Chroniques de Roger Huet - SamyRabbat.com
Le noble Contino Rioja Reserva 2010
La Compagnie des Continos ou Continuos était la garde rapprochée des rois, créée par les Rois Catholiques lorsqu’ils travaillaient à…
Saveurs et parfums d'Alsace
La Brasserie parisienne Au Pois Penché a accueilli cette semaine une soixantaine de convives autour d’un banquet alsacien inspiré et…
L’Agiorgitiko de Gaia, le savoir grec
Le domaine de Gaià a été fondé en 1994 par Léon Karatsalos et Yiannis Paraskevopoulos tous deux ingénieurs agronomes diplômés…
Dernières nouvelles
Les vins de rêve d’un gentilhomme
Christian Pfeiffer et Robyn, son épouse, sont deux amis australiens que j’ai plaisir à revoir lorsque leurs activités vinicoles les…
Le Chardonnay du Domaine de Cibadiès
Le Domaine de Cibadiès est situé en Languedoc, sur la commune de Capestang dans l’Hérault. Il couvre 95 hectares entre…
Le Chili fait des vins doux épatants
Le Chili est surtout connu pour ses vins tranquilles secs, mais il produit aussi en petites quantités de «vendanges tardives»…
Les Samedis Gourmets du 6 avril 2013
En première partie je reçois Domingo Esteban, ambassadeur de la maison Georges Vigouroux, un des grands producteurs de Malbec en…
Le Ruffino Aziano 2014 est délicieux!
Ruffino, Folonari, Constellation, trois noms importants qui ont façonné la maison Ruffino en 150 ans d’existence. Ruffino demeure le plus…
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RH – Dix ans déjà, Samy Rabbat? SAMY RABBAT –…
Les archéologues sont convaincus que le fait d’entourer de paille…
Mon voyage s’arrête ici. J’aurai passé dix années un peu…
J’ai rencontré une des plus grandes photographes canadiennes, qui a…
Une dégustation de vins de Rioja
J’ai assisté à la dégustation des vins de Rioja de l’AQABVS le 14 février, en collaboration avec RIOJA DOCa. On…
Les Domaines Auriol voient grand!
Emmanuel Montes, directeur pour le commerce outre-mer d’un très grand vinificateur et négociant français de la région de Corbières, appelé…
Une délicieuse rencontre bordelaise
Luc Provencher nous a présenté la directrice export de Ginestet, Lisa Bousquet, avec qui nous avons dégusté quelques vins choisis.…
Les vins hors norme de Robert Mondavi
Il est difficile de devenir un vigneron célèbre dans une région où il y a beaucoup de très bons vignerons.…
Le bœuf argentin est de retour
Il y a 15 ans, le Brésil a décidé de devenir le premier pays exportateur de viande de bœuf au…
