jeudi 24 mai 2018
Articles de nos chroniqueurs

Dernières nouvelles

Un Superbe vin de Ripasso de Cantina Negrar

Cantina Valpolicella Negrar est une coopérative qui a été fondée en 1933 par un groupe de vignerons qui voulaient défendre…

Une dégustation de vins écoresponsables

Les vins écoresponsables, rentrent dans un grand sac où tout le monde y trouve son compte. Il y a des…

Plaisirs, petits et grands

Telle une brise qui propage doucement l'assurance que le printemps s’installe, le nez de ce pinot blanc bio n'est pas…

Calcaire, un Chardonnay français de la Californie

Frank Woods a relevé le défi de produire des vins de style français à partir des raisins gorgés de soleil…

L’ex-footballeur Christophe Robert renvoyé devant la justice pour contrefaçon de Grands Crus du Médoc

L’ancien footballeur professionnel Christophe Robert, l’un des protagonistes de l’affaire VA-OM en 1993, a été renvoyé devant la justice dans…

Populaires

Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes.…
Nostalgiques des bo-bo platters, des petites ombrelles de papier colorées…
Jean-Max Giguère, sommelier, diplômé de l’Absolute Bartending Institute et figure…
Présentes dans le raisin, les anthocyanes sont des matières colorantes…

Éducation

Éduquer un enfant ne consiste pas uniquement à lui faire la morale, à lui donner des ordres et à lui…

SIAL- Alambika, la Référence Cocktail‎ du Québec

Dans le cadre de notre partenariat média avec le SIAL, j'ai eu le privilège d'avoir en entrevue par courriel Jean-Sébastien…

300 raisons d’aimer La Havane, de Heidi Hollinger

J’ai rencontré une des plus grandes photographes canadiennes, qui a côtoyé et immortalisé des personnages marquants de notre temps, parmi…

La Sardaigne, tradition et vitalité

Cet article est la suite de La Sardaigne où la préhistoire côtoie le 21e siècle.  JOUR 3  Notre première visite…

Une étude quantifie la dose d'alcool à partir de laquelle l'espérance de vie diminue

SANTÉ PUBLIQUE - Une nouvelle étude tente de mesurer l'impact de la consommation d'alcool sur notre santé. Sans surprise :…