mercredi 4 octobre 2023
Samy Rabbat

Samy Rabbat

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie. Lire la suite...

samedi, 01 janvier 2022 13:40

Merci à nos partenaires

Nous sommes très heureux de vous présenter nos partenariats d'affiliation. Vous pouvez passer vos commandes en ligne, en cliquant sur la bannière de votre choix, et je vous donne la garantie que ce sont des produits de top qualité.  

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Le pop-up de chocolats chauds gourmands Hot Hot Hut est de retour cet hiver
Source: Lou White, via Silo 57 du 27 décembre 2021

62 restos et bars qui ont ouvert en 2021
Source: Lou White, via Silo 57 du 27 décembre 2021

À 71 ans, Marc Veyrat prépare sa transmission - en attendant le bouillonnant chef cumule les projets
Source: Lou White, via Food & Sens du 24 décembre 2021

Scènes de Chefs - Lignac Père et fils, Arnaud Baptiste chef en banlieue, Christophe Hay et Harry Roselmack, Vladimir Mukhin à la maison...
Source: Lou White, via Food & Sens du 23 décembre 2021

Il existe un bar à champagne éphémère caché dans un hôtel montréalais
Source: Lou White, via Silo 57 du 23 décembre 2021

The Montreal Neighbourhoods Local Dining Experts Flocked to in 2021
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 décembre 2021

Quebec Places New Limit on Group Dining, But Many Restaurants Have Already Opted to Go Dark
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 décembre 2021

Lloyd: un nouveau restaurant où bien manger près du Centre Bell
Source: Lou White, via Silo 57 du 22 décembre 2021

Ce nouveau restaurant de poulet frit ultra cochon nous fait complètement saliver!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 22 décembre 2021

Montreal Food Writers, Editors, and Photographers Share Their Go-To Spots in 2021
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 décembre 2021

La Raclette : AVV aux saveurs montagnardes sur le Plateau
Source: Lou White, via Tastet du 22 décembre 2021

Thierry Marx inquiet - « La COVID nous a fait perdre 50% de nos réservations.»
Source: Lou White, via Food & Sens du 22 décembre 2021

Terrines et pâtés en croûte : où les trouver pendant les fêtes?
Source: Lou White, via Tastet du 21 décembre 2021

Etna Pastificio : pâtes fraîches et autres produits méditerranéens
Source: Lou White, via Tastet du 21 décembre 2021

Un cadeau avant Noël pour l’Auberge des Glacis
Source: Lou White, via Le Soleil du 21 décembre 2021

Verdun BYOB Bistro Wellington Calls it Quits After Close to 10 Years
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 décembre 2021

Verdun BYOB Bistro Wellington Calls it Quits After Close to 10 Years
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 décembre 2021

Woman Finds Window of Hotel Room Opens Directly Into Operating Restaurant
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 décembre 2021

Voici 15 restaurants où déguster les meilleurs sushis à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 décembre 2021

OÙ LUNCHER: Ce comptoir santé de Montréal est parfait pour garder une alimentation saine!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 décembre 2021

Ce resto à Montréal fait des poutines au Nutella et c'est la meilleure des pires idées
Source: Lou White, via Narcity du 21 décembre 2021

COVID-19 : Les restaurants et bars qui ont fermé leurs portes ce week-end par précaution
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 décembre 2021

Ce réputé restaurant de Verdun annonce sa fermeture définitive
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 décembre 2021

Mollies : charmant café, dinette et buvette à Sutton
Source: Lou White, via Tastet du 20 décembre 2021

Mignon : un steak frites comme on les aime
Source: Lou White, via Tastet du 17 décembre 2021

Menus du Nouvel An : où les trouver à Montréal ?
Source: Lou White, via Tastet du 14 décembre 2021

Suggestions d’adresses ouvertes entre Noël et le Nouvel An
Source: Lou White, via Tastet du 14 décembre 2021

Restos ouverts le 31 décembre : beaucoup de suggestions
Source: Lou White, via Tastet du 13 décembre 2021

Restos ouverts le 1er de l’an : nos plus belles suggestions !
Source: Lou White, via Tastet du 13 décembre 2021

Place Carmin, un nouveau classique
Source: Lou White, via La Presse du 19 décembre 2021

Le succès fou de la tourtine
Source: Lou White, via La Presse du 19 décembre 2021

8 endroits à Québec où déguster un breuvage festif
Source: Lou White, via Silo 57 du 18 décembre 2021

