Chroniqueurs - SamyRabbat.com
La Caravane Mark Anthony 2017
Un des événements marquants de l’automne vinicole montréalais a été la 6e Caravane Mark Anthony qui s’est tenue le 19 septembre au centre…
Sensation en Côte de Nuits: Artémis (famille Pinault) rachèterait Le-Clos-de-Tart
Le marché viticole est décidemment bien actif en ce moment, après les cinq propriétés vendus à Chateauneuf du Pape cet…
Olivier le Sommelier - Capsule #11: Ma vision de la biodynamie
Diantrement simplifiée, je vous propose ma vision de la biodynamie. :) Une coréalisation avec Jean-Fred Bédard. Merci à Michel Lapointe…
Dernières nouvelles
Une nouvelle réglementation pour les Crus Bourgeois
À Bordeaux, s’il existe un classement qui n’a quasiment jamais évolué, celui de 1855, créée grâce à Napoléon III pour…
Les vins chantants du Languedoc
À lire avec un accent du sud La petite fée chantante du Languedoc est venue nous voir dans notre nordicité…
Un mantra
Une formule sacrée qui, comme un moule, doit être remplie de vie intense, c’est-à-dire d’amour et de foi. Et parce…
La maison Chapoutier rachète le domaine Saint-Etienne
A l’instar de Guigal cet été qui avait racheté un domaine en Châteauneuf du Pape, les grandes maisons du nord…
Richesses régionales – 2e partie
Cette présentation des richesses régionales est issue de collectes de données et d’un travail de collaboration avec les regroupements agroalimentaires…
Populaires
Depuis un demi siècle environ, le tirebouchon à cran d'appui…
Il est nous* est agréable de partager avec vous certains…
RH – Dix ans déjà, Samy Rabbat? SAMY RABBAT –…
Il y a 2000 ans, Jésus Christ avait 12 apôtres…
Entrevue avec Sir George Fistonich
Sir George Fistonich est le grand patron de Villa Maria, la plus importante entreprise familiale vinicole de la Nouvelle-Zélande. Il…
Les tanins
Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes. Les tanins, molécules très complexes, sont divisés en deux types :…
Château du Grand Caumont - Laurence Rigal : "J'adore le Québec !"
Laurence Rigal, propriétaire du Château du Grand Caumont, revient d’une nouvelle tournée au Québec où elle a fait la promotion…
Bordeaux : un 2017 compliqué mais des ambitions clairement dévoilées
Le site internet Terre de Vin, dans son article du 12 octobre 2017, nous fait une petite synthèse de la…
Le Vignoble du Ruisseau, avec ses 459 000 résultats sur Google, est encore un secret bien gardé
Anoushka Bouchard, de l'agence LVAB, m'en avait parlé, afin que je fasse une visite, et j'en entendais parler dans les branches…
