Chroniqueurs - SamyRabbat.com
Rolland & Galarreta, des vins superbes
Javier Galarreta a du flair. Il a fondé le groupe Araex-Spanish Fine Wines il y a plus de vingt ans…
L’élégance des vins de Mumm Napa
J’ai rencontré Ludovic Dervin, Maître de Chai de Mumm Napa. Il m’a accordé cette entrevue: RH – Ludovic Dervin, vous…
Concours des vins allemands 2016 à l’ITHQ
Tous les deux ans, les étudiants de l’ITHQ, anciens et nouveaux, peuvent mesurer leurs connaissances et avoir la chance de…
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Château de Meursault, une signature
J’ai rencontré à Montréal, monsieur Stéphane Follin-Arbelet, directeur général du Château de Meursault et du Château de Marsannay. Il m’a…
La couleur du jazz
Le D Vernissage d’une très belle exposition du Groupe de Beaver Hall, a eu lieu au Musée des beaux-arts de…
Les Poireaux du Banquet surprise tenu au Bistrot Coureur des Bois
Le poireau se démarque par l'un de ses composés aromatiques dominants, le diacétyle, qui le lie aux ingrédients qui renferment…
Le banquet surprise
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Villa Conchi Cava Brut
Cava est le mousseux typiquement espagnol produit par la méthode classique, à double fermentation. Les premiers cavas ont été faits à…
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Depuis un demi siècle environ, le tirebouchon à cran d'appui…
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Les archéologues sont convaincus que le fait d’entourer de paille…
Il est nous* est agréable de partager avec vous certains…
L’Oso, de Castello d’Albola
Le Castello d’Albola est une ancienne propriété qui a appartenu à des familles nobles de Toscane. Le village médiéval domine…
Errazuriz Aconcagua Costa Chardonnay
J'ai dégusté un bon vin blanc du Chili, produit par Eduardo Chadwick, c'était l'Errazuriz Aconcagua Costa Chardonnay 2014, 13° d'alcool.…
Les vins sublimes de Joan Cusiné Carol
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Soyez en règle avec la Loi pour vos kilomètres sur la route
Réclamez tous votre kilométrage sans en n'oublier Automatisez vos rapports de registre en 4 étapes N'ayez plus peur de Revenu…
Le banquet Ruinart
J’étais invité à rencontrer Éric Simonet, Directeur International de la Maison Ruinart, au restaurant le Coureur des Bois, Bistro Culinaire,…
