Un dîner à la Salle à Manger de l'école Pearson School of Culinary Arts
16 Mai 2013
Il y a plusieurs écoles hôtelières au Québec, dans presque toutes les régions touristiques.
Yves Delage nous décrit un dîner dans cette école.
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Un dîner à la Salle à Manger de l'école Pearson School of Culinary Arts
15 Mai 2013
Par Yves Delage
Il y a plusieurs écoles hôtelières au Québec, dans presque toutes les régions touristiques. Ces écoles offrent des cours de cuisine, pâtisserie, sommellerie, service de restauration etc.
La vague MONTIRIUS du Québec déferle partout
16 Mai 2013
Lu sur ma page Facebook, une vague sur le vin rouge Montirius Vacqueyras.Le Chef Normand Laprise a reçu hier soir à New York le prix James Beard Foundation pour son livre TOQUÉ!
08 Mai 2013
Montréal, le 4 mai 2013. – Le Chef Normand Laprise a reçu hier soir à New York le prix James Beard Foundation pour son livre TOQUÉ! Creators of a new Québec Gastronomy ». Cette victoire a été remportée dans la catégorie « Cooking from a Professional Point of View ». Cette prestigieuse reconnaissance s’inscrit dans un programme qui honore les professionnels du monde de la gastronomie.
Rappel de la semaine
Début Juin 2013
Dimanche le 2 juin 2013
Salon de vins, produits du terroir et tourisme italien du 2 juin 2013.
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Lundi le 3 juin 2013
Journée portes ouvertes à l'École In Vino Veritas.
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Salon des Nouveaux Vins de la Grèce
Salon des Nouveaux Vins de la Grèce15 mai 2013 (Montréal)
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