samedi 4 avril 2020
Samy Rabbat

Samy Rabbat

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.

Restaurants ouverts pendant la quarantaine pour take-out
Tous les restaurants sont, à l’heure actuelle, fermés mais certains d’entre eux proposent un menu pour emporter.
Source: Lou White, via Tastet du 29 mars 2020

Restos à domicile: manger à la maison pendant le confinement
Afin de saluer cette initiative, j’en ai testé deux: la Buvette Scott/Sardines et Louise Taverne & Bar à vin. En espérant que lorsque vous lirez ces lignes, le service sera toujours offert…
Source: Lou White, via Le Soleil du 28 mars 2020

Les restaurants qui livrent ou font du «take-out» dans les Laurentides
Alors que certains ont décidé de fermer leurs portes complètement, d’autres continuent de servir les clients sous forme de comptoir à emporter ou en livraison.
Source: Lou White, via Silo 57 du 27 mars 2020

A Key Federal Bank Will Offer COVID-19 Aid to Almost Any Business — Except Bars
Montreal bar owners are understandably confused
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 mars 2020

Montreal Food Writer Launches Quarantine Cookbook to Benefit Restaurant Workers
The pay-what-you-can digital book focuses on pantry staples
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 mars 2020

How Coronavirus Has Impacted the Montreal Food World
From restaurant closures to safety concerns, what diners need to know
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 mars 2020

Les restos qui livrent ou font du «take-out» en Montérégie
Ne vous gênez donc pas et encouragez les entreprises qui ont besoin de vous présentement.
Source: Lou White, via Silo 57 du 26 mars 2020

Achat Local: voici une liste de tous les commerces encore ouverts à Montréal par quartier
Nous vous recommandons de vous référer à la page Facebook des commerçants ou de les téléphoner compte tenu de l'évolution rapide de la situation.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 mars 2020

Consommer local : producteurs d’ici qui vendent aux particuliers – COVID-19
Voici donc quelques suggestions de producteurs locaux qui font la richesse du terroir québécois pendant cette crise sanitaire.
Source: Lou White, via Tastet du 26 mars 2020

Suggestions de torréfacteurs et cafés qui livrent à domicile à Montréal – COVID-19
Afin de respecter au mieux les consignes de quarantaine et de distanciation sociale, on vous a préparé une liste de torréfacteurs canadiens (dans la majorité des cas, montréalais) qui livrent à Montréal.
Source: Lou White, via Tastet du 26 mars 2020

COVID-19: Which Montreal Restaurants are Offering Take-Out and Delivery?
Restaurants like Damas, L’Express, and Jun-I are all offering special menus
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 mars 2020

Little Italy Restaurant Owners Want Quebec to Fully Close Restaurants in the Name of Public Health
"Stop making us choose between health and solvency."
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 mars 2020

For the First Time in Decades, St-Viateur Bagel Has Cut Back Its Hours
Since the '70s, the iconic bakery has never closed its doors on a daily basis
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 mars 2020

Les restos qui livrent ou font du «take-out» en Estrie
Voici donc une liste de restaurants de l'Estrie où passer une commande si vous en avez marre de vous cuisiner du spaghetti!
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 mars 2020

Les restos qui livrent ou font du «take-out» à Laval et sur la Rive-Nord
Plusieurs restaurants offrent le service de «take-out» ou de livraison afin de vous gâter de temps à autre!
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 mars 2020

Les restos qui livrent ou font du «take-out» à Québec
Offrez-vous donc une soirée relax avec les gens que vous aimez sans avoir besoin de cuisiner.
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 mars 2020

Envies irrésistibles de plats à emporter – Encourager les petites entreprises locales
Pour vous donner un petit coup de pouce, voici 10 plats très alléchants que l’on commanderait tous les jours si on le pouvait…
Source: Lou White, via Tastet du 24 mars 2020

Il n’est pas possible d’acheter les bouteilles à l’unité, seulement en caisse de 6 ou 12 bouteilles (d’une même sorte), selon le cas, donc aucune caisse panachée (composée d'éléments différents).

 

Nom de l'agence: Vinitor vins et spiritueux 

Pour passer une commande: Marco Romanelli - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. 

Le mode de paiement accepté: carte de crédit, argent comptant, virement Interac 

Le nombre minimal de caisses exigé: une caisse de 12 bouteilles 

Produits en importation privée disponibles: Voir liste 

Territoires desservis: Montréal, Laval, Rive-Sud et Rive-Nord | Autres territoires : livraison à la SAQ près de chez vous

 

Nom de l'agence: Importation Activin

Pour passer une commande: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou activin.ca

Le mode de paiement accepté: carte de crédit

Le nombre minimal de caisses exigé: 3 caisses (de 6 ou 12 bouteilles selon les produits) 

Produits en importation privée disponibles: Liste des produits Activin - Mesures Exceptionnelles

Territoires desservis: rayon de 50 km de Montréal - Frais de livraison de 12$

Infos supplémentaires

 

Nom de l'agence: Vins Balthazard

Pour passer une commande: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..

Un membre de notre équipe vous répondra dans les meilleurs délais et vous informera des stocks disponibles. 

Le mode de paiement accepté: Virement Interac (le paiement devra avoir été reçu avant de confirmer la date de livraison) 

Le nombre minimal de caisses exigé: Minimum de 12 bouteilles

Produits en importation privée disponibles: Voir liste

Territoires desservis: Le Grand Montréal seulement

 

Nom de l'agence: Tanium Vins et Spiritueux

Pour passer une commande: taniumwine.ca

Le mode de paiement accepté: Virement Interac, carte de crédit

Le nombre minimal de caisses exigé: 2 caisses de 6

Produits en importation privée disponibles: Voir liste

Territoires desservis: Montréal et environ (Rive-Sud et Laval)

 

Nom de l'agence: ORIGINES

Pour passer une commande: Ariane Gonzalez - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le mode de paiement accepté: Virement Interac ou chèque

Le nombre minimal de caisses exigé: Une caisse

Produits en importation privée disponibles: Voir liste.

Les prix affichés dans la colonne PERSO incluent taxes & frais d’agence 

Territoires desservis: Île de Montréal | Autres territoires : livraison à la SAQ près de chez vous

 

Nom de l'agence: Les Filles du Vigneron

Pour passer une commande: lesfillesduvigneron.ca

Le mode de paiement accepté: commande directe: Virement Interac | achat en ligne: carte de crédit, pas d'$ comptant 

Le nombre minimal de caisses exigé: Une caisse de 6 bouteilles

Produits en importation privée disponibles: L’ensemble des produits sur leur site Web

Territoires desservis: Livraison gratuite Montréal et les environs (30 km)

 

Nom de l'agence: Blanc ou Rouge

Pour passer une commande: Veuillez communiquer avec le représentant de votre région

Le mode de paiement accepté: Carte de crédit

Le nombre minimal de caisses exigé: Une caisse. Selon le produit, 6 ou 12 bouteilles par caisse.

