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PHOTO - La roue des flaveurs du sirop d’érable
Pour vous aider à décrire les flaveurs des produits de l’érable. Source: Agriculture et Agroalimentaire Canada
PHOTO - La roue des flaveurs du fromage
Pour vous permettre d'apprécier la dégustation des fromages. Source: Amour et Tradition
PRIMEUR - Les 7 meilleurs sirops d'érable du Québec - Édition 2016
Depuis cinq ans, à la fin de la saison des sucres, la Commanderie de l'Érable organise un grand concours nommé…
Pascale et Élie Cheaib, les nouveaux patrons de Boulangerie Andalos
À la suite de la mort subite et prématurée de leur père, Pascale et Élie Cheaib se sont retrouvés à…
PHOTO - La roue des arômes du vin d'Aromaster
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Plus de 360 magasins de Loblaw sélectionnés partout au pays ont coupé simultanément 1 008 meules de fromage parmigiano reggiano…
Qui est Jacques Juneau?
Par Jacques Juneau Chef-cuisinier de métier, à travaillé en hôtellerie, en restauration, en institution et a enseigné en cuisine professionnelle.…
Merci à Diane Nadon du MAPAQ
Autant je me permets de critiquer vertement les différents services du MAPAQ (Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation…
Les recettes inédites de Soeur Angèle enfin dévoilées
Par: Dao Riopel Notre rencontre avec Sœur Angèle l’automne dernier à notre cuisine test, lors d’une visite de la Société…
Biographie autorisée de Sœur Angèle
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