Un énorme merci à nos précieux commanditaires, qui ont eu la vision de participer à cette action promotionnelle très visible autant sur les sites sociaux que sur nos outils de diffusion :

• La Cidrerie du Minot
• EvenTouch
• Festival des Vins de Saguenay
• Joane L'Heureux Chocolats
• L'agence Réseau International Global Vins & Spiritueux
• Promotion ChefTech
• Restaurant La Sirène de la Mer 
• Les Vins Philippe Dandurand
• Tzanet, équipement de restaurant

Samy Rabbat

Merci à ces joyeux lurons de s'être prêté à l’exercice d'exécuter le tirage des cartes numérotées de Samy Rabbat.

De gauche à droite: Claude Bourgeois, directeur des ventes Québec d'EURODIB, Annie Des Groseilliers, consultante stratégique V&S d'Evolo Stratégie Conseils, ambassadrice de La Confrérie du Rhum et chroniqueure sur SamyRabbat.com, et Angelo Tzanetatos, propriétaire de TZANET Équipement de restaurant.

Trois prix sont en liste:

1. 100$ de chocolats chez Joane Lheureux Chocolat
2. 100$ de materiel chez TZANET Équipement de restaurant
3. 100$ de cadeaux-surprises de SamyRabbat.com

Advenant que vous ayez le bon numéro, merci de communiquer directement avec Annie Tremblay (Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.) afin que l'on puisse vous mettre en contact avec nos commanditaires.

Voici leurs prises

Numéros et commandités par :

Samy Rabbat

Fermetures en série au Vieux-Port
La série noire des fermetures de restaurant se poursuit dans le Vieux-Port de Québec. Le comptoir santé La Serre a cessé «définitivement» ses activités, a appris Le Journal...
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 7 janvier 2019

Excellente nouvelle pour les amateurs du restaurant Big in Japan!
Si votre souhait pour 2019 était de remanger un bon plat copieux de la brasserie Big in Japan, eh bien il semblerait que votre vœu sera exaucé!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 7 janvier 2019

Restauration: les travailleurs se font courtiser par la CSN
La CSN espère que de plus en plus de travailleurs évoluant dans le domaine de la restauration vont progressivement se mettre à avoir de l’appétit pour la défense collective de leurs droits.
Source: Lou White, via Le Soleil du 6 janvier 2019

Bar St-Denis: étincelante reprise de bar
Reprendre un vieux bar miteux, éveiller l'espoir d'un lieu meilleur et ouvrir - bang! - un superbe établissement qui dépasse toutes les attentes.
Source: Lou White, via La Presse du 7 janvier 2019

Toujours plus de touristes à l'Hôtel de glace
Plus grand que jamais, l’édifice éphémère attire les foules depuis son ouverture il y a plus d’une semaine, et en particulier les touristes internationaux...
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 5 janvier 2019

Le feu s'empare de Ma Poule Mouillée, le populaire restau portugais du Plateau
Heureusement, on apprend selon CBC qu'aucune personne n'a été touchée et que le feu a rapidement été contrôlé par cinq camions de pompiers.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 janvier 2019

Cette cabane à sucre végane et sans gluten est l’endroit parfait pour manger avec toute votre gang
Une chose sur laquelle les Québécois qui deviennent végétaliens doivent faire une croix est la fameuse sortie à la cabane à sucre en famille ou entre amis pendant le temps des sucres.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 5 janvier 2019

Weekend Bite: Family-run Decarie Hot Dog marks a half century in business
It didn’t take long for some customers to become regulars; with only eight seats and a bit of standing room, the space forces people to get to know their neighbour.
Source: CTV Montreal du 5 janvier 2019

Deux autres restaurants ferment
Le Vieux-Port de Québec a perdu deux autres restaurateurs d’expérience en début d’année avec la fermeture du Toast ! et du SSS, seulement 24 heures après que les propriétaires du Brigantin ont mis la clé sous la porte eux aussi.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 4 janvier 2019

Cinq millions de passeports directement exposés
Le mégapiratage informatique dont Marriott a récemment dévoilé l'existence a finalement concerné moins de clients que prévu, mais les pirates ont eu accès aux informations de plus de cinq millions de passeports...
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 4 janvier 2019

Les belles surprises de 2018
Le McKiernan, immense cafétéria dans un immeuble industriel retapé sur le bord du canal de Lachine, a ouvert ses portes l'automne dernier.
Source: Lou White, via La Presse du 4 janvier 2019

Hotel Saranac: la renaissance d'un hôtel classique
Un an après son ouverture, l'Hotel Saranac est redevenu le coeur de la ville et les visiteurs découvrent ou retrouvent une façon de voyager qui n'est pas sans rappeler la belle époque.
Source: Lou White, via La Presse du 4 janvier 2019

La 1re Nuit Gourmande de Montréal en Lumière s'annonce délectable!
C'est le samedi 23 février prochain que la Nuit Gourmande aura lieu au début de Montréal en Lumière.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 janvier 2019

Clubby, Champagne-Driven Bar Opens Up in Mile End
From the owner of a marginally infamous Plateau venue
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 janvier 2019

Montreal’s Newest Brunch Services, January 2019
9 novel weekend eating options
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 janvier 2019

Vous pouvez manger un dumpling géant à 100 $ dans le plus beau bar à dim sum de Montréal
Le Jiao dim sum bar fait partie de ces endroits qui ont ouvert leurs portes en 2018 et qui savent très bien comment se distinguer de leurs compétiteurs.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 4 janvier 2019

Un nouveau bistro où se «dater» ouvrira bientôt dans le Village
La fermeture temporaire de la station Beaudry n’a certainement pas ralenti l’équipe du bar Renard, qui est également derrière le Palco dans Verdun!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 3 janvier 2019

Fermeture du restaurant Le Smoking BBQ
Le Smoking BBQ, spécialiste du BBQ à l’américaine où le porc et le bœuf sont fumés à basse température de longues heures, se concentrera dorénavant sur sa flotte de food trucks et son service traiteur.
Source: Montreal.Info du 3 janvier 2019

Fin du grésillement au Bar Brutus
Il semblerait que Brutus, le bar de La Petite-Patrie situé sur Beaubien Est, n’ait pas survécu à son extrême spécialisation.
Source: Montreal.Indo du 3 janvier 2019

Here Comes Griffintown’s First Bagel Bakery
Le Trou is planning to do the classics
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 janvier 2019

The Hottest Restaurants in Montreal, January 2019
Discover 11 new restaurants this month
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 janvier 2019

Un nouvel endroit où bruncher et faire le plein de conserves dans Ville-Marie
Si vous vous ennuyez des conserves et de la bouffe de votre grand-mère, ce nouveau café qui est également une épicerie fine qui s’est installée dans Ville-Marie risque de vous faire plaisir.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 2 janvier 2019

The Hottest Bars and Cocktails in Montreal, January 2019
The newest and most interesting places to drink — updated monthly
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 janvier 2019

9 restaurants du Vieux-Montréal offrent leurs tables d’hôte à tout petits prix en janvier
Dès le 10 janvier, neuf restaurants du chic quartier montréalais vous offrent de venir manger à prix doux, et ce jusqu’au 3 février.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 2 janvier 2019

Montreal’s Infamous All-Bacon Bar Is Dead — and Other Closures
No longer bringing home the bacon
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 janvier 2019

Les proprios du Brigantin sont forcés de fermer
Après avoir passé environ 20 ans à opérer l’établissement, le couple, épuisé par le manque de main-d’œuvre, a décidé de fermer boutique.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 31 décembre 2018

Fermeture de Cantinho de Lisboa
L’épicerie portugaise Cantinho de Lisboa appartenant à la chef Helena Loureiro (les restaurants Helena et Portus 360) fermera en fin d’année 2018.
Source: Montreal.Info du 21 décembre 2018

Ce resto-boulangerie de Saint-Henri est le paradis du «sans gluten» à Montréal
Manger du bon pain ou de bonnes pâtisseries, voire manger au resto tout court, peut devenir un vrai cauchemar pour quelqu’un qui a une intolérance au gluten!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 30 décembre 2018

Voici le meilleur endroit où manger des crêpes au matcha à Montréal
Que ce soit en buvant un thé ou encore en mangeant un plat, il existe toute sorte de façon de consommer du matcha.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 29 décembre 2018

Les hôtels de Québec bondés
Le taux d’occupation dans les hôtels de la Capitale-Nationale oscille entre 85 % et 90 %, selon la directrice générale de l’Association hôtelière de la région de Québec, Marjolaine De Sa.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 29 décembre 2018

Les meilleurs biscuits de Montréal : où les savourer ?
Pour plusieurs, le biscuit est synonyme de réconfort et rappelle des souvenirs d’enfance ou des traditions familiales du temps des fêtes.
Source: Lou White, via Tastet du 28 décembre 2018

Des brunchs «apportez vos bulles» débarquent sur la Rive-Sud en 2019
C’est au restaurant Rouge Bœuf de Boucherville que ces #BoozyBrunch auront lieu.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 28 décembre 2018

Montreal Restaurant Experts Predict the Headlines for 2019
Spill the tea leaves
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 décembre 2018

Montreal Food Pros Name Their Single Best Meals From 2018
A look back at the year’s finest dining
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 décembre 2018

17 Great Hangover Cures in Montreal
Culinary alternatives to hair of the dog
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 décembre 2018

L'effet bœuf du Beefbar Paris
La Fermette Marbeuf, adresse historique des Champs-Élysées, a fait place au Beefbar Paris. Une adresse tout aussi élégante mais bien ancrée dans son siècle.
Source: Lou White, via LePoint.fr du 27 décembre 2018

Food Writers Name Montreal’s Biggest Dining Surprises of 2018
From falafel to gelato
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 décembre 2018

