mercredi 18 juillet 2018
Articles de nos chroniqueurs

Dernières nouvelles

Le Musée québécois de l'agriculture et de l'alimentation (MQAA)

Fondé en 1974 par l’abbé Paul-André Leclerc, le MQAA alors nommé le Musée François Pilote*. Dès le départ, le musée…

Plus de 1000 vins d'Henri Jayer vendus aux enchères le 17 juin prochain

Les vins d'Henri Jayer, auquel certains amateurs vouent un véritable culte, sont rares et onéreux. Il n'est donc pas exagéré…

Les adorables vins grecs de la maison Boutari

Nous avons célébré la venue de Mme Lenia Boutari à Montréal. Elle est la 6e génération de la maison grecque…

Sauternes : le gel du printemps 2017 prive certains vignerons de récolte

En sauternes, les années en « 7 » étaient plutôt une réussite, à l’inverse des autres appellations du Bordelais. 2017…

La référence des bulles en miniformats et à la SAQ

Les miniformats sont un atout pour les minibars dans les chambres d'hôtels et les bureaux, ceux-ci sont également un plus…

Populaires

Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes.…
Nostalgiques des bo-bo platters, des petites ombrelles de papier colorées…
Jean-Max Giguère, sommelier, diplômé de l’Absolute Bartending Institute et figure…
Mis à part les grandes marques de rhums bien connus,…

Air France continue à miser sur le vin pour se démarquer

Si les compagnies aériennes se livrent à une guerre des prix, elles se livrent aussi une guerre sur la restauration…

Champagne - Entre record de vente et doute sur son modèle

Les chiffres viennent d’être dévoilés par l’interprofession champenoise. 2017 établit un nouveau record de chiffres d’affaire mais cette bonne santé…

La Maison Bichot lance une gamme des cépages bourguignons en Languedoc

L’une des plus prestigieuses maisons de négoce de Beaune lance une nouvelle gamme de vins en rouge et en blanc,…

Le Touristica d'avril 2018

George Kahy, éditeur de Touristica.ca, nous présente l'édition d'avril 2018, dans laquelle il souligne le 50e anniversaire de l'ITHQ. Georges…

Le vin est une drogue!, de Jacques Benoît

Dans son dernier livre Le vin est une drogue!, Jacques Benoît ne se fait pas le chantre de la prohibition…