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Le dynamisme de la Table Agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean

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Michel Chapoutier, le rebelle

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Des jolis vins de Bordeaux à découvrir

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Dernières nouvelles

Le salon des vins de l'Argentine, vu par Édith Mercier

15 avril 2014 Par:Édith Mercier, Diplômée en sommellerie (ITHQ)
Dans le cadre des célébrations entourant le Jour Mondial du Malbec, le 17 avril, avait lieu, lundi dernier, une conférence présentée par Wines Of Argentina.
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Salon Passion Jura 2014

18 avril 2014 Par: Édith Mercier, Diplômée en sommellerie (ITHQ)
C'est grâce au phénomène « No-Show » que j'ai pu assister au séminaire sur les vins oxydatifs lors de la journée Passion Jura tenu à Montréal le 16 avril.
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Festival Québec Exquis

15 avril 2014 au 27 avril 2014
ville de Québec
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Pâques

20 avril 2014
la planète
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PÂQUES

20 avril 2014
La planète
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Georges Duboeuf, un règne de 50 ans.

La maison Vins Georges Duboeuf a été créée en 1964 par un petit vigneron de la  commune de Chaintré, une des quatre communes dans l’Appellation Pouilly-Fuissé. 

Rencontre avec Jean-Pierre Durand, président de la Maison Ogier

Lors de la tournée L'oenotour de l'agence Select Vins, j'ai eu l'occasion de m'entretenir avec Monsieur Jean-Pierre Durand, le dynamique président de la Maison Ogier située à Châteauneuf-du-Pape.

Nouvelle tendance culinaire, nouvelle attitude…

Le mouvement vers la simplicité et le naturel s’est largement répandu depuis le retour des honneurs faits à la cuisine de terroir, les petites herbes et les algues de toutes espèces, les baies, les champignons et autres racines oubliées et retrouvées…

Dimitri Yannopoulos lance la vinaigrette secrète de la salade Grecque

Dans le cadre du SIAL tenu à Montréal du 2 au 4 avril, j’ai eu le plaisir de rencontrer Dimitris Yannopoulos qui m’avait chaudement été recommandé par Vicky Volikakis qui est très active dans le monde de la restauration & de la sommellerie au Québec.