dimanche 5 février 2023
Samy Rabbat

Samy Rabbat

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie. Lire la suite...

«Ni amertume, ni acrimonie. Juste le bonheur de se plonger dans de nouvelles aventures» - Alain Ducasse
Source: Lou White, via Food & Sens du 23 janvier 2022

8 cafés qui ont ouvert récemment à Montréal à encourager
Source: Lou White, via La Presse du 22 janvier 2022

Vivre et dormir l’hiver à l’Hôtel de glace
Source: Lou White, via La Presse du 22 janvier 2022

Les meilleurs restaurants asiatiques ouverts pour emporter
Source: Lou White, via Tastet du 21 janvier 2022

Montréal, 2e ville en Amérique du Nord pour les sushis
Source: Lou White, via HRImag du 21 janvier 2022

Nos 10 restaurants romantiques préférés au Québec
Source: Lou White, via ELLE Québec du 21 janvier 2022

Mile End’s New Greek Spot Dishes Spanakopita, Pastitsio, Paximadia, and More
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 janvier 2022

13 Exciting New Takeout Menus to Try Right Now in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 janvier 2022

Brioches à la cannelle : où les trouver à Montréal ?
Source: Lou White, via Tastet du 20 janvier 2022

Adresses où trouver des bières et vins du Québec à Montréal
Source: Lou White, via Tastet du 20 janvier 2022

Les meilleurs dumplings de Montréal: où les trouver?
Source: Lou White, via Tastet du 20 janvier 2022

Meilleurs Bánh mì de Montréal : où déguster les sandwiches vietnamiens
Source: Lou White, via Tastet du 20 janvier 2022

Les meilleurs ramens de Montréal
Source: Lou White, via Tastet du 20 janvier 2022

Formules take-out : suggestions d’adresses à emporter
Source: Lou White, via Tastet du 20 janvier 2022

Vague de chaleur chez Kamúy
Source: Lou White, via La Presse du 20 janvier 2022

10 endroits où boire un excellent chocolat chaud pour vous réchauffer à Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 janvier 2022

Chalets Montmorency : attirer une clientèle à l’année
Source: Lou White, via HRImag du 20 janvier 2022

PFK renaît à Québec
Source: Lou White, via La Presse du 20 janvier 2022

A Posto au poste !
Source: Lou White, via La Presse du 20 janvier 2022

Du saumon fumé dans le Mile End
Source: Lou White, via La Presse du 20 janvier 2022

Célébrer l’hiver chez Robin des Bois
Source: Lou White, via La Presse du 20 janvier 2022

Iconic Montreal Deli Boucherie Slovenia Is Closing Its Doors Forever
Source: Lou White, via MTL Blog du 20 janvier 2022

8 Montreal Sushi Spots You Have To Try At Least Once If You're Truly Obsessed
Source: Lou White, via MTL Blog du 19 janvier 2022

This Montreal Italian Takeout Spot Makes Authentic Sandwiches That Taste Just Like Nonna's
Source: Lou White, via MTL Blog du 19 janvier 2022

Montreal Sushi Lovers Were Ranked 11th 'Most Sushi-Crazed' In The World
Source: Lou White, via MTL Blog du 19 janvier 2022

Des pertes financières astronomiques pour les hôteliers
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 19 janvier 2022

Le comptoir est-il le futur de la restauration ?
Source: Lou White, via HRImag du 19 janvier 2022

Ces 13 restos gastronomiques offrent la livraison pour un repas chic à la maison!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 19 janvier 2022

The Most Sushi-crazed Cities in the World (Outside of Japan)
Source: Lou White, via Chef's Pencil du 19 janvier 2022

Les meilleures frites de Montréal : nos adresses favorites
Source: Lou White, via Tastet du 19 janvier 2022

20 Essential Pizza Places in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 janvier 2022

The Plateau Will Lose Another Institution When Boucherie Slovenia Closes Later This Month
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 janvier 2022

Hong Kong - Guillaume Galliot, chef du restaurant Caprice décroche pour la quatrième année consécutive, 3 étoiles au Guide Michelin
Source: Lou White, via Food & Sens du 19 janvier 2022

Bundle Up for an Outdoor Winter Dining Experience Inspired by Après-Ski
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 janvier 2022

Legendary Montreal Steakhouse Moishes Is Slated to Reopen by Square Victoria in Fall 2022
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 janvier 2022

Près de la moitié des hôteliers à bout de liquidités
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 18 janvier 2022

Les meilleurs restos de sushis à Québec et sur la rive sud
Source: Lou White, via Silo 57 du 18 janvier 2022

La Taverne Midway ouvre un tout nouveau bar qu'on a trop hâte d'essayer!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 janvier 2022

Sonder étend sa présence au Canada
Source: Lou White, via HRImag du 18 janvier 2022

Un café du Vieux-Montréal victime de vandalisme et de menaces
Source: Lou White, via Silo 57 du 17 janvier 2022

La sortie du Guide Michelin France 2022 est confirmée à Cognac, le 22 mars
Source: Lou White, via Food & Sens du 17 janvier 2022

Relais & Châteaux présente ses adresses de tous les ailleurs, tous les possibles et toutes les merveilles
Source: Lou White, via Food & Sens du 17 janvier 2022

Voici 13 endroits incontournables pour les fans de matcha à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 janvier 2022