Restrictions sanitaires en Europe - Les codes se durcissent sur la restauration, les Pays-Bas se confinent...
Source: Lou White, via Food & Sens du 18 décembre 2021

Guide Michelin Thaïlande 2022 - 6 nouveaux Une Etoile
Source: Lou White, via Food & Sens du 18 décembre 2021

11 délicieux nouveaux restos qui ont ouvert leurs portes à Montréal en 2021
Source: Lou White, via Narcity du 17 décembre 2021

Les 10 meilleurs panettones artisanaux du Québec
Source: Lou White, via Elle Québec du 17 décembre 2021

TOP 2021: nos 5 restaurants québécois préférés de l'année
Source: Lou White, via Elle Québec du 17 décembre 2021

12 mini-hébergements parfaits pour bien «starter» l'année
Source: Lou White, via Silo 57 du 17 décembre 2021

5 restaurants d’hôtel à découvrir!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 décembre 2021

Ugo Pizzeria Prepares to Open, Bringing Roman Slices to Cité du Multimédia
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 décembre 2021

Buvette Pastek : joli bar à vin sur la rue Saint-Paul Ouest
Source: Lou White, via Tastet du 16 décembre 2021

Montreal Restaurants Contend With Wave of Cancellations as Coronavirus Surges
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 décembre 2021

Décadence au menu chez Le Blue
Source: Lou White, via La Presse du 16 décembre 2021

Bar Minéral, votre nouveau bar à vin (nature) de quartier
Source: Lou White, via La Presse du 16 décembre 2021

Une aide gouvernementale pour l’achat d’aliments québécois en institutions publiques
Source: Lou White, via HRImag du 16 décembre 2021

Ce resto du centre-ville fait des sushis shawarma qui sont tout simplement exquis
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 décembre 2021

16 endroits incontournables où manger de la bonne pizza à Montréal
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 décembre 2021

5 restaurants chaleureux où manger de la fondue au fromage à Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 16 décembre 2021

Ce nouveau café de Montréal est PARFAIT pour une «coffee-date» avant les vacances
Source: Lou White, via Silo 57 du 16 décembre 2021

Le chef Yannick Alléno se lance dans le chocolat « innovant »
Source: Lou White, via La Presse du 16 décembre 2021

Gia vin & grill : superbe hommage italien dans Saint-Henri
Source: Lou White, via Tastet du 15 décembre 2021

Guide MICHELIN Espagne et Portugal 2022 - Pluie d'étoiles
Source: Lou White, via Food & Sens du 15 décembre 2021

8 des meilleures adresses de Montréal qui servent le brunch pendant le temps des Fêtes!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 15 décembre 2021

Le Petit Dep ouvre un nouveau café dans Griffintown
Source: Lou White, via HRImag du 15 décembre 2021

La Nuit Shanghai : un cabaret gastronomique à la Moulin Rouge ouvre à Brossard
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 décembre 2021

Le BarBara fait un lait de poule maison délicieusement alcoolisé
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 décembre 2021

Ce resto italien aux influences japonaises est LA nouvelle place à essayer ASAP à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 15 décembre 2021

Montreal Music Venue La Tulipe Fears Being Forced to Close
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 décembre 2021

13 Cookbooks by Montreal Chefs, Cooks, and Authors That Make Great Gifts
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 décembre 2021

Ce populaire spot de bubble tea à Montréal a ouvert à Laval et ça goûte le bonheur
Source: Lou White, via Narcity du 15 décembre 2021

Ce populaire « dep » à Montréal ouvre une nouvelle succursale et donne du café gratuit
Source: Lou White, via Narcity du 14 décembre 2021

Ce resto de Montréal fait des tacos shawarma géants que tu devras tenir à deux mains
Source: Lou White, via Narcity du 14 décembre 2021

8 Excellent Panettone Purveyors Selling the Sweet Bread in Montreal Right Now
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 décembre 2021

Where to Dine on New Year's Eve in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 décembre 2021

HIVERSIDE : le Riverside se transforme en bar de glace et igloo cet hiver
Source: Lou White, via Silo 57 du 14 décembre 2021

5 restos «WOW» où bruncher avec vos préfs cet hiver
Source: Lou White, via Silo 57 du 14 décembre 2021

OÙ LUNCHER: Cette buvette du Vieux-Port vous charmera à coup sûr!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 décembre 2021

Kahnawake accueillera un hôtel en 2022
Source: Lou White, via Silo 57 du 14 décembre 2021

larrys : remarquable café, buvette, caviste du Mile End
Source: Lou White, via Tastet du 14 décembre 2021

