Les chefs des Académies de Montréal et de Chicago ont préparé une collection exclusive de recettes et de tutoriels étape par étape - en français - dédiés à la boulangerie, la pâtisserie et la chocolaterie.
Qu’allez-vous trouver dans le MAGAZINE ??
Dans cette première édition du Magazine des Académies du Chocolat™ Amérique du Nord, vous explorerez les dernières tendances de l’industrie, nous vous dévoilerons nos trucs et astuces et nous vous inspirerons avec de nouvelles recettes et techniques. Vous ferez également connaissance avec l’intégralité de notre équipe de chefs des Académies du Chocolat™ et découvrirez les secrets, les recettes et les histoires des plus grands chefs de notre domaine.