Ce comptoir caribéen dans Saint-Henri fera voyager vos papilles gustatives!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 janvier 2022

Grandes-Piles accueillera un nouveau complexe hôtelier
Source: Lou White, via HRImag du 17 janvier 2022

Le chef Guillaume Gomez en tant que «Ministre de la Gastronomie» remet son premier rapport au Président de la République
Source: Lou White, via Food & Sens du 16 janvier 2022

Les meilleurs restos véganes qui livrent
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 janvier 2022

Chickumi : transformer la protéine végétale
Source: Lou White, via HRImag du 14 janvier 2022

Auberge & Campagne : « Embellir le cœur du village »
Source: Lou White, via HRImag du 14 janvier 2022

Le Pois Penché : escapade à Paris
Source: Lou White, via La Presse du 14 janvier 2022

De nouveaux restos à Waterloo
Source: Lou White, via La Voix de l'Est du 15 janvier 2022

Un restaurant du Mile-End annonce l'ouverture de sa salle à manger malgré les règles sanitaires
Source: Lou White, via Silo 57 du 14 janvier 2022

Une cuvée hommage à Cristiano Ronaldo
Source: Lou White, via La Presse du 14 janvier 2022

Grillades d’hiver chez Gia
Source: Lou White, via La Presse du 14 janvier 2022

Les Mères en vedette au Paloma
Source: Lou White, via La Presse du 14 janvier 2022

A Mile End Pizzeria Is Planning to Violate Quebec’s Restaurant Closure Mandate
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 janvier 2022

Restaurants santé ouverts pour emporter
Source: Lou White, via Tastet du 14 janvier 2022

Restaurants comfort food ouverts pour emporter et/ou livraison
Source: Lou White, via Tastet du 14 janvier 2022

Sen Sen Sen : nouvelle formule pour emporter du Pichai
Source: Lou White, via Tastet du 14 janvier 2022

Cidres d’ici : des idées pour faire pétiller vos repas
Source: Lou White, via Tastet du 13 janvier 2022

J’ai Feng : épicerie sichuanaise signée Anita Feng
Source: Lou White, via Tastet du 13 janvier 2022

Les meilleurs repas en livraison et pour emporter à moins de 20$!
Source: Lou White, via RestoMontreal du 13 janvier 2022

Restaurants Commande en ligne, Livraison, Repas pour emporter Montreal
Source: Lou White, via RestoMontreal du 13 janvier 2022

Vous pouvez cuisiner un festin digne du restaurant Le Mousso à la maison ce mois-ci
Source: Lou White, via Silo 57 du 13 janvier 2022

Ce spa offre des forfaits gastronomiques à emporter et tout a l'air DÉ-LI-CIEUX!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 13 janvier 2022

Des assouplissements pour recruter de la main-d’œuvre étrangère temporaire
Source: Lou White, via HRImag du 13 janvier 2022

Beyond Meat s’invite chez Pizza Hut
Source: Lou White, via HRImag du 13 janvier 2022

Where to Get Smoked Meat in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 janvier 2022

One-Time Downtown Dining Institution Le Piment Rouge Is Being Revived — in Park Ex
Source: Lou White, via Eater Montreal du 13 janvier 2022

Restaurants italiens ouverts pour emporter
Source: Lou White, via Tastet du 12 janvier 2022

Vieux-Montréal : nos suggestions pour emporter
Source: Lou White, via Tastet du 12 janvier 2022

Verdun : nos suggestions d’adresses pour emporter
Source: Lou White, via Tastet du 12 janvier 2022

Lundis au soleil : jolie adresse aux saveurs locales dans Villeray
Source: Lou White, via Tastet du 12 janvier 2022

Where to Get Some Superb Bread in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 janvier 2022

Des tortillas d’Alentours
Source: Lou White, via Le Soleil du 12 janvier 2022

Bientôt une boutique gourmande pour Phil Smoked Meat
Source: Lou White, via Le Soleil du 12 janvier 2022

Dizz’s ouvre une nouvelle adresse à Montréal où manger ses fameux bagels arc-en-ciel
Source: Lou White, via Silo 57 du 12 janvier 2022

TikTok Kitchen: L'ouverture des restos se fera en mars et voici quoi retrouver sur le menu!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 12 janvier 2022

Festival de galettes avec Tristan Rousselot dans les boutiques Fou de Pâtisserie
Source: Lou White, via Food & Sens du 12 janvier 2022

La sortie du Guide Michelin Belgique et Luxembourg est reportée au 23 mai
Source: Lou White, via Food & Sens du 11 janvier 2022

Le journaliste/chef Vincent Ferniot s'exprime sur la polémique de la baguette de pain à 29cts
Source: Lou White, via Food & Sens du 11 janvier 2022

TikTok se lance dans la livraison de vos recettes virales préférées
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 janvier 2022

McDonald's offre des cafés GRATUITS aux travailleurs de la santé tout le mois de janvier!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 janvier 2022

Les 14 meilleurs endroits où déguster un chocolat chaud à Montréal
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 janvier 2022

Corona lance une nouvelle bière pleine de vitamine D!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 11 janvier 2022

Starbucks impose le vaccin ou des tests à ses employés aux États-Unis
Source: Lou White, via HRImag du 11 janvier 2022