Boucherie Édouard et Léo : le nouveau projet de Marc-André Jetté
Source: Lou White, via Tastet du 14 décembre 2021

Lawrence : superbe menu dégustation dans l’ancien local du larrys
Source: Lou White, via Tastet du 13 décembre 2021

Restaurants ouverts le 25 décembre : quelques suggestions
Source: Lou White, via Tastet du 13 décembre 2021

Snack-bar Mardi : mardi, toute la semaine
Source: Lou White, via La Presse du 13 décembre 2021

Top 10 des bulles en bas de 40$
Source: Lou White, via Tastet du 12 décembre 2021

Restaurants ouverts le 24 décembre : quelques suggestions
Source: Lou White, via Tastet du 9 décembre 2021

Plateaux apéritifs pour les fêtes : où les trouver à Montréal
Source: Lou White, via Tastet du 8 décembre 2021

Une deuxième succursale de Fendel & Lilo s'installe à Québec
Source: Lou White, via Silo 57 du 13 décembre 2021

9 restaurants qui ont un menu spécial pour Noël
Source: Lou White, via Silo 57 du 13 décembre 2021

Ce bar à desserts de la Rive-Sud propose un menu festif décadent!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 13 décembre 2021

Une entente entérinée au Marriott Château Champlain
Source: Lou White, via HRImag du 13 décembre 2021

Tendances 2022 : quels sont les enjeux de l’année à venir ?
Source: Lou White, via HRImag du 13 décembre 2021

Des sauces signées Pasquale Vari
Source: Lou White, via La Presse du 13 décembre 2021

Paloma : la douceur de la colombe
Source: Lou White, via La Presse du 12 décembre 2021

Ce resto italien à Laval dévoile son nouveau menu et voici ce qu'on en a réellement pensé
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 10 décembre 2021

Tendances 2022 : quels sont les enjeux de l’année à venir ?
Source: Lou White, via HRImag du 10 décembre 2021

Give the Gift of Montreal Restaurant Merch This Holiday Season
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 décembre 2021

Ce bar à Québec transforme sa terrasse cachée en « igloo » festif et illuminé pour l'hiver
Source: Lou White, via Narcity du 10 décembre 2021

Un magnifique bar de glace a ouvert à Montréal et voici à quoi ça ressemble
Source: Lou White, via Narcity du 10 décembre 2021

Pizza Salvatoré coupe ses pubs et redonne 100 000$ à ses clients
Source: Lou White, via Les Affaires du 9 décembre 2021

Ce danseur de Révolution a ouvert un bar à vin à Montréal et c'est juste magnifique
Source: Lou White, via Narcity du 9 décembre 2021

Ces dômes romantiques à Québec sont parfaits pour un souper à la belle étoile cet hiver
Source: Lou White, via Narcity du 9 décembre 2021

It’s Time to Retire the "Julia Child Of" Trope
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 décembre 2021

The Most Interesting Oil in the World
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 décembre 2021

Le retour d’Olivier Potier
Source: Lou White, via La Presse du 9 décembre 2021

De bons plans pour le Réveillon
Source: Lou White, via La Presse du 9 décembre 2021

Le temps des Fêtes au Richmond
Source: Lou White, via La Presse du 9 décembre 2021

Le premier menu d’Hugo Coudurier au Château Frontenac
Source: Lou White, via La Presse du 9 décembre 2021

Les meilleurs cafés de la rue Saint-Paul dans le Vieux-Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 9 décembre 2021

11 cafés qui proposent des boissons festives en décembre
Source: Lou White, via Silo 57 du 9 décembre 2021

Le CQRHT lance une grande consultation auprès des travailleurs de l’industrie
Source: Lou White, via HRImag du 9 décembre 2021

L’Hôtel de Glace récompensé aux Grands prix du tourisme canadien
Source: Lou White, via HRImag du 9 décembre 2021

Meet Gia, the Hot New Italian Restaurant Grilling Out of a Saint-Henri Heritage Space
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 décembre 2021

Cérémonie des World’s 50 Best Bars 2021 : Londres en tête, mais Singapour domine le classement
Source: Lou White, via Food & Sens du 9 décembre 2021

Daniel Vézina : « 75 % des restaurateurs ferment leurs portes parce qu’ils ne savent pas gérer »
Source: Lou White, via HRImag du 8 décembre 2021

Montréal en Lumière dévoile son volet gastronomique
Source: Lou White, via HRImag du 8 décembre 2021

