jeudi 13 mai 2021
Samy Rabbat

Samy Rabbat

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie. Lire la suite...

Événements hybrides : « On peut garder une portion de la clientèle de congrès »
Source: Lou White, via HRImag du 8 février 2021

4 Québécois sur 10 ont vu leur restaurant préféré fermer définitivement
Source: Lou White, via HRImag du 8 février 2021

À table pour la Saint-Valentin
Source: Lou White, via La Presse du 8 février 2021

Un populaire resto de burgers sur la Rive-Sud débarque à Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 8 février 2021

Montréal: le Blossom s'associe au Ratafia et propose un menu de Saint-Valentin bien spécial!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 8 février 2021

À emporter - La grâce de Graziella
Source: Lou White, via La Presse du 7 février 2021

6 restos où commander le meilleur poulet frit en ville
Source: Lou White, via Silo 57 du 7 février 2021

Cette entreprise montréalaise propose ces gaufres et des croissants décadents format «popsicle»!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 février 2021

Les Français plébiscitent la destination Espagne qui a rouvert ses cafés et restaurants
Source: Lou White, via F&S du 6 février 2021

Le chef Daniel Boulud ouvre un nouvel établissement aux Bahamas
Source: Lou White, via F&S du 6 février 2021

Suggestions de menus à emporter pour la Saint-Valentin
Source: Lou White, via Tastet du 6 février 2021

La gang du café Mollo prépare l’ouverture d’une boulangerie à Pointe-Saint-Charles
Source: Lou White, via Silo 57 du 6 février 2021

Gâteaux de rêve
Source: Lou White, via La Presse du 6 février 2021

Le Château en formule Saint-Valentin, un réel festin
Source: Lou White, via Le Devoir du 5 février 2021

Un restaurant libanais au design à couper le souffle ouvre ses portes dans Griffintown
Source: Lou White, via Silo 57 du 5 février 2021

Un comptoir à cheesecakes ultra-cochons existe à Québec et tu dois absolument l’essayer
Source: Lou White, via Narcity du 5 février 2021

La pandémie entraîne l’essor des cuisines fantômes
Source: Lou White, via HRImag du 5 février 2021

Chez Simon Cantine Urbaine : du nouveau dans Tétreaultville
Source: Lou White, via Tastet du 5 février 2021

Jay Fai, la reine de la cuisine de rue à BAngkoK honorée par le 50Best Asia’s 2021
Source: Lou White, via Tastet du 5 février 2021

How Quebec’s Amended Liquor Laws Helped a Montreal Sommelier Realize a Wine Club Dream
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 février 2021

Mui Mui : restaurant d’influence asiatique par l’ancien chef d’Orange Rouge
Source: Lou White, via Tastet du 4 février 2021

Disparition du chef pâtissier Jean-Marie Hiblot – les chefs, ses amis, ses collègues témoignent
Source: Lou White, via F&S du 4 février 2021

Faire la meilleure poutine maison en quatre étapes
Source: Lou White, via Tastet du 4 février 2021

Québec bonifie des mesures d’aide aux entreprises fermées
Source: Lou White, via HRImag du 4 février 2021

Westmount BBQ: un nouveau casse-croûte éphémère où commander du bon poulet
Source: Lou White, via Silo 57 du 4 février 2021

Ferro propose 5 nouvelles boîtes thématiques pas plates du tout pour cuisiner en famille!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 février 2021

The 14 Most Exciting New Restaurants in Montreal Right Now
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 février 2021

Super Loco, la cuisine de rue chilienne à votre porte
Source: Lou White, via La Presse du 4 février 2021

Les restaurants rouvrent dans six régions du Québec!
Source: Lou White, via Tastet du 4 février 2021

La Canting : « canting » chinoise d’exception
Source: Lou White, via La Presse du 3 février 2021

Montreal Restaurant Dining Rooms to Remain Closed Until at Least February 22
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 février 2021

Tim Hortons a lancé son nouveau menu déjeuner ce matin et on capote!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 février 2021

Krispy Kreme a lancé ses adorables beignes pour la Saint-Valentin en édition limitée!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 février 2021

Emilie Rizzetto est la chef de ce tout nouveau « pop-up » restaurant de Westmount!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 février 2021

Le Perles et Paddock offre un incroyable menu pour la St-Valentin, accompagné d'un accord cocktail GRATUIT!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 février 2021

Martin Juneau annonce la triste fermeture de la Boutique Pastaga
Source: Lou White, via Silo 57 du 3 février 2021

Les restaurants rouvrent dans six régions - trop peu pour l’ARQ
Source: Lou White, via HRImag du 3 février 2021

Pizzéria No 900 : Le fauxmage et l’authenticité
Source: Lou White, via HRImag du 3 février 2021

Charlotte Cardin dévoile ses 8 restos préférés à Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 3 février 2021

How Montreal’s Chinese Restaurateurs Are Planning Takeout Feasts for a Less-Than-Ideal Lunar New Year
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 février 2021

