vendredi 15 décembre 2017
Chroniques de Roger Huet

Dernières nouvelles

Ma chronique gourmande de Noël

LITTÉRATURE. Cet automne a été fertile en livres sur le plaisir de boire et de manger. Jacques Orhon a fait…

Entrevue gourmande avec le Consul Général d’Italie

La cuisine italienne est une des plus aimées et pratiquées dans le monde. La pasta et la pizza ont conquis…

Attems Pinot Grigio 2016

La Maison Attems, ou Attimis, est très ancienne dans la région de Friuli-Venezia Giulia, dans l’Italie du Nord. Son lignage…

Un Porto Dona Antonia Reserva Tawny Ferreira pour Noël

Dona Antonia Reserva Tawny Ferreira Porto DOCP est un assemblage savant de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Cão,…

Le Motto Zinfandel 2014

Motto Unabashed Zinfandel 2014, 95% Zinfandel, 4% Cabernet-sauvignon, 1% Merlot 13,5 degrés d’alcool. Un nouveau style de vin californien. Motto…

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Robert Mondavi a œuvré pendant 50 ans dans le monde…
J’ai assisté à une dégustation privée des vins de l’Agence…
FIT CUBA 2017, la Foire Internationale pour le Tourisme, vient…
Lorsque Christophe Colomb arrive à Cuba en 1492, il mouille…

Le Château Fonrazade

Le Château Fonrazade est un domaine de treize hectares de sols bruns sableux en "pied de côte", sur le versant…

L’histoire du pot beaujolais

Il faut remonter en 1957, qui marque la genèse du pot beaujolais dans l’esprit de Georges Dubœuf. Alors qu’il livrait…

De jolis vins à petits prix pour les fêtes

À l’approche des fêtes, je recommande à mes amis d’acheter les vins les plus chers, dans la limite de leur…

Sandro Bottega, un homme d’exception

J’ai revu mon ami Sandro Bottega à la Grande Dégustation de Montréal 2017. Sandro est un maître distillateur de renommée…

Montréal Passion Vin, l’art de joindre l’utile à l’agréable

Déménagé cette année au Terminal des Croisières du port de Montréal, Montréal Passion Vin a eu lieu le vendredi 10…