How This Local Culinary Force Became the Canadian Prime Minister’s Personal Chef
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 janvier 2022

Park Ex Greek Staple Tripoli Has Closed
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 janvier 2022

The 11 Hottest New Restaurants Doing Takeout in Montreal, January 2022
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 janvier 2022

Démotivés, des restaurateurs abandonnent les repas pour emporter
Source: Lou White, via 24heures.ca du 10 janvier 2022

Les meilleures découvertes de restaurants ouverts en 2021 !
Source: Lou White, via RestoMontreal du 7 janvier 2022

Le chef du Mousso vous donne un cours en ligne pour cuisiner des plats avec des produits queb'!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 10 janvier 2022

Un pop-up de saumon fumé Zaidies s’invite dans le Mile-End
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 janvier 2022

Pizza Hut ajoute des options végétariennes à son menu
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 10 janvier 2022

Les Montréalais raffolent de la tourtière du Saguenay-Lac-St-Jean
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 10 janvier 2022

C'est a fin pour le East Side Mario’s du Fleur de Lys
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 10 janvier 2022

Nouvel hôtel au cœur du Quartier chinois
Source: Lou White, via La Presse du 10 janvier 2022

Programmes de cuisine : « Il y aura toujours des jeunes passionnés »
Source: Lou White, via HRImag du 10 janvier 2022

Quand TikTok conquiert la planète bouffe
Source: Lou White, via La Presse du 9 janvier 2022

Du Normandin pour ceux qui en ont le plus besoin
Source: Lou White, via Le Soleil du 8 janvier 2022

Il n'y a plus de Taco Bell au Québec et le plus proche se trouve à 1 h de Montréal
Source: Lou White, via Narcity du 7 janvier 2022

Soupe & Cie renaîtra bientôt
Source: Lou White, via Le Soleil du 7 janvier 2022

Le resto BarBara donne des cafés et des pâtes Cacio e Pepe à ceux qui marchent pour leur santé mentale
Source: Lou White, via Silo 57 du 7 janvier 2022

Voici 72 restos de Montréal qui livrent ou qui font du «take-out» pendant la pandémie
Source: Lou White, via Silo 57 du 7 janvier 2022

Le dépanneur d'importations uniques Munchiz ouvre 5 succursales dans le Grand Montréal
Source: Lou White, via Narcity du 7 janvier 2022

Guide Michelin - Sortie de la première édition du guide de Chengdu qui attribue deux étoiles à Yu Zhi Lan...
Source: Lou White, via Food & Sens du 7 janvier 2022

The 11 Hottest New Restaurants Doing Takeout in Montreal, January 2022
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 janvier 2022

Ce resto à Montréal veut t'encourager à bouger et donne des pâtes et des cafés gratuits
Source: Lou White, via Narcity du 6 janvier 2022

5 suggestions de restos à emporter de Jean-Philippe Tastet
Source: Lou White, via Tastet du 6 janvier 2022

Petite-Bourgogne : nos suggestions pour emporter
Source: Lou White, via Tastet du 6 janvier 2022

Parc-Extension : nos suggestions pour emporter
Source: Lou White, via Tastet du 6 janvier 2022

Pointe-Saint-Charles : nos suggestions pour emporter
Source: Lou White, via Tastet du 6 janvier 2022

Cafécoquetel : sympathique café-buvette dans Villeray
Source: Lou White, via Tastet du 6 janvier 2022

Le Plateau Mont-Royal : nos suggestions pour emporter
Source: Lou White, via Tastet du 6 janvier 2022

Un café et salle de spectacle du Mile-End a fermé ses portes de façon définitive
Source: Lou White, via Silo 57 du 6 janvier 2022

RestoLoco vend des actions aux restaurateurs pour concurrencer Uber Eats
Source: Lou White, via HRImag du 6 janvier 2022

La Ville de Québec lance #Accentsolidaire en soutien aux restaurateurs
Source: Lou White, via Radio-Canada du 6 janvier 2022

Une «chaîne de partage réconfortante» pour les restos et les vulnérables à Québec
Source: Lou White, via Le Soleil du 6 janvier 2022

Les restaurateurs se relèvent les manches
Source: Lou White, via La Presse du 6 janvier 2022

11 Super Soups to Warm Up With in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 6 janvier 2022

Dining at a Quebec Restaurant Could Eventually Require a Booster Shot
Source: Lou White, via Eater Montreal du 6 janvier 2022

Un Mr.Puffs a ouvert à St-Sauveur et c'est l'arrêt ultime pour ton road trip dans le Nord
Source: Lou White, via Narcity du 5 janvier 2022

Notre-Dame-de-Grâce : nos suggestions d’adresses pour emporter
Source: Lou White, via Tastet du 5 janvier 2022

Guide local Côte-des-Neiges : de l’essentiel à l’inattendu
Source: Lou White, via Tastet du 5 janvier 2022

These Montreal Restaurants and Bars Are Currently Offering Takeout During the Latest COVID-19 Shutdown
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 janvier 2022

New Rules for Montreal’s Wood-Burning Businesses Reportedly Coming Soon
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 janvier 2022

De plus en plus d’applis pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Source: Lou White, via HRImag du 5 janvier 2022

Le château Angélus se retire du classement de Saint-Émilion
Source: Lou White, via La Presse du 5 janvier 2022

