Chroniques de Roger Huet - SamyRabbat.com
Piper Heidsieck au-delà du possible
J’ai rencontré Régis Camus, chef de Caves de la Maison Piper Heidsieck à Montréal, à l’occasion du lancement du premier…
Entrevue avec Guénaël Revel
RH – Guénaël Revel, vous êtes polyvalent: diplômé de l’École du Louvre, une maîtrise en histoire, sommelier, professeur, conférencier, animateur…
Cune Rioja 2012 Crianza
La Compañía Vinícola del Norte de España a été fondée dans la Rioja par les frères Eusebio et Raimundo Real…
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Le quiz irlandais
Q: Doit-on dire Whiskey ou Whisky irlandais?R: La dénomination Whisky s’applique uniquement à l’Écosse, on dit Whiskey, lorsqu’il est fabriqué…
Entrevue avec Hadrien Mouflard
J’ai rencontré Hadrien Mouflard, Directeur Général de la prestigieuse maison de Champagne Ayala qui m’a accordé cette entrevue: RH –…
Les cognacs Courvoisier
J’ai assisté à un séminaire des Cognacs Courvoisier, organisé par la Maison Beam Suntory et animé par leur ambassadeur de…
Juan Muñoz Oca et Columbia Crest
J’ai rencontré Juan Muñoz Oca, Directeur en Chef de la Vinification du Domaine Columbia Crest, dans l’État de Washington, qui…
Ma chronique gourmande d’automne
Mon coup de cœur de la saison est le GRIL et PLAQUE CHAUFFANTE d’Hamilton Beach. C’est un appareil extraordinaire, qui se…
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RH – Dix ans déjà, Samy Rabbat? SAMY RABBAT –…
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Mon voyage s’arrête ici. J’aurai passé dix années un peu…
J’ai rencontré une des plus grandes photographes canadiennes, qui a…
Bù, les vins qui déferlent sur Montréal
J’étais présent au lancement des vins Bù de la grande Maison Constellation, qui ont été sélectionnés par Jessica Harnois et…
Une entrevue avec Miguel A Torres
J’ai rencontré le célèbre vigneron espagnol Miguel A. Torres à Montréal, qui m’a accordé cette entrevue. RH – Monsieur Torres vous…
Un Chardonnay parfumé du Languedoc
Le Domaine de Cibadiès est situé en Languedoc, sur la commune de Capestang dans l’Hérault. Le sol y est argilo-calcaire…
Le Château Haut-Chaigneau 2012
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Le Luc Belaire Rosé crée la fête
Le Luc Belaire Rare Rosé, avec sa bouteille noire et son étiquette rose et blanche en sérigraphie, fait tourner des…