Produits en importation privée disponibles: Voir liste

Territoires desservis: Montréal et Rive-Sud, Montréal Centre, Rive-Nord, Lanaudière, Estrie/Centre-du-Québec/Mauricie/

Bas-St-Laurent/Gaspésie, Québec, Saguenay-Lac-St-Jean/Côte-Nord

 

Nom de l'agence: Planvin

Pour passer une commande: Sarah Deguire - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le mode de paiement accepté: Virement Interac ou carte de crédit

Le nombre minimal de caisses exigé: Commande de 300$ pour la livraison gratuite

(entre Henri-Bourassa au nord, Notre-Dame au sud, Décarie à l’ouest et Langelier à l’est) 

Produits en importation privée disponibles: Voir liste - les prix indiqués sont avant taxes

 

Nom de l'agence: De vigne en vin

Pour passer une commande: Pierre Roger - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le mode de paiement accepté: Comptant, virement bancaire, chèque

Le nombre minimal de caisses exigé: 6 bouteilles

Produits en importation privée disponibles: Voir liste

Territoires desservis: Laurentides, Basses-Laurentides, Laval, Lanaudière, Montréal, Rive-Sud

Possibilité de livrer dans les régions plus éloignées selon entente avec le client.

 

Nom de l'agence: Juste des Bulles

Pour passer une commande: justedesbulles.com

Le mode de paiement accepté: Transfert bancaire et carte de crédit

Le nombre minimal de caisses exigé: 1 caisse (vins effervescents: caisses de 6 | les autres: caisses de 12) 

Produits en importation privée disponibles: L’ensemble des produits sur leur site Web

Territoires desservis: Livraison à domicile dans un rayon de 150 km de Trois-Rivières sans frais

 

Nom de l'agence: Vins Corps et Âme

Pour passer une commande: Dominic Hardy - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le mode de paiement accepté: Virement Interac, carte de crédit et argent comptant

Le nombre minimal de caisses exigé: Une caisse de 12 bouteilles

Produits en importation privée disponibles: Voir liste

Territoires desservis: Montréal, Rive-Nord et Rive-Sud et max 50 km à l'extérieur de l'île de Montréal

 

Nom de l'agence: Vinatovin inc.

Pour passer une commande: Daniel Lauzière - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou vinatovin.com/les-vins

Le mode de paiement accepté: Virement Interac

Le nombre minimal de caisses exigé: Une caisse de 12 bouteilles

Produits en importation privée disponibles: Voir leur site Web

Territoires desservis: Livraison entre l'est de Montréal et Québec

 

Nom de l'agence: Le Grand Cellier

Pour passer une commande: Francis Daneau ou Ingrid Hochuli - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le mode de paiement accepté: Virement Interac

Le nombre minimal de caisses exigé: Une caisse de 12 bouteilles

Produits en importation privée disponibles: Voir liste 

Territoires desservis: Partout au Québec sauf Abitibi, Outaouais, Gaspésie, Bas-du-Fleuve et Côte-Nord

 

Nom de l'agence: Agence PF

Pour passer une commande: France Lamoureux - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le mode de paiement accepté: Argent comptant, Visa et Mastercard

Le nombre minimal de caisses exigé: Une caisse: livraison gratuite Montréal Métro, Centre-du-Qc & Capitale Nationale 

Produits en importation privée disponibles: Voir liste 

 

Nom de l'agence: La Céleste Levure

Pour passer une commande: bit.ly/3ao9oGx

Le mode de paiement accepté: carte de crédit seulement à partir de la facture que vous recevrez par courriel

Le nombre minimal de caisses exigé: une caisse

Produits en importation privée disponibles: voir sur leur site Web: La Céleste Levure

Territoires desservis: Aucun frais d'agence, mais des frais de livraison de 20$ s'appliquent pour les régions suivantes:
Île de Montréal, Laval, Boucherville, Longueuil, St-Lambert et Brossard.
Pour les autres villes nous vous communiquerons le tarif avant de traiter la commande.
Livraison en succursale sans frais toujours disponible.

 

Nom de l'agence: Exquisite wines and spirits Ltd.

Pour passer une commande: Patrick E. Farley - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le mode de paiement accepté: carte de crédit ou virement Interac

Le nombre minimal de caisses exigé: livraison gratuite avec achat de 2 caisses de 6 bouteilles dans un rayon de 30 km de Mtl

Produits en importation privée disponibles: ews-wines.com

Territoires desservis: Livraison partout au Québec pour 25$ plus taxes, aucun achat minimum requis

 

Nom de l'agence: Divine sélection

Pour passer une commande: divineselection.ca

Le mode de paiement accepté: carte de crédit

Le nombre minimal de caisses exigé: 24 bouteilles

Produits en importation privée disponibles: divineselection.ca

Territoires desservis: Montréal, Rive-Sd et Rive-Nord dans les cinq jours

 

Certains producteurs de vins et cidres du Québec qui font également la livraison à domicile:

 

Nom de l'agence: Domaine Cartier-Potelle

Pour passer une commande: domaine-cartier-potelle.boutiqueenligne

Le mode de paiement accepté: carte de crédit

Le nombre minimal de caisses exigé: 75$ d'achat livrés gratuitement dans un rayon de 80 km de Rougemont

Produits disponibles: domaine-cartier-potelle.boutiqueenligne 

 

Nom du vignoble: Le vignoble du ruisseau

Pour passer une commande: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Laissez-nous vos coordonnées, tel que nom, adresse et numéro de téléphone.
Une personne de notre équipe communiquera avec vous pour prendre votre commande.

Le mode de paiement accepté: carte de crédit

Le nombre minimal de caisses exigé: Une caisse de 12 bouteilles

Produits disponibles: Voir la liste

Territoires desservis: vérifier auprès du vignoble


Lire aussi:

Voici où acheter du vin «qui a de l'allure» ailleurs qu'à la SAQ

Alcools locaux et commandes privées

Le vin, à (deux mètres de) votre porte

Dès cette semaine, Nicolas Duvernois annonce qu'il va produire, avec son partenaire Michel Jodoin, de la cidrerie du même nom, «de grandes quantités de désinfectant à mains respectant les standards de Santé Canada.»

Pur Vodka

purvodka samyrabbat.com 073335

 

 

«On produit du gel désinfectant pour les mains aux arômes de gin (approuvé Santé Canada) et on aimerait donner notre première production à des OBNL dans le besoin. 

Juste à écrire en privé à Distillerie NOROI, on va gérer ça !

J'aurais jamais pensé un jour distiller la bière du Bilboquet Microbrasserie pour faire du désinfectant...» ;-)

Jonathan Robin

2020 03 24 130436

 

 

L’alcool à plus de 70 % étant l’ingrédient principal des articles désinfectants pour les mains, Anthony Carone et Sarah Hoodspith-Carone n’ont donc pas hésité à utiliser l’alcool qu’ils produisent avec leur alambic pour en fabriquer.

Distillerie Carone

desinfectant Carone Samyrabbat.com 074415

De bonnes adresses pour un menu à emporter
Contraints de fermer leurs portes, plusieurs restaurateurs se tournent vers les plats pour emporter pour desservir leur clientèle.
Source: Lou White, via La Presse du 22 mars 2020

Voici 10 restaurants encore ouverts pour se faire livrer de la bouffe #StayHome
S'il est difficile pour vous de vous passer de restaurants durant la quarantaine, sachez que la livraison est encore possible dans plusieurs de nos restaurants préférés.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 mars 2020

11 cafés d'entreprises québécoises à vous faire livrer à la maison!
Ces 11 entreprises québécoises ont donc choisi d'offrir la livraison à leur clientèle, donc plus d'excuses pour continuer d'encourager les commerces d'ici !
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 mars 2020

Starbucks ferme ses cafés au Canada
Seuls le service au volant et celui dans les établissements à proximité des hôpitaux sera conservé.
Source: Lou White, via La Presse du 21 mars 2020

Restaurants ouverts pendant la quarantaine pour take-out
On vous conseille de ne pas aller manger au restaurant, mais de commander pour emporter.
Source: Lou White, via Tastet du 21 mars 2020

