dimanche 20 mai 2018
Articles de nos chroniqueurs

Dernières nouvelles

Richesses régionales – 2e partie

Cette présentation des richesses régionales est issue de collectes de données et d’un travail de collaboration avec les regroupements agroalimentaires…

Entrevue avec Sir George Fistonich

Sir George Fistonich est le grand patron de Villa Maria, la plus importante entreprise familiale vinicole de la Nouvelle-Zélande. Il…

Les tanins

Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes. Les tanins, molécules très complexes, sont divisés en deux types :…

Château du Grand Caumont - Laurence Rigal : "J'adore le Québec !"

Laurence Rigal, propriétaire du Château du Grand Caumont, revient d’une nouvelle tournée au Québec où elle a fait la promotion…

Bordeaux : un 2017 compliqué mais des ambitions clairement dévoilées

Le site internet Terre de Vin, dans son article du 12 octobre 2017, nous fait une petite synthèse de la…

Populaires

Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes.…
Nostalgiques des bo-bo platters, des petites ombrelles de papier colorées…
Jean-Max Giguère, sommelier, diplômé de l’Absolute Bartending Institute et figure…
Présentes dans le raisin, les anthocyanes sont des matières colorantes…

Le Vignoble du Ruisseau, avec ses 459 000 résultats sur Google, est encore un secret bien gardé

Anoushka Bouchard, de l'agence LVAB, m'en avait parlé, afin que je fasse une visite, et j'en entendais parler dans les branches…

Connaissez-vous "Ma tante" à Paris?

Il s'agit de la plus ancienne institution tant financière que sociale de la ville de Paris, datant du 17e siècle.…

Val de Loire, le vignoble de la diversité

J’ai rencontré Sylvain Naulin, directeur général d’InterLoire, qui m’a accordé cette entrevue : RH – Vignoble de la vallée de la…

Richesses régionales – 1re partie

Cette présentation des richesses régionales est issue de collectes de données et d’un travail de collaboration avec les regroupements agroalimentaires…

Le Touristica de novembre 2017

George Kahy, éditeur de Touristica.ca, nous présente l'édition d'octobre 2017, dans laquelle il fait un clin d'oeil à la ville de…