lundi 22 juillet 2019
La restauration et l'hôtellerie au 11 février 2019

La restauration et l'hôtellerie au 11 février 2019

Poutine Week 2019: la poutine la plus populaire de Montréal est...
Pour une 2e année consécutive, c’est le Gras Dur, qui s’est récemment associé avec la VV Taverna, qui a conquis le cœur, ou plutôt l’estomac, du public.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 11 février 2019

Janine Café Brunch: la «matante idéale» du brunch maintenant à Verdun
On y mange du pain doré, des oeufs et du bacon, des croissants, mais aussi des gaufres et du poulet frit, du gruau de sarrasin, des oeufs au jambon effiloché...
Source: Lou White, via La Presse du 11 février 2019

Paris repart en guerre contre Airbnb avec une assignation en justice
Nouveau bras de fer entre la mairie de Paris et Airbnb: la mairie a assigné en justice la plateforme de location, passible d’une amende de 12,5 millions d’euros...
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 9 février 2019

Le top des 20 restos de Montréal à essayer absolument en 2019 selon Yelp risque de ne pas faire l'unanimité
Le site Yelp vient tout juste de dévoiler la liste des 100 restaurants à essayer au Canada en 2019 et plusieurs adresses se trouvent à Montréal.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 8 février 2019

Il existe une tournée des bars hantés de Montréal qui risque de vous «foutre la chienne»
«Montréal hantée» est un groupe qui se spécialise dans les histoires de fantômes sur l’île de Montréal. Ce dernier organise depuis quelque temps déjà des visites de lieux hantés à travers la ville.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 8 février 2019

Radio Web - Pascale Ferranti, directrice du salon Wine Paris
Les meilleures soirées se déroulent toujours au karaoké. TOUJOURS. Et si vous ajoutez à ça un festin de fondue chinoise, ça devient encore plus intéressant!
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 8 février 2019

Formule apéro au Café SAT
Servi entre 16 h et 20 h, le menu façon aperitivo s'accompagne de cocktails simples à l'italienne, de bières de microbrasserie et de quelques vins issus de petits domaines peu interventionnistes.
Source: Lou White, via La Presse du 8 février 2019

Le Darling : superbe café, bar et resto du boulevard Saint-Laurent
Au Darling, vous pouvez venir prendre un café dès 8 h. On y sert le café de Pilot, des pâtisseries de Dave Plant et des viennoiseries de la boulangerie Automne.
Source: Lou White, via Tastet du 8 février 2019

Le Trou Starts Showering Griffintown in Bagels Right Now
The neighbourhood’s first dedicated bagelry
Source: Lou White, via Eater Montreal du 8 février 2019

Montreal’s Newest Brunch Services, February 2019
10 novel weekend eating options
Source: Lou White, via Eater Montreal du 8 février 2019

Iconic Dic Ann’s Staffer Wally Pokora Dies
One of the Montreal food world’s longest-serving staples
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 février 2019

Montreal’s Controversial Joël Robuchon Restaurant Has Lost Its Top Chef
After less than two years in the job
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 février 2019

The Hottest Restaurants in Montreal, February 2019
Discover 10 new restaurants this month
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 février 2019

6 adresses où déguster les meilleurs plateaux de charcuteries à Montréal (et boire du bon vin)
Si vous êtes du genre à grignoter en savourant un bon pinot, les plateaux de charcuteries sont sans aucun doute l’un de vos accompagnements favoris pour débuter votre soirée en beauté.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 7 février 2019

Un bar de Montréal organise une soirée quiz pour les VRAIS fans de Gilmore Girls
Le bar Turbo Haüs convie les fans finis de la série à succès Gilmore Girls à une soirée quiz ce mois-ci.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 7 février 2019

Portugal Gourmand 2 : La leçon de marketing du Groupe Ferreira
Au cœur de ce mois de février météorologiquement curieux, la lumière et les couleurs du Portugal devraient, sans trop de souci, parvenir à réchauffer plus d’un épicurien Québécois.
Source: Lou White, via HRImag du 7 février 2019

Le Château Laurier et son service traiteur s’offrent une boulangerie
George V, le service de traiteur et banquets de l’Hôtel Château Laurier Québec, a récemment fait l’acquisition de la boulangerie-pâtisserie Le Croquembouche, dans le quartier Saint-Roch.
Source: Lou White, via HRImag du 7 février 2019

Les sundaes décadents de cette adresse du Plateau vous feront oublier l'hiver
L’établissement au look rétro se spécialise en yogourt glacé et en crème glacée savoureuse et colorée.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 6 février 2019

Le meilleur resto de pâtes artisanales de Montréal ouvre une 2e adresse dans le Vieux-Montréal
Le deuxième Il Miglio ouvrira au rez-de-chaussée d’un édifice à bureau situé au coin des rues Prince et Wellington.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 6 février 2019