Des menus pour emporter qui se démarquent
La meilleure manière de encourager les restaurant est de continuer de les fréquenter façon coronavirus: avec les commandes pour emporter.
Source: Lou White, via Voir.ca du 20 mars 2020

La haute cuisine au secours des soignants
« Nous avons livré aujourd’hui 50 litres aux médecins et infirmières de l’hôpital Urban. Ils nous ont dit : ça va nous faire du bien en ce moment », raconte Ilona.
Source: Lou White, via La Presse du 20 mars 2020

Activités gratuites à faire pendant la quarantaine !
Quelques bonnes nouvelles dans cette période de crise : des activités gratuites à faire pendant la quarantaine !
Source: Lou White, via Tastet du 20 mars 2020

COVID-19 : Contraint à fermer... une semaine après son ouverture
Une semaine à peine après l’ouverture de sa toute nouvelle enseigne baptisée X’ze Place - Bistro urbain, située à St-Jean-sur-Richelieu, le cuisinier s’est résigné à fermer les portes de son établissement...
Source: Lou White, via HRImag du 20 mars 2020

6 cabanes à sucre qui proposent un menu alléchant pour emporter
Vous pourrez donc vivre l’expérience des sucres dans le confort de votre maison tout en continuant d’encourager les producteurs d'érable qui vont vivre une saison très difficile.
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 mars 2020

Épiceries fines et autres comptoirs ouverts pendant la quarantaine
Beaucoup de petites entreprises locales souffrent de la situation, on vous invite donc à leur rendre visite pour profiter de leurs délicieux produits préparés avec soin pour emporter.
Source: Lou White, via Tastet du 20 mars 2020

Natas : où savourer des natas dans les entreprises locales pendant la quarantaine
Si un jour on peut revoyager, voici d’ailleurs nos suggestions de bonnes adresses gourmandes locales (restos, cafés et bars) à Lisbonne !
Source: Lou White, via Tastet du 20 mars 2020

Ces entreprises québécoises offrent le service de livraison de bons plats gourmands, même durant la quarantaine!
De plus, il s'agit de petites entreprises bien d'ici et s'il est possible d'encourager local lors de cette crise financière due à la pandémie, c'est toujours un plus!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 mars 2020

Boulangeries ouvertes pendant la quarantaine – COVID19
Restez chez vous le plus possible, lavez-vous les mains et encouragez vos entreprises locales préférées !
Source: Lou White, via Tastet du 20 mars 2020

Cafés ouverts pendant la quarantaine – COVID-19
Voici quelques suggestions de cafés ouverts pendant la quarantaine.
Source: Lou White, via Tastet du 20 mars 2020

Shut Down by Coronavirus, a Plateau Music Venue Takes Its Shows Online
There may be no live audience, but musicians can still perform
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 mars 2020

COVID-19: Which Montreal Restaurants are Offering Take-Out and Delivery?
Restaurants like Damas, L’Express, and Jun-I are all offering special menus
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 mars 2020

Bartenders, Performers and More Turn to Crowdsourcing to Survive COVID-19 Shutdown
Plus, the SAQ cuts its hours, and more news to know
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 mars 2020

Restaurants fermés pendant la quarantaine de Montréal – COVID-19
Liste des restaurants fermés en ce 19 mars 2020 — la liste sera mise jour chaque jour pour votre information.
Source: Lou White, via Tastet du 19 mars 2020

Les ventes de café en ligne explosent pendant que les cafés ferment
« Côté web, c’est la folie furieuse. On a même réintroduit les gros formats, car les gens n’achètent pas juste des 300 grammes! »
Source: Lou White, via La Presse du 19 mars 2020

Les Français soulagés : le confinement épargne les boulangeries
La baguette reste reine dans ce pays de 67 millions de personnes, dont 12 millions se rendent tous les jours chez leur artisan boulanger, selon la profession.
Source: Lou White, via La Presse du 19 mars 2020

Faire son épicerie en ligne… et en isolement
Voici différentes options pour faire son épicerie en ligne… tout en s’armant de patience.
Source: Lou White, via La Presse du 18 mars 2020

How Montrealers Can Help Local Restaurants and Bars Affected By Closures
Buy merch, buy gift cards, or donate to a fund to help employeees
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 mars 2020

La Tablée des chefs souhaite redistribuer les denrées périssables
La Tablée met les restaurants en contact avec des organismes communautaires, fournit les contenants, s’assure du transport de la nourriture.
Source: Lou White, via La Presse du 17 mars 2020

Brasserie Silo : direction Chabanel
À quelques jours d’intervalle, une brasserie et un café viennent d’ouvrir à des adresses voisines sur la rue Louvain. La brasserie Silo et le café Barista.
Source: Lou White, via La Presse du 17 mars 2020

MTL Resto Relief Fund : le réseau d’aide financier des travailleurs en restauration
Le but premier de cette démarche est d’offrir une aide économique d’urgence à la main-d’œuvre des restaurants, cafés et bars qui font face à une perte de revenu soudaine en cette période de crise.
Source: Lou White, via Tastet du 19 mars 2020

Suggestions de bouteilles de vin à acheter à la SAQ pendant la quarantaine
Ne dévalisez pas tout, il en faut pour tout le monde. ;-)
Source: Lou White, via Tastet du 18 mars 2020

Restos et bars sur la corde raide
« L’énorme défi sera d’assurer la survie [des établissements] », lance d’emblée François Meunier, vice-président aux affaires publiques et gouvernementales de l’ARQ.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 16 mars 2020

Voici les restos qui livrent ou qui font du «take-out» pendant la crise de la COVID-19
Devant les mesures annoncées par le gouvernement et la baisse d’achalandage dû à la crise du coronavirus, les restaurants n’ont d’autres choix que de se réinventer.
Source: Lou White, via Silo 57 du 16 mars 2020

Café Névé offre le café aux employés des restos et bars qui sont fermés à cause du coronavirus
L’équipe du Café Névé s’est sentie interpelée par toutes ces fermetures et les pertes d’emploi qui viennent malheureusement avec.
Source: Lou White, via Silo 57 du 16 mars 2020

Les Rôtisseries St-Hubert ferment leurs salles à manger
Depuis quelques jours déjà, les clients désertaient peu à peu les tables des différents restaurants de la chaîne
Source: Lou White, via La Presse du 16 mars 2020

Barista déménage et ouvre un café
Le microtorréfacteur montréalais souhaitait depuis longtemps avoir son propre coffee shop.
Source: Lou White, via La Presse du 16 mars 2020

Un resto de Granby nommé le plus écologique au Canada
C’est une très belle nouvelle qu’a reçue le propriétaire du restaurant Maison Boire, Brian Proulx, lors du Restaurant Canada Show qui se déroulait à Toronto au début du mois de mars.
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 mars 2020

Coronavirus: les restaurateurs encaissent déjà les contrecoups
Certains ne pensent pas être en mesure de survivre à une crise pendant deux mois
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 15 mars 2020

Mano Cornuto : le goût du bonheur
Situé dans un coin un peu improbable de Griffintown, le Mano Cornuto a beaucoup de charme.
Source: Lou White, via La Presse du 15 mars 2020

Colibri : L’enseigne écoresponsable lance une websérie sur les producteurs d’ici
Plats sains et durables, slow design, fournisseurs locaux, websérie de douze épisodes pour mettre en lumière les producteurs d’ici…
Source: Lou White, via HRImag du 10 mars 2020

Voici la liste des établissements qui ferment temporairement en raison de la COVID-19
Le gouvernement a en effet demandé aux endroits où les gens se rassemblent de fermer leur porte temporairement afin de diminuer les risques de contagion.
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 mars 2020

