vendredi 16 novembre 2018
Articles de nos chroniqueurs

Dernières nouvelles

Les climats de Bourgogne

La Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO comporte 962 biens constituant le patrimoine culturel et naturel qu’elle considère comme ayant…

Les Samedis Gourmets du 27 avril 2013

En première partie Gad Elbaz nous explique les vins d’Israël depuis les temps bibliques jusqu’aux plus modernes installations actuelles. En…

Le Malbec, perle noire du Cahors

Le Cahors a deux perles noires, sa célèbre truffe et son Malbec. Le Malbec est un cépage difficile à cultiver…

Les Samedis Gourmets du samedi 20 avril 2013

En première partie Barbara Jimenez Herrero, œnologue au Domaine des Côtes d’Ardoise au Québec, Présidente de l’Association Canadienne des œnologues…

Les Samedis Gourmets du samedi 13 avril 2013

En première partie Jean-Marc Amez-Droz nous parle des vins du Château Signac en Vallée du Rhône et des vins de…

Populaires

Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes.…
Nostalgiques des bo-bo platters, des petites ombrelles de papier colorées…
Artiste de naissance, Diane Senez a fait ses beaux-arts à…
Mis à part les grandes marques de rhums bien connus,…

Le Carrelot des Amants, triangle amoureux du Brulhois

C’est une ancienne histoire d’amour, mais les histoires d’amour ont la vie dure. Marguerite de France, la Reine Margot avait…

Une vigneronne talentueuse au Québec

Laetitia Huet est née sur les bords de la Loire, et toute jeune a été attirée par la vigne. Après…

Les superbes Champagnes Pol Roger

Les Champagnes Pol Roger, sont des champagnes fins, racés, délicats, gourmands et étonnamment stables. L’amateur retrouvera toujours, le goût exact…

Les vins de caractère de Gregory Patriat

J’ai rencontré l’enfant terrible de la Bourgogne vinicole, Gregory Patriat qui se qualifie lui-même de Viniculteur, un terme qu’il a…

La charmante dégustation de Pur Chablis

Il y a quelques jours il y a eu un événement remarqué sur la scène montréalaise. C’était une dégustation de…

Commentaires des lecteurs