The Saddest Montreal Restaurant Closures for 2018
Rest(aurant) in peace
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 décembre 2018

The Top Complaints About Dining Out in Montreal in 2018
From annoying trends to annoying attitudes
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 décembre 2018

Editor’s Picks: 10 Notable Food Stories From Montreal This Year
We’ve already revealed the most-read stories on Eater Montreal for this year — but what was most important?
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 décembre 2018

Le Guide Michelin France 2019 sera un «un manifeste de la jeunesse»
À moins d’un mois de la sortie de guide Michelin France 2019 Gwendal Poullennec (Directeur International des guides) s’exprime sur l’hebdomadaire «L’Hotellerie-Restauration» interviewé par la journaliste Nadine Lemoine.
Source: Lou White, via Food&Sens du 27 décembre 2018

Adresses féeriques de Montréal : où aller pour se laisser transporter
Notre hiver possède ce charme particulier qui vient parfaitement s’agencer avec le temps des fêtes.
Source: Lou White, via Tastet du 26 décembre 2018

Montreal’s 2018 Restaurant Scene, As Described In One Word
"Coolest"
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 décembre 2018

Food Writers Name the Top Montreal Restaurant Standbys of 2018
The most reliablely rewarding restaurants of the year
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 décembre 2018

Montreal Dining Authorities Name The Best New Restaurants of 2018
Restaurants with the right recipes from day one
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 décembre 2018

Eater Montreal’s 10 Most Popular Stories of 2018
What made readers click?
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 décembre 2018

8 endroits où boire un excellent chocolat chaud pour vous réchauffer à Montréal
Lorsque le thermomètre est à la baisse, rien de mieux qu’un bon chocolat chaud pour se réchauffer les mains et le cœur.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 23 décembre 2018

Fermeture du restaurant Nota Bene à Toronto, signe que les temps changent
Le Nota Bene fermera ses portes après le service du premier janvier 2019.
Source: Lou White, via Radio-Canada du 22 décembre 2018

Where to Eat and Drink on Ahuntsic’s Fleury Street
Tucked up the top of the island of Montreal and spread along the Rivière des Prairies, Ahuntsic has a lot to offer in terms of food and drink.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 décembre 2018

Chef invité: Sophie Tabet, chef au restaurant Chez Sophie
Riche, délicieux, précieux: foie gras et Noël vont de pair. La chef Sophie Tabet, de Chez Sophie à Montréal, propose de l'apprêter dans une terrine toute simple à réaliser qui mettra l'eau à la bouche de vos invités.
Source: Lou White, via La Presse du 21 décembre 2018

Un 3e Tommy Café ouvre avec un tout nouveau concept!
Pas plus tard que la semaine dernière, on apprenait qu’un Tommy Café #3 venait d’ouvrir ses portes, pas très loin du second, sur la rue Saint-Paul.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 décembre 2018

Laval Now Has Its Very Own Microbrewery
Laval now has its first microbrewery, with Les Insulaires recently arrived on de la Concorde near Notre-Dame-de-Fatima.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 décembre 2018

Impasto’s Owners Are Cooking up a New Trattoria With Pizza For Villeray
The owners of Little Italy Italian restaurant Impasto and pizzeria Gema are joining forces with some of their staff to open a new trattoria in Villeray this winter.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 décembre 2018

Prévention du harcèlement : de nouvelles obligations dès 2019
La Loi sur les normes du travail a récemment fait l'objet d'une importante révision, l'ARQ y a d'ailleurs consacré un Webinaire, le 4 décembre dernier, que vous pouvez visionner ici.
Source: Lou White, via ARQ du 20 décembre 2018

Pénurie de main-d’oeuvre: Ashton raccourcit la durée de son rabais météo
En raison de la pénurie de main-d’oeuvre, Chez Ashton revoit la durée de son rabais météo. «Une décision crève-cœur», note la direction.
Source: Lou White, via Le Soleil du 20 décembre 2018

Labarake : table réconfortante et chaleureuse des Shops Angus
Labarake accueille sa clientèle dans un espace industriel chic des Shops Angus pour savourer une bonne cuisine de type comfort food.
Source: Tastet du 20 décembre 2018

Réouverture de la Maison Otis
À partir du 21 janvier, 17 suites et 2 studios seront offerts à la location.
Source: Montréal Info du 20 décembre 2018

Doubletree au Complexe Desjardins
Anciennement le Hyatt Regency, Doubletree par Hilton Montréal, intégre une chaîne hôtelière à services complets qui fait du coup sa première apparition dans le centre-ville.
Source: Montréal Info du 20 décembre 2018

Tout le monde s’arrache le panettone végan de ce café de Montréal
Pas facile, le temps des Fêtes, quand on est végan. Heureusement, de plus en plus d’établissements offrent des douceurs sucrées pour ceux qui ont choisi de vivre sans consommer de produits animaliers.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 20 décembre 2018

Une fabrique de bagels va ouvrir dans Griffintown et les résidents du coin sont aux anges
L’une des ouvertures les plus attendues de 2019 est sans aucun doute la fabrique de bagel dans Griffintown, Le Trou.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 20 décembre 2018

Une fondation pour préserver l’héritage du Château Frontenac
Le directeur général du Fairmont Le Château Frontenac, Ken Hall, a annoncé ce mardi la mise sur pied d’une fondation consacrée au patrimoine du Château Frontenac.
Source: Lou White, via HRImag du 20 décembre 2018

10 nouveaux restos à mettre sur votre «bucketlist» en 2019
Que ce soit des comptoirs-lunch ou encore des restos qui misent sur les produits locaux, Montréal possède de belles adresses à découvrir.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 20 décembre 2018

Top 10 des restaurants ouverts à Montréal en 2018
2018 a été un bon cru pour la scène gastronomique montréalaise. Plusieurs bonnes adresses se sont ajoutées au paysage culinaire, d'autres - dont certaines parmi nos préférées - ont fermé leurs portes.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 20 décembre 2018

Le nouveau bar St-Denis: un bel ajout dans La Petite-Patrie!
Je suis récemment allée faire un tour au bar St-Denis qui n'est pas encore officiellement ouvert, mais qui a déjà été adopté par le quartier.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 décembre 2018

Le Prix de l’agence de Communication Food 2018 remis à Sopexa
Sopexa, l’agence de communication entièrement dédiée au secteur food, drink & lifestyle, s’est vu décerner le "Prix de l’agence de Communication Food" de l’année 2018.
Source: Lou White, via HRImag du 19 décembre 2018

The Best of 2018’s Bad Restaurant Reviews
The year 2018 gave us all plenty to complain about, and it was no different for restaurant criticism.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 décembre 2018

Vincent Dion Lavallée : le succès en restauration pensé autrement
Vincent Dion Lavallée est le chef exécutif et copropriétaire de la Cabane d’à Côté, du restaurant Pied de Cochon et de la Cabane à sucre du Pied de Cochon.
Source: Tastet du 19 décembre 2018

Tandem : un Apportez votre vin chic et agréable dans Villeray
Couple dans la vie et collègues au travail, Pascal Turgeon et Ericka Soleilhac sont les propriétaires d’un sympathique restaurant Apportez votre vin dans Villeray: Tandem.
Source: Tastet du 19 décembre 2018

The Plateau Is Now a McDonald’s-Free Zone
Plateau-dwellers in search of Big Macs and Quarter Pounders will have to go further afield, or go elsewhere, as the borough’s only remaining McDonald’s has closed down.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 décembre 2018

Delicious Dumplings: Where to Get Them in Montreal
People love their wine bars, fresh pasta and izakayas, but pay equal attention to the Chinese dumplings in the city.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 décembre 2018

À vous tous, chers ami.e.s et/ou client.e.s nous avons une grande nouvelle à vous annoncer.
Après 20 ans de travail, de camaraderie, de bonne bouffe, de vin, de bières, de folies, de rushs, de canicules, de fêtes, de rencontres, c'est avec beaucoup d'émotions que Caroline et moi avons décidé que le temps était venu pour nous de passer à une autre étape. Le Brigantin fermera ses portes le 31 décembre 2018. Nous sommes fiers de ce que nous avons accompli et nous vous remercions de nous avoir choisis durant toutes ces années. Nous vous souhaitons de joyeuses Fêtes et une belle année 2019! Avec toute notre amitié! Caroline et Maurice
Source: Restaurant Le Brigantin, via Facebook, le 18 décembre 2018

Lovely Bun-Steamers Hào Check Out of the Plateau — and Other Closures
In a blow to the Plateau’s very small steamed bun scene, Rachel Street restaurant Hào announced its closure over the weekend.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 décembre 2018

Southwest Caribbean Resto Brings Jerk Mac and Cheese to the Plateau — and Other Openings
A new bar has arrived on the Main, boasting some particularly promising food options.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 décembre 2018

G & G Pâtisserie : délicieuses pâtisseries artisanales rue Ontario Est
La maison propose une variété unique de desserts aussi délicieux que créatifs.
Source: Tastet du 18 décembre 2018

Ouverture du restaurant Õréa
Le bel espace intime situé au 400 Notre-Dame Est, qui hébergeait jusqu’en mai dernier le restaurant Les 400 Coups, reprend vie grâce à Õréa.
Source: Montréal Info du 18 décembre 2018

23 of Montreal’s Most Iconic Dishes
Montreal’s culinary scene has a number of well-known icons: dishes like smoked meat sandwiches, bagels, and poutine, the sorts of things tourists won’t leave the city without trying.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 décembre 2018

Les Insulaires Microbrasseurs, la toute première brasserie artisanale de Laval!
Aux Insulaires, on propose évidemment de la bière maison dont on peut admirer la production depuis la salle centrale.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 décembre 2018