15 Romantic Options for Valentine’s Day Takeout in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 février 2021

Casgrain BBQ migre au Bar St-Denis
Source: Lou White, via La Presse du 2 février 2021

CRémy lance un beigne ultra-cochon avec bacon et Jack Daniel's pour le Super Bowl
Source: Lou White, via Silo 57 du 2 février 2021

Saint-Valentin: les restaurants où commander pour un festin d’amoureux
Source: Lou White, via Silo 57 du 2 février 2021

Les restaurateurs frustrés par le manque de données sur la contamination
Source: Lou White, via HRImag du 2 février 2021

Accessibilité à l’hôtel : « C’est beaucoup de détails auxquels on ne penserait pas »
Source: Lou White, via HRImag du 2 février 2021

Bernice : nouvelle pâtisserie à essayer dans Saint-Henri
Source: Lou White, via Tastet du 2 février 2021

Suggestions d’activités pour briser l’isolement
Source: Lou White, via Tastet du 1 février 2021

#jaimelecidreqc

ERRATUM

Cette proposition est pour 2 à 4 personnes, et non pour une personne.
Désolé de cette erreur.

Mondial des Cidres

AU MENU

Plat

  • Croissant façon pain doré aux herbes
  • Saumon fumé, sauce hollandaise au citron et concombre à l’aneth

À-côtés

  • Yogourt au mélilot
  • Compotée d’abricot et granola au quinoa
  • Pain au pamplemousse
  • Pommes de terre Gabrielle au romarin
  • Saucisses déjeuner des fermes Gaspor

Option Mondial des Cidres (en extra)

  • 1 bouteille de cidre mousseux Michel Jodoin Boire la Vie en Rose
  • 1 sac réutilisable du Mondial des Cidres
  • 2 verres à cidre
  • 1 revue du Mondial des Cidres

La boîte doit être consommée dans les 2 à 3 jours après la cueillette ou livraison.

Vous retrouverez une feuille avec la méthodologie complète à l'intérieur de la boîte. Facile à cuisiner et tout est prêt en moins de 20 minutes.

Pour des raisons hors de notre contrôle, les contenants et les formats d'emballage peuvent varier des photos, mais les quantités seront toujours respectées. Merci de votre compréhension.

Des frais de livraison entre 10$ et 15$ s'appliqueront pour toute livraison.

Samy Rabbat

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Dans les années 70, les agences de vins étaient très classiques dans leurs communications écrites. Les fiches techniques des vins et spiritueux étaient conçues par un imprimeur. Pour concevoir des cartes de vins, les représentants avaient dans le coffre de leur auto des centaines d’étiquettes de vins. Les moyens de communication étaient le télex, la poste et le téléphone fixe et la pagette. Les cartes de crédit n’étaient pas acceptées dans les succursales de la Société des alcools du Québec. C’était également le début de la transformation des magasins en libre-service.

Dans les années 80, les menus et les cartes de vins se faisaient imprimer et les envois des fiches techniques, des étiquettes de vins et des communiqués en couleur se faisaient par la poste. Le fax (télécopieur) prenait de plus en plus de place dans le décor. Les alcools listés à la SAQ étaient disponibles sur un répertoire imprimé au complet par nom, millésime, prix et format et catalogués par région et par pays. Les cartes de crédit entraient dans les succursales de la SAQ. C’étaient les années folles et glorieuses dans la restauration et la prolifération des clubs bachiques et gastronomiques. C’est le début du cellulaire dans les autos.

Lors du premier Salon international des vins et spiritueux, qui s’est tenu au vélodrome du Parc olympique, où j’y étais à titre d’exposant, la SAQ avait inauguré un programme informatique nommé ÉMILIE. Ce programme livrait les secrets du mariage des vins et des mets. À cet effet, 6000 listes de vins sont imprimées, se combinant avec une liste de 800 plats représentant l’éventail des préférences des Québécois en matière de bien manger. L’ordinateur continue aujourd’hui de renseigner les visiteurs à l’occasion des salons. Source : L’histoire de l’alcool au Québec - Stanké

Dans les années 90, chaque agence qui se respectait avait un graphiste qui s’occupait également de la photographie, pour concevoir les cartes de vins et les menus. L’envoi des communications se faisait par la poste et par télécopieur. La popularité d’Internet n’a débuté que vers le milieu de ces années.

Les communications avec le monopole de la SAQ se faisaient en personne, par téléphone, par télécopieur et par la poste.

Le début des années 2000 entame la révolution de l’Internet, des applications, des logiciels tous azimuts, et surtout de la haute technologie. Néanmoins, le télécopieur était encore très populaire.

Aujourd'hui, les communications nous parviennent par ces canaux :

  • Courriel
  • Messenger
  • Instagram
  • Texto
  • Téléphone
  • WhatsApp
  • La poste
  • Le télécopieur (Eh oui encore)
  • Les réseaux sociaux
  • Les 1001 applications de messagerie

De là l'importance d'avoir une constance et une régularité avec les communautés que nous désirons atteindre.

