nouveau casse-croûte…
La vie nocturne de Québec reprend vie
Pratiquement réduite à néant durant la pandémie, la vie nocturne renaît de ses cendres à Québec alors que le besoin…
Cohérence recherchée au MAPAQ
Chaque année, le mois de mai est le moment d’une rencontre entre le ministre de l’Agriculture du Québec, l’industrie agroalimentaire…
Pourquoi le prix du bœuf est-il si élevé, depuis 4 mois?
Des spécialistes du domaine agroalimentaire peinent à comprendre les raisons qui expliquent une partie de la hausse du prix du…
La LCBO nous rapproche-t-elle de la privatisation?
C'était en 1998. J'avais été muté au Calgary Sun après avoir été rédacteur au Toronto Sun pendant deux ans et…