Du café… et des planches de surf sur Cartier
Pas mal comme idée de lier deux passions pour lancer un commerce.
Source: Lou White, via Le Soleil du 14 mars 2020

Un Chocolats Favoris à Val-Bélair
Ce sera donc au 1127, boulevard Pie-XI Nord (à quelques pas de l’aréna des Deux Glaces, de l’école L’Odyssée et du parc de la Chanterelle)...
Source: Lou White, via Le Soleil du 14 mars 2020

6 cabanes à sucre végétariennes ou véganes près de Montréal
La cabane à sucre n'a plus besoin d'être la hantise des végétaliens, depuis que la Sucrerie du Domaine existe.
Source: Lou White, via Silo 57 du 14 mars 2020

Survivre à la quarantaine quand c’est déjà difficile pour les restos
Quand on est propriétaire de resto, passer l’année est déjà tout un défi. Alors comment survivre en période de pandémie quand tout le monde évite de sortir?
Source: Lou White, via Voir.ca du 13 mars 2020

Le Pastaga propose une idée de génie pour continuer ses activités pendant la crise du coronavirus
Le Pastaga, Vins nature & restaurant a donc décidé de lancer un «plan de sécurité gastronomique» baptisé SOUVID-19.
Source: Lou White, via Silo 57 du 13 mars 2020

7 crèmeries montréalaises déjà ouvertes où aller manger son premier cornet de la saison
Gens de Pointe-Saint-Charles, c’est chez Mollo que vous devriez aller pour un excellent gelato.
Source: Lou White, via Silo 57 du 12 mars 2020

It Sure Looks Like Hooters Is Planning to Re-Open in Downtown Montreal
Let’s see if Quebec has more of an appetite for the “breastaurant” this time around
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 mars 2020

Starbucks envisage de se tourner vers son service au volant
Starbucks a déjà accéléré le rythme de désinfection de ses établissements et mis en place une interdiction temporaire d’utiliser des tasses personnelles réutilisables ou la verrerie de ses cafés.
Source: Lou White, via Le Soleil du 12 mars 2020

Cafés : anciennes et nouvelles institutions
Certains ne s’en souviennent peut-être pas, mais il fut un temps à Montréal où, pour avoir un bon café, il fallait aller dans les troquets des quartiers italiens ou portugais.
Source: Lou White, via La Presse du 11 mars 2020

8 «diners» figés dans le temps à essayer au moins une fois avant de mourir
Ces «diners» mythiques qu’on identifie par leur menu qui n’a jamais changé et leur enseigne « Air climatisé ».
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 mars 2020

13 Destinations for Lovely Local Fare in Northern Vermont
A baker’s dozen of rural restaurants that showcase stellar local cheese, vegetables, meat, beer, and more
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 mars 2020

Montreal’s Top Culinary School Is Opening a Bar With Wine and Quebec Cheeses
ITHQ wants to show off local dairy in a soigné setting
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 mars 2020

Terroir, un nouveau bar à vin à Québec
Le sommelier Kim Colonna, déjà proprio de Petits Creux, ouvre un bar à vin dans le quartier du Petit-Champlain.
Source: Lou White, via Voir.ca du 10 mars 2020

Le Blossom lance un menu brunch complètement fou avec Le Passé Composé
Disponible tous les samedi et dimanche entre 10 h et 15 h, le nouveau menu brunch du Blossom mélange les classiques du Passé Composé et les saveurs asiatiques.
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 mars 2020

4 restos où manger le meilleur poulet au beurre à Montréal
Le poulet au beurre fait partie des plats réconfortants que tout le monde aime manger une fois que la neige s’invite dans le décor.
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 mars 2020

Ce bistro-bar offre d'excellents tartares à 5$, tous les jeudis!
Chaque jeudi, le MTL bar vous propose une sélection de tartares et de verres de vin, disponibles pour la ridicule somme de 5$!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 10 mars 2020

Les chiens ne sont plus acceptés dans ce café et c’est d’une tristesse infinie
C’est un bien triste mardi pour la gang du café Lili & Oli ainsi que leurs clients canins...
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 mars 2020

12 New Cafés to Check Out in Montreal: Spring Edition
A dozen hot new options for getting coffee, pastries, and more
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 mars 2020

17 Fantastic Places for Pho Around Montreal
Beefy broths that will warm your soul
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 mars 2020

Much-Loved Petite-Patrie Coffee Shop Opens Rosemont Roastery-Café
A well-caffeinated win for Promenade Masson
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 mars 2020

Dans le cadre de notre entente avec le SIAL, j'ai eu le privilège de rencontrer Jean-Sébastien Michel, d'Alambika, en personne cette fois-ci, car il y a deux ans l'entrevue s'était faite par courriel.

D'être en contact avec Jean-Sébastien est contagieux, car il est un volcan d'anecdotes, d'histoires, de rencontres et d'idées de développements.

samy jean sebastien michel

J'avais entendu parler de lui, il y a environ 10 ans, par l'entremise de mixologues et par Maureen David & Andrew Mikus, de la Distillerie 1769, située à Verdun. Ces derniers vendent leur fameux sirop d'érable qui a vieillit dans des fûts de bourbon... Un vrai délice et si vous arrivez à vous en procurer, cachez la bouteille de la vue de votre entourage!

De sa première boutique sur Van Horne, c'est comme si la grenouille avait avalé l'éléphant en se positionnant sur le boulevard Saint-Laurent, à l'entrée de la Petite-Italie.

En entrant chez Alambika, vous avez accès au monde bien gardé des mixologues (barmen) avec une panoplie de shakers, de mesures à cocktail, de cuillères à mélanger de tous les styles, alliages et couleurs. Les couteaux de cuisine fabriqués par des artisans japonais font saliver les cuisiniers du Tout-Montréal. C'est devenu définitivement un arrêt obligatoire pour tous les amateurs et professionnels du merveilleux monde du cocktail.

samy alambika couteaux japonais

Des verres pour tous les vins & spiritueux, et l’un des clous de ce nouvel environnement est la pièce des prêts-à-mélanger et des bitters, conçus par des entreprises d'ici et d'ailleurs. C'est devenu toute une science, que de faire des cocktails; on est loin des cocktails de l'époque : les Harvey Wallbanger, Singapore Sling, Zombie et cie.

Alambika verres

samy alambika bitters etc

Le deuxième clou est une idée originale de Jean-Sébastien, soit l' Alkadémie, une académie du savoir, qui est une sorte de bar clandestin - mais légal - caché par un présentoir de produits à même la boutique… En fait, il y a une entrée à part, mais il faut vraiment le savoir.

Il a tous les permis, toutes les autorisations légales.

Jean-Sébastien est courtisé par toutes les agences de vins et spiritueux, invité à l'étranger pour son expertise en mixologie et convié par les promoteurs événementiels de mixologie à titre de juge.

L'Alkadémie propose:

  • Des cours donnés par des spécialistes des domaines des vins, spiritueux et bières.
  • Des bars éphémères thématiques, loués à des entreprises ou à des producteurs de cinéma.
  • Le bar sera également ouvert à tous à partir du 26 mars, du jeudi au samedi, jusqu'à minuit seulement : l’Alkadémie demeure un laboratoire et ne cherche pas à concurrencer les établissements voisins.
  • Des événements avec des mixologues internationaux qui sont des stars du domaine, de passage à Montréal.
  • Nuit de l’Absinthe avec des distillateurs.
  • Journée du Sherry avec des cocktails et des spécialistes autour du bar.
  • Mead Madness avec des apiculteurs de génie et des produits à base de miel.