Un thon vendu aux enchères pour plus de 185 000 $ à Tokyo
Source: Lou White, via La Presse du 5 janvier 2022

10 restaurants de Québec qui offrent des boîtes repas gastronomiques
Source: Lou White, via Silo 57 du 5 janvier 2022

Ces gîtes en forêt à 1h15 de Montréal donnent l'impression d'être dans un conte de fées
Source: Lou White, via Narcity du 4 janvier 2022

Tu peux dormir dans cet avion flottant lors de ton prochain « road trip » en Ontario
Source: Lou White, via Narcity du 4 janvier 2022

Les HRI s’inquiètent de pouvoir rembourser leur dette au fédéral
Source: Lou White, via HRImag du 4 janvier 2022

Scènes de Chefs - Les chefs de Cuisine vous souhaitent «Une Belle Année 2022»
Source: Lou White, via Food & Sens du 3 janvier 2022

Le Chef Thierry Marx élevé au grade d’Officier dans l’Ordre de la Légion d’Honneur
Source: Lou White, via Food & Sens du 2 janvier 2022

Ce café de la Petite-Patrie offre de louer son espace le temps de quelques heures
Source: Lou White, via Silo 57 du 2 janvier 2022

Montreal Dining Experts Share Their Restaurant Hopes for 2022
Source: Lou White, via Eater Montreal du 30 décembre 2021

Tour du monde éphémère à l'Hôtel de Glace
Source: Lou White, via La Presse du 29 décembre 2021

La liste des restaurants et des bars qui ont fermé en 2021
Source: Lou White, via Silo 57 du 2 janvier 2022

Incendie suspect dans un restaurant d’Ahuntsic-Cartierville
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 2 janvier 2022

Un autre restaurant est la proie des flammes à Farnham
Source: Lou White, via La Voix de l'Est du 2 janvier 2022

La programmation gourmande de Montréal en lumière est sortie et ça nous fait saliver!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 1 janvier 2022

L’année restos dans le rétroviseur
Source: Lou White, via Le Soleil du 31 décembre 2021

7 trucs pour soutenir les restaurateurs du Québec en temps de couvre-feu
Source: Lou White, via 24 heures du 31 décembre 2021

Les restaurateurs québécois en difficulté devraient être dédommagés
Source: Lou White, via Radio-Canada du 31 décembre 2021

Le P’tit Pub, une institution au centre-ville de Trois-Rivières, ferme ses portes
Source: Lou White, via Radio-Canada du 31 décembre 2021

Entrevue gourmande: 7 questions à Charles-Antoine Crête
Source: Lou White, via Journal Métro du 31 décembre 2021

Entrevue gourmande: 7 questions à Martin Juneau
Source: Lou White, via Journal Métro du 30 décembre 2021

Célébrons l’Épiphanie avec la galette des Rois!
Source: Lou White, via Journal de Québec du 30 décembre 2021

La recette du succès du Chef Enrick
Source: Lou White, via Radio-Canada du 29 décembre 2021

Montréal: un autre resto-bar ciblé par un incendie criminel
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 29 décembre 2021

Scène de désolation à Farnham après l’incendie d’un restaurant
Source: Lou White, via La Voix de l'Est du 29 décembre 2021

Le retour au bercail d’Hugo Coudurier
Source: Lou White, via Le Devoir du 29 décembre 2021

Entrevue gourmande: 7 questions à Antonio Park
Source: Lou White, via Journal Métro du 29 décembre 2021

Le Petit Dep: une nouvelle adresse des plus charmantes dans Griffintown
Source: Lou White, via 24 heures du 28 décembre 2021

Entrevue gourmande: 7 questions à Dyan Solomon
Source: Lou White, via Journal Métro du 28 décembre 2021

Le bar Le Campus ferme ses portes
Source: Lou White, via Radio-Canada du 28 décembre 2021

Le propriétaire de Louis Luncheonette et de la Taverne Alexandre prend sa retraite
Source: Lou White, via Radio-Canada du 28 décembre 2021

Le Petit Dep: une nouvelle adresse des plus charmantes dans Griffintown
Source: Lou White, via Silo 57 du 28 décembre 2021

16 des meilleurs restaurants qui ont ouvert leurs portes en 2021!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 décembre 2021

Galette des rois : quelques suggestions pour l'Épiphanie
Source: Lou White, via Tastet du 24 décembre 2021

Le café-bar Zénob de Trois-Rivières ferme ses portes
Source: Lou White, via Radio-Canada du 23 décembre 2021

Elle se lance en restauration grâce à Snapchat
Source: Lou White, via 24 heures du 20 décembre 2021

La fabuleuse histoire des «french tacos»
Source: Lou White, via Le Devoir du 17 décembre 2021

samedi, 01 janvier 2022 13:40

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Le pop-up de chocolats chauds gourmands Hot Hot Hut est de retour cet hiver
Source: Lou White, via Silo 57 du 27 décembre 2021

62 restos et bars qui ont ouvert en 2021
Source: Lou White, via Silo 57 du 27 décembre 2021

À 71 ans, Marc Veyrat prépare sa transmission - en attendant le bouillonnant chef cumule les projets
Source: Lou White, via Food & Sens du 24 décembre 2021

