Chroniqueurs - SamyRabbat.com
Joyeux Noël 2018 et Bonne Année 2019
Chers amis lecteurs, Je vous souhaite un Joyeux Noël etune Bonne et heureuse Année 2019 Pour bien célébrer, je vous…
Célébrons les fêtes avec les meilleures bulles!
Pour vous souhaiter de Joyeuses Fêtes et une excellente Année 2019, je suis heureux d’associer mes vœux à ceux de…
Ravenswood, des vins sans compromis
Joel Peterson a été initié très jeune aux secrets du vin. À 10 ans il dégustait déjà au San Francisco…
Dernières nouvelles
Le Lapeyrie 2019
Le plus beau guide de vins cette année, est sans aucun doute Le Lapeyrie 2019, qui en est à sa…
La quantité de bouffe dans les potlucks à Noël
Ces temps-ci, c'est le moment où les gens se réunissent pour les différents partys de Noël. Hormis les partys au…
Le miel des Dieux
L’histoire de l’apiculture remonte à des milliers d’années. Depuis l’Antiquité, les Grecs lui attribuaient une grande valeur nutritionnelle et des…
Franciscan, un remarquable domaine vinicole californien
Le domaine vinicole Franciscan a été fondé en 1973 par Justin Mayer et Raymond Duncan. Ils ont d’abord planté du…
La famille Helfrich, propriétaire des Grands Chais de France, s’offre le château Bastor-Lamontagne à Sauternes
Lors du réveillon du 24 décembre, deux vins seront à l’honneur dans nos verres. Le Champagne, mais aussi le Sauternes,…
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Depuis un demi siècle environ, le tirebouchon à cran d'appui…
RH – Dix ans déjà, Samy Rabbat? SAMY RABBAT –…
Les archéologues sont convaincus que le fait d’entourer de paille…
Il est nous* est agréable de partager avec vous certains…
L'effiloché de canard à la cervoise
Le menu du restaurant existe depuis quelque temps. Le cuisinier qui exécute le menu connaît bien ce dernier. Ça fait…
Le Touristica de janvier 2019
George Kahy, éditeur de Touristica.ca, nous présente l'édition de janvier 2019: Puerto Plata: combinez voyage d'affaires aux loisirs. En République…
Dans les archives du professeur Émile Peynaud…
Émile Peynaud est sans contredit le plus grand œnologue du vingtième siècle. Il a été conseiller technique et consultant auprès…
L’Odyssée de GALLEON, un salon marquant
J’ai visité le salon L’Odyssée de GALLEON cet automne, en compagnie de Caroline Carrier, chef de Marques chez Dandurand. CAROLINE…
Le restaurant La Sirène de la Mer va envoûter tous ces nouveaux clients qui se promettent d'aller y manger!
Voici les commentaires que j'ai reçus suite à ma récente chronique: La Sirène de la Mer nous envoûte. En débutant par…