Vous pourrez rencontrer Jean-Sébastien Michel, entre autres à son magasin sur le boulevard Saint-Laurent et au SIAL…

 

samy alambika logo

 

Alambika
6484, boulevard St-Laurent, Montréal
514 400-9212
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

HEURES D'OUVERTURE

Lundi – Vendredi, de11h à 19h
Samedi – Dimanche, de 11h à 17h

Nomi, petit frère du Jatoba et du Flyjin, verra bientôt le jour
L’offre se déclinera de l’apéro, où on pourra grignoter quelques petites assiettes choisies, au souper complet, en passant par les fins de soirée où enfiler jolis vins et bons cocktails...
Source: Lou White, via La Presse du 9 mars 2020

L’Archibald de l’aéroport de Montréal rebrasse son décor
Les voyageurs en attente de leur vol pourront bien sûr y déguster les bières de la microbrasserie fondée à Lac-Beauport et piocher dans le menu, inchangé...
Source: Lou White, via La Presse du 9 mars 2020

10 restaurants montréalais incroyablement beaux, signés Zébulon Perron
La réputation de Zébulon Perron n’est plus à faire, c’est celui qui se cache derrière le décor des restaurants les plus trendy de la métropole.
Source: Lou White, via Silo 57 du 9 mars 2020

Un nouveau bar à vin et charcuteries verra le jour dans Rosemont
Le Bar Mamie proposera à sa clientèle des planches à partager composées de fromages fins, de charcuteries et évidemment, d'une belle sélection de vin d’importation privée.
Source: Lou White, via Silo 57 du 9 mars 2020

On a testé pour vous les brunchs d'inspiration japonaise du Blossom x Passé Composé!
C'est tous les samedis et dimanches, dès ce week-end, entre 10h et 15h, que vous pourrez profiter de ce menu éclectique, proposant des déjeuners aux saveurs bien uniques.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 9 mars 2020

À pleine vapeur pour Café Pista
Un nouveau café qui deviendra, on n’en doute pas, un nouveau repère pour les caféinomanes sur l’artère commerciale de Masson.
Source: Lou White, via La Presse du 8 mars 2020

Le premier Tim Hortons «haut de gamme»!
C'est au coeur du quartier des affaires à Toronto que le premier Tim Hortons haut de gamme ouvrait ses portes en 2019.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 mars 2020

Torii Izakaya: plaisirs partagés
Malgré son nom, ce resto est beaucoup plus qu’un izakaya, ou buvette japonaise.
Source: Lou White, via Le Soleil du 7 mars 2020

On a goûté au boeuf vieilli pour la première fois chez Maggie Oakes!
Lundi dernier, le 2 mars, nous étions au Maggie Oakes afin de tester leur menu «Expérience Boeuf vieilli à sec», qui nous a, ma foi, agréablement surpris.es!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 6 mars 2020

Le meilleur du Mile End : nos suggestions d’adresses
Aujourd’hui, le Mile End est l’un des quartiers les plus riches en matière de bonnes adresses pour boire et manger – il semble qu’il y ait un nouveau bar à chaque coin de rue !
Source: Lou White, via Tastet du 6 mars 2020

Bruncher avec vos enfants : nos adresses coups de cœur
Pour un moment agréable et gourmand le samedi ou encore pour souper rapidement un dimanche.
Source: Lou White, via Tastet du 6 mars 2020

Montreal’s Newest Brunch Services, March 2020
This month, try a cozy new Plateau café
Source: Lou White, via Eater Montreal du 6 mars 2020

5 bons restos où bruncher dans Villeray
Chaque quartier regorge de bons endroits où manger une assiette «deux œufs-bacon» ou une bonne toast à l’avocat.
Source: Lou White, via Silo 57 du 6 mars 2020

19 restaurants où croiser des vedettes à Montréal
Ah oui et on en a aussi profité pour ajouter ceux des grandes stars qui sont déjà venues à Montréal!
Source: Lou White, via Silo 57 du 6 mars 2020

Des croissants à 1 $ partout à Montréal et Québec pour la Fête du Croissant
Chaque établissement participant à la Fête du croissant s’engage à servir des croissants au beurre frais du matin qui ont été roulés à la main (et non à la machine)!
Source: Lou White, via Silo 57 du 5 mars 2020

Defunct Chain Soupesoup Wants to Make a Comeback on the Montreal Restaurant Scene
Plus, two Montrealers will compete on the next season of Top Chef Canada, and more restaurant news to know
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 mars 2020

The Hottest Restaurants in Montreal, March 2020
This month, try Nashville-style vegan food, or oceanic flavours from the latest Joe Beef project
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 mars 2020

Le Blueboy ouvre ses portes, et avec lui arrive enfin la saison des crèmes glacées!
Le nombre de combinaisons de crème glacées, friandises, garnitures et milkshakes est presque infini.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 mars 2020

On a testé le menu du Jack Rouge, situé en plein coeur du Mile-End!
Même si tous les plats que nous avons dégustés étaient vraiment bons, c'est leur classique tartare de saumon qui nous a réellement marqué.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 mars 2020

Groupe Top Resto achète le Spag&tini et « ne ferme aucune porte »
En 16 mois à peine, Groupe Top Resto a annoncé quatre ouvertures ou rachats pour posséder, aujourd’hui, sept établissements, tous situés dans la Vieille-Capitale.
Source: Lou White, via HRImag du 5 mars 2020

20 bougies pour Sushi Taxi : « Il faut oser sortir de sa zone de confort ! »
Le concept, créé par Christian Genest au tournant du millénaire, s’inscrit maintenant à part entière dans le paysage gastronomique québécois.
Source: Lou White, via HRImag du 5 mars 2020

Un nouveau resto vietnamien bientôt sur Saint-Jean
Il y aura un grand comptoir et un frigo rempli de repas à emporter, mais aussi une cinquantaine de places assises pour se repaître sur place.
Source: Lou White, via Le Soleil du 4 mars 2020

Étanchez votre soif à la nouvelle microbrasserie d'Ahuntsic: Silo!
C'est jeudi dernier, le 27 février, que la petite brasserie Silo ouvrait officiellement ses portes, au grand bonheur de tous les plus grands amateurs et amatrices de bière d'Ahuntsic.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 mars 2020

Cette populaire crèmerie de Montréal rouvre ses portes cette semaine
La neige au sol n’a certainement pas refroidi les propriétaires de la crèmerie Blueboy située sur l’avenue Mont-Royal Est.
Source: Lou White, via Silo 57 du 4 mars 2020

An Excellent Toronto Ramen Chain Is Bringing Its Umami Broth to Montreal
This is one hot noodle spot
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 mars 2020

Osteria MKT: l’Italie au centre-ville
Côté bouffe, le chef Marcel Machado propose des plats raffinés, rendant hommage à la cuisine italienne, avec une carte qui devrait changer selon les saisons et les arrivages.
Source: Lou White, via La Presse du 4 mars 2020

The West Island Has Its First Peruvian Restaurant, Complete With Ceviche
Plus, a new board game bar for Rosemont, and other openings to know
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 mars 2020

Maynard : La version décadente du « fast food » végé
Brodie Somerville estime que ce créneau s’avère trop peu développé dans la métropole et souhaite faire découvrir tout le potentiel qu’offre la cuisine végétarienne un brin décadente.
Source: Lou White, via HRImag du 5 mars 2020

