Agroalimentaire - SamyRabbat.com
Championnat de Tahiti de Pâté-Croûte
Nous avons l’immense joie de vous annoncer qu’une épreuve de sélection Tahiti aura lieu au Printemps 2022 pour désigner le…
Top 25 des plus grandes entreprises de transformation alimentaire au Québec
La pandémie ayant entraîné l’annulation de la publication du classement Les Affaires des plus grands transformateurs alimentaires du Québec l’an…
Le prix des fruits et des légumes importés va augmenter
Avec les mois d’hiver qui arrivent, les fruits et les légumes importés prendront plus de place en supermarché. Les consommateurs…
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T&T Supermarchés ouvrira son tout premier magasin au Québec
En prévision de l'ouverture du magasin, l'entreprise commence à recruter du personnel et des fournisseurs à Montréal. Aujourd'hui, T&T Supermarchés…
Les lauréats des Prix Innovation en alimentation CTAQ 2021 dévoilés
Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) a dévoilé à l'occasion d'une soirée gala, au Palais des congrès de Montréal,…
Devons-nous craindre une pénurie de sirop d'érable?
Les distributeurs de sirop d’érable du Québec sont contraints d’aller piger dans la réserve nationale, ce qui fait craindre une…
Améliorer son alimentation graduellement et de manière durable
Il ne suffit pas d’adopter de saines habitudes alimentaires pour favoriser la santé cardiaque, préviennent des lignes directrices publiées récemment…
La Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec (SCCPQ) honore les récipiendaires des prix nationaux
« La relève de demain : une profession, une norme, une même fierté ! ». C’est le thème qui a…
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Je vous invites à découvrir Les Épices La Brigade®. Depuis…
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À la suite de la mort subite et prématurée de…
Dans la dernière parution, nous parlions de l’identité culinaire de…
Le maraîchage nordique : oui, la production de légumes en hiver est possible au Québec
Le jardinier-maraîcher Jean-Martin Fortier s’est fait le porte-parole d’une agriculture biologique et de proximité. Avec Le maraîchage nordique, son nouveau…
Juliette et chocolat, une véritable affaire de famille
Elle gère un réseau de huit restaurants Juliette et Chocolat. Elle est aussi mère de cinq enfants âgés de 4…
En Estrie, les chasseurs de cerfs de Virginie sont invités à chasser sur les terres des agriculteurs
Des tonnes de maïs, de luzerne et de soya sont englouties chaque année en Estrie, sans que des agriculteurs en…
Ferme d’Hiver a inauguré la première ferme verticale de fraises du Canada à Vaudreuil
Un an et demi après avoir lancé son concept, l'entreprise québécoise Ferme d'Hiver inaugure sa première unité industrielle. Le projet…
Eugène Allard cuisine et tendances maintenant à Québec
L’entreprise Eugène Allard Cuisine et Tendances a ouvert la semaine dernière son premier magasin en dehors de sa région natale…
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