Les 11 restaurants de Québec qui ont fait jaser en 2018
Zoom sur les 11 restaurants de la capitale qui ont retenu l'attention durant la dernière année.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 12 décembre 2018

Bilan de l'édition 2018 de MTLàTable
Tourisme Montréal dresse un bilan exceptionnel de l'édition 2018 de MTLàTABLE. Près de 120 000 clients ont pu apprécier toute la richesse gastronomique de la métropole, ce qui a permis de générer plus de 7 M$ en retombées économiques pour les restaurateurs.
Source: TourismExpress du 17 décembre 2018

Le meilleur endroit où manger des buns à la vapeur a fermé ses portes et les Montréalais n’en reviennent pas
Un autre endroit bien-aimé des Montréalais vient de s’ajouter à la déjà longue liste de restaurants et bars ayant mis la clé dans la porte depuis le début de l’année.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 17 décembre 2018

Scènes de chefs – Christian Le Squer au Caprice, Massimo Bottura ouvre un Reffetorio à Naples...
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
Source: Lou White, via Food and Sens du 17 décembre 2018

Tout savoir sur le mix Alain Ducasse qui vient d’ouvrir au Emerald Palace Kempinski Dubai
Premier service pour la brigade de Mix Dubai by Alain Ducasse, ouvert durant ce week-end au sein du tout nouveau Emerald Palace Kempinski Dubai. Le chef Alain Ducasse était sur place pour veiller à la mise en route de cet incroyable paquebot haut de gamme.
Source: Lou White, via Food and Sens du 17 décembre 2018

Les meilleurs panettones artisanaux de Montréal : 4 adresses où les déguster
Généralement faciles à trouver en version commerciale, les panettones artisanaux sont quant à eux le résultat d’un long processus qui exige patience, passion et savoir-faire.
Source: Tastet du 16 décembre 2018

Un bar à céréales a ouvert ses portes sur le Plateau et c’est (possiblement) la meilleure nouvelle de la journée
Non, ce n’est pas une deuxième succursale du très populaire Barley Bar situé dans la Petite-Bourgogne. Il s’agit plutôt d’un nouveau commerce, le Cérès Café.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 15 décembre 2018

Incendie suspect dans une pizzeria de Longueuil
Les pompiers du Service de sécurité incendie de l’agglomération de Longueuil (SSIAL) ont combattu tôt samedi un incendie suspect survenu dans une pizzeria de Longueuil.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 15 décembre 2018

Puerto Morelos: Transat ouvrira son hôtel en 2020
Transat prévoit accueillir les clients de son premier complexe hôtelier de Puerto Morelos, au Mexique, en novembre 2020.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 14 décembre 2018

Sarah-Émilie Nault: pour l'amour du café
«Mieux vaut tard que jamais», dit la devise, qui pourrait bien être celle de Sarah-Émilie Nault.
Source: Lou White, via La Presse du 14 décembre 2018

Petits Creux Corsica Origina: identité corse
Amoureux de la Corse, il vous faut découvrir le seul restaurant 100 % consacré à la gastronomie de cette enchanteresse île française au Québec.
Source: Lou White, via La Presse du 14 décembre 2018

Un nouveau bar de quartier «fancy» ouvre dans La Petite-Patrie
Alors que 2018 a été marqué par plusieurs fermetures crève-cœur de restaurants et de bars, de nouvelles adresses viennent s’ajouter et «sauver» l’année aux plus grands plaisirs des Montréalais.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 14 décembre 2018

Chez Mère Grand: un nouveau café gourmand réconfortant dans le Vieux-Montréal
Chez Mère Grand, un petit café chaleureux qui vient d’ouvrir ses portes au coin des rues Berri et Saint-Louis, à un jet de pierres de la gare, de la rue Notre-Dame, du complexe Solano et du Marché Bonsecours.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 décembre 2018

Chez Mère Grand, un petit café chaleureux qui vient d’ouvrir ses portes au coin des rues Berri et Saint-Louis...
On vient tout juste d'apprendre qu'un autre établissement montréalais qu'énormément de monde aimait fréquenter était sur le point de mettre la clé dans la porte. Il s'agit de l'épicerie HÀO...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 décembre 2018

Les Cousins : le nouveau magnifique bar de l’Hôtel Alt+ à Brossard
Dans ce très joli bar, l’accent est mis sur les cocktails avec une carte conçue par Adaina Smith en collaboration avec son équipe.
Source: Tastet du 14 décembre 2018

Decades-Old Mile End Chocolaterie to Close Before 2018 Ends
An announcement from owner Stéphanie Saint-Denis on Chocolats Andrée’s website and via a press release says that the Parc Avenue establishment will shut its doors for good on December 31.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 décembre 2018

DISTINCTION: OTL Gouverneur Sherbrooke se classe dans le Top 3 Hôtel 5 étoiles au Québec
OTL Gouverneur Sherbrooke s’est vu décerner un Trivago Awards 2019 catégorie Hôtel 5 étoiles en reconnaissance de la qualité de son établissement et du service.
Source: TourismExpress du 14 décembre 2018

Fous Desserts : les pâtisseries raffinées de l’avenue Laurier Est
Située sur le Plateau Mont-Royal, cette maison propose de délicieuses pâtisseries européennes aux influences japonaises.
Source: Tastet du 13 décembre 2018

Critic Lesley Chesterman Is Leaving Her Role at the Montreal Gazette
The Montreal Gazette’s longtime fine dining critic, Lesley Chesterman, will leave her role at the newspaper in early 2019.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 décembre 2018

Where to Eat on New Year's Eve in Montreal
The most important thing to note is that almost every listing here is selling tickets or taking reservations, so it’s best to plan ahead.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 décembre 2018

Where to Drink Wine in Montreal
Right here is a selection of drinkeries that negotiate Quebec's stringent rules about wine with flair, offering dynamic wine lists...
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 décembre 2018


Le Bureau bar à tapas se renouvelle et vous allez adorer!
Pour célébrer sa 6èmeannée d’existence, le Bureau Bar & Tapas vient de dévoiler une programmation qui risque de plaire aux gens du quartier Griffintown !
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 13 décembre 2018

Auberge Saint-Gabriel YUL: pas de la bouffe d'aéroport!
L'accueil est chaleureux et ceci inclut un espace divisé en micro lounges pouvant accueillir une dizaine de personnes chacun et offrant un sentiment d'intimité.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 13 décembre 2018

Subway et Tim Hortons sont les grands champions de la franchise au Québec
Les deux poids lourds de la restauration rapide sont ceux qui détiennent le plus de points de vente détenus par des franchisés en sol québécois.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 13 décembre 2018

Casser la croûte entre deux cadeaux
Les bonnes adresses sont parfois rares au coeur des zones commerciales, ne pensez-vous pas? Voici donc quelques idées...
Source: Lou White, via La Presse du 13 décembre 2018

Une chocolaterie ouverte en 1940 fermera boutique
L’institution montréalaise Chocolats Andrée, qui a appartenu à trois générations de femmes au fil des 78 dernières années, fermera ses portes le 31 décembre prochain.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 13 décembre 2018

Des recours juridiques limités contre Airbnb
La plupart des utilisateurs de la plateforme Airbnb vivent de belles expériences. Mais quand ça va mal, vos recours sont très, très limités.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 12 décembre 2018

MTY: deux autres achats mineurs dans son assiette
Groupe d’alimentation MTY (MTY, 62,67$) ne déroge pas de sa stratégie d’acquisitions, mais ses deux derniers achats ne rassasient pas les investisseurs.
Source: Lou White, via Les Affaires du 12 décembre 2018

Les Brûleries Faro ouvrent leur 1er café à Montréal
Les brûleries sherbrookoises Faro débarquent à Montréal, sur Sainte-Catherine, avec leur expertise et leurs fins cafés, dont une nouvelle cuvée élaborée en collaboration avec le populaire chef Danny St Pierre.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 12 décembre 2018

Aki Sushi : « On veut créer une destination ! »
La bannière a signé, voici peu, une entente d’exclusivité avec le géant de l’alimentation et vient d’inaugurer son 100e comptoir-restaurant en épicerie.
Source: Lou White, via HRImag du 12 décembre 2018

Montreal’s Most Anticipated Openings, Winter 2019
From an Ahuntsic bakery to an NDG pizza favourite, it seems that expansions for existing restaurants are à la mode right now, while a few shiny new ideas are also in the works.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 décembre 2018

Emilia: du nouveau dans Villeray
Une fraîche et lumineuse cantine portugaise a ouvert ses portes à l'angle des rues Gounod et Saint-Dominique à la fin de l'été.
Source: Lou White, via La Presse du 12 décembre 2018

Une crèmerie de Montréal offre des «buns» à la crème glacée à saveur de fudge et canne en sucre
Bien que la spécialité de l’endroit soit la crème glacée roulée, les boa buns ont aussi vraiment la cote lorsque la crèmerie les ajoute au menu, occasionnellement.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 12 décembre 2018

Finie l’ère du restaurant Les 400 Coups. Place à Õréa!
Le restaurant Oréa est le résultat d’un déménagement et d’une cure jeunesse du défunt Kitchenette, qui avait tout pour lui, mais dont la situation géographique non-idéale a malheureusement eu le dessus.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 12 décembre 2018

Bar Saint-Denis : nouveau bar des anciens du Pied de Cochon
Une chose est sûre, le Bar Saint-Denis est magnifique et occupe une place de choix dans notre liste des plus beaux bars de Montréal.
Source: Tastet du 12 décembre 2018

Ex-Toqué Staffers Open Charming Villeray Italian Spot
It looks like Moccione will play to Cianciulli’s strengths in Italian cuisine — he has staged in Italy, including time studying pizza in Naples.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 décembre 2018

