Actualités - SamyRabbat.com
L'hôtel W Montréal dévoile son partenariat exclusif avec la célèbre maison de champagne française Moët & Chandon
En cette période des fêtes, vos rêves les plus pétillants deviendront réalité. L'hôtel W Montréal, nouvellement métamorphosé, est ravi de…
Avis du décès d'Angelos Tzanetatos / 1953-2021
C'est avec une grande tristesse que le domaine de la restauration et de l'équipement HRI vient de perdre un de…
COLLABORATION SPÉCIALE - Escapade dans la vallée du Niagara
À l’automne, en compagnie d’une amie, j’ai effectué une escapade dans la vallée du Niagara pour y rencontrer quelques producteurs…
Dernières nouvelles
La restauration et l'hôtellerie au 29 novembre 2021
La poutine a une concurrence féroceSource: Lou White, via TVA Nouvelles du 29 novembre 2021 HIVERSIDE : le Riverside se…
Les lauréats des Prix Innovation en alimentation CTAQ 2021 dévoilés
Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) a dévoilé à l'occasion d'une soirée gala, au Palais des congrès de Montréal,…
Devons-nous craindre une pénurie de sirop d'érable?
Les distributeurs de sirop d’érable du Québec sont contraints d’aller piger dans la réserve nationale, ce qui fait craindre une…
Améliorer son alimentation graduellement et de manière durable
Il ne suffit pas d’adopter de saines habitudes alimentaires pour favoriser la santé cardiaque, préviennent des lignes directrices publiées récemment…
L'iNSOLiTE, le nouvel espace gourmand du Parc olympique
Le Parc olympique, en collaboration avec l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ), annonce l'ouverture de son tout nouveau café-restaurant,…
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Vous recevez pour le repas de Noël? Vous cherchez un…
Le Lab: après les cocktails, la bière! Fabien Maillard, Gabrielle…
La Délégation commerciale d'Italie vous invite chaleureusement à la22e édition…
Cette année marquera le 10e anniversaire duSalon des Vins d’Importation Privée, présenté…
La Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec (SCCPQ) honore les récipiendaires des prix nationaux
« La relève de demain : une profession, une norme, une même fierté ! ». C’est le thème qui a…
Le maraîchage nordique : oui, la production de légumes en hiver est possible au Québec
Le jardinier-maraîcher Jean-Martin Fortier s’est fait le porte-parole d’une agriculture biologique et de proximité. Avec Le maraîchage nordique, son nouveau…
Juliette et chocolat, une véritable affaire de famille
Elle gère un réseau de huit restaurants Juliette et Chocolat. Elle est aussi mère de cinq enfants âgés de 4…
Record aux enchères des Hospices de Beaune: la « pièce des présidents » vendue 800 000 euros
« Absolument hallucinant. » Le directeur des Hospices civils de Beaune, François Poher, avait le sourire dimanche soir en annonçant…
La restauration et l'hôtellerie au 22 novembre 2021
Knuckles : pour une restauration responsableSource: Lou White, via La Presse du 21 novembre 2021 Un ancien du CH frappé…
