Je ne sais pas si vous l'avez remarqué mais depuis un certain temps, on essaie de nous vendre le vin sous toutes les formes, sans alcool, avec alcool mais désalcoolisé... bref, malgré que le vin se vende moins, tout le monde en veut sa part et, depuis une petite poignée d'années, le vin est désormais en canettes. Et bien, d'après une étude qui vaut ce qu'elle vaut de Terra Vitis®, des viticulteurs responsables, la canette n'est pas vraiment plébiscitée pour le vin... c'est le moins que l'on puisse dire!!!
En scientifique que je suis, je tiens d'abord à préciser que cette étude conduite par Terra Vitis® n'a rien de bien scientifique puisque l'on n'a aucun détail sur l'échantillon des personnes interrogées, ni sur les questions posées ce qui implique nécessairement un biais néfaste à une bonne lecture de cette étude.
Mais soit !! Terra Vitis® est parti de deux questions qui guident ses réflexions: Et si produire le vin de demain c’était aussi questionner son contenant? Les consommateurs sont-ils prêts à dépasser les codes traditionnels pour explorer de nouvelles manières plus responsables de consommer?
