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Yoland Perras de retour au Hilton à Xi’an, en Chine
Me revoilà, après quelques mois d’arrêt, en poste dans la ville de Xi’an. Cette ville où j’y ai ouvert, il…
La Restauration au 22 mai 2017
Zàijiàn Le restaurant Maison June Rose, des mêmes propriétaires que Big in Japan, a définitivement fermé ses portes. Source: montrealinfo…
Le Havre Paulène
NOUS VOUS ATTENDONS... Vos hôtes : Conférencier, animateur, écrivain et… habile cuisinier! Paul met toutes ses compétences, ses connaissances et…
L’ITHQ à la recherche de ses diplômés pour son 50e anniversaire
Si vous êtes comme moi diplômé de l’ITHQ, vous savez peut-être que l’institution fêtera bientôt son 50e anniversaire. Pour cette occasion,…
Raymond Rossignol porte un hommage à Feu Antoine Samuelli
Bonjour Samy, Bien triste nouvelle que tu me communiques ce matin! Antoine Samuelli a été critiqué et contesté par certains et…
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La restauration en avril 2017
Licence IV: la nouvelle brasserie parisienne à Griffintown C'est le 20 avril que le nouveau restaurant Licence a ouvert ses…
La restauration en mars 2017
Pari relevé pour Laurent Godbout en Floride Le chef québécois Laurent Godbout connaît un beau succès avec son restaurant Chez…
La restauration en février 2017
MAC: le resto rouvre ses portes Fermé depuis mai 2015, le restaurant du Musée d'art contemporain a rouvert ses portes…
La restauration en janvier 2017
Venice MTL s'amène sur Beaver Hall Le populaire (c'est un euphémisme) restaurant d'inspiration californienne Venice MTL a annoncé récemment sur…
La restauration en novembre et décembre 2016
7e ciel, spécial Bouffe: cette année, Métro a craqué pour… Cette année, Métro a craqué pour le resto Hvor, l’arrivée…