Maintenant, trois plateformes numériques ont complètement changé la donne dans la gestion des agences de vins et spiritueux, soit Ezfocus, Alfred et KORK.

En fait, ces trois plateformes numériques apportent chacune une solution à l’agence de vins. Le puissant monopole de la SAQ a gentiment prévenu toute l’industrie vinicole, depuis des mois, que le dossier MARTINI allait être mis en place afin de transformer toutes les communications entre l’industrie en numérique et lui.

KORK apporte la solution aux agences pour mousser leurs ventes via différents outils.

Cette puissante plate-forme québécoise permet aux agences :

  • De créer des offres par courriel personnalisées.
  • De gérer et produire efficacement les listes des produits disponibles en temps réel.
  • D’offrir la possibilité aux particuliers, aux restaurateurs et aux collectionneurs de se procurer des vins d’importation privée en ligne.
  • Permet aux représentants de l’agence d’avoir accès à des fonctionnalités très utiles pour présenter les produits lors de dégustations et d’ajouter aux produits des notes viticoles, de dégustation, des revues de presse disponibles.
  • Personnalisable à 100% aux couleurs de l’agence, c’est l’outil dont chaque agence a besoin afin de se tailler une place dans cette ère du numérique.

La solution autohébergée permet de se concentrer sur vos activités principales, c’est-à-dire vendre du vin et non gérer des technologies. KORK ajoute un représentant virtuel à peu de frais à votre liste de ressources indispensables pour votre développement des affaires et votre succès. Laissez-leur le soin de vous outiller et permettez à votre agence de performer.

Le module de double facturation avec les importations privées disponible permet aux agences de percevoir leurs commissions d’agence directement lors de la vente.

La plus grande inquiétude des entreprises, actuellement, est le fait que les fournisseurs de services proposant l’intégration du numérique ne sont pas capables de pouvoir limiter les surplus budgétés dans l’intégration et voilà que KORK propose des forfaits mensuels. L’agence choisit à la carte ce qui lui convient, selon ses besoins et budget.

Toute une révolution technologique basée sur l’expérience passée du commerce, au service des agences de vins et spiritueux, pour des performances extraordinaires et une énergie épargnée sur le plan humain. Bon Dieu que j’aurais aimé avoir ces outils en débutant ma carrière.?

Samy Rabbat

 

En savoir plus sur KORK:
KORK
Martin Dugré, chef de produit
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
C : 819.380.7150 | T : 514.312.1595

Un tout nouveau Mr. Puffs ouvrira ses portes à Laval dans les prochains jours!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 1er février 2021

Les restaurants ont hâte de pouvoir rouvrir leurs salles à manger
Source: Lou White, via La Presse du 1er février 2021

Cette pâtisserie vend des gâteaux «mid-century» parfaits pour un anniversaire pas comme les autres
Source: Lou White, via Silo 57 du 1er février 2021

La semaine de la poutine… à la maison !
Source: Lou White, via La Presse du 1er février 2021

Restaurant Alentours: une mission de restauration durable
Source: Lou White, via Le Soleil du 30 janvier 2021

Suggestions de restaurants pour une livraison après 20 heures
Source: Lou White, via Tastet du 29 janvier 2021

Trou de Beigne lance une nouvelle saveur éclatée, en plus de ses trois saveurs véganes!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 29 janvier 2021

Le gouverneur de l’État de NYC assouplit les restrictions sanitaires pour les restaurants avant lA Saint-Valentin
Source: Lou White, via F&S du 29 janvier 2021

10 restos où commander pour avoir l'impression de voyager
Source: Lou White, via Silo 57 du 29 janvier 2021

La pandémie continue de faire mal au propriétaire de La Cage
Source: Lou White, via La Presse du 28 janvier 2021

Vente de plats maison : Une concurrence déloyale aux restos ?
Source: Lou White, via HRImag du 28 janvier 2021

Saint-Valentin: les restaurants où commander pour un festin d’amoureux
Source: Lou White, via Silo 57 du 28 janvier 2021

Céramic Café vous propose une activité bien spéciale pour la Saint-Valentin!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 janvier 2021

Quebec Is Considering Drafting Legislation to Cap Restaurant Delivery Fees
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 janvier 2021

Chef Chanthy Yen’s Quest to Cook for the Cambodian King
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 janvier 2021

Dat Aliis : l’expérience du street-food vietnamien à Montréal
Source: Lou White, via Tastet du 28 janvier 2021

Réconfort sucré chez Livia Sweets
Source: Lou White, via La Presse du 28 janvier 2021

Les ventes au volant sauvent McDonald’s
Source: Lou White, via La Presse du 28 janvier 2021

Réconfort sucré chez Livia Sweets
Source: Lou White, via La Presse du 28 janvier 2021

