samedi 18 novembre 2017
Chroniques de Roger Huet

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Errazuriz, la belle qualité artisanale

Errazuriz est une des plus prestigieuses maisons productrices de vin du Chili. Elle est a été fondée en 1870 par…

Pfaff passionnément Alsace

J’ai rencontré Frédéric Raynaud, Directeur Général de La Cave des Vignerons de Pfaffenheim, qui m’a accordé cette entrevue. RH –…

Montée fulgurante des vins d’Italie

Sandra di Carlo, Déléguée commerciale adjointe d’Italie pour le Canada, m’a accordé cette entrevue: RH – Madame Di Carlo, le…

Le Jameson Caskmates Whiskey

John Jameson a créé la maison de whiskey Jameson en 1780. La distillerie était alors dans Bow Street à Dublin.…

Le Château du Grand Caumont

En Languedoc Roussillon, au cœur des Corbières, sur le terroir de Lézignan et non loin de Carcassonne, il existe un…

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Les vins de la famille Cecchi

Andrea Cecchi est venu nous présenter à Montréal les vins de sa maison familiale. Vers 1893, Luigi Cecchi devient un…

Piper Heidsieck au-delà du possible

J’ai rencontré Régis Camus, chef de Caves de la Maison Piper Heidsieck à Montréal, à l’occasion du lancement du premier…

Entrevue avec Guénaël Revel

RH – Guénaël Revel, vous êtes polyvalent: diplômé de l’École du Louvre, une maîtrise en histoire, sommelier, professeur, conférencier, animateur…

Cune Rioja 2012 Crianza

La Compañía Vinícola del Norte de España a été fondée dans la Rioja par les frères Eusebio et Raimundo Real…

Le quiz irlandais

Q: Doit-on dire Whiskey ou Whisky irlandais?R: La dénomination Whisky s’applique uniquement à l’Écosse, on dit Whiskey, lorsqu’il est fabriqué…