FCO : Un petit air de Rome dans le Vieux-Montréal
FCO, un petit coin repas d’apparence assez discrète, attire ses clients dans ses murs avec ses arômes de pizza fraîchement cuite au four qui s’échappent vers la rue.
Source: Tastet du 11 décembre 2018

Découvrez Saison, le nouveau restaurant de quartier haut de gamme à prix doux!
Ouvert pour le lunch seulement (et le soir pour événements privés), nous avons droit à un menu très bref et à prix doux, mais oh combien alléchant!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 décembre 2018

Un nouveau bar à céréales ouvre ses portes sur le Plateau!
Au tout nouveau Cérès Café situé au coin Saint-Denis et Mont-Royal, tu peux dès maintenant savourer toutes sortes de délicieux bols de céréales préconçus ou, si tu préfères, composer ton propre bol.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 décembre 2018

34 restos et bars montréalais qui ont fermé en 2018
Que ce soit pour des raisons financières ou simplement, car le moment était venu de tourner la page, de nombreux entrepreneurs ont pris la décision de fermer boutique.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 11 décembre 2018

425°F: voir grand à Sainte-Thérèse
Dès l'entrée, impossible de ne pas être impressionné par l'immense espace de 10 000 pi2 du nouveau restaurant 425°F.
Source: Lou White, via La Presse du 11 décembre 2018

Le cocktail passe à table
Au Petit Mousso, le bartender Émile Archambault repousse les limites du cocktail avec des fermentations, des macérations, des eaux de fruits et légumes, des garnitures lyophilisées, etc.
Source: Lou White, via La Presse du 11 décembre 2018

BOHO Dunham: la bohème à Dunham
Ce qui distingue l'auberge BOHO Dunham des autres, c'est qu'elle offre à la fois des chambres à partager (trois ou quatre personnes) et des chambres individuelles.
Source: Lou White, via La Presse du 11 décembre 2018

Plateau Restaurant’s Notable Façade Is Coming Down After 9 Years of Bickering
The well-known wooden façade of Plateau Afghan restaurant Khyber Pass has started to be demolished, after almost a decade of bickering between the restaurant and city officials.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 décembre 2018

Where to Eat on Christmas Day in Montreal
Yet from brunch to dinner, a modest number of establishments will open up, in many cases doing special menus for the day.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 décembre 2018

9 New Cafés to Check Out in Montreal: Winter Edition
Here are nine new coffee shops to have opened up in the last few months for all your caffeine needs.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 décembre 2018

Machina SmartBar : nouveau et excellent resto-comptoir santé du Mile End
Adjacent au gym du même nom, le resto comptoir Machina SmartBar est installé depuis maintenant trois semaines dans son local de l’avenue de Gaspé.
Source: Tastet du 10 décembre 2018

Marc-André Royal : chef entrepreneur de feu et ambassadeur de l’érable
Marc-André Royal : Saviez-vous que les grand(e)s chef(fe)s de chez nous utilisent souvent l’érable à l’année ?!
Source: Tastet du 9 décembre 2018

Les hôteliers montréalais sont-ils socialement responsables? par Eve Paré
Pour répondre à cette question, l’AHGM a récemment mené sa petite enquête auprès de ses membres afin de savoir ce qu’il en est réellement.
Source: TourismExpress du 10 décembre 2018

Les dernières révélations sur le Guide Michelin France 2019 – sorti le 21 janvier prochain salle Caveau à Paris
F&S a capté pour vous les deux derniers articles sortis dans la journée sur le guide Michelin, parfois les infos se regroupent … Cliquez sur les link pour retrouver les article originaux.
Source: Lou White, via Food and Sens du 10 décembre 2018

9 New Cafés to Check Out in Montreal: Winter Edition
Here are nine new coffee shops to have opened up in the last few months for all your caffeine needs.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 décembre 2018

Ce café de Québec est le «spot» le plus relaxant où étudier en fin de session
Le chaleureux café au look scandinave du Sibéria Station Spa pourrait bien être l’endroit parfait pour étudier tout en relaxant (un peu en tout cas)!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 9 décembre 2018

L’un des cafés les plus populaires d’Hochelaga pourrait être à vous pour 79 000$
L’entièreté de l’établissement est donc à vendre en plus du concept qui a été énormément médiatisé si l’on se fie à l’annonce de la vente.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 9 décembre 2018

Groupe Sportscene fait l’acquisition de Moishes
M. Lighter demeurera à la direction de Moishes qui conservera sa personnalité et son ambiance unique et familiale, laquelle a contribué à son immense popularité toujours intacte et ce, à maintenant moins de vingt ans de son centenaire.
Source: Anne Dongois, le 7 décembre 2018

Restos ouverts le 24 décembre 2018 : quelques suggestions à Montréal
Cette liste des restos ouverts le 24 décembre se divise en sections : soirée décontractée, soirée chic, bars, restaurants et brunchs.
Source: Tastet du 7 décembre 2018

Restos ouverts le 25 décembre 2018 : quelques suggestions
Cette liste des restos ouverts le 25 décembre se divise en sections : soirée décontractée, soirée chic, bars et brunchs.
Source: Tastet du 7 décembre 2018
https://tastet.ca/2016/12/22/restos-ouverts-le-25-decembre-2016-montreal/

Montreal’s Newest Brunch Services, December 2018
In a city that was once diner or bust, brunch is no longer a black sheep and now a very much integral part of the restaurant landscape.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 décembre 2018

Ce populaire resto de l’Estrie vend sa glace au popcorn et il vous faut absolument un pot
L’Antidote FoodLab à Sherbrooke, qui se veut un laboratoire gourmand, vend sa célèbre glace au popcorn utilisée pour son fameux dessert, le CrackerJack réinventé.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 7 décembre 2018

Moccione: un «p'tit baveux» dans Villeray
Le chef Luca Cianciulli et son amoureuse Maxime Landry se sont rencontrés quand ils travaillaient tous les deux dans les cuisines du Toqué!.
Source: Lou White, via La Presse du 7 décembre 2018

Un chic nouveau resto coréen ouvre ses portes dans le Mile-End
Avis aux amateurs de bulgogi, galbi, kimchi, ou encore de poulet frit, voici une nouvelle adresse à ajouter dans votre carnet : La Belle Corée.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 décembre 2018

Restos ouverts le 31 décembre 2018 : beaucoup de suggestions
Vous trouverez ici un peu plus de 50 idées de restaurants pour la veille du jour de l’an !
Source: Tastet du 6 décembre 2018

Restos ouverts le 1er de l’an : suggestions de brunchs et de soupers 1 janvier 2019
Cette liste des restos ouverts le 1er janvier se divise en sections : soirée décontractée, soirée chic, bars et brunchs.
Source: Tastet du 6 décembre 2018

Bar Suzanne : bar sympathique et chaleureux rue Duluth
Le Bar Suzanne a ouvert ses portes en mai 2017 sur le Plateau Mont-Royal. L’adresse propose une atmosphère décontractée et confortable, idéale pour prendre un verre entre amis.
Source: Tastet du 6 décembre 2018

Restaurants écoresponsables : nos suggestions d’adresses à Montréal
Voici donc notre liste de restaurants écoresponsables qui déploient des efforts pour alléger leur empreinte carbone.
Source: Tastet du 6 décembre 2018

Découvrez La petite école, ce bistro français sympa et délicieux à Sainte-Julie!
On fait confiance au chef pour le menu! Première chose qu'il nous propose: Les escargots cochons. J'avais jamais mangé d'escargot.
Source: Lou White, via Ton Barbier du 6 décembre 2018

Alimentation : Les Québécois ont conservé leurs mauvaises habitudes
« Malgré les nombreuses campagnes d’information soulignant l’importance de saines habitudes alimentaires, le contenu de l’assiette des Québécois ne semble pas vouloir s’améliorer. »
Source: Lou White, via HRImag du 6 décembre 2018

1er Prix Stéphanie Bois-Houde : « En cuisine, les temps ont changé »
La SCCPQ a remis, ce dimanche, le premier Prix Stéphanie Bois-Houde qui vise à encourager la relève féminine de la région de Québec.
Source: Lou White, via HRImag du 6 décembre 2018

Franchise : Planète Poutine et Benoît Charron obtiennent gain de cause
Planète Poutine et Benoit Charron ont annoncé ce jeudi, par voie de communiqué, que le litige les opposant à Yves Jr Boissonneault s’est réglé au terme du troisième jour d’audition du procès.
Source: Lou White, via HRImag du 7 décembre 2018

The Hottest Restaurants in Montreal, December 2018
As winter arrives, please welcome warming Thai noodle and soup spot Mae Sri, and the first ever expansion for Saint Sushi.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 6 décembre 2018

5 restaurants de Montréal parmi les 100 meilleurs au Canada
Ce sont les utilisateurs du site de réservation en ligne OpenTable qui ont déterminé leur coup de cœur en se basant principalement sur leur propre expérience.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 6 décembre 2018

Faro arrive à Montréal
Ici, on met de l'avant les torréfactions dites «limitées», pour amateurs de cafés de terroir.
Source: Lou White, via La Presse du 6 décembre 2018

Toronto en trois nouveaux hôtels
Avec ses alcôves, ses divans, ses coussins moelleux, ses jolies tables d'appoint et son magnifique foyer, l'espace communal du Saint George nous fait tout de suite sentir à la maison.
Source: Lou White, via La Presse du 6 décembre 2018

Il existe des «puffs» des Fêtes et vous ne tiendrez plus en place tellement ils ont l’air cochons
Eh oui, en plus des saveurs habituelles, vous pouvez maintenant commander des loukoumades à saveur de bûche de Noël, de bonbon de Noël ou de pain d’épice.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 5 décembre 2018