15 cafés parfaits pour travailler et étudier à Montréal
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 8 décembre 2021

Here Are the 2021 Eater Award Winners for Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 8 décembre 2021

Le chef multi-étoilé en appelle à la profession pour organiser les Etats généraux de la restauration
Source: Lou White, via Food & Sens du 8 décembre 2021

Alexandre Mazzia sera le parrain de la nouvelle édition de Food’in Sud 2022 qui se déroulera du 23 au 25 janvier à Marseille
Source: Lou White, via Food & Sens du 7 décembre 2021

Des machines distributrices de champagne à Montréal? C'est maintenant possible!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 décembre 2021

OÙ LUNCHER: Ce comptoir-cuisine est LA nouvelle destination gourmande dans Rosemont
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 décembre 2021

Ce bar à Québec fait des «boozy brunchs» festifs de Noël qui te feront voyager dans le Sud
Source: Lou White, via Narcity du 7 décembre 2021

Le StoneHaven intègre le réseau Relais & Châteaux
Source: Lou White, via HRImag du 7 décembre 2021

Les meilleurs cafés de la rue Masson
Source: Lou White, via Silo 57 du 7 décembre 2021

Enfin de retour au resto
Source: Lou White, via La Presse du 7 décembre 2021

Les 20 meilleurs restaurants de brunch à Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 7 décembre 2021

Where to Eat on Christmas Day in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 décembre 2021

Caribbean Curry House Heads to DDO, Tran Cantine Sets Its Sights on Mile-Ex, and More Montreal Restaurant Expansions
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 décembre 2021

La féérie des fêtes sur la rue Sainte-Catherine Ouest
Source: Lou White, via Tastet du 7 décembre 2021

Quelques endroits où prendre un bon chocolat chaud
Source: Lou White, via Tastet du 6 décembre 2021

Une nouvelle machine distributrice de champagne débarque à Montréal
Source: Lou White, via Narcity du 6 décembre 2021

Dans le cadre d’un entretien téléphonique avec la légende vivante Alain Rochard, dit le Loup Blanc, il me confirmait son départ du Québec, pour son retour en janvier 2022 vers sa terre natale, et ce, en toute harmonie & paix de l’esprit.

Après 31 années au Québec, où Alain a fait son nid et, où en si peu de temps, il a accompli tellement de réalisations, que l’on ne sait plus comment le présenter officiellement :

  • Vigneron
  • Sommelier
  • Restaurateur
  • Agent promotionnel
  • Cuisinier
  • Enseignant
  • Chroniqueur
  • Conférencier

alain Lafougue du vin

À côté du Verre - La fouge du loup

Alain, âgé de 66 ans, accroche ses patins et ses limonadiers et s’en va l’esprit en paix, après avoir fait son tour du chapeau au Québec, tout en gardant son chalet afin d’avoir son pied à terre.

Il n’est pas nostalgique, et la seule chose qui le titille, est le fait qu’il quitte tous les amis qu’il s’est fait durant toutes ces années.  Alain a tout vendu, soit ses parts dans son agence de vins, ses parts avec le resto bar à vin Rouge Gorge et sa résidence.

Le vignoble du Loup Blanc va finalement recevoir son enfant du pays. Alain pourra retrouver son coin de paradis après le Québec, qui a été sa terre d’adoption durant toutes ces belles années.

alain Rochard Vins 1

Notre Roi de la biodynamie, des vins natures et bio va nous manquer

Il ne nous restera plus qu’à aller le visiter au Loup Blanc, et parions que son vignoble va devenir un lieu touristique très achalandé.

Bon retour, l’ami Alain, et merci de nous avoir partagé tous tes combats pour la survie des vignobles de qualité, sans produits chimiques.

Les vins du Vignoble du Loup Blanc sont disponibles à la SAQ

Alain est présent au Rouge Gorge du mercredi au vendredi, et sa dernière soirée sera le 31 décembre 2021.

Le Rouge Gorge bar à vin
1234, avenue du Mont-Royal Est
Montréal (Québec) H2J 1Y1
514 303-3822
Suivez le Rouge Gorge sur Facebook

Vignoble du Loup Blanc
Hameau de la Roueyre
11120 Bize-Minervois - France
Téléphone: +33(0)4 67 38 18 82
Mobile: +33(0)6 21 31 70 93
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Suivez le Loup Blanc sur Facebook


Autres lectures sur Alain Rochard :

Alain Rochard, le bien-être collectif avant tout, publié le 24 janvier 2021 par Antoine Gariépy

Portraits

Alain Rochard et Laurent Farre

EN SUIVANT LES TRACES DU LOUP: RENCONTRE AVEC ALAIN ROCHARD

QUAND LE ROI DU BAR À VIN A SOIF DE RÉOUVERTURE

Samy Rabbat

Par l'entremise de Roger Grégoire, stratège bénévole de mon site, j'ai eu le privilège de découvrir ce magasin d'alimentation à bas prix, dédié aux produits frais, congelés et en conserve. Le magasin Les E$comptes St-Jean est situé au 429, rue St-jacques, à Saint-Jean-sur-Richelieu.

