mardi 15 juillet 2025
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Sel Saint Laurent, le premier sel de mer du Québec

Les restaurants Côté Est à Kamouraska, Lawrence à Montréal ou encore le Manoir Hovey à North Hatley font partie des…

HRImag célèbre ses 25 ans avec l’industrie

Le média francophone indépendant HRImag - préalablement connu sous le nom Revue HRI et Le magazine Hôtels, Restaurants & Institutions - célèbre…

Zachary Sanson-Rousseau est à la recherche d'un emploi dans le domaine de la gestion, avec possibilité d'avancement

Madame, Monsieur, Je me nomme Zachary Sanson-Rousseau et je suis actuellement gestionnaire d’équipe de ventes dans un magasin Bell Canada. Par…

La restauration et l'hôtellerie au 7 février 2022

Tour du monde culinaire dans QueensSource: Lou White, via La Presse du 7 février 2022 Il y a 17% moins…

Il sera difficile d’être rentable avant plusieurs mois, estiment les restaurateurs

NOTE DE L'ÉDITEURToute la filière HRI souffre de cette situation dramatique, suite à la fermeture des établissements. Le personnel, qui…

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Le Foodcamp se veut un rendez-vous culinaire où chefs de…

La restauration et l'hôtellerie au 31 janvier 2022

Souper sous les étoiles à l’Auberge Saint-AntoineSource: Lou White, via La Presse du 31 janvier 2022 15 restos à découvrir…

Un nouveau café Brûlerie Rousseau par Nourcy verra le jour à YQB

Nourcy s'est associé avec Brûlerie Rousseau pour créer un concept exclusif pour l'Aéroport international Jean-Lesage de Québec (YQB), Brûlerie Rousseau…

Plan de déconfinement : les premiers détails

Voici les assouplissements annoncés ce jour par le gouvernement :  Restaurants (dès le 31 janvier) Réouverture en accueillant les occupants de…

La restauration et l'hôtellerie au 24 janvier 2022

«Ni amertume, ni acrimonie. Juste le bonheur de se plonger dans de nouvelles aventures» - Alain DucasseSource: Lou White, via…

Les restaurateurs veulent une date de réouverture de leurs salles à manger

NOTE DE L'ÉDITEURIl est plus que temps que les restaurants, les bars et les salles de spectacles ouvrent leurs portes.…