Montreal’s 2018 Eater Award Winners
After nearly a week of intensive reader voting, today we announce the winners of the ninth annual Eater Awards, celebrating the chefs and restaurants that made the largest impact on all 24 Eater cities over the past twelve months.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 décembre 2018

The Plateau Will Protect Montreal’s Famed Bagel Stores Under Wood-Fired Oven Law
After momentarily overwrought worrying from concerned citizens, it turns out Montreal’s Plateau-Mont-Royal borough will protect existing businesses under its proposed ban on wood-fired ovens.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 décembre 2018

Janine Café: Régine a désormais une soeur dans Verdun
C'est désormais officiel: Régine, ce populaire café déjeuner établi rue Beaubien Est, dans Rosemont, a désormais une soeur, Janine, dans Verdun!
Source: Lou White, via La Presse du 5 décembre 2018

Hanzo Izakaya: un heureux mélange entre Kill Bill, sake bomb et poulet frit !
Je ne crois pas me tromper en affirmant que les Montréalais sont toujours friands lorsque vient le temps d’accueillir un nouveau restaurant japonais…
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 décembre 2018

Chez Henri, un bijou de brasserie
On y trouve des classiques très classiques, tandis que d'autres sont marqués par un petit accent québécois, comme le tartare à l'huile de sapin et l'omble aux boutons de marguerite.
Source: Lou White, via La Presse du 4 décembre 2018

Saïd Lachheb, le Québécois d’Objectif Top Chef : « J’ai beaucoup appris »
Après un détour au collégial en Sciences de la nature, Saïd Lachheb a choisi d’étudier à l’École hôtelière de Lanaudière.
Source: Lou White, via HRImag du 4 décembre 2018

Ti Poké: le nouveau spot stylé où manger de succulents bols poké!
Le Ti Poké est histoire de passion. Une passion de deux frères œuvrant dans le domaine de la restauration depuis qu’ils sont enfants...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 décembre 2018

425 F: le nouveau restaurant immanquable de la Rive-Nord
Si on m’avait dit qu’un jour, je trouverais un restaurant de destination à Ste-Thérèse, je n’y aurais sans doute pas cru.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 décembre 2018

Les meilleurs restaurants gastronomiques au monde en 2018 selon TripAdvisor
Ce classement découle des milliers d'appréciations, notes et commentaires de voyageurs au cours des 12 derniers mois et qui ont été compilés.
Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 4 décembre 2018

Un immense party de «pizza pochette» aura lieu ce mois-ci
Peu importe où se situe votre amour pour la pizza pochette sur une échelle de 1 à 10, sachez que vous pourrez vivre un party «so stuffed» le 13 décembre prochain à la Taverne Cobra.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 4 décembre 2018

Voici LE café idéal pour plonger à 100% dans l’esprit des Fêtes
Le café-boutique le plus «instagrammable» de Granby, Cafeine & Co, a «pimpé» son latte pour offrir une version sucrée et festive.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 4 décembre 2018

Owners of Former Casa Napoli Return With Saucy Downtown Pasta Bar
The family behind departed Little Italy restaurant Casa Napoli are back, with a lunch-friendly fast casual counter in downtown Montreal, named Brotelli Pasta Bar.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 décembre 2018

Raw-Focused Sushi and Tartare Spot Opens in St-Henri
St-Henri’s petite sushi scene has grown a little larger, with newcomer Le Kioko now open on the Notre-Dame strip, right next to Satay Brothers.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 décembre 2018

The Hottest Bars and Cocktails in Montreal, December 2018
These are the places that have got buzz or momentum, or which hold promise as a drinking establishment.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 décembre 2018

Slick New East Asian Tapas Bar Starts Cooking in Old Montreal
Trendy new small plates spot Bulma Bar has opened on Notre-Dame in Old Montreal, and appears to be aiming to be the hot new thing in the neighbourhood.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 décembre 2018

Une nouvelle brasserie asiatique inspirée de «Kill Bill» dans le Vieux-Montréal
Hanzō a ouvert ses portes le 28 novembre dernier et déjà, les bons commentaires affluents.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 3 décembre 2018

Une console de jeux pour faire patienter les clients
Devant l’achalandage auquel ils étaient confrontés, les propriétaires du Café Aragon de Sherbrooke ont récemment eu l’idée de mettre une console de jeux Nintendo à la disposition de leur clientèle.
Source: Lou White, via HRImag du 3 décembre 2018

Lulu la Nantaise : sympathique briocherie dans le Vieux-Longueuil
Lulu la Nantaise a ouvert ses portes en 2014 sur la Rive-Sud de Montréal et sert depuis de succulentes brioches !
Source: Tastet du 3 décembre 2018

« Du bio et du local dans toutes nos institutions? C’est possible! »
Un nombre croissant de CPE, d’hôpitaux, d’établissements scolaires et de résidences utilisent aujourd’hui des aliments locaux et biologiques.
Source: Lou White, via HRImag du 3 décembre 2018

À la table de Rita
Le concept du restaurant est simple: on y prépare de petits plats tout simples avec de bons produits, selon la tradition de l'Italie...
Source: Lou White, via La Presse du 3 décembre 2018

Le Baptiste sur Masson souffle 10 bougies avec une belle gang sur le party!
Vendredi soir, le bar Chez Baptiste sur Masson fêtait ses 10 ans d'existence en grand! Pour l'occasion, le bar était bondé de monde prêt à faire le party!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 décembre 2018

Un restaurant de Wendake ravagé par les flammes
L’établissement de Wendake qui se spécialise dans la cuisine traditionnelle et raffinée des Premières Nations sera vraisemblablement fermé durant plusieurs semaines...
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 2 décembre 2018

Le Plateau-Mont-Royal s’attaque à Airbnb
Le Plateau-Mont-Royal s’attaquera entre autres à Airbnb et confinera les résidences de tourisme à deux portions de la rue Saint-Denis et du boulevard Saint-Laurent à partir de janvier.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 2 décembre 2018

La microbrasserie La Tête d'allumette en visite à Montréal
Pour un soir seulement, l'équipe débarque en ville, au bar Pit Caribou, pour un « tap takeover ».
Source: Lou White, via La Presse du 1 décembre 2018

«Luncher» au Jiao
Ouvert l'été dernier rue Notre-Dame Ouest, le Jiao fait le bonheur des amoureux de dims sums réinventés et de petits plats inspirés par les cuisines asiatiques.
Source: Lou White, via La Presse du 30 novembre 2018

Bulma Bar: le nouvel arrêt cocktail incontournable du Vieux-Port de Montréal
En plein coeur du Vieux Port de Montréal, loin de la cacophonie de la rue St-Laurent et assez intime pour un premier rendez-vous presque parfait.
Source: Lou White, via Ton Barbier du 30 novembre 2018

Marriott: un demi-milliard de clients piratés?
Le géant mondial de l'hôtellerie Marriott a annoncé vendredi le piratage d'une base de données pouvant contenir les informations d'environ 500 millions de clients...
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 30 novembre 2018

Le CTAQ salue l’innovation en alimentation
Le dévoilement des lauréats du concours Prix innovation en alimentation 2018 s’est tenu cette semaine lors du gala de l’Événement Marketing, un rendez-vous annuel organisé par le CTAQ.
Source: Lou White, via HRImag du 30 novembre 2018

14 Craft Breweries Worth the Drive From Montreal
These 14 locations are some of the best microbreweries within reach of Montreal — in the Eastern Townships, Laurentians, and west of the city to the Ontario border.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 novembre 2018

Officina : bel atelier gourmand avenue Viger
Officina est un service hybride de restauration et de traiteur, ce qui en fait l’endroit idéal pour une pause déjeuner panini et salade.
Source: Tastet du 30 novembre 2018

Hanzō : nouveau séduisant Izakaya dans le Vieux-Montréal
Ouvert le 28 novembre dernier, Hanzō est un nouvel izakaya situé en plein coeur du Vieux-Montréal et propose à sa clientèle une formule gourmande de petits mets japonais revisités à prix doux.
Source: Tastet du 30 novembre 2018

5 restos «WOW» où bruncher avec vos préfs cet hiver
Bruncher est une excuse parfaite pour potiner, manger beaucoup trop de petites patates et surtout passer du temps avec les gens que l’on aime.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 30 novembre 2018

Un café/boutique hyper design ouvre à Montréal et la déco est à tomber par terre
La Dépendance est en fait un établissement composé de trois espaces bien distincts : le salon, le kiosque et l’alcôve.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 29 novembre 2018

4 restos où manger le meilleur poulet au beurre à Montréal
Le poulet au beurre fait partie des plats réconfortants que tout le monde aime manger une fois que la neige s’invite dans le décor.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 29 novembre 2018

Une nouvelle microbrasserie s’installe à Laval et risque de devenir votre nouveau lieu préf sur la Rive-Nord
Les Insulaires, un projet du couple derrière le Festival des bières de Laval, ouvre le 29 novembre 2018.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 29 novembre 2018

De Bangkok à Montréal : Mae Sri Comptoir Thai, le nouveau repère des étudiants
Cuisine familiale, authentique, sans prétention, mais ponctuée d’ingrédients frais et typiques de la Thaïlande : voici ce que propose le comptoir Thaï Mae Sri.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 novembre 2018

Former Chef From Chicago’s Famed Alinea to Pop Up at Plateau Restaurant
A former longtime executive chef from famed Chicago restaurant Alinea is headed to Montreal for February culinary and cultural event Montréal en Lumière.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 novembre 2018

Christmas Pop-Up Bar Miracle Is Back, Courtesy of the Cocktail Crew at Coldroom
Festive pop-up cocktail bar Miracle returns to Montreal this week, with seasonal cocktails, and plenty of Christmas kitsch and ugly sweaters.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 novembre 2018

Où savourer des bons ris de veau à Montréal ?
Les ris de veau sont assez rares et sont donc plutôt dispendieux, mais on en trouve dans plusieurs restaurants de Montréal.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 novembre 2018

