mardi 27 juin 2017

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Martin Bouygues finalise enfin l'achat de Clos Rougeard

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La RVF (Revu des Vins de France) nous l’avait annoncé il y a déjà quelques mois mais maintenant c’est officiel, Clos Rougeard change de main même si la fam...

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La Restauration et les Découvertes gourmandes au 26 juin 2017

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Madame Bovary: Flaubert à Boucherville Aménagé par Amlyne Phillips - à qui l'on doit aussi notamment le Jatoba, autre projet du groupe A5 derrière ce nouveau-né de l...

Revues de presse

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Le chef Alain Senderens est décédé à l'âge de 77 ans

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Connu dans le monde entier pour sa passion de l'accord parfait entre mets et vins, le chef étoilé Alain Senderens, qui a longtemps oeuvré aux destinée...

Samy Rabbat

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Les grandes lignes d'une formation sur la route

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Présentation de la SAQ en général. L’approche en succursale. Le protocole en succursale d’un représentant. Le protocole en succursale d’un représentant avec le personnel attitré aux licenciés. Les pr...

Roger Huet

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Chroniques gourmandes de l’été 2017

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Ce printemps a été riche en publications sur les alcools et les plaisirs de bouche. Je vous présente une sélection de ce qui m’a semblé le plus intéressant et original : PRENEZ LE CHAMP, de Julie...

Emplois

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Le restaurant La Gargote est à la recherche d'un cuisinier - cuisine française

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Samy Ousset, propriétaire du restaurant La Gargote, situé au 351 Place d'Youville, Montréal (Québec) H2Y 2B7 et qui existe depuis plus de 20 ans, recherche un cuisinier pour de la cuis...