La revanche de la pizza romaine
Dans l'ombre de la sacro-sainte pizza napolitaine à croûte fine, la pizza romaine, ou al taglio, prépare sa revanche! Mais elle sera raffinée, gourmande et bien digeste.
Source: Lou White, via La Presse du 6 février 2019

Fabuleux Chez Serge se réinvente
Désormais situé un peu plus au sud sur Saint-Laurent (dans l'ancien Portus Calle), l'endroit est toujours sous l'oeil du légendaire taureau mécanique, qui a suivi.
Source: Lou White, via La Presse du 6 février 2019

Airbnb au Québec: les hôtes ont touché un revenu de 260 M$
En 2018, le revenu des hôtes sur la plateforme de réservation en ligne Airbnb a atteint 260 M$ à travers la province, a appris Le Soleil. Pour la région de Québec, le butin a été de 33 M$.
Source: Lou White, via Le Soleil du 6 février 2019

15 suggestions de restaurants pour la Saint-Valentin
Que vous cherchiez une adresse décontractée ou un endroit plus chic, il existe un restaurant pour cela.
Source: Lou White, via Tastet du 6 février 2019

Restaurants où manger seul : les meilleures adresses en ville
Cette liste est pour tous les amateurs de bonne bouffe, de bon service et d’un peu de temps seul...
Source: Lou White, via Tastet du 6 février 2019

5 cafés aux allures tropicales pour ceux qui ne sont «plus capables» de l'hiver
À Montréal, il existe de nombreuses adresses où siroter un café dans une ambiance quasi tropicale.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 5 février 2019

La famille Toqué! s'agrandit au DIX30
Il est tout nouveau, tout beau, le petit dernier de la famille Toqué!, à savoir la Brasserie T! du Quartier DIX30, qui a ouvert officiellement ses portes la semaine dernière.
Source: Lou White, via La Presse du 5 février 2019

La nouvelle École hôtelière de la Montérégie a ouvert ses portes
Les élèves de l’École hôtelière de la Montérégie (ÉHM) ont récemment fait leur entrée dans le tout nouveau bâtiment dédié aux programmes de formation professionnelle...
Source: Lou White, via HRImag du 5 février 2019

Le Palco à Verdun inaugure les mercredis huîtres à 1$!
Le Bar Palco à Verdun vient d'annoncer deux nouvelles promos très cool pour les amateurs du bar et les curieux qui aimeraient aller y faire un tour.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 février 2019

3 nouveaux restaurants à découvrir absolument!
Au programme des festivités: cuisine japonaise et indienne des plus savoureuses, et un nouveau café a vu le jour.
Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 5 février 2019

Mai Xiang Yuan : délicieux dumplings dans le quartier chinois
Si vous êtes à la recherche d’un endroit décontracté, bon marché et rapide pour prendre une bouchée, Mai Xiang Yuan est là pour vous.
Source: Lou White, via Tastet du 5 février 2019

This Is Every Generically Cool Restaurant’s Playlist
If there’s a small plate on the menu, this is what’s on the speakers
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 février 2019

Cozy Mile End Pizza Counter Shuts Down Its Ovens — and Other Closures
Including a tidy Westmount Brasserie
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 février 2019

The Hottest Bars and Cocktails in Montreal, February 2019
The newest and most interesting places to drink — updated monthly
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 février 2019

A Look into Tendresse, the Vegan Restaurant Hitting The Village This Season
New bistro from the owners of Bar Renard will focus on multicultural animal-free cuisine
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 février 2019

Café September Surf to Open Takeaway Coffee Counter in Pointe-Saint-Charles
The new location across the Lachine Canal will serve the same beans and baked goods customers know and love
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 février 2019

Clairon: quand les astres s'alignent
Le Clairon, charmante et discrète petite adresse de la rue Rachel Est, ravit avec ses petites assiettes bien tournées et l'ensemble de son oeuvre, et ne donne qu'une envie: y retourner.
Source: Lou White, via La Presse du 4 février 2019

Nina Pizza fête son cinquième anniversaire
Afin de souligner en grand son cinquième anniversaire, Nina Pizza, à Québec, offre actuellement la «reine des pizzas», la margherita, à 10 $ seulement.
Source: Lou White, via La Presse du 4 février 2019

Starbucks Canada donnera son surplus alimentaire pour réduire le gaspillage
Une fois le programme en marche, ce sont un peu plus de 1,5 million de repas qui seront donnés aux plus démunis.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 février 2019

Le restaurant montréalais Farine ferme ses portes
C'est par l'entremise d'une publication partagée sur Instagram que l'équipe a annoncé qu'elle fermait le resto pour concentrer son énergie sur le Alma.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 février 2019

An Old Hot Wings Favourite Has Popped Up in NDG — and Other Openings to Know
Including new locations for some popular cafés
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 février 2019

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

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