MIA Café Club : coloré café de la crémerie Ca Lem dans NDG
Depuis 2016, pendant l’été, la crémerie Ca Lem propose des crèmes glacées aux saveurs vietnamiennes dans le quartier Notre-Dame-de-Grâce.
Source: Lou White, via Tastet du 3 mars 2020

The Hottest Bars and Cocktails in Montreal, March 2020
The newest and most interesting places to drink — updated monthly
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 mars 2020

A No-Fuss Spot For Burgers, Fries, and Shakes Lands in Petite-Patrie
L’Hamburger is keeping things simple
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 mars 2020

24 cafés qui acceptent les chiens (pour vrai) à Montréal
C’est une blogueuse et son chien Hector qui sont derrière le fabuleux site qui partage une liste d’endroits fréquentables avec un pitou sur l’île de Montréal.
Source: Lou White, via Silo 57 du 3 mars 2020

Les propriétaires du Arthur’s Nosh Bar ouvriront un nouveau resto dans Saint-Henri
Selon ce que rapporte Eater Montréal, le Evalina devrait ouvrir ses portes au printemps et proposera un menu à mi-chemin entre la cuisine latine américaine et celle du Moyen-Orient.
Source: Lou White, via Silo 57 du 3 mars 2020

6 nouveaux restos décontractés à découvrir à Montréal
Pour un lunch de choix!
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 3 mars 2020

Le bar Alkadémie ouvre officiellement ses portes au grand public!
C'est dans un ancien garage mécanique que vous retrouverez l'ambiance chaleureuse et festive de l'Alkadémie, à compter du 26 mars 2020, où siroter un bon verre de vin ou un cocktail unique...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 mars 2020

Jukebox Burger : Le resto rétro qui sert des milkshakes complètement décadents!
Ce sont de véritables montagnes de bonbons, chocolats, biscuit en tout genre, montées sur des milkshake énormes.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 mars 2020

CHEZ VICTOIRE : AU NOM DE LA GRAPPE
Chez Victoire, le vin fait partie de l’expérience depuis son ouverture, il y a dix ans.
Source: Lou White, via Voir du 2 mars 2020

APRÈS LES ÉPICERIES ZÉRO DÉCHET, VOICI LE BAR LA CALE
Depuis le 27 septembre, le pub La Cale a pignon sur rue sur la Plaza Saint-Hubert. Sa particularité? Être zéro déchet.
Source: Lou White, via Voir du 2 mars 2020

Cabane à sucre aux Jardineries: sucrez-vous le bec au Parc Olympique!
C'est en collaboration avec l'érablière Domaine des 15 lots que les Jardineries vous invitent à clore cette belle saison d'activités hivernales avec eux, autour d'une bonne tire sur neige!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 mars 2020

Le Giulietta: La pizza napolitaine à son meilleur au Marché Central
Coup de coeur pour la cacio et pepe, saveurs habituellement réservées aux pâtes, qui est encore meilleure sans la pancetta, quant à moi.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 mars 2020

Ce resto de Montréal sert une gaufre «s’mores» pour vous faire patienter jusqu’à la saison de camping
Le sandwich de gaufres s’mores est composé de guimauves grillées maison, de fudge au chocolat, de ganache de chocolat blanc, de mascarpone et de noix de Grenoble grillées et glacées au Bailey’s.
Source: Lou White, via Silo 57 du 2 mars 2020

The Owners of Arthur’s and The Letter Bet Art Gallery Are Opening a Restaurant On Notre-Dame
Evalina’s, slated to open around May, will serve Middle Eastern- and Latin American-inspired cuisine
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 mars 2020

10 Lovely Restaurants in Longueuil
The trek across the St. Lawrence is worth it for these spots
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 mars 2020

Michael Makhan : propriétaire d’Aux Vivres et pionnier de la cuisine végane à Montréal
Premier restaurant à faire rimer restauration rapide et véganisme à Montréal, Les Vivres devient rapidement une adresse populaire de la métropole.
Source: Lou White, via Tastet du 1 mars 2020

Yaourti: Un nouveau spot à yogourt parfait pour un lunch santé au Centre-Ville
Le bol méditerranéen, par exemple, est garni de tomates cerises, d'olives Kalamata, de harissa, de cœurs d’artichauts, de fromage feta, d'origan frais et d'huile d’olive...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 1 mars 2020

Voici 5 bars où prendre un café dans une ambiance différente!
Ce sont aussi des bons plans si vous cherchez un d'un endroit où vous pouvez déjeuner, dîner, discuter en groupe et finalement boire une bière de récompense, sans avoir à bouger!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 1 mars 2020

LE SOUBOIS FAIT PEAU NEUVE
Pour son 5e anniversaire, le restaurant Soubois revampe son menu, change de look et lance une série de cinq événements afin de marquer le coup en grand.
Source: Lou White, via Voir du 27 février 2020

BAB KECH : AUX PORTES DE MARRAKECH
On prend la direction de Bab Kech pour un périple au pays des arômes et des épices.
Source: Lou White, via Voir du 25 février 2020

Craquer pour la poule
Le Pied d’poule Snack Bar est ouvert depuis quelques semaines à Sainte-Thérèse.
Source: Lou White, via La Presse du 2 mars 2020

La marque voco résolument engagée dans le développement durable
Les hôtels peuvent choisir parmi plus de 200 "solutions vertes" conçues pour les aider à réduire leur consommation en énergie...
Source: TourismExpress du 2 mars 2020

Le Giulietta: La pizza napolitaine à son meilleur au Marché Central
Des classiques, il y en a à la pelle au Giulietta, mais c'est d'abord pour la pizza qu'on y va.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 mars 2020

Airbnb: des dommages punitifs exemplaires qui feront réfléchir
Des locataires d’un complexe de condos du centre-ville de Montréal, les Tours Roccabella, ont été condamnés à payer une amende de plus de 50 000$...
Source: Lou White, via Le Soleil du 1er mars 2020

Yaourti: Un nouveau spot à yogourt parfait pour un lunch santé au Centre-Ville
C'est de plus en plus possible de manger un bon petit repas pas cher et santé au centre-ville de Montréal.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 1er mars 2020

Voici 5 bars où prendre un café dans une ambiance différente!
Ils vous laisseront profiter d'une ambiance différente!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 1er mars 2020

Chifa : quand le Pérou rencontre la Chine à Montréal
Le plat chifa classique, les voyageurs l’ont vu au Pérou mille fois, c’est le lomo saltado, composé de languettes de bœuf marinées dans la sauce soja...
Source: Lou White, via La Presse du 1er mars 2020

De nouveaux sushis sur Saint-Joseph
Une sixième succursale de L’Œil du Dragon s’installera en mars dans l’ancien local du Yuzu, au 795, rue Saint-Joseph Est, à Québec.
Source: Lou White, via Le Soleil du 29 février 2020

Éléphant. : La vague speakeasy atteint (enfin) Québec
En avril prochain, le vibrant quartier Saint-Roch accueillera Éléphant., un tout nouveau concept de restaurant de type speakeasy...
Source: Lou White, via HRImag du 28 février 2020

Filer au Toboggan
Délaissant la lumière du jour, le Toboggan Club s’éveille alors que le soleil entame son déclin, dans un joli écrin aux lumières tamisées et éclairé aux chandelles...
Source: Lou White, via La Presse du 28 février 2020

Restaurant Maynard: bouffe réconfort décadente, 100% végé!
Le Maynard a vraiment de quoi titiller notre curiosité, car un restaurant de ce genre à Montréal, il n’y en a pas.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 février 2020