Casgrain BBQ est de retour en force dans la cuisine du Bar St-Denis aujourd’hui !
Source: Lou White, via Tastet du 27 janvier 2021

Chili Cheese Fries and Patty Melts Out East in Tétraultville, And Other Upcoming Openings
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 janvier 2021

Café Chez Téta, nouveau repaire pour les amoureux de cuisine
Source: Lou White, via La Presse du 27 janvier 2021

La Semaine de la poutine livrée pour vous
Source: Lou White, via La Presse du 27 janvier 2021

La Semaine de la poutine : voici les 55 restaurants montréalais participants
Source: Lou White, via Silo 57 du 27 janvier 2021

Restaurant h3 : « Notre carte des vins est la meilleure de Montréal »
Source: Lou White, via HRImag du 27 janvier 2021

Voici la liste des restaurants Montréalais qui participent à la Semaine de la Poutine dès lundi prochain!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 janvier 2021

Cette entreprise montréalaise de desserts propose des «cake pops» en forme de coeur pour la Saint-Valentin!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 27 janvier 2021

Le magnifique marché local et café Ton-quartier s’installe dans la Village
Source: Lou White, via Silo 57 du 26 janvier 2021

Un programme de crédit pour les secteurs durement touchés
Source: Lou White, via HRImag du 26 janvier 2021

Tinc Set a un toit
Source: Lou White, via La Presse du 26 janvier 2021

Bonnes adresses pour un menu à emporter: Ouest-de-l’Île
Source: Lou White, via La Presse du 26 janvier 2021

Where to Get Takeout in Pointe-St-Charles
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 janvier 2021

BarBara Vin : nouveau bar à vin et dispensa aux airs italiens dans Saint-Henri
Source: Lou White, via Tastet du 26 janvier 2021

Pop-Roch : le nouveau délicieux pop-up signé Roch le Coq
Source: Lou White, via Tastet du 26 janvier 2021

Casgrain BBQ Is Back With its Famous Sourdough Fried Chicken — But in a New Location
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 janvier 2021

12 restaurants à Montréal où tu dois aller au moins une fois en 2021
Source: Lou White, via Narcity du 24 janvier 2021

Alain Rochard, le bien-être collectif avant tout
Source: Lou White, via Tastet du 24 janvier 2021

Nos bonnes adresses pour un menu à emporter
Source: Lou White, via La Presse du 23 janvier 2021

Bonnes adresses pour un menu à emporter: Rosemont, Villeray, Mile-Ex et Ahuntsic
Source: Lou White, via La Presse du 23 janvier 2021

Bonnes adresses pour un menu à emporter: Centre-Sud, Quartier latin, Hochelaga-Maisonneuve et est de l’île
Source: Lou White, via La Presse du 23 janvier 2021

Bonnes adresses pour un menu à emporter Sud-Ouest, Verdun, NDG et Westmount
Source: Lou White, via La Presse du 23 janvier 2021

jeudi, 28 janvier 2021 18:03

Maverick Lussier

Né en 2001, j’ai grandi en ayant l’esprit très ouvert. Ma passion est de découvrir de nouvelles choses, et ce, sans limites. J’aime énormément tomber sur des produits québécois; quoi de mieux que d’encourager local, right? Cela étant dit, n’étant pas exclusivement Québécois, mais aussi Canadien, je suis tout aussi fier de mes découvertes au niveau national!

Présentement au travail dans le domaine alimentaire, je suis également aux études, je possède une propriété et je gère mon syndicat de copropriété. Je suis donc bien occupé, mais étant ambitieux de nature, je ne me plains vraiment pas!

La gourmandise étant l’un de mes passe-temps préférés, je suis toujours excité lorsque je sens qu’il y a de la nouveauté dans l’air. Cela étant dit, je prône les repas végétariens, mais de temps en temps je mange du poulet. Mettons que j’ai une pas pire grosse faiblesse pour les sushis…

L’alcool accompagnant très bien cedit passe-temps, ce n’est pas hors de ma portée, tout le contraire. Les liqueurs, les crèmes et l’Amaretto sont mes préférences, mais les autres boissons sont bonnes aussi; partons à leur découverte!

Le mandat que je m’impose, sur SamyRabbat.com, est de faire découvrir aux plus grand nombre de personnes possible des produits locaux ou nationaux. Nourriture, alcool, agrotourisme, œnotourisme et même des spectacles et événements intéressants!