Je l'ai visité, la première fois, en compagnie de Diane Senez, ma conjointe, afin qu'elle puisse juger par elle-même de la qualité et des prix. Lorsque nous sommes passés à la caisse, j'ai fait répéter le total de la facture deux fois à la caissière, car je suis tombé des nues avec le montant demandé.

Un propriétaire qui propose toutes sortes de produits d’alimentation, comme les autres bannières des grandes chaînes, ainsi que des accessoires de cuisine à des prix défiant toute concurrence, ne peut qu’avoir une philosophie de partage.

C’est dans cette optique que j’ai rencontré Yves Dubé, le sympathique fondateur et propriétaire de ce magasin unique. En entrant dans son bureau, je lui ai mentionné que je désirais le féliciter pour son implication auprès de la communauté, et surtout d’aider les familles. Ensuite, je lui ai proposé de partager la bonne nouvelle auprès de nos lecteurs, même s’il se trouvait à 45 minutes de route de mon domicile. Il s’est mis à rire en me disant que ses clients venaient d’Ottawa et de Québec également!

Yves Dubé est dans le domaine de l’alimentation depuis une vingtaine d’années. Il a ouvert Les E$comptes St-Jean il y a 6 ans. À la nouvelle adresse située sur la rue St-Jacques, 15 000 des 30 747 pieds carrés de l’endroit sont dédiés au détail et l’espace restant est consacré à l’entreposage. Le personnel est heureux de travailler aux E$comptes St-Jean et on peut ressentir la fierté des employés. Il y a même une toilette (WC) très propore pour les clients. Les manufacturiers courent après Yves Dubé, car il vend rapidement la marchandise et ils sont payés rubis sur ongle. Parmi sa clientèle, beaucoup de propriétaires de restaurants, des traiteurs et des cuisines communautaires font leur marché chez lui.

La première question que je lui ai posée est : « Que faites-vous avec les aliments frais qui restent sur les tablettes? » Il m’a regardé et s’est esclaffé en me répondant : « Mais il ne reste rien du tout, tout se vend, et s’il en reste, j’ai bien dit SI, on le donne aux cuisines communautaires! ».

« Les produits en vente chez Les E$comptes St-Jean, aussi connu comme Surplus d’épicerie à bas prix, sont des aliments dont la date de péremption approche, qui ont un défaut d’emballage, qui ne correspondent pas aux critères visuels de qualité ou encore des produits discontinués. »

« Le concept va rester le même. On vend en gros. On fait de l’institutionnel, qui paie les produits de 30 à 40 % meilleur marché, et monsieur et madame Tout-le-Monde paient le même prix », explique le propriétaire.

Source : Le journal Le Canada Français

Les prix sont tellement abordables qu'il ne peut pas les afficher publiquement et ceux-ci changent sans arrêt. Pour ma part, j’y suis retourné trois fois et il fait maintenant partie de mon circuit d’achats.

Je vous invite à suivre Les E$comptes St-Jean sur Facebook, tout comme les plus de 32 500 personnes qui y sont abonnées!

Les E$comptes St-Jean
429, rue St-Jacques
Saint-Jean-sur-Richelieu (Québec) J3B 2M1

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Samy Rabbat

Le Moccione se transforme en pizzéria de quartier dans Villeray
Source: Lou White, via Silo 57 du 5 décembre 2021

CRémy dévoile un beigne végane avec la crème alcoolisée choco-noisette Crèmette
Source: Lou White, via Silo 57 du 5 décembre 2021

Cette nouvelle adresse de pogos coréens nous donne envie de goûter à TOUT!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 6 décembre 2021

DIMANCHE BRUNCH: Voici 13 restos qui servent les meilleurs déjeuners du Plateau!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 décembre 2021

Chez Simon cantine urbaine : quand tu as le goût d’un bon burger…
Source: Lou White, via La Presse du 4 décembre 2021

