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Dernières nouvelles

Lors de votre visite à la fête des vendanges à Magog, faites un tour à la caverne d'Ali Baba

27 Août 2014 Oui la vraie caverne avec des tas de trésors, les uns plus tentants que les autres et à des prix défiants toute la conccurence!
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Fausse représentation de certains chefs cuisiniers

25 Août 2014 Narbonne : le restaurateur se fait passer pour un des "Meilleurs Ouvriers de France" (MOF).
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Rappel de la semaine

Activités à venir

Mercredi le 3 septembre
Grande dégustation des vins de France
Inscrivez-vous sans tarder

Samedi 6 septembre dimanche 7 septembre 2014

La fête des vendanges de Magog- Orford
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Lundi le 8 septembre 2014
Mini-salon d'importations privées pour les professionnel(le)s AQAVBS
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Évènements à venir

Tous les événements

Route des vins de Dunham-Nature & Création (exposition de sculptures)

13 juillet 2014 au 20 octobre 2014
Dunham/ 2$ l'entrée aux adultes et 0$ pour les enfants
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Festival des Montgolfières de Gatineau

28 août 2014 au  1 septembre 2014
Gatineau
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Les délices d'automnne

29 août 2014 au  1 septembre 2014
Trois-Rivières
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Conversation autour d’un vin d’Argentine

RH. –  Bonjour Nadia Dufour. Aujourd’hui nous allons parler d’une très intéressante entreprise vinicole argentine, la Bodega Ruca Malen.

Roland Del Monte: Meilleur Ouvrier de France (MOF) au Sofitel Montréal

La réputation de l'hôtel Sofitel Montréal n'est plus à faire. Il est de loin l'un des meilleurs hôtels de luxe de Montréal et représente bien évidemment le symbole de l'élégance à la française.

La Chambre de Commerce Italienne au Canada présente les nouveaux récipiendaires de la certification « Ospitalità Italiana - Montréal»

Montréal, 30 juillet, 2014 - Les restaurants qui ont été sélectionnés pour cette distinction ont misés énormément sur la qualité de leurs plats, qui honorent la cuisine italienne et font leur renommée sur la scène gastronomique de Montréal. 

Communications et rectifications de nos lecteurs

Voici quatre courriels reçus cette semaine, que je désire partager avec vous:
  1. Nicole Ann Gagnon, Chef-Enseignante à l'ITHQ nous fait un commentaire sur les limettes
  2. François Lachapelle qui nous informe qu'il change d'établissement à Val d'Or.
  3. Jean-Pierre Ousset du restaurant La Gargote qui rectifie sur Montréal et ses clochers, ainsi que le succès en restauration.
  4. Gino Mourin du restaurant Le Sinclair qui me demande de propager la réalité décrite par un restaurateur inconnu sur les aléas de la vie d'un restaurateur.