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Les procédés pour les boissons sans alcool
Bières, vins, apéritifs : les boissons sans alcool gagnent du terrain. Elles se heurtent à des difficultés, notamment celle d’être…
Jeux vinicoles familiaux du temps des Fêtes de 2024
Nous avons renouvelé nos jeux vinicoles du temps des fêtes en 2024. Nous avions initié ces jeux au tournant des…
La contrefaçon de vins, beaucoup plus répandue qu’on ne le croit
Synonymes de raffinement et d’histoire enracinée dans le terroir, les grands vins attirent les collectionneurs et… les fraudeurs. L’industrie vinicole…
Les recommandations de la semaine de Lescarbeau vins et événements – 19 décembre 2024
Aujourd’hui, ce jeudi 19 décembre, ce sera ma dernière chronique pour 2024. Cette année a été chargée en activités de…
À vos agendas! Le Salon des vins Printemps Déz-IP-pé 2025 du Raspipav – Montréal & Québec
Le Salon des vins d'importation privée PRINTEMPS DÉZ-IP-PÉ vous accueillera au Marché Bonsecours les 29, 30 et 31 mars 2025.…
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Bulles, Whisky & Gastronomie – l'événement s'invite au pied de votre sapin de Noël!
Du 6 au 8 février 2025, rendez-vous à l’évènement incontournable des amateurs de spiritueux à Québec ! Découvrez plus de…
Les recommandations de la semaine de Lescarbeau vins et événements – 12 décembre 2024
Aujourd’hui en ce 12 décembre, nous sommes en pleine préparation des activités et de magasinage pour les Fêtes. Beaucoup d’entre…
Le saké inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO
Le savoir-faire traditionnel relatif à la fabrication du saké, alcool de riz japonais intimement lié à la culture et à…
Les recommandations de la semaine de Lescarbeau vins et événements – 5 décembre 2024
Nous sommes à 20 jours de Noël et comme promis, j’ai trouvé des choses intéressantes à la SAQ Dépôt pour…
Croisière sur la Côte-Ouest du Pacifique, de Seattle à San Diego
Nous avons renoué avec la compagnie de croisière Princess Cruises, après plusieurs années d’absence. L’itinéraire de la croisière débute à Seattle…