Un premier Randolph Pub Ludique ouvre à Québec
Source: Lou White, via HRImag du 3 décembre 2021

Le W Montréal signe une partenariat avec Moët & Chandon
Source: Lou White, via HRImag du 3 décembre 2021

Robert Charlebois retrouve sa passion brassicole
Source: Lou White, via La Presse du 3 décembre 2021

La cérémonie des World’s 50 Best Restaurants 2022 aura lieu à Moscou au mois de Juillet prochain
Source: Lou White, via Food & Sens du 2 décembre 2021

Un resto Blaxton atterrira à l’aéroport de Québec à l'été
Source: Lou White, via Le Soleil du 2 décembre 2021

Vignobles en fête
Source: Lou White, via La Presse du 2 décembre 2021

Le Time Out Market accueille le Americas BBQ de Paul Toussaint
Source: Lou White, via HRImag du 2 décembre 2021

Laurie Raphaël : 30 ans d’évolution dans le haut-de-gamme
Source: Lou White, via HRImag du 2 décembre 2021

La petite sœur du Marconi est à Sutton
Source: Lou White, via La Presse du 2 décembre 2021

Les «Tim Biebs», assez pour sauver Tim Hortons?
Source: Lou White, via TVA Nouvelle du 2 décembre 2021

The 14 Hottest New Restaurants in Montreal, December 2021
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 décembre 2021

Chef Paul Toussaint Celebrates the Many Forms of Barbecue With His Latest Endeavour
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 décembre 2021

Brunch à la libanaise chez Shay
Source: Lou White, via La Presse du 2 décembre 2021

Le retour de Brasserie Mirabel et du Cathcart
Source: Lou White, via La Presse du 2 décembre 2021

Ce souper gastronomique sous les étoiles vous attend dans un décor complètement féérique!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 décembre 2021

Le populaire ES Café ouvre une nouvelle succursale à Lévis
Source: Lou White, via Silo 57 du 2 décembre 2021

Cette nouvelle nano-brasserie du Plateau est LE nouveau spot à visiter!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 1 décembre 2021

MTY complète l'acquisition de Küto Comptoir à Tartares
Source: Groupe d'Alimentation MTY inc., le 1er décembre 2021

What Travellers Can Eat at Montreal-Trudeau International Airport Right Now
Source: Lou White, via Eater Montreal du 1 décembre 2021

Ketiw, a New Cambodian Sandwich, Noodle, and Grocery Shop, Is Headed to Verdun
Source: Lou White, via Eater Montreal du 1 décembre 2021

Les 175 établissements qui ont fermé depuis le début de la crise du covid.
Source: Lou White, via Silo 57 du 1er décembre 2021

Un restaurant zéro déchet, comment ça marche?
Source: Lou White, via Radio-Canada du 1 décembre 2021

15 endroits où vous délecter des meilleurs croissants à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 1 décembre 2021

Vague d’appuis pour les propriétaires de La Galoche
Source: Lou White, via La Voix de l'Est du 1 décembre 2021

Cartes cadeaux restos locaux à offrir en cadeau !
Source: Lou White, via Tastet du 1 décembre 2021

«La Liste des 1000» découvrez le palmarès, les chefs lors de la soirée de présentation ce lundi soir
Source: Lou White, via Food & Sens du 1 décembre 2021

Le Gault & Millau sacre Hugo Roellinger «Cuisinier de l'année», Maxime Frédéric «Pâtissier de l'année»...
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Où trouver les meilleurs panettones artisanaux de Montréal et ses environs?
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Menus du temps des fêtes : célébrer à la maison ou au restaurant
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Où acheter une délicieuse bûche de Noël pour le temps des fêtes
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Un projet inter-écoles pour favoriser l’achat local dans les institutions
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Ce « bar & contenus » vient d'ouvrir à Montréal et c'est notre nouvelle place pref!
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Montréal nommée capitale du brunch au Canada, selon une étude
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Geneviève Everell de Sushi à la maison dévoile ses boîtes des Fêtes et elles risquent de s'envoler vite
Source: Lou White, via Silo 57 du 30 novembre 2021

OÙ LUNCHER: Cette brasserie italienne vous promet des pâtes fraîches incroyables!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 30 novembre 2021

Where to Dine With a Group in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 novembre 2021

Another Dumpling Joint Drops in Shaughnessy Village
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 novembre 2021

Le Chef Stéphane Décotterd de Glion Institut de Hautes Etudes récompensé de 18 points Gault et Millau
Source: Glion Institute of Higher Education, le 29 novembre 2021