Manoir Hovey: deux chefs en remplacent un
Après 17 ans au Manoir Hovey, le chef Francis Wolf quitte ses fonctions. Il ira renouveler les cuisines de la microbrasserie Siboire, à Sherbrooke.
Source: Lou White, via La Presse du 29 novembre 2018

30 ans du Whisky Café : Les secrets d’un doyen discret
Peter Metz est propriétaire du Whisky Café depuis quelques mois à peine. Mais l’« histoire d’amour » qu’il vit avec cet établissement ne date pourtant pas d’hier.
Source: Lou White, via HRImag du 29 novembre 2018

Bruno Goussault : « J’aide les chefs à mieux comprendre ce qu’ils font ! »
Pour une deuxième fois en quatre ans, le Centre de recherche et d’études pour l’alimentation (CREA), sous la gouverne de Bruno Goussault, était de passage à Québec cette semaine...
Source: Lou White, via HRImag du 28 novembre 2018

La bannière québécoise Benny&Co s’installe en Ontario
Elle tient aujourd’hui promesse alors qu’elle s’apprête à inaugurer ses trois premiers restaurants dans la région d’Ottawa, à Kanata, Orléans et Nepean.
Source: Lou White, via HRImag du 28 novembre 2018

Équipe étoile au Golden Dragon
Il y a une effervescence gastronomique dans la région montréalaise qui dépasse largement les frontières de l'île ces temps-ci.
Source: Lou White, via La Presse du 28 novembre 2018

Ex-Hvor Chef Gets Healthy With New Mile End Counter
The gym is Machina, located in a loft building on de Gaspé, and the comptoir is correspondingly named Machina Smart Bar, serving up smoothies, salads, and a few hot dishes by lunch each day.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 novembre 2018

Lucille’s Oyster Dive : Surf’n’Turf avenue Monkland
L’endroit idéal pour déguster de délicieuses huîtres et des plats traditionnels de fruits de mer dans une ambiance festive et conviviale dans le Village Monkland.
Source: Tastet du 28 novembre 2018

Meet Hanzo, a New Old Montreal Izakaya With Menu From a Notable Toronto Chef
Old Montreal has a new izakaya, with Hanzo now open on St-Nicolas, dishing up Japanese small plates, cocktails, and sake.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 novembre 2018

Décadence et réconfort chez Mon Petit Poulet!
Ouvert dans l’ancien Coq Express, Mon Petit Poulet poursuit la tradition du local en proposant du poulet rôti, mais celui-ci est clairement « une coche au-dessus ».
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 novembre 2018

Cette magnifique buvette de quartier vous fera tomber en amour avec Trois-Rivières
Si vous n’avez jamais vraiment mis les pieds dans la ville de Trois-Rivières, vous ignorez fort probablement qu’il y a de nombreux établissements qui n’ont absolument rien à envier à ceux de Montréal.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 28 novembre 2018

Le très attendu bar de tapas à l'oriental du Vieux-Montréal est ENFIN ouvert
Une toute nouvelle adresse gourmande vient d’ouvrir ses portes dans le Vieux-Montréal et gageons que ça deviendra rapidement un incontournable du coin.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 28 novembre 2018

Un nouveau resto «ultra-instagrammable» débarque à Sainte-Thérèse
Siroter un verre de vin, manger une bouchée, acheter quelques produits frais et locaux... Voilà ce que vous propose le tout nouveau restaurant 425 °F situé à Sainte-Thérèse.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 27 novembre 2018

Le Bay Ca Phe : Le nouveau restaurant vietnamien du Mile-End fera voyager vos papilles!
Les amateurs de Pho et de Banh Mi se réjouiront d’apprendre qu’un nouveau « spot viet » vient tout juste d’ouvrir sur St-Laurent au coin de McGuire!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 novembre 2018

La Dépendance : Découvrez le magnifique espace de design et de gourmandises
Dépendance, située au rez-de-chaussée d’une belle bâtisse sur Saint-Denis, est un concept qui se veut à la fois un espace de rencontres pour les adeptes de design et de gourmandise.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 novembre 2018

No, Filipino Chicken Chain Jollibee Isn’t Coming to Brossard (For Now)
However, a representative for the company has confirmed to Eater Montreal that the company is not looking at opening locations in the Montreal area at present.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 novembre 2018

Where to Eat and Drink in Chinatown
If you’re looking for great tips on Chinese food, specifically, we’ve got a Chinese food map just for that.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 novembre 2018

Insectes au menu : « La notion de plaisir entre en ligne de compte »
Le potentiel des insectes est indéniable et se renforce à mesure qu’on reconnaît leurs multiples avantages qui vont bien au-delà de ses qualités nutritionnelles.
Source: Lou White, via HRImag du 27 novembre 2018

Mealshare: achetez-en un, donnez-en un
Lancé l'an dernier à Montréal, l'organisme canadien à but non lucratif Mealshare soulignera mardi son expansion dans la ville, où il compte désormais une vingtaine de partenaires.
Source: Lou White, via La Presse du 27 novembre 2018

La chaîne Second Cup attaquée par d’actuels et d’anciens franchisés
Dans un document déposé auprès de la Cour supérieure du Québec plus tôt ce mois-ci, les plaignants reprochent entre autres à l’entreprise sa gestion déficiente d’un fonds publicitaire financé par les franchisés.
Source: Lou White, via HRImag du 26 novembre 2018

Partys de Noël : Quand les restaurateurs jouent aux modérateurs
D’un point de vue réaliste, il est absolument impossible pour le restaurateur d’anticiper et de contrôler entièrement le déroulement d’un party de bureau dans son établissement.
Source: Lou White, via HRImag du 26 novembre 2018

Hugely Popular Brunch Spot Brings Delectable French Toast to Verdun
A sister restaurant to popular Rosemont brunch spot Régine has opened in Verdun, with Janine Café now open on Wellington.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 novembre 2018

A Hearty Québécois Bouchon Is Headed to Petite-Patrie
Named Coeur de Loup, it will take over the Bélanger Street location that was Zéro8, the restaurant that catered to allergy sufferers, closed since last summer.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 novembre 2018

Janine Café : le nouveau Régine Café ouvre ses portes aujourd’hui dans Verdun
Restaurant sœur d’un véritable incontournable de la scène du brunch de Montréal, Janine propose des plats délicieux et gourmands dans une ambiance hautement chaleureuse.
Source: Tastet du 26 novembre 2018

Miracle Montréal : Le bar éphémère de Noël ouvre ses portes dans le Vieux-Port
Depuis 2016, Montréal accueille le Miracle, un bar éphémère à thématique de Noël, tout au long du mois de décembre.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 novembre 2018

Fermeture de La Capannina
Les propriétaires du restaurant italien La Capannina viennent d’annoncer la fin de leurs opérations le 1er décembre.
Source: Montréal Info du 23 novembre 2018

Normand Laprise reconnu
Un nouveau palmarès révèle que Normand Laprise, copropriétaire du restaurant Toqué!, est hautement respecté par ses pairs à travers le monde.
Source: Montréal Info du 23 novembre 2018

Montagne d’œufs
Un nouveau restaurant de petits-déjeuners et de brunchs L’Œufrier vient d’ouvrir sur la rue de la Montagne.
Source: Montréal Info du 23 novembre 2018

Un homme d’affaires de Québec perd la vie en Thaïlande
L’ancien copropriétaire de l’Aviatic Club et homme d’affaires bien connu à Québec Gilbert Tourville est décédé vendredi alors qu’il se trouvait sur son voilier en Thaïlande.
Source: Le Journal de Québec du 25 novembre 2018

Un restaurant de Brossard endommagé par un incendie
Le restaurant Arahova Souvlaki, sur le boulevard Taschereau, à Brossard, a été la proie des flammes dans la nuit de samedi à dimanche.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 25 novembre 2018

Hamilton, gastronomique et historique
L'opulente décoration victorienne du Château Dundurn fascine ses visiteurs. Durant les fêtes, cette immense résidence du XIXe siècle sera décorée de manière festive, comme elle l'était à l'époque.
Source: Lou White, via Le Devoir du 24 novembre 2018

Les HRI, 4e industrie la plus touchée par la pénurie de main-d’oeuvre
« Au cours du deuxième trimestre 2018, il y avait en moyenne 116 440 postes à pourvoir au Québec», lit-on dans le Portrait des postes vacants au Québec.
Source: Lou White, via HRImag du 23 novembre 2018

Six bougies pour le Saint Édouard
Six ans après son ouverture, la popularité du Saint Édouard, pub de quartier situé à quelques pas du métro Rosemont, ne se dément pas.
Source: Lou White, via La Presse du 23 novembre 2018

Bière, whisky et rock'n roll au Ninkasi
«C'est un très gros enjeu pour nous», reconnaît son fondateur Christophe Fargier, interrogé par l'AFP là où tout a commencé en septembre 1997.
Source: Lou White, via La Presse du 23 novembre 2018

Les 5 ans du Richmond : Une soirée tapis rouge plus que magnifique!
Jeudi soir, Le Richmond célébrait ses 5 ans en organisant une soirée tapis rouge avec plusieurs partenaires et différents membres de l'industrie. Déjà 5 ans!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 novembre 2018

Découvrez le nouveau projet montréalais du chef Marcus Samuelsson!
Bonne nouvelle! Le chef new-yorkais Marcus Samuelsson, dont le restaurant Red Rooster dans Harlem est connu internationalement, a choisi Montréal pour ouvrir son premier resto-bar au Canada, le Marcus.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 novembre 2018

Restaurants pour les groupes : les bonnes adresses où sortir à plusieurs
Quels sont les restaurants idéaux pour une sortie en groupe à Montréal ?
Source: Tastet du 23 novembre 2018