Ce resto du Centre-Ville est le lieu parfait pour bien manger et faire la fête jusqu’aux petites heures!
Aujourd’hui, on vous présente un endroit où l’on mange aussi bien que l’on peut faire la fête: Le Soubois.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 février 2020

Restaurants Are Finally Prioritizing Workers’ Mental Health
From capped working hours to peer-to-peer counseling, restaurant owners and managers are working hard to help their staff feel safe and stable
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 février 2020

An All-Day Café Just Opened on St-Denis
Péché is the latest project from the owners of boutique gym Espace Thomas
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 février 2020

9 restos ouvert 24h pour vos cravings de fin de soirée
Après une soirée arrosée, il n’y a rien comme faire un arrêt pour manger un bon roteux sur le chemin du retour.
Source: Lou White, via Silo 57 du 28 février 2020

5 restaurants près du Centre Bell où manger avant un spectacle
Profitez donc de votre sortie au centre-ville de Montréal pour vous offrir une bonne bouteille et quelques plats à partager en bonne compagnie.
Source: Lou White, via Silo 57 du 28 février 2020

Un resto de ramens ouvre dans l’Ouest-de-l’île et offre 50% de rabais sur les bols
Il s’agit de Kinton Ramen, qui a déjà sept succursales à son actif à Montréal et à Laval ainsi que plusieurs autres en Ontario.
Source: Lou White, via Silo 57 du 27 février 2020

Les meilleurs bars à vin nature du Québec pour bien boire partout où vous allez
Peu importe où vous irez durant votre prochain week-end hors de la ville, vous devriez être en mesure de siroter une bonne bouteille (ou 2).
Source: Lou White, via Silo 57 du 27 février 2020

A Look Inside MajesThé, Downtown’s Go-To for Taiwanese
As Vincent Ma’s newly-expanded restaurant approaches its first anniversary in a new space, he says running a two-storey restaurant has been a welcome challenge
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 février 2020

America’s First Celebrity Chefs Were Black
A Black History Month dinner series celebrates Hercules Posey and James Hemings, who cooked for two of the country’s earliest presidents and made valuable contributions to American cuisine
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 février 2020

Madame Chose: plein la vue
Elle possède tout un domaine, cette Madame Chose, et c’est ce décor fouillé qui époustoufle avant tout.
Source: Lou White, via Le Soleil du 26 février 2020

Starbucks va proposer les burgers sans viande de Beyond Meat au Canada
Ce ne sont pas les premiers, mais cela s'inscrit pour l'enseigne dans une logique d'offrir un éventail plus large de produits sans protéines animales.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 26 février 2020

3 nouveaux restaurants branchés où se réfugier à Montréal
À notre carnet d'adresses favorites s'ajoutent Roseline, Vinette et Paloma.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 26 février 2020

New Canadian Restaurant Cantine Teré Has Shuttered After Less Than a Year — And Other Restaurant Closures
Plus: Little Italy Asian fusion restaurant on hiatus
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 février 2020

A Cozy Mediterranean Restaurant is Opening On Mont-Royal Avenue Next Month
It’s the second project from the owner of Laurier Avenue’s Veuve Chalet
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 février 2020

Please Say Hello to Eater Phoenix and Eater Carolinas
Eater’s presence expands to new markets
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 février 2020

Le Pain dans les Voiles : sympathique boulangerie/café de Villeray
Installée dans Villeray, au croisement des rues De Castelnau et Drolet, la boulangerie Le Pain dans les Voiles a ouvert ses portes à l’automne 2013.
Source: Lou White, via Tastet du 26 février 2020

Silo: la nouvelle microbrasserie d’Ahuntsic qui vous transportera en Allemagne
Cette brasserie, qui est le tout nouveau projet de l’un des propriétaires du Birra Bar à Bières Maison, se spécialise dans les bières allemandes et tchèques...
Source: Lou White, via Silo 57 du 26 février 2020

Voici où manger les meilleures soupes Phở de Montréal
Mais quels restaurants servent les meilleures soupes Phở, également appelées Tonkinoises?
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 février 2020

Maynard: le nouveau «fast food» végé du Plateau Mont-Royal
Les végétariens et véganes ont une toute nouvelle destination pour manger du bon fast-food.
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 février 2020

Élise Sergerie : excellente barmaid en chef du Bar George
Élise Sergerie a commencé à travailler dans les bars à 18 ans, au départ dans des tavernes de quartier.
Source: Lou White, via Tastet du 25 février 2020

Une 2e adresse pour le Passé Composé; destination brunch à ne pas manquer!
En effet, au début du mois de février, le Passé Composé prenait place au Nordelec, dans le local de la Fabrique Cacao 70.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 février 2020

Zeppelin: le nouveau bar festif de Côte-des-neiges deviendra votre spot de prédilection
Ils offrent un menu à 5,95$, qui est vraiment varié, avec des soupes, des salades, des pizzas, des entrées à partager, des poutines, des burgers et j’en passe!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 février 2020

A Vegetarian Spot for Southern Comfort Food Opened on the Plateau Today
Maynard — with its fried tofu and oreos — is officially up and running
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 février 2020

The 16 Best Bites in Laval
From heaping Armenian dishes to small plates of seasonal food — there really is something for everyone in Lava
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 février 2020

Manger et boire Montréal
Se présentant sous forme de carte illustrée par Francis Léveillée, ce guide rassemble 100 coups de cœur...
Source: Lou White, via La Presse du 25 février 2020

Which Montreal Food Hall Has The Most Staying Power?
Assessing the long-term survival chances of Le Central, Time Out Market, and Le Cathcart in a city that’s had little interest in splashy food halls before
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 février 2020

Pointe-St-Charles Is Getting a New Haitian Restaurant Next Month
The owner of Cantine Burgz aims to create a space for “cultural exchange” and affordable eats
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 février 2020

Cravings sur le boulevard Saint-Laurent : où savourer les meilleures spécialités ?
Terme fréquemment utilisé dans le langage parlé de tous les jours, le craving est un mot anglais qui signifie « un désir puissant de quelque chose ».
Source: Lou White, via Tastet du 23 février 2020

Un tout nouveau bar à vin et canapés vient d'ouvrir ses portes dans Griffintown
Le Vendetta Vin et Canapés, situé sur la rue William, a ouvert ses portes le 21 février dernier.
Source: Lou White, via Silo 57 du 24 février 2020

7 des 50 meilleurs burgers du Canada sont à Montréal
Le site web BIG7Travel vient tout juste de dévoiler sa liste des 50 meilleurs burgers du Canada et 7 d’entre eux se retrouvent à Montréal.
Source: Lou White, via Silo 57 du 24 février 2020

11 cafés où étudier sera (presque) «l'fun» durant la relâche
Pour vous redonner un peu de motivation, voici 11 cafés montréalais où l’étude devient une excuse pour bien manger et garnir son compte Instagram.
Source: Lou White, via Silo 57 du 24 février 2020

Le Passé Composé ouvre une 2e succursale et c’est TRÈS excitant
En effet, Le Passé Composé a ouvert une deuxième succursale dans l’édifice Nordelec, plus précisément dans le local de la Fabrique Cacao 70.
Source: Lou White, via Silo 57 du 23 février 2020

Le Petit Vibe : vive le Spam et la Côte-des-Neiges
Au menu, il y a des classiques et des plats du jour qui changent constamment.
Source: Lou White, via La Presse du 23 février 2020

Taverne Carrefour Laval : Réunir, à la même table, végétariens et carnivores
Avec ses plats tantôt gourmands et santé, tantôt décadents, cette proposition s’inscrit en complément de l’offre gastronomique du Carrefour Laval.
Source: Lou White, via HRImag du 21 février 2020