Tiramisu : Une nouvelle table italienne aux influences japonaises du Quartier chinois
Source: Lou White, via Silo 57 du 29 novembre 2021

Les plus beaux bars de Montréal : nos suggestions
Source: Lou White, via Tastet du 29 novembre 2021

Le Clan : repas multi-étoilé à la table de Stéphane Modat
Source: Lou White, via Tastet du 29 novembre 2021

Découvrir Côte-des-Neiges en hiver !
Source: Lou White, via Tastet du 28 novembre 2021

Une aire de restauration de luxe vient d’ouvrir à Québec et on est déjà en train de saliver!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 novembre 2021

Voici 15 hôtels parfaits pour vos «staycations » à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 22 novembre 2021

mercredi, 01 décembre 2021 10:23

Avis du décès d'Angelos Tzanetatos / 1953-2021

C'est avec une grande tristesse que le domaine de la restauration et de l'équipement HRI vient de perdre un de ses piliers, Angelos Tzanetatos, propriétaire de TZANET, qui n'est pas décédé de la COVID-19.

C'est la table d'Angelos, qui observait et s'assurait que tous les clients avaient un excellent service rapide, et c'est à cet endroit qu'il recevait ses amis et représentants pour boire le café.
Crédit photo: Claude Bourgeois (Bourgeoispoulos) d'EURODIB



 
La maxime des trois fondateurs de TZANET en 1974 UNITED WE STAND, DIVIDED WE FALL (UNIS NOUS RESTONS DEBOUT, DIVISÉS NOUS TOMBONS). Tzanet est devenu le plus important distributeur de matériel de restauration et de cuisine au Canada.


« Les mots justes ne sont pas faciles à trouver quand on subit une perte. Je suis profondément attristé par le décès de mon beau-père Angelos Tzanetatos le 28 novembre 2021. Il m'a accueilli dans la famille à bras ouverts il y a 15 ans. Non seulement il était si accueillant avec moi, mais aussi avec ma famille et mes amis. Je suis fier des souvenirs que nous avons eus au fil des ans.
Les appels téléphoniques et les messages que nous avons reçus sont plus appréciés que vous ne le pensez tous. Voir l'impact qu'il a eu dans tous les domaines de sa vie fait vraiment chaud au cœur et témoigne de la façon dont il voudrait qu'on se souvienne de lui.
Il était vraiment un homme généreux et appréciait toutes les simplicités de la vie. Pêche, jardinage, bonne bouffe et bonne compagnie. J'ai tellement de souvenirs précieux avec lui et je m'assurerai de perpétuer ces souvenirs avec mes enfants.
Il aimait tellement ses petits-enfants et ils lui ont vraiment apporté tellement de joie jusqu'à ses tout derniers instants.
Merci encore à tous de nous avoir contactés en ces temps difficiles. Nous avons un grand vide dans nos cœurs en ce moment, mais trouvons du réconfort dans les mots de vos enfants.
RIP Angelos Tzanetatos
On t'aime »
Source: Ourania Tim, sa belle-fille


C’est avec beaucoup de tristesse que nous vous annonçons le décès de M. Angelos Tzanetatos. Il nous a quittés paisiblement, entouré de sa famille, le 28 novembre dernier. Angelos était un grand homme pour tous ceux qui le connaissaient. Il était aussi un homme d’affaires, un père, un frère, un oncle et un grand-père inspirant. Il nous manquera à tous.

RENSEIGNEMENTS SUR LA VEILLÉE FUNÈBRE :
Complexes Funéraires Yves Légaré
1350, Autoroute 13, Laval (Québec) H7X 3W9
Jeudi, 2 décembre 2021, de 15h à 21h
Vendredi, 3 décembre 2021, de 9h à 12h

TZANET sera exceptionnellement fermé le vendredi 3 décembre.

Le service funéraire à l'église sera privé en raison des restrictions de la COVID-19. Cependant, la cérémonie au cimetière St Dorothy, situé au 1523, rue Antoine-Dalmas à Laval, permettra une plus grande participation.

Des contributions à la mémoire d'Angelos seront faites à l'École Jean-Piaget et au Health Center of Sami (sa ville natale bien-aimée à Cephalonie, Grèce). Le lien pour contribuer est le suivant : gofund.me/62f81be7.


 
Portes ouvertes du 2 avril 2019
De gauche à droite: Claude Bourgeois (Bourgeoispoulos) d'Eurodib,
Angelos TzanetatosSamy Rabbat et Peter Tzanetatos de TZANET.