New Rosemont Microbrewery Will Focus Exclusively on Dark Beers
Beauregard Brasserie will fling open its doors on Saturday with at least four beers barrelled up and ready to taste.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 novembre 2018

18 Go-To Places to Eat in Mercier-Hochelaga-Maisonneuve
Home to bucketloads of homey food, east-end Hochelaga-Maisonneuve, along with the even more easterly and borderline-industrial Mercier, is a borough that's been slow to adopt luxury eateries.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 novembre 2018

Des biscuits géants pour les vrais «Cookie Monster» se trouvent dans cette chocolaterie de Montréal
Depuis le mois d'octobre, les amateurs de sucre peuvent commander des Cookies Monstres qui sont en fait des biscuits formats géants...
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 23 novembre 2018

La fin pour le Groupe Nourcy
En grande difficulté financière depuis le printemps, le Groupe Nourcy met un terme à ses opérations avec la faillite de sa dernière filiale en activité.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 23 novembre 2018

Décès tragique dans un camion de cuisine de rue
L’industrie florissante des camions de rue a été secouée par un premier décès tragique au début de l’été à Granby d’une travailleuse intoxiquée au monoxyde de carbone.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 22 novembre 2018

Magnolia, un charmant nouveau restaurant dans les Shops Angus!
Ouvert discrètement il y a quelques semaines dans les Shops Angus, le Magnolia fera bonheur des travailleurs et habitants du quartier, et ce, pour plusieurs raisons.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 22 novembre 2018

Un restaurant ciblé par un incendie criminel
L’incendie s’est déclaré vers 1 h 45 dans le commerce California Pizza, situé sur le boulevard Décarie, près de l’avenue Plamondon.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 22 novembre 2018

Chef invité: Mitche D., chef au restaurant Le Lucie
Savoureuse et rafraîchissante, la salade de betteraves figure sur bien des menus en ville, dont celui du restaurant Le Lucie, rue Fleury Ouest, dans Ahuntsic.
Source: Lou White, via La Presse du 22 novembre 2018

Découvrez Hindusthali, un restaurant de cuisine indienne végétarienne
Cela fait tout juste un an qu’Hindusthali, un restaurant de cuisine indienne végétarienne à Montréal, est installé au 4147 Rue Saint-Denis.
Source: Lou White, via Ton Barbier du 22 novembre 2018

11 restos « apportez votre vin » pour célébrer avec ta gang pendant les fêtes
Si vous cherchez un endroit festif où aller boire et manger avec votre gang pour le temps des Fêtes, pourquoi ne pas opter pour un « apportez votre vin »?
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 22 novembre 2018

Martin Juneau’s Lunchy Café Is Up and Running in Mile Ex
Chef Martin Juneau and business partner Louis-Philippe Breton have a new casual eatery, with café-comptoir Tricot Principal now fully operational in Mile Ex.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 novembre 2018

Peter Sergakis Has a Soulless New Resto for St-Henri — and Other Openings
Ever-controversial bar magnate Peter Sergakis is back with a new restaurant for the Notre-Dame strip in St-Henri.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 novembre 2018

19 Montreal Hot Spots for Rotisserie (or Grilled) Chicken
When it comes to the must-eat food of Montreal, roasted chicken is perhaps the forgotten middle sibling.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 novembre 2018

"Chinese Dive Bar" With a Creative Chef to Land on the South Shore Soon
Brossard is set to welcome a new bar and Chinese restaurant with a notable chef onboard in the coming weeks.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 novembre 2018

5 endroits où savourer les meilleurs chaï lattés à Montréal
Puisqu’il n’y a rien comme un bon chaï latté pour se réchauffer le cœur, voici les 5 meilleures adresses où en savourer un à Montréal.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 21 novembre 2018

Un restaurant de Montréal ravagé par le feu le jour de son premier anniversaire
Le premier anniversaire du restaurant ConforTable de Verdun a rapidement viré au cauchemar. L’établissement a brûlé dans la nuit du 19 au 20 novembre.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 21 novembre 2018

Un comptoir de soupes thaïlandaises réconfortantes ouvre dans le «ghetto McGill»
Lorsque la saison froide se pointe le bout du nez, il n’y a rien de mieux qu’une bonne soupe chaude pour garder le moral.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 21 novembre 2018

L’AHQ à New York pour discuter des locations illégales à court terme
« L’absence presque totale de règles dans le secteur a permis aux plates-formes de location à court terme de se développer rapidement et de réaliser des bénéfices sans précédent ».
Source: Lou White, via HRImag du 21 novembre 2018

Ricardo s'installe à Québec
L'espace compte, en plus d'une boutique qui rassemble tout l'univers Ricardo, un restaurant de 90 places, auquel s'ajoutera, le beau temps venu, une terrasse pouvant accueillir 54 personnes.
Source: Lou White, via La Presse du 21 novembre 2018

Camellia Sinensis: les rock stars du thé
Camellia Sinensis a vu le jour modestement, rue Émery dans le Quartier latin de Montréal, il y a 20 ans.
Source: Lou White, via La Presse du 21 novembre 2018

Le Restaurant Henri saura-t-il charmer le centre-ville?
Tenu discret jusqu’à quelques semaines avant l’ouverture de l’hôtel, on nous annonçait donc que l’aventure culinaire se dirigeait vers une brasserie française, au nom de Henri Brasserie Française.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 novembre 2018

Vodka, bar de glace et punching bag au nouveau restaurant Cyr dans Saint-Henri
Je n’ai aucune idée si l’homme fort Louis Cyr était un amateur de vodka, d’huîtres et de plats réconfortants, mais je suis certain qu’il adorerait ce nouveau restaurant et bar portant son nom dans Saint-Henri.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 novembre 2018

Coeur de Loup: un «bouchon québécois» pour Rosemont-La Petite-Patrie
Le restaurateur Vianney Godbout, derrière l'établissement Chasse-Galerie, nous a révélé en exclusivité le nouveau projet qu'il a dans sa manche pour l'arrondissement Rosemont-La-Petite-Patrie.
Source: Lou White, via La Presse du 20 novembre 2018

Rebaptisée Association Restauration Québec, l’ARQ fait peau neuve
« C’est plus proche, plus dynamique, plus moderne, s’enthousiasme François Meunier, vice-président aux affaires publiques et gouvernementales de l’organisation...»
Source: Lou White, via HRImag du 20 novembre 2018

Sherbrooke Coffee Roaster Faro To Open Montreal Café — and Other Expansions
Notable Quebec coffee roaster Faro is planning to open a Montreal café any day now...
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 novembre 2018
https://montreal.eater.com/2018/11/20/18103675/faro-bruleries-montreal-cafe-petit-lapin-outremont-chez-serge-move

The Angus Sector Lands a New "Gastronomic-but-Healthy" Restaurant Option, Magnolia
The Angus Shops area of Rosemont has a green new dining option with Magnolia open in the still-developing area in recent weeks.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 novembre 2018

Pineau : nouveau resto de quartier avenue Papineau
Pineau, c’est le nouveau petit resto de quartier pour les résidents du Plateau. Ambiance chaleureuse et délicieuse cuisine ; une adresse à adopter !
Source: Tastet du 20 novembre 2018

Fairmount Bagel : icône des bagels montréalais
Fairmount Bagel est une véritable institution du Mile-End. Depuis près d’un siècle, la maison fabrique d’excellents bagels qui sont aujourd’hui des incontournables de la scène gastronomique de la ville.
Source: Tastet du 19 novembre 2018

Mae Sri : bar à nouilles thaïlandais dans le Ghetto McGill
Le comptoir qui se spécialise en nouilles propose des plats abordables et efficaces pour assouvir les fringales estudiantines ou autres à quelques pas de l’Université.
Source:  Tastet du 19 novembre 2018

Luna : l’excellence de la cuisine coréenne rue Rachel Est
Le restaurant Luna est un Apportez votre vin qui a ouvert ses portes sur le Plateau Mont-Royal en juillet 2018.
Source: Tastet du 19 novembre 2018

New Downtown Taiwanese Resto Serves Fried Chicken Cutlets the Size of Your Face
A Taiwanese chain boasting fried chicken cutlets the size of a human face has opened its doors in Montreal.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 novembre 2018

Pho and Beyond: 10 Very Good Vietnamese Restaurants in Montreal
If you’re looking for something outside of soup, the options are a little more slim — but not impossible to find
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 novembre 2018

Foodtastic va « accélérer » grâce à un investissement de 47 millions $
« Notre partenariat avec Restaurant Royalty Partners marque une nouvelle étape passionnante dans la croissance de notre entreprise».
Source: Lou White, via HRImag du 19 novembre 2018

Thazard: bruncher à l'asiatique
Ça bouge du côté du Thazard, brasserie asiatique urbaine située au coeur du Mile End.
Source: Lou White, via La Presse du 19 novembre 2018

SLK Rd: savourer la route de la soie
L'endroit se présente, inattendu, tel un écrin de velours, au deuxième étage de l'édifice qui abrite le restaurant Houston, rue Peel.
Source: Lou White, via La Presse du 19 novembre 2018

Trois cafés coups de coeur à Toronto
Les microtorréfacteurs ontariens ont encore la chance de pouvoir faire leur art près des zones résidentielles.
Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 17 novembre 2018

Saint Sushi Westmount : nouvelle adresse de délicieux sushis sur la rue Greene
Le Saint Sushi Westmount a enfin ouvert ses portes avenue Greene et offre au quartier une nouvelle adresse où savourer parmi les meilleurs sushis de Montréal !
Source: Tastet du 16 novembre 2018