Scènes de Chefs - Lignac Père et fils, Arnaud Baptiste chef en banlieue, Christophe Hay et Harry Roselmack, Vladimir Mukhin à la maison...
Source: Lou White, via Food & Sens du 23 décembre 2021

Il existe un bar à champagne éphémère caché dans un hôtel montréalais
Source: Lou White, via Silo 57 du 23 décembre 2021

The Montreal Neighbourhoods Local Dining Experts Flocked to in 2021
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 décembre 2021

Quebec Places New Limit on Group Dining, But Many Restaurants Have Already Opted to Go Dark
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 décembre 2021

Lloyd: un nouveau restaurant où bien manger près du Centre Bell
Source: Lou White, via Silo 57 du 22 décembre 2021

Ce nouveau restaurant de poulet frit ultra cochon nous fait complètement saliver!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 22 décembre 2021

Montreal Food Writers, Editors, and Photographers Share Their Go-To Spots in 2021
Source: Lou White, via Eater Montreal du 22 décembre 2021

La Raclette : AVV aux saveurs montagnardes sur le Plateau
Source: Lou White, via Tastet du 22 décembre 2021

Thierry Marx inquiet - « La COVID nous a fait perdre 50% de nos réservations.»
Source: Lou White, via Food & Sens du 22 décembre 2021

Terrines et pâtés en croûte : où les trouver pendant les fêtes?
Source: Lou White, via Tastet du 21 décembre 2021

Etna Pastificio : pâtes fraîches et autres produits méditerranéens
Source: Lou White, via Tastet du 21 décembre 2021

Un cadeau avant Noël pour l’Auberge des Glacis
Source: Lou White, via Le Soleil du 21 décembre 2021

Verdun BYOB Bistro Wellington Calls it Quits After Close to 10 Years
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 décembre 2021

Verdun BYOB Bistro Wellington Calls it Quits After Close to 10 Years
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 décembre 2021

Woman Finds Window of Hotel Room Opens Directly Into Operating Restaurant
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 décembre 2021

Voici 15 restaurants où déguster les meilleurs sushis à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 décembre 2021

OÙ LUNCHER: Ce comptoir santé de Montréal est parfait pour garder une alimentation saine!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 décembre 2021

Ce resto à Montréal fait des poutines au Nutella et c'est la meilleure des pires idées
Source: Lou White, via Narcity du 21 décembre 2021

COVID-19 : Les restaurants et bars qui ont fermé leurs portes ce week-end par précaution
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 décembre 2021

Ce réputé restaurant de Verdun annonce sa fermeture définitive
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 décembre 2021

Mollies : charmant café, dinette et buvette à Sutton
Source: Lou White, via Tastet du 20 décembre 2021

Mignon : un steak frites comme on les aime
Source: Lou White, via Tastet du 17 décembre 2021

Menus du Nouvel An : où les trouver à Montréal ?
Source: Lou White, via Tastet du 14 décembre 2021

Suggestions d’adresses ouvertes entre Noël et le Nouvel An
Source: Lou White, via Tastet du 14 décembre 2021

Restos ouverts le 31 décembre : beaucoup de suggestions
Source: Lou White, via Tastet du 13 décembre 2021

Restos ouverts le 1er de l’an : nos plus belles suggestions !
Source: Lou White, via Tastet du 13 décembre 2021

Place Carmin, un nouveau classique
Source: Lou White, via La Presse du 19 décembre 2021

Le succès fou de la tourtine
Source: Lou White, via La Presse du 19 décembre 2021

8 endroits à Québec où déguster un breuvage festif
Source: Lou White, via Silo 57 du 18 décembre 2021

Restrictions sanitaires en Europe - Les codes se durcissent sur la restauration, les Pays-Bas se confinent...
Source: Lou White, via Food & Sens du 18 décembre 2021

Guide Michelin Thaïlande 2022 - 6 nouveaux Une Etoile
Source: Lou White, via Food & Sens du 18 décembre 2021

11 délicieux nouveaux restos qui ont ouvert leurs portes à Montréal en 2021
Source: Lou White, via Narcity du 17 décembre 2021

Les 10 meilleurs panettones artisanaux du Québec
Source: Lou White, via Elle Québec du 17 décembre 2021

TOP 2021: nos 5 restaurants québécois préférés de l'année
Source: Lou White, via Elle Québec du 17 décembre 2021

12 mini-hébergements parfaits pour bien «starter» l'année
Source: Lou White, via Silo 57 du 17 décembre 2021

5 restaurants d’hôtel à découvrir!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 17 décembre 2021

Ugo Pizzeria Prepares to Open, Bringing Roman Slices to Cité du Multimédia
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 décembre 2021

Buvette Pastek : joli bar à vin sur la rue Saint-Paul Ouest
Source: Lou White, via Tastet du 16 décembre 2021

Montreal Restaurants Contend With Wave of Cancellations as Coronavirus Surges
Source: Lou White, via Eater Montreal du 16 décembre 2021

Décadence au menu chez Le Blue
Source: Lou White, via La Presse du 16 décembre 2021

Bar Minéral, votre nouveau bar à vin (nature) de quartier
Source: Lou White, via La Presse du 16 décembre 2021

Une aide gouvernementale pour l’achat d’aliments québécois en institutions publiques
Source: Lou White, via HRImag du 16 décembre 2021