Cette entreprise montréalaise propose des brioches moelleuses aux saveurs originales, comme Oréos et Dunkaroos!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 janvier 2021

Une épicerie italienne spécialisée prépare son ouverture dans l’ancien café De Farine et d’Eau Fraîche
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 janvier 2021

Vague d’amour pour les restaurants
Source: Lou White, via La Presse du 25 janvier 2021

12 restaurants à Montréal où tu dois aller au moins une fois en 2021
Source: Lou White, via Narcity du 24 janvier 2021

9 hôtels qui acceptent les chiens au Québec
Source: Lou White, via Silo 57 du 23 janvier 2021

Umami Ramen & Izakaya : des ramens… et bien plus !
Source: Lou White, via La Presse du 23 janvier 2021

Cette entreprise montréalaise propose toutes sortes de biscuits moelleux et gourmands, directement livrés à votre porte!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 22 janvier 2021

Mui Mui: Le nouveau restaurant d'influence asiatique signé Minh Phat, ancien chef du Orange Rouge
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 22 janvier 2021

7 restaurants qui ont ouvert récemment à encourager
Source: Lou White, via Silo 57 du 22 janvier 2021

Where to Get Takeout in Côte-des-Neiges
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 janvier 2021

Dynastie : un voyage gastronomique vers Hong Kong
Source: Lou White, via Tastet du 22 janvier 2021

Modalités allégées pour faciliter le changement d’un permis de bar en un permis de restaurant
Source: Lou White, via Tastet du 22 janvier 2021

Défi 28 jours, parce que c’est important d’en parler
Source: Lou White, via Tastet du 22 janvier 2021

The True Cost of Convenience
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 janvier 2021

Cette place de gaufres et desserts cochons est ouverte à Laval et tu peux te faire livrer
Source: Lou White, via Narcity du 22 janvier 2021

Bar Bara : « On a eu le luxe de prendre notre temps »
Source: Lou White, via HRImag du 22 janvier 2021

L’Auberge Saint-Antoine lance de nouveaux ateliers culinaires
Source: Lou White, via HRImag du 22 janvier 2021

Rezotel veut connecter les hôtels indépendants aux voyagistes
Source: Lou White, via HRImag du 22 janvier 2021

Survivre grâce à la poutine
Source: Lou White, via La Presse du 22 janvier 2021

Ce resto à Laval sert des Chogos, mélange entre churro et pogo, et voici mon honnête avis
Source: Lou White, via Narcity du 21 janvier 2021

Gaufres et Glaces ouvre une nouvelle adresse à Laval avec 100 000 combinaisons possibles de desserts!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 janvier 2021

Vente de spiritueux à emporter : l’ASEQ exige des changements
Source: Lou White, via Tastet du 21 janvier 2021

A Toqué and Au Pied de Cochon Alum Is Planning a New Restaurant in a Downtown Condo Tower
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 janvier 2021

Réouverture des restaurants pas avant le 6 avril – une forte probabilité…
Source: Lou White, via F&S du 21 janvier 2021

LE 50Best Asia’s sera présenté le 25 mars prochain – découvrez l’initiative « Essence of Asia »
Source: Lou White, via F&S du 21 janvier 2021

Bar Bara: La nouvelle adresse de Saint-Henri où faire votre épicerie, prendre un café ou un repas à emporter!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 janvier 2021

BarBara: un nouveau resto italien par des anciens du Lili.Co
Source: Lou White, via Silo 57 du 21 janvier 2021

Le centre de villégiature Jouvence invite sa clientèle à « jouer dehors »
Source: Lou White, via HRImag du 21 janvier 2021

Pastek buvette : un bar à vin, jardin et lobby d’hôtel qui verra le jour ce printemps
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 janvier 2021

Des campagnes pour soutenir les restaurants
Source: Lou White, via HRImag du 20 janvier 2021

ONA, premier restaurant vegan à décrocher une étoile Michelin
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 20 janvier 2021

Les 6 meilleurs restaurants où manger les soupes ramen les plus réconfortantes à Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 janvier 2021

Le populaire Tommy Café a maintenant une succursale sur le Plateau
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 janvier 2021

Salle climatisée : salle fraîche et évolutive
Source: Lou White, via La Presse du 20 janvier 2021

Claire Vallée, la bonne étoile de la gastronomie végétale
Source: Lou White, via La Presse du 20 janvier 2021

15 façons simples de sauver nos restos
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 20 janvier 2021

«Cuisines fantômes»: le futur de la restauration?
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 20 janvier 2021

10 façons concrètes d’aider nos restaurateurs durant cette période difficile
Source: Lou White, via Tastet du 20 janvier 2021

Le phénomène autour des rognons de L’Express
Source: Lou White, via Tastet du 20 janvier 2021

10 restaurants à découvrir à Sainte-Thérèse
Source: Lou White, via Tastet du 20 janvier 2021

38 Standout Dining Options in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 janvier 2021

Le menu brutalement honnête de ce resto chinois à Montréal devient viral
Source: Lou White, via Narcity du 20 janvier 2021

La nanobrasserie de Brompton dépasse son objectif
Source: Lou White, via La Presse du 20 janvier 2021

BarBara, An Italian Restaurant and Grocery From the Lili Co Team, Arrives in Saint-Henri
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 janvier 2021

Deux fois plus de Vin Mon Lapin
Source: Lou White, via La Presse du 19 janvier 2021