Angelos et sa grande amie, Sœur Angèle



Un hommage de toute l'industrie de l'équipement
de l'Amérique du Nord, en 2016, à Angelos Tzanetatos.
 

Angelos était un grand amateur de chasse et de pêche!
 
 


 
Ma première chronique sur Angelos TzanetatosTzanet, de la vision à la réalité.

J'offre mes vives sympathies à la famille Tzanetatos, ainsi qu'à ses précieux employés et ses clients dont il était si fier, sans oublier ses ami(e)s représentant(e)s commerciaux(ales) de l’industrie de l'équipement HRI.


Bon voyage Angelos, et merci pour toutes tes astuces du service à la clientèle et tes cafés spéciaux que tu prenais un malin plaisir à me préparer.
 
Samy
dimanche, 28 novembre 2021 16:28

Christian Marc Gendron est électrosensible?

Il a été porte-parole du Rassemblement Électrosensibilité Québec (RESQ).

Il y a même une chanson sur son album Un nouveau printemps qui parle de l’électrosensibilité : Électrosensible.

Il racontait qu'il a était invité au Château Bonne Entente, qui est très Wi-Fi.

Il a dû se coucher dans le bain pour pouvoir dormir. Son corps lui brûlait comme s'il souffrait de zona.

Il peut devient les Tours WiFi avant qu’elles arrivent sur la route.

La poutine a une concurrence féroce
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 29 novembre 2021

HIVERSIDE : le Riverside se transforme en bar de glace et igloo cet hiver
Source: Lou White, via Silo 57 du 29 novembre 2021

10 endroits à Québec et les environs où trouver le parfait dessert pour votre potluck
Source: Lou White, via Silo 57 du 29 novembre 2021

Vive les panettones de chez nous
Source: Lou White, via La Presse du 29 novembre 2021

Normandin Saint-Hyacinthe déménage à un endroit plus stratégique
Source: Lou White, via HRImag du 29 novembre 2021

NIHON sushi-bar : une reprise de restaurant à quatre
Source: Lou White, via HRImag du 29 novembre 2021

Krapow : chaleur d’Asie
Source: Lou White, via La Presse du 27 novembre 2021

David McMillan Is No Longer With Joe Beef
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 novembre 2021

L’iNSOLiTE : un café-resto au Parc olympique en collaboration avec l’ITHQ
Source: Lou White, via HRImag du 26 novembre 2021

Le chef exécutif du Groupe Joe Beef part chez WeCook
Source: Lou White, via HRImag du 26 novembre 2021

Un souper romantique sous les étoiles dans un mini-chalet privé à cet hôtel de Wakefield
Source: Lou White, via Silo 57 du 26 novembre 2021

Ce nouveau resto du Quartier DIX30 propose un concept de souper-spectacle éclaté!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 novembre 2021

Cuisine du Monde : voyager sans quitter Montréal
Source: Lou White, via Tastet du 26 novembre 2021

Tiramisu : nouvelle superbe adresse dans Chinatown
Source: Lou White, via Tastet du 26 novembre 2021

St-Laurent Mainstay Champs Reopens Under New Ownership That Wants to Dispel Sports Bar Stereotypes
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 novembre 2021

Where to Grab a Bite in Brossard
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 novembre 2021

Mandy’s au centre-ville : Manger santé et sur le pouce
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Rose Sandwicheria : un ancien garage garni de roses
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Une décennie de Pastaga
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A New Chinatown Restaurant Incorporates Japanese Ingredients Into Classic Italian Dishes
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 novembre 2021

Animal Rights Activists Interrupt Au Pied de Cochon’s Saturday Service
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Benny&Co. arrive au Saguenay-Lac-Saint-Jean
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Passion garde-manger : le début d’une nouvelle série par Ottolenghi
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Gala de la SCCPQ : l’importance d’une relève qualifiée
Source: Lou White, via HRImag du 23 novembre 2021

Un brunch haut de gamme «all you can eat» au Cathcart en fin de semaine
Source: Lou White, via Silo 57 du 23 novembre 2021

Chez Potier: cette nouvelle pâtisserie et épicerie fine du Vieux-Port vous fera saliver à coup sûr!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 novembre 2021

Daniel Boulud sacré meilleur restaurateur au monde
Source: Lou White, via La Presse du 22 novembre 2021

Un premier restaurant au Saguenay-Lac-Saint-Jean pour la chaîne Benny & Co.
Source: Lou White, via Resto Solution du 15 novembre 2021