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La Restauration et les découvertes au 14 mai 2018
Club Pelicano: faire trempetteLe cocktail Not to sweet, à siroter par une chaude soirée d'été, avec fruit de la passion,…
Les uniformes Town & Country : une histoire née d’une famille d’hôteliers et de restaurateurs
M. Albert De Petrillo, notre fondateur, grandit dans le milieu de la restauration et de l’hôtellerie. Il était sous-entendu, selon…
La Restauration et les nouveautés au 7 mai 2018
Camille Lavallée : créativité et ambition en hôtellerie Étudiante en sciences de la nature au Cégep de Rouyn-Noranda, Camille a…
La Restauration et les découvertes au 30 avril 2018
Un «bookzine» signé Josée di Stasio En plus de son nouveau magazine Josée di Stasio travaille sur son prochain livre…
La Restauration et les découvertes au 23 avril 2018
Grande expansion au menu de Toqué! Patrick Pichette, investisseur et ex-dirigeant de Google, en compagnie de du chef Normand Laprise…
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La restauration et les découvertes au 16 avril 2018
Jiep Jiep: l'Asie dans la Petite Italie Il y a 30, 40 ans à Montréal, les restaurants préparant de la…
Cédric Ferry est à la recherche d'un emploi à titre de responsable commercial ou d'ambassadeur de marque
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La restauration et les découvertes au 9 avril 2018
La feuille d'érable réinventée Le décadent Schnitzel Truck offre sa propre version des classiques biscuits à la feuille d'érable, frits…
PARIS - L'Hôtel d'Albion change de mains, pour une nouvelle continuité
... Oui, après 20 ans, une page se tourne. En effet, après plusieurs mois d'acheteurs potentiels, nous avons fini par…