Patrice Pâtissier vous offre d'exceptionnelles pâtisseries tout près du marché Atwater!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 janvier 2021

Le Restaurant h3 ouvrira bientôt ses portes au centre-ville pour vous offrir une cuisine locale évoluée!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 janvier 2021

Un nouveau resto de cuisine du Sud des États-Unis ouvrira ses portes à Montréal dans quelques jours!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 janvier 2021

Aki Sushi s’installe au Marché Adonis
Source: Lou White, via HRImag du 19 janvier 2021

Boréale lance des nouveautés, dont une bière brassée avec le café d'un microtorréfacteur montréalais!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 janvier 2021

L’un des meilleurs restos de soupes ramen de Montréal a rouvert ses portes pour l’hiver
Source: Lou White, via Silo 57 du 18 janvier 2021

Votez pour votre café troisième vague préféré aux Th3rdwave Awards
Source: Lou White, via Silo 57 du 18 janvier 2021

Fairmont parmi les meilleures entreprises où travailler, selon Glassdoor
Source: Lou White, via HRImag du 18 janvier 2021

Des restaurateurs deviennent épiciers
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 18 janvier 2021

Une initiative pour soutenir les restaurateurs
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 18 janvier 2021

Michelin sort son guide 2021 malgré la pandémie
Source: Lou White, via HRImag du 18 janvier 2021

Semaine de la Poutine : « On est là pour appuyer les restaurants »
Source: Lou White, via HRImag du 18 janvier 2021

Beroya : le Moyen-Orient à Laval, à emporter
Source: Lou White, via La Presse du 17 janvier 2021

La robotisation s’accélère dans la restauration canadienne
Source: Lou White, via La Presse du 17 janvier 2021

La marque Trump en péril après une présidence chaotique
Source: Lou White, via La Presse du 17 janvier 2021

Une industrie à l’agonie avec la pandémie
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 17 janvier 2021

Tinc Set : nouveau local pour le dépanneur, caviste et rôtisserie aux saveurs catalanes dans Outremont
Source: Lou White, via Tastet du 16 janvier 2021

No 900 pour emporter: baume gratiné
Source: Lou White, via Le Soleil du 16 janvier 2021

Les terrasses, en voie d’être autorisées à l’année longue sur le Plateau Mont-Royal
Source: Lou White, via Tastet du 16 janvier 2021

L'ouverture des terrasses à Québec s'annonce excitante pour l'été 2021
Source: Lou White, via Narcity du 15 janvier 2021

Doordash et Uber Eats refusent de plafonner les frais de livraison
Source: Lou White, via HRImag du 15 janvier 2021

Ce resto du Centre-Ville de Montréal sert toutes sortes de «corn dogs» gourmands!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 15 janvier 2021

Thaïlande - Le cannabis arrive dans les assiettes
Source: Lou White, via La Presse du 15 janvier 2021

Montreal’s Bar Owners Are Still Fighting for Cocktails to Go, 10 Months Into the Pandemic
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 janvier 2021

La Liste – The World’s Best Restaurant Sélection – nous nous sommes penchés SUR L’Observatoire de la Gastronomie
Source: Lou White, via F&S du 15 janvier 2021

La Liste – annonce de son palmarès 2021 & la 1ère édition de L’Observatoire de la Gastronomie
Source: Lou White, via F&S du 14 janvier 2021

Prominent Montreal Chefs Turn to Zoom Cooking Classes to Connect With Diners From a Distance
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 janvier 2021

10 desserts à se faire livrer pour garder le moral
Source: Lou White, via Silo 57 du 14 janvier 2021

16 restos et bars ouverts en 2020 à Québec que tu veux absolument découvrir cette année
Source: Lou White, via Narcity du 14 janvier 2021

Le restaurant Da Giovanni forcé à déménager
Source: Lou White, via HRImag du 14 janvier 2021

Menu Extra dans ta cuisine
Source: Lou White, via La Presse du 14 janvier 2021

Une nouvelle succursale du Randolph débarque sur la Rive-Sud de Montréal en 2021
Source: Lou White, via Narcity du 13 janvier 2021

Oui, les restaurants sont ouverts! Encouragez-les plus que jamais!
Source: Lou White, via ARQ du 13 janvier 2021

Un tout nouveau Randolph ouvrira ses portes sur la Rive-Sud de Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 13 janvier 2021

Cette boulangerie nommée Bread Pitt propose un dessert au Nutella à faire saliver
Source: Lou White, via Silo 57 du 13 janvier 2021

300 cafés Starbucks au Canada fermés d’ici fin mars
Source: Lou White, via HRImag du 13 janvier 2021

Montreal Restaurant’s Extremely Honest Menu Descriptions Go Viral on Twitter
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 janvier 2021

Meilleurs restaurants vietnamiens à Montréal : où les trouver ?
Source: Lou White, via Tastet du 13 janvier 2021

Le CRWC : une pétition pour protéger les travailleurs de la restauration
Source: Lou White, via Tastet du 12 janvier 2021