Alexandre Despatie va ouvrir un nouveau bar dans le Vieux-Port de Montréal!
Il s'agit d'une affaire de famille puisqu'il collabore avec deux frères, Marco et Danny Marinelli.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 février 2020

Deux restos de Montréal s’allient pour créer une «pizza phở»
C’est une audacieuse et intrigante idée qu’ont eu les restaurants TRAN Cantine Vietnamienne et Pizza Adamo!
Source: Lou White, via Silo 57 du 21 février 2020

Dinh Dinh: la nouvelle adresse gourmande viet' de St-Henri!
Nouveau projet gourmand du quartier St-Henri, le Dinh Dinh se proclame comme la nouvelle destination pour du street food et des vins natures.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 février 2020

The Must-Eat Brunch Bets in Montreal
Mimosas and hollandaise for all at the city’s top brunch destinations
Source: Lou White, via Eater Montreal du 21 février 2020

Chronique d’un barman : Les différents types de boss en restauration… reconnaissez-vous votre patron?
Tous ceux qui ont déjà travaillé dans les bars, le nightlife et la restauration vous le diront, c’est un univers intense où les relations de travail sont un peu différentes...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 février 2020

Un nouveau look pour le Houston de Lebourgneuf
La grilladerie a récemment été rachetée par l’homme d’affaires Thierry Ryckman, copropriétaire du Jack Saloon de la Grande Allée, à Québec.
Source: Lou White, via Le Soleil du 20 février 2020

Voici la liste des gagnants officiels de la Poutine Week 2020
Ça y est! Les grands gagnants de la Poutine Week, qui se déroulait du 1er au 7 février dernier, ont ENFIN été annoncés!
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 février 2020

Two Great Vietnamese Restaurants Are Teaming Up For a New St-Henri Project
Named Dinh Dinh, it’ll take over the former Cho space — and it looks particularly promising
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 février 2020

Mile End’s Busiest Brewpub Might Be About to Get a Whole Lot Bigger
More space at Dieu du Ciel? Yes, please
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 février 2020

Raegan Steinberg : cheffe propriétaire généreuse et déterminée
Montréalaise de quatrième génération, elle fait briller ses origines à travers ses délicieuses adresses !
Source: Lou White, via Tastet du 19 février 2020

Village Brunch Favourite Moves Into Cacao 70’s Factory Space in Pointe-St-Charles
Meanwhile, Cacao 70 has shrunk its presence in the Nordelec building
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 février 2020

Montreal's Chinese Food Hot Spots
Noodles, hot pot, and dim sum, in Chinatown and beyond
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 février 2020

Yaourti : L’art du yogourt, de la Grèce au cœur de la métropole
Derrière cette proposition unique se cache l’histoire d’une famille grecque dont la passion pour les plats à base de yogourt s’est transmise de génération en génération.
Source: Lou White, via HRImag du 19 février 2020

12 endroits où manger un grilled cheese décadent
Le grilled cheese fait partie des bouffes à manger sans modération surtout lors d'un lendemain de veille.
Source: Lou White, via Silo 57 du 19 février 2020

Le chef Marc Veyrat renonce à faire appel contre le guide Michelin
« Les faits sont désormais évidents », martèle le chef haut-savoyard, dénonçant une « stratégie de communication ».
Source: Lou White, via La Presse du 19 février 2020

Nouveau projet d'expérimentation RH pour les hôteliers - MT Lab et Tourisme Québec
Le gouvernement du Québec a annoncé le démarrage d'un nouveau projet qui vise l'élaboration et la mise à l'essai de solutions technologiques innovantes...
Source: TourismExpress du 18 février 2020

L'AHQ était présente le 6 février au parlement d'Ottawa: hébergement collaboratif et pénurie de main-d'oeuvre
Votre Association Hôtellerie Québec n’a pas manqué l’occasion de participer à cette grande mobilisation de notre industrie sur la Colline parlementaire pour défendre nos revendications...
Source: TourismExpress du 18 février 2020

5 restos où manger des fruits de mer à Montréal
Il n’y a rien comme un bon plateau de fruits de mer accompagné d’un verre de vin pour bien débuter la soirée.
Source: Lou White, via Silo 57 du 18 février 2020

Toute une frousse pour le bar à vin Le Vin Papillon la nuit dernière
En fin de soirée lundi, un petit feu s’est déclaré dans l'un des fours, en raison d’un thermostat défectueux.
Source: Lou White, via Silo 57 du 18 février 2020

Un resto de piadina italienne s’amène à Québec
La piadina? «C’est archiconnu en Italie, mais pas du tout ici. Ça remonte à l’Antiquité, les années 1300. C’était le pain des pauvres.
Source: Lou White, via Le Soleil du 18 février 2020

Découvrez la cuisine maison et l’atmosphère familiale de la Brasserie des Rapides
Il faut savoir que Mama Maria, la propriétaire, travaille toujours dans la cuisine de la brasserie.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 18 février 2020

Hà + Cantine Tran = Dinh Dinh
Bouchées et plats à partager à la vietnamienne, inspirés par la bouffe de rue du pays, beaux et bons vins, cocktails inspirants, bières fraîches et ambiance festive...
Source: Lou White, via La Presse du 18 février 2020

Sorry Boys: Montreal’s Cutest Server Is This Robot That Delivers Dumplings
Plus, expect more bar permits to be issued on St-Denis Street, and more news to know
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 février 2020

Olympic Medallist Alexandre Despatie Is Opening an Old Montreal Bar With Vintage Vibes
It’ll be the second establishment for the former Breakfast Television host
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 février 2020

Club Med présente de nouveaux visuels du futur Village Québec Charlevoix
Plus que jamais, Club Med confirme son attachement à la culture locale en présentant un échantillon de visuels des espaces de restauration de son futur Village Québec Charlevoix.
Source: TourismExpress du 17 février 2020

5 à 7 sur le boulevard Saint-Laurent : où sortir prendre un verre
Très appréciés, les 5 à 7 ont souvent lieu dans un bar et sont souvent l’amorce de belles rencontres.
Source: Lou White, via Tastet du 17 février 2020

Dozens of Workers at a West Island Bakery Just Unionized
But unions in the restaurant world remain relatively uncommon in Montreal
Source: Lou White, via Eater Montreal du 17 février 2020

SSAM : délices coréens
Pas de doute, à voir comment la propriétaire salue les clients du midi, c’est un repaire d’habitués de travailleurs du quartier (et un secret bien gardé).
Source: Lou White, via La Presse du 17 février 2020

Vinette : nouveau bar à fruits de mer de la famille Joe Beef
Initialement pensée pour accueillir des réservations de groupes, la maison offre également la possibilité à la clientèle spontanée d’essayer l’expérience Vinette en s’installant au bar.
Source: Lou White, via Tastet du 17 février 2020

Acheter son repas au resto comme un billet de show
Un billet qui assure au client la réservation de sa table et permet au restaurateur de lutter contre les no-shows.
Source: Voir.ca du 17 février 2020

Cœur de Loup : gourmand bistro de quartier dans La-Petite-Patrie
Ouvert au mois d’août dernier, Cœur de Loup s’ajoute à la liste grandissante d’adresses gourmandes qui choisissent de s’installer dans La Petite-Patrie.
Source: Lou White, via Tastet du 14 février 2020

How to Improve First Dates, According to Eater Editors
On Eater’s Digest, we talk dating strategies with our team and a bartender
Source: Lou White, via Eater Montreal du 14 février 2020

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