Chroniqueurs - SamyRabbat.com
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Les apéritifs anisés… la suite !
Il y a quelques semaines, je vous ai fait part des résultats d’une dégustation d’apéritifs anisés internationaux. Le Liban, la…
Des vins d’un âge certain
J’ai eu l’immense privilège d’assister à une dégustation de porto, un vin extraordinaire, surtout lorsque présenté comme il l’a été…
Sella & Mosca, l’un des plus grands vignobles d’Europe
C’est au nord-ouest de la Sardaigne que deux piémontais, Erminio Sella ingénieur et Edgardo Mosca avocat, ont poussé leur passion…
Le Touristica de mi-juin 2023
Georges Kahy, éditeur de Touristica.ca, nous présente l'édition de mi-juin 2023 : Sur la couverture : La Vallée de Shenandoah. Que…
Un végétarien… à la réouverture du Moishes Steakhouse?
Dès que j’ai vu les bouchées arriver, je me suis dit : « Oh boy que je suis dans un autre…
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Les archéologues sont convaincus que le fait d’entourer de paille…
Le Brum Épicé : une expérience boréale à portée de main
Si vous cherchez à ajouter une touche d'épices et de sucré à vos cocktails, le Brum Épicé de La Chaufferie…
Une belle découverte : Fiona S. Mak, et ses vins Smak Wines
Le 15 juin, à l'ITHQ, j'étais invité pour une classe de maître et un salon des vins d'Oregon et de…
Tous les chemins mènent au rhum! Retour sur le Bordeaux Rhum festival 2023
Une fois de plus, ma traversée de flibuste a mis le cap sur Bordeaux et son festival éponyme qui, en…
Et si les opportunités étaient hors de votre champ de vision?
Ce que vous voyez dans l’écran radar, c’est VOTRE réalité. Celle que vous avez créé. Vos désirs et vos rêves…
Rhône en 100 vins blancs
Le lundi 15 mai dernier, j’ai participé à une dégustation de vins blancs de la vallée du Rhône. Que de…