Chef Minh Phat Is Back — and Reviving Some Orange Rouge Favourites in the Process
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 janvier 2021

A Côte St-Luc Deli Targets the ‘Exorbitant and Abusive’ Fees of Delivery Apps in a Newly Filed Class Action
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 janvier 2021

Ce tout nouveau restaurant à Montréal offre des pizzas arc-en-ciel et c'est ultra cochon
Source: Lou White, via Narcity du 12 janvier 2021

Les Garnements Pizza & Milkshake : un arc-en-ciel de pizzas
Source: Lou White, via La Presse du 12 janvier 2021

Mexico : 500 restaurants bravent l’interdiction d’ouvrir
Source: Lou White, via La Presse du 12 janvier 2021

Cette microbrasserie adorée de Montréal offre maintenant un Burger Ramen unique en son genre!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 12 janvier 2021

Un vrai restaurant Omakase proposant un repas de 20 services ouvre à Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 12 janvier 2021

13 restos et bars qui ont ouvert en 2020 à Montréal que tu dois essayer cette année
Source: Lou White, via Narcity du 10 janvier 2021

Mastard, la nouvelle maison de Simon Mathys
Source: Lou White, via La Presse du 11 janvier 2021

Voici les restos de Montréal qui livrent ou qui font du «take-out» pendant la pandémie
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 janvier 2021

La Semaine de la poutine annonce son grand retour en mode pandémie
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 janvier 2021

Ce bar à gaufre de Montréal vous offre les desserts les plus décadents en ville!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 janvier 2021

Guide Michelin Belgique Luxembourg 2021 – un nouveau trois étoiles, « Zilte » du chef Viki Geunes à Anvers.
Source: Lou White, via F&S du 11 janvier 2021

Gaggan Anand a présenté sa nouvelle formule: «Je prends littéralement le plus grand risque de ma vie…»
Source: Lou White, via La Presse du 11 janvier 2021

Stop ou encore
Source: Lou White, via Le Soleil du 10 janvier 2021

Okeya Kyujiro : nouvelle superbe addition nippone au centre-ville
Source: Lou White, via Tastet du 9 janvier 2021

Chefs en direct ! : Menu Extra lance des cours de cuisine en ligne
Source: Lou White, via Tastet du 9 janvier 2021

Nouilles de Lan Zhou : des nouilles parfaites pour janvier
Source: Lou White, via La Presse du 9 janvier 2021

Iconic Foods From Across The Country That Every Canadian Needs To Try At Least Once
Source: Lou White, via Narcity du 9 janvier 2021

Bonnes adresses pour un menu à emporter - Autres régions du Québec
Source: Lou White, via La Presse du 9 janvier 2021

Nos bonnes adresses pour un menu à emporter
Source: Lou White, via La Presse du 9 janvier 2021

Où bien manger proche du marché Jean-Talon : nos suggestions
Source: Lou White, via Tastet du 9 janvier 2021

Mastard : nouveau délicieux restaurant de quartier signé Simon Mathys
Source: Lou White, via Tastet du 8 janvier 2021

The Most Exciting New Restaurants in Montreal Right Now
Source: Lou White, via Eater Montreal du 8 janvier 2021

Le Hilton Québec rouvre ses portes
Source: Lou White, via HRImag du 8 janvier 2021

Commandes pour emporter et livraison: 90 idées restos
Source: Lou White, via Le soleil du 8 janvier 2021

Ce café adoré des Montréalais a ajouté deux cafés du Rwanda sur ses étagères, au grand bonheur de tous!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 8 janvier 2021

Ce nouveau restaurant de la Rive-Sud propose des plats inspirés de la cuisine de Hong Kong 100% savoureux et originaux!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 8 janvier 2021

Cette pâtisserie montréalaise vend des burgers desserts époustouflants!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 janvier 2021

Thaïlande – 12 hotels de luxe ont ouvert en 2020 à Bangkok
Source: Lou White, via F&S du 7 janvier 2021

Confinement et couvre-feu : Les règles à connaître pour les HRI
Source: Lou White, via HRImag du 7 janvier 2021

How a Pandemic Cooking Project Became a Pop-up, and Then a Permanent, Albeit Hidden, Restaurant Counter
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 janvier 2021

What the ‘Electroshock’ Lockdown Means for Restaurants in Quebec
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 janvier 2021

Le tout premier Club Med de 120 M$ au Québec engage et les avantages sont intéressants
Source: Lou White, via Narcity du 7 janvier 2021

Les burgers sucrés existent à Montréal et c'est sûrement le dessert le plus cochon «ever»
Source: Lou White, via Narcity du 7 janvier 2021

Ce cocon perché près de Québec est parfait pour t'évader avec ta douce moitié
Source: Lou White, via Narcity du 7 janvier 2021

9 « tiny » Airbnb au Québec et environs parfaits pour s'évader de la ville
Source: Lou White, via Narcity du 7 janvier 2021

Peu d’espoir pour les restaurateurs et tenanciers
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 7 janvier 2021

Mui Mui: un nouveau resto asiatique par l'ancien chef du Orange Rouge
Source: Lou White, via Silo 57 du 7 janvier 2021

Du prêt-à-manger de choix à Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 7 janvier 2021

Le Santa Cruz, bientôt un nouveau resto californien dans Sainte-Foy
Source: Lou White, via Le Soleil du 7 janvier 2021

Au comptoir MarCel : Nouveau resto-caviste à Magog
Source: Lou White, via HRImag du 6 janvier 2021

Un resto aux pizzas arc-en-ciel et laits frappés a ouvert dans Hochelaga
Source: Lou White, via Silo 57 du 6 janvier 2021

Confinement et couvre-feu : livraison en tout temps
Source: Lou White, via ARQ du 6 janvier 2021

Tu peux louer ce loft avec vue sur la ville de Québec et c'est un vrai paradis boho
Source: Lou White, via Narcity du 6 janvier 2021

Confinement et couvre-feu : le take-out en livraison autorisés
Source: Lou White, via Tastet du 6 janvier 2021

Fire Leaves Beloved Mile End Bakery Guillaume Temporarily Out of Commission
Source: Lou White, via Eater Montreal du 6 janvier 2021

Restaurant Mastard: le nouvel établissement gourmand de Rosemont-La Petite-Patrie par le chef Simon Mathys!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 6 janvier 2021

Fermeture temporaire pour la populaire Boulangerie Guillaume du Mile-End suite à un incendie
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 6 janvier 2021

Ce nouveau resto d'Hochelaga propose des pizzas multicolores et des milkshakes «fancy» aux saveurs uniques!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 janvier 2021

Un nouveau Tommy Café + Apéro vient d'ouvrir ses portes dans le Plateau Mont-Royal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 janvier 2021

Voyager à Montréal : la cuisine internationale
Source: Lou White, via Tastet du 5 janvier 2021

Les ouvertures les plus attendues en janvier 2021
Source: Lou White, via Tastet du 5 janvier 2021

L’Hôtel de glace est ouvert
Source: Lou White, via La Presse du 5 janvier 2021

La « Tourtine » décadente qui combine tourtière et poutine est livrée partout au Québec
Source: Lou White, via Narcity du 5 janvier 2021

A New Omakase-Style Sushi Restaurant Takes the Stage in Downtown Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 janvier 2021

Où bien manger proche du Marché Atwater : nos suggestions
Source: Lou White, via Tastet du 2 janvier 2021

Voici les termes à utiliser pour bien vous faire comprendre avec votre famille, vos clients et vos invités après le confinement.

En fait, vous pourrez les utiliser en vidéo, en FaceTime, ou en Zoom, dès maintenant.

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Il ne faut pas oublier de choisir un beau verre de vin pour en apprécier les arômes, les bulles et la saveur du contenu de votre bouteille de bulles.

N'attendez pas une célébration, profitez de chaque journée avec gratitude et fêtez la santé et la vie.

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Samy Rabbat

Tout a commencé le 1er janvier à 11h11 pour le Café Saint-Henri
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 2 janvier 2021

13 Iconic Toronto Restaurants That Closed Their Doors For Good In 2020
Source: Lou White, via Narcity du 31 décembre 2020

Tim Hortons dévoile le beigne le plus populaire au Québec en 2020
Source: Lou White, via Narcity du 30 décembre 2020

Un Hilton renouvelé après un an de travaux
Source: Lou White, via Le Soleil du 30 décembre 2020

Voyager à Montréal : la cuisine internationale
Source: Lou White, via Tastet du 30 décembre 2020

14 restos qui ont fermé définitivement leurs portes dans la région de Québec en 2020
Source: Lou White, via Narcity du 30 décembre 2020

Montreal Food Writers, Editors, and Others Share Their Headline Predictions for 2021
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 décembre 2020

The Montreal Restaurant Pivots That Industry Experts Hope Will Last Through 2021
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 décembre 2020

Recalling Some of the Most Heartbreaking Montreal Restaurant Closures of 2020
Source: Lou White, via Eater Montreal du 29 décembre 2020

Ces 11 populaires bars de Montréal ont fermé leurs portes pour toujours en 2020
Source: Lou White, via Narcity du 29 décembre 2020

Cette nouvelle biscuiterie offre des délices ultra cochons à Laval
Source: Lou White, via Narcity du 29 décembre 2020

Brioches à la cannelle : où les trouver à Montréal ?
Source: Lou White, via Tastet du 29 décembre 2020

Un restaurant de Rosemère visé par un incendie criminel
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 29 décembre 2020

Where Montreal Restaurant Obsessives Got Their Takeout in 2020
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 décembre 2020

The Year’s Most Exciting New Restaurants, According to Montreal Experts
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 décembre 2020

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