Bati Bassac : une réouverture flamboyante rue Saint-Joseph
L’établissement est prêt à vous accueillir dans un nouveau décor et à offrir une cuisine sud-est asiatique authentique et raffinée.
Source: Tastet du 16 novembre 2018

Château Frontenac: de l’inauguration à l’émancipation
Le 18 décembre 1893 est inauguré, avec plusieurs mois de retard et en pleine tempête de neige, le bâtiment le plus moderne jamais vu à Québec.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 19 novembre 2018

Northern Montreal Borough Bans New Wood-Fired Ovens in Restaurants
In what could be shaping up to be the next multi-chapter restaurant-centric drama in Montreal, the borough of Ahuntsic-Cartierville has voted to ban new restaurants with wood-fired ovens and grills, reports the CBC.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 novembre 2018

Lovely Thai Noodle Counter Mae Sri is Up and Running Near McGill
There’s an excitingly affordable new Thai option available in Milton Parc (AKA “the McGill Ghetto”), with noodle shop Mae Sri now open in the student neighbourhood.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 novembre 2018

Voici où trouver les beignes les plus décadents en Outaouais
La Boulangerie Tout Beigne, situé sur la rue Adrien-Robert à Gatineau, fabrique des beignes décadents aux saveurs plutôt éclatées.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 16 novembre 2018

Ce resto de Montréal offre des biscuits Oreo frits pour un temps limité
L’un des meilleurs endroits où manger un fish and chips à Montréal se lance dans la production d’un dessert complètement cochon.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 16 novembre 2018

Makro: plongée dans Griffintown
Ouvert le printemps dernier, le Makro a vite été adopté par la faune de jeunes noceurs de Griffintown, qui y trouve ici bonne bouffe, musique lounge et ambiance festive...
Source: Lou White, via La Presse du 16 novembre 2018

La vague du végétarisme et véganisme déferle sur Montréal
L’Association végétarienne de Montréal (AVM) s’affaire ces jours-ci à compléter l’édition 2019 d’un annuaire annuel qui répertorie tous les commerces végétariens ou végétaliens à Montréal.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 16 novembre 2018

Des hôtels cinq étoiles épinglés pour manque d'hygiène
Le Ritz-Carlton et d'autres hôtels cinq étoiles en Chine ont présenté leurs excuses après la diffusion cette semaine d'une vidéo, devenue virale, révélant des pratiques de nettoyage contraires à l'hygiène.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 16 novembre 2018

Une Académie pour aider les chefs à maîtriser l’art du chocolat
Après avoir éprouvé la plateforme auprès de 600 chefs au Canada, aux États-Unis, en Angleterre et au Brésil, les cours interactifs et personnalisés sont maintenant accessibles à l’échelle mondiale.
Source: Lou White, via HRImag du 16 novembre 2018

Un comptoir à sushis végétaliens s’installe sur Saint-Denis et vous risquez de devenir accro
Les végétaliens de Montréal connaissent très bien le restaurant Sushi Momo qui sert délicieux sushis véganes.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 15 novembre 2018

Pavillon: quand cuisine et art font bon ménage
Il y a un petit nouveau dans le Village depuis quelques mois. Vous aurez peut-être remarqué son espace épuré et lumineux, avec ses toiles accrochées au mur...
Source: Lou White, via La Presse du 15 novembre 2018

Mon Petit Poulet: rôtisserie nouveau genre dans Rosemont
C'est un projet du restaurateur David Bellerose-Rovny (Meatmarket, L'Appartement, Mon Petit Marché) et de la chef Sue-Helen Boucher (L'Appartement, MTL Bar).
Source: Lou White, via La Presse du 15 novembre 2018

Big Name American Scandinavian and Soul Food Chef to Open Montreal Restaurant
American chef Marcus Samuelsson is moving to Montreal, as La Presse reports that he will be at the helm of the restaurant for the upcoming Four Seasons Hotel.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 novembre 2018

Where To Eat At Montréal-Trudeau International Airport This Fall/Winter
Montreal Airport has a handful of eating options that feel vaguely local and less mass-produced, and there’s no shortage of mega chains, too.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 novembre 2018

The Essential Bars of Burlington, Vermont
With everything from inventive cocktails, wine bars with knowledgable sommeliers, cozy dives, onsite craft breweries, and a few all-rounders...
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 novembre 2018

Rita: party de cuisine à Verdun
La rue Wellington, à Verdun, Sophie Bergeron et le chef Joseph D'Alleva connaissent bien. Sophie y a ouvert en 2012 Wellington, un «apportez-votre-vin» qui fonctionne toujours très bien et où Joseph, dit Joey, a aussi travaillé.
Source: Lou White, via La Presse du 14 novembre 2018

Où manger les soupes ramen les plus réconfortantes à Montréal
Pour un peu de chaleur, la soupe ramen est un des plats qui ne déçoit jamais! Encore faut-il savoir où manger les meilleures!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 14 novembre 2018

Ce café de Montréal sert des guimauves maison avec ses breuvages et c'est notre nouvelle raison de vivre (ou presque)
Le MELK bar à café a décidé de pousser un peu la note et d’offrir avec ses boissons la possibilité d’ajouter une dose de douceur dans ses breuvages, soit un morceau de guimauve fait maison!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 14 novembre 2018

Miss Sushi ouvre bientôt son comptoir bouffe à Montréal et pas mal tout le monde capote déjà
Geneviève Everell, encore mieux connue sous le surnom Miss Sushi, est sur le point d’ajouter un nouveau projet à sa «collection»: être propriétaire d’un comptoir bouffe!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 14 novembre 2018

Un bar adoré du Plateau offre des huîtres gratuites lors d’un grand party
Le bar Suzanne organise un grand party d’huîtres et ces dernières seront servies gratuitement à tout le monde tout au long de la soirée.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 14 novembre 2018

Un nouveau «bar de glace» ouvre ses portes à Saint-Henri
Plus besoin de voyager jusqu’à Québec pour siroter un verre de vodka en «habit de skidoo»!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 14 novembre 2018

L’empreinte durable de l’Université McGill
«[...] On souhaitait amener des saveurs de Montréal et des produits plus locaux dans l’assiette des étudiants. Nous savions qu’il fallait faire quelque chose, sinon nous l’aurions regretté plus tard.»
Source: Lou White, via HRImag du 14 novembre 2018

Résidences de tourisme et hôtels: même vocation, deux niveaux de taxation
Durant une dizaine d’années, les résidences de tourisme de la région de Québec ont profité d’un taux de taxation avantageux comparativement aux établissements hôteliers, a constaté Le Soleil.
Source: Lou White, via Le Soleil du 14 novembre 2018

Le resto déjeuner Quoi de N'œuf est maintenant ouvert le soir!
Le chef Fred St-Laurent s’est bien amusé à créer une toute nouvelle offre à la fois savoureuse, réconfortante, sans prétention et qui, vraisemblablement, plaira à tous.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 novembre 2018

Accessibilité : « Les hôteliers gagneraient à en faire davantage ! »
Kéroul, qui a fait de l’accessibilité dans les hôtels québécois l’un de ses chevaux de bataille, a déjà mis beaucoup d’énergie dans ce dossier complexe et technique.
Source: Lou White, via HRImag du 13 novembre 2018

Nicolas Korfage, DG de l’Estérel Resort : « Je veux continuer d’exceller »
Fort d’une expérience de plus de 20 ans dans le domaine de l’hôtellerie, le gestionnaire entrevoit ses nouvelles fonctions sous le signe de la continuité.
Source: Lou White, via HRImag du 13 novembre 2018

L’Air du temps fait faillite
L’aventure du pub à bières L’Air du temps dans le quartier Saint-Roch aura été d’un peu plus d’une année.
Source: Lou White, via Le Soleil du 13 novembre 2018

L'apocalypse selon Joe Beef
Pourquoi l'apocalypse? Parce que depuis la sortie de leur premier livre, les choses ont bien changé dans la vie de Frédéric Morin et David McMillan.
Source: Lou White, via La Presse du 13 novembre 2018

Ce tout nouveau café de Châteauguay est l’endroit parfait pour potiner avec votre BFF
Envie de partager une tasse de café avec un ami de longue date ou bien de passer l’après-midi à potiner avec votre meilleure amie? Rendez-vous chez Les Jacasseuses situé à Châteauguay.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 13 novembre 2018

Happy Hour: Montreal's Best 5 à 7 Bars and More
Other places do happy hour but la belle province has the venerable 5 à 7: the social confabs that take place between work and dinner at boîtes all over the city.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 novembre 2018

St-Henri’s Newest Cocktail Spot Features an Ice Bar and Plenty of Vodka
St-Henri has a new vodka-focused cocktail bar with Cyr now open on the Notre-Dame strip near Atwater.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 novembre 2018

Livia : nouveau bar à matcha dans Westmount
Ouvert depuis août 2018, l’endroit propose une formule unique en ville où savourer un matcha de haute qualité et autres breuvages santé !
Source: Tastet du 13 novembre 2018

Magnolia : Table printanière aux prix doux dans les Shops Angus
Situé en plein cœur des Shops Angus, le restaurant Magnolia a ouvert ses portes fin octobre et offre à sa clientèle une expérience gastronomique accessible et santé dans un très bel environnement.
Source: Tastet du 13 novembre 2018

Raphaël Vézina : l’ambassadeur culinaire de L’Érable reprend le flambeau de l’empire Laurie Raphaël avec brio
Raphaël Vézina est copropriétaire et chef de cuisine du Groupe Laurie Raphaël. Portrait d’un jeune homme allumé et travaillant.
Source: Tastet du 12 novembre 2018

Joe Beef Drops a Meaty New Cookbook (in French) Right Now
Two of Joe Beef’s owners drop a new cookbook-and-more today, with Joe Beef: Surviving the Apocalypse now available for purchase — at least in its French language edition.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 novembre 2018