Ce resto du centre-ville fait des sushis shawarma qui sont tout simplement exquis
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 décembre 2021

16 endroits incontournables où manger de la bonne pizza à Montréal
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 16 décembre 2021

5 restaurants chaleureux où manger de la fondue au fromage à Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 16 décembre 2021

Ce nouveau café de Montréal est PARFAIT pour une «coffee-date» avant les vacances
Source: Lou White, via Silo 57 du 16 décembre 2021

Le chef Yannick Alléno se lance dans le chocolat « innovant »
Source: Lou White, via La Presse du 16 décembre 2021

Gia vin & grill : superbe hommage italien dans Saint-Henri
Source: Lou White, via Tastet du 15 décembre 2021

Guide MICHELIN Espagne et Portugal 2022 - Pluie d'étoiles
Source: Lou White, via Food & Sens du 15 décembre 2021

8 des meilleures adresses de Montréal qui servent le brunch pendant le temps des Fêtes!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 15 décembre 2021

Le Petit Dep ouvre un nouveau café dans Griffintown
Source: Lou White, via HRImag du 15 décembre 2021

La Nuit Shanghai : un cabaret gastronomique à la Moulin Rouge ouvre à Brossard
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 décembre 2021

Le BarBara fait un lait de poule maison délicieusement alcoolisé
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 décembre 2021

Ce resto italien aux influences japonaises est LA nouvelle place à essayer ASAP à Montréal!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 15 décembre 2021

Montreal Music Venue La Tulipe Fears Being Forced to Close
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 décembre 2021

13 Cookbooks by Montreal Chefs, Cooks, and Authors That Make Great Gifts
Source: Lou White, via Eater Montreal du 15 décembre 2021

Ce populaire spot de bubble tea à Montréal a ouvert à Laval et ça goûte le bonheur
Source: Lou White, via Narcity du 15 décembre 2021

Ce populaire « dep » à Montréal ouvre une nouvelle succursale et donne du café gratuit
Source: Lou White, via Narcity du 14 décembre 2021

Ce resto de Montréal fait des tacos shawarma géants que tu devras tenir à deux mains
Source: Lou White, via Narcity du 14 décembre 2021

8 Excellent Panettone Purveyors Selling the Sweet Bread in Montreal Right Now
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 décembre 2021

Where to Dine on New Year's Eve in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 décembre 2021

HIVERSIDE : le Riverside se transforme en bar de glace et igloo cet hiver
Source: Lou White, via Silo 57 du 14 décembre 2021

5 restos «WOW» où bruncher avec vos préfs cet hiver
Source: Lou White, via Silo 57 du 14 décembre 2021

OÙ LUNCHER: Cette buvette du Vieux-Port vous charmera à coup sûr!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 14 décembre 2021

Kahnawake accueillera un hôtel en 2022
Source: Lou White, via Silo 57 du 14 décembre 2021

larrys : remarquable café, buvette, caviste du Mile End
Source: Lou White, via Tastet du 14 décembre 2021

Boucherie Édouard et Léo : le nouveau projet de Marc-André Jetté
Source: Lou White, via Tastet du 14 décembre 2021

Lawrence : superbe menu dégustation dans l’ancien local du larrys
Source: Lou White, via Tastet du 13 décembre 2021

Restaurants ouverts le 25 décembre : quelques suggestions
Source: Lou White, via Tastet du 13 décembre 2021

Snack-bar Mardi : mardi, toute la semaine
Source: Lou White, via La Presse du 13 décembre 2021

Top 10 des bulles en bas de 40$
Source: Lou White, via Tastet du 12 décembre 2021

Restaurants ouverts le 24 décembre : quelques suggestions
Source: Lou White, via Tastet du 9 décembre 2021

Plateaux apéritifs pour les fêtes : où les trouver à Montréal
Source: Lou White, via Tastet du 8 décembre 2021

Une deuxième succursale de Fendel & Lilo s'installe à Québec
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9 restaurants qui ont un menu spécial pour Noël
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Ce bar à desserts de la Rive-Sud propose un menu festif décadent!
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Une entente entérinée au Marriott Château Champlain
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Tendances 2022 : quels sont les enjeux de l’année à venir ?
Source: Lou White, via HRImag du 13 décembre 2021

Des sauces signées Pasquale Vari
Source: Lou White, via La Presse du 13 décembre 2021

Paloma : la douceur de la colombe
Source: Lou White, via La Presse du 12 décembre 2021

Ce resto italien à Laval dévoile son nouveau menu et voici ce qu'on en a réellement pensé
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 10 décembre 2021

Tendances 2022 : quels sont les enjeux de l’année à venir ?
Source: Lou White, via HRImag du 10 décembre 2021

Give the Gift of Montreal Restaurant Merch This Holiday Season
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 décembre 2021

Ce bar à Québec transforme sa terrasse cachée en « igloo » festif et illuminé pour l'hiver
Source: Lou White, via Narcity du 10 décembre 2021

Un magnifique bar de glace a ouvert à Montréal et voici à quoi ça ressemble
Source: Lou White, via Narcity du 10 décembre 2021

Pizza Salvatoré coupe ses pubs et redonne 100 000$ à ses clients
Source: Lou White, via Les Affaires du 9 décembre 2021

Ce danseur de Révolution a ouvert un bar à vin à Montréal et c'est juste magnifique
Source: Lou White, via Narcity du 9 décembre 2021

Ces dômes romantiques à Québec sont parfaits pour un souper à la belle étoile cet hiver
Source: Lou White, via Narcity du 9 décembre 2021

It’s Time to Retire the "Julia Child Of" Trope
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 décembre 2021

The Most Interesting Oil in the World
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 décembre 2021

Le retour d’Olivier Potier
Source: Lou White, via La Presse du 9 décembre 2021

De bons plans pour le Réveillon
Source: Lou White, via La Presse du 9 décembre 2021

Le temps des Fêtes au Richmond
Source: Lou White, via La Presse du 9 décembre 2021

Le premier menu d’Hugo Coudurier au Château Frontenac
Source: Lou White, via La Presse du 9 décembre 2021

Les meilleurs cafés de la rue Saint-Paul dans le Vieux-Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 9 décembre 2021

11 cafés qui proposent des boissons festives en décembre
Source: Lou White, via Silo 57 du 9 décembre 2021

Le CQRHT lance une grande consultation auprès des travailleurs de l’industrie
Source: Lou White, via HRImag du 9 décembre 2021

L’Hôtel de Glace récompensé aux Grands prix du tourisme canadien
Source: Lou White, via HRImag du 9 décembre 2021

Meet Gia, the Hot New Italian Restaurant Grilling Out of a Saint-Henri Heritage Space
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 décembre 2021

Cérémonie des World’s 50 Best Bars 2021 : Londres en tête, mais Singapour domine le classement
Source: Lou White, via Food & Sens du 9 décembre 2021

Daniel Vézina : « 75 % des restaurateurs ferment leurs portes parce qu’ils ne savent pas gérer »
Source: Lou White, via HRImag du 8 décembre 2021

Montréal en Lumière dévoile son volet gastronomique
Source: Lou White, via HRImag du 8 décembre 2021

15 cafés parfaits pour travailler et étudier à Montréal
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 8 décembre 2021

Here Are the 2021 Eater Award Winners for Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 8 décembre 2021

Le chef multi-étoilé en appelle à la profession pour organiser les Etats généraux de la restauration
Source: Lou White, via Food & Sens du 8 décembre 2021

Alexandre Mazzia sera le parrain de la nouvelle édition de Food’in Sud 2022 qui se déroulera du 23 au 25 janvier à Marseille
Source: Lou White, via Food & Sens du 7 décembre 2021

Des machines distributrices de champagne à Montréal? C'est maintenant possible!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 décembre 2021

OÙ LUNCHER: Ce comptoir-cuisine est LA nouvelle destination gourmande dans Rosemont
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 décembre 2021

Ce bar à Québec fait des «boozy brunchs» festifs de Noël qui te feront voyager dans le Sud
Source: Lou White, via Narcity du 7 décembre 2021

Le StoneHaven intègre le réseau Relais & Châteaux
Source: Lou White, via HRImag du 7 décembre 2021

Les meilleurs cafés de la rue Masson
Source: Lou White, via Silo 57 du 7 décembre 2021

Enfin de retour au resto
Source: Lou White, via La Presse du 7 décembre 2021

Les 20 meilleurs restaurants de brunch à Montréal
Source: Lou White, via Silo 57 du 7 décembre 2021

Where to Eat on Christmas Day in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 décembre 2021

Caribbean Curry House Heads to DDO, Tran Cantine Sets Its Sights on Mile-Ex, and More Montreal Restaurant Expansions
Source: Lou White, via Eater Montreal du 7 décembre 2021

La féérie des fêtes sur la rue Sainte-Catherine Ouest
Source: Lou White, via Tastet du 7 décembre 2021

Quelques endroits où prendre un bon chocolat chaud
Source: Lou White, via Tastet du 6 décembre 2021

Une nouvelle machine distributrice de champagne débarque à Montréal
Source: Lou White, via Narcity du 6 décembre 2021

Dans le cadre d’un entretien téléphonique avec la légende vivante Alain Rochard, dit le Loup Blanc, il me confirmait son départ du Québec, pour son retour en janvier 2022 vers sa terre natale, et ce, en toute harmonie & paix de l’esprit.

Après 31 années au Québec, où Alain a fait son nid et, où en si peu de temps, il a accompli tellement de réalisations, que l’on ne sait plus comment le présenter officiellement :

  • Vigneron
  • Sommelier
  • Restaurateur
  • Agent promotionnel
  • Cuisinier
  • Enseignant
  • Chroniqueur
  • Conférencier

alain Lafougue du vin

À côté du Verre - La fouge du loup

Alain, âgé de 66 ans, accroche ses patins et ses limonadiers et s’en va l’esprit en paix, après avoir fait son tour du chapeau au Québec, tout en gardant son chalet afin d’avoir son pied à terre.

Il n’est pas nostalgique, et la seule chose qui le titille, est le fait qu’il quitte tous les amis qu’il s’est fait durant toutes ces années.  Alain a tout vendu, soit ses parts dans son agence de vins, ses parts avec le resto bar à vin Rouge Gorge et sa résidence.

Le vignoble du Loup Blanc va finalement recevoir son enfant du pays. Alain pourra retrouver son coin de paradis après le Québec, qui a été sa terre d’adoption durant toutes ces belles années.

alain Rochard Vins 1

Notre Roi de la biodynamie, des vins natures et bio va nous manquer

Il ne nous restera plus qu’à aller le visiter au Loup Blanc, et parions que son vignoble va devenir un lieu touristique très achalandé.

Bon retour, l’ami Alain, et merci de nous avoir partagé tous tes combats pour la survie des vignobles de qualité, sans produits chimiques.

Les vins du Vignoble du Loup Blanc sont disponibles à la SAQ

Alain est présent au Rouge Gorge du mercredi au vendredi, et sa dernière soirée sera le 31 décembre 2021.

Le Rouge Gorge bar à vin
1234, avenue du Mont-Royal Est
Montréal (Québec) H2J 1Y1
514 303-3822
Suivez le Rouge Gorge sur Facebook

Vignoble du Loup Blanc
Hameau de la Roueyre
11120 Bize-Minervois - France
Téléphone: +33(0)4 67 38 18 82
Mobile: +33(0)6 21 31 70 93
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Suivez le Loup Blanc sur Facebook


Autres lectures sur Alain Rochard :

Alain Rochard, le bien-être collectif avant tout, publié le 24 janvier 2021 par Antoine Gariépy

Portraits

Alain Rochard et Laurent Farre

EN SUIVANT LES TRACES DU LOUP: RENCONTRE AVEC ALAIN ROCHARD

QUAND LE ROI DU BAR À VIN A SOIF DE RÉOUVERTURE

Samy Rabbat

Par l'entremise de Roger Grégoire, stratège bénévole de mon site, j'ai eu le privilège de découvrir ce magasin d'alimentation à bas prix, dédié aux produits frais, congelés et en conserve. Le magasin Les E$comptes St-Jean est situé au 429, rue St-jacques, à Saint-Jean-sur-Richelieu.

Je l'ai visité, la première fois, en compagnie de Diane Senez, ma conjointe, afin qu'elle puisse juger par elle-même de la qualité et des prix. Lorsque nous sommes passés à la caisse, j'ai fait répéter le total de la facture deux fois à la caissière, car je suis tombé des nues avec le montant demandé.

Un propriétaire qui propose toutes sortes de produits d’alimentation, comme les autres bannières des grandes chaînes, ainsi que des accessoires de cuisine à des prix défiant toute concurrence, ne peut qu’avoir une philosophie de partage.

C’est dans cette optique que j’ai rencontré Yves Dubé, le sympathique fondateur et propriétaire de ce magasin unique. En entrant dans son bureau, je lui ai mentionné que je désirais le féliciter pour son implication auprès de la communauté, et surtout d’aider les familles. Ensuite, je lui ai proposé de partager la bonne nouvelle auprès de nos lecteurs, même s’il se trouvait à 45 minutes de route de mon domicile. Il s’est mis à rire en me disant que ses clients venaient d’Ottawa et de Québec également!

Yves Dubé est dans le domaine de l’alimentation depuis une vingtaine d’années. Il a ouvert Les E$comptes St-Jean il y a 6 ans. À la nouvelle adresse située sur la rue St-Jacques, 15 000 des 30 747 pieds carrés de l’endroit sont dédiés au détail et l’espace restant est consacré à l’entreposage. Le personnel est heureux de travailler aux E$comptes St-Jean et on peut ressentir la fierté des employés. Il y a même une toilette (WC) très propore pour les clients. Les manufacturiers courent après Yves Dubé, car il vend rapidement la marchandise et ils sont payés rubis sur ongle. Parmi sa clientèle, beaucoup de propriétaires de restaurants, des traiteurs et des cuisines communautaires font leur marché chez lui.

La première question que je lui ai posée est : « Que faites-vous avec les aliments frais qui restent sur les tablettes? » Il m’a regardé et s’est esclaffé en me répondant : « Mais il ne reste rien du tout, tout se vend, et s’il en reste, j’ai bien dit SI, on le donne aux cuisines communautaires! ».

« Les produits en vente chez Les E$comptes St-Jean, aussi connu comme Surplus d’épicerie à bas prix, sont des aliments dont la date de péremption approche, qui ont un défaut d’emballage, qui ne correspondent pas aux critères visuels de qualité ou encore des produits discontinués. »

« Le concept va rester le même. On vend en gros. On fait de l’institutionnel, qui paie les produits de 30 à 40 % meilleur marché, et monsieur et madame Tout-le-Monde paient le même prix », explique le propriétaire.

Source : Le journal Le Canada Français

Les prix sont tellement abordables qu'il ne peut pas les afficher publiquement et ceux-ci changent sans arrêt. Pour ma part, j’y suis retourné trois fois et il fait maintenant partie de mon circuit d’achats.

Je vous invite à suivre Les E$comptes St-Jean sur Facebook, tout comme les plus de 32 500 personnes qui y sont abonnées!

Les E$comptes St-Jean
429, rue St-Jacques
Saint-Jean-sur-Richelieu (Québec) J3B 2M1

260415203 389421806300724 5706547764746493366 n

261107395 449427469880345 548931849104100106 n

259141915 648380773209853 7224888795055847263 n

258397198 4763311663730359 7775779397208248092 n

261283459 267818598728444 3514953070265986935 n

Samy Rabbat