Agroalimentaire - SamyRabbat.com
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Reborn: des croustilles au maïs fabriquées à partir de drêche de distillerie
Une entreprise de Lanaudière lance ces jours-ci son deuxième produit alimentaire fait à partir de résidus de céréales provenant de…
Aliments du Québec dévoile son agent de promotion
Aliments du Québec a créé en 2021 un département de marchandisage pour accompagner les détaillants à identifier et améliorer la…
Les entreprises serricoles stressées face à la hausse du prix du gaz naturel
NOTE DE L'ÉDITEURLe dossier GNL au Saguenay sonne-t-il des cloches?De poser la question, c'est d'y répondre devant l'absurdité! Le…
Les fermes en vente au même prix que les mines d’or
Les terres agricoles du Québec s’envolent à prix d’or. Leur valeur moyenne a bondi de 248 % au cours des…
Le Groupe Robert construit un centre de distribution dernier cri à Varennes
À Varennes, le Groupe Robert construit un centre de distribution dernier cri qui relèvera les défis présents et futurs. Le…
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Dans la dernière parution, nous parlions de l’identité culinaire de…
La ferme Y. Lampron et Fils, de Saint-Boniface, cessera ses activités le 20 février prochain
Les investissements nécessaires à la poursuite de la rentabilité sonnent la fin de la récréation à la ferme Y. Lampron…
600 nouvelles éoliennes bientôt dans le paysage du Centre-du-Québec
Des promoteurs de parcs éoliens sillonnent présentement les rangs pour faire signer des autorisations de construction d’éoliennes chez des agriculteurs.…
Quatre-vingt-trois pourcent des Québécois·es affirment que le contexte actuel a un impact sur leurs habitudes à l’épicerie – ILOT RASSEMBLE 2023
Dans le cadre d'ILOT Rassemble 2023, un événement consacré à la réflexion sur les enjeux agroalimentaires tenu le 9 février…
Les producteurs de lait canadiens obligés de se débarrasser de 30 000 litres de lait à cause des quotas
NOTE DE L'ÉDITEURDire que le lait, pour les consommateurs, est devenu inabordable. Qu'il est beau, ce système nord-américain!!!! Un…
Le ver de terre, une espèce envahissante provenant de la colonisation européenne
Quand elle se promène sur une terre agricole, Joann Whalen a les yeux rivés au sol. Nous